Мякоть и курдюк молодого ягнёнка, в особом маринаде с восточными специями, приготовленный на углях. Подаётся с маринованным луком и свежей зеленью
290 руб.
Манты с бараниной(180/30 г)
Традиционное восточное блюдо, с начинкой из сочного рубленого мяса ягненка, репчатым луком, ароматными восточными специями, приготовленные в тончайшем тесте на пару. Подаются со сметаной. Украшаются свежей зеленью и красным сладким перцем
420 руб.
Казан-кебаб из баранины(300/20 г)
Сочная корейка ягненка, обжаренная в душистых специях с картофелем в казане. Украшается сочными помидорами, кольцами из красного лука и свежей зеленью
780 руб.
Самса с бараниной(110 г)
Традиционная узбекская закуска, приготовленная из слоеного теста, с начинкой из мелкорубленого мяса ягненка, курдюка с добавлением лука и специй. Готовая самса посыпается черным кунжутом