Стейк из поясничного отруба, отличающийся насыщенным ароматом и нежным, но постным мясом.
1650 руб.
ФЛЭТ АЙРОН СТЕЙК(250 г)
Стейк из внутренней части лопатки, отличающийся повышенной сочностью.?
980 руб.
РИБАЙ СТЕЙК(350 г)
Толстый край мраморной говядины, рекомендуемая прожарка medium.
2200 руб.
СТЕЙК ИЗ ТУНЦА НА ГРИЛЕ(100/150/30 г)
Рыбная текстура и мясной привкус делают тунец самой необычной рыбой среди всех. Подается с кус-кусом, кубиками цукини и йогуртовым соусом, благодаря которым подчеркивается нежный вкус. А мята и кумин добавляют легкую пряность.
Обжаренное в оливковом масле филе тунца. Сервируется томатным соусом
850 руб.
Рибай(320 г а в сыром виде)
150 дней зернового откорма. Говяжий стейк из реберной части, особенно сочной и ароматной. Говядина «Блэк Ангус» наивысшей степени мраморности. Рекомендуемая прожарка — Medium.