Ресторан Sabor de la Vida (Сабор де ла Вида)

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 1

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 2

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 3

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 4

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 5

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 6

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 7

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 8

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 9

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 10

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 11

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 12

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 13

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 14

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 15

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 16

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 17

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 18

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 19

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 20

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 21

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 22

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 23

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 24

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 25

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 26

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 27

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 28

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 29

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 30

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 31

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 32

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 33

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 34

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 35

Ресторан Sabor de la Vida фотоминиатюра 36

Отлично 8.8

Отзывы 4

улица 1905 года, 10с1

Улица 1905 года (375 метров)

Средний счёт: 5000 ₽

Сегодня работает до 24:00

Кухня:

Авторская, Европейская, Итальянская, Средиземноморская, Французская

+7 (931) 107-44-67

Заказать столик

Узнай, зачем бронировать

10 причин забронировать столик

Бронирование столика - это БЕСПЛАТНО.
Вы получаете возможность выбора столика, например, у окна, на диванчиках, рядом с детской комнатой, уютного уголка, обязательно не на проходе и т. д.
Бронирование столика — это, другими словами, уведомление заведения о том, что вы планируете его посетить.
Если у вас не получается прийти в заведение к указанному времени или вовсе, ваша бронь просто будет снята через 15 минут. На вас никто не будет держать обиды, ведь бывают разные ситуации в жизни :)
Если вы не знаете точного количества гостей либо точного времени прихода в заведение, то лучше оставить предварительную бронь и в день посещения ее откорректировать или отменить. Так вы будете уверены, что хорошие столики останутся для вас.
Бронируя столик, вы будете уверены, что вас не развернут у входа в заведение со словами «Мест нет», «Осталось одно место у барной стойки», «У нас банкет» и др.
Когда бронируете столик, отношение к вам в хороших заведениях более лояльное: вас ожидают и обязательно встретят, предложат лучшие места.

Да, хочу забронировать!

Морской еж под соусом Понзу и муссом из авокадо

Шёлковый крем-суп из каштанов с белыми грибами

Утренний бургер с воздушной куриной котлетой, маринованными огурчиками, мягким плавленным сыром и зеленью

Устрица Speciale Casablanca №2 (Марокко)

Трюфельный сендвич с испанским хамоном и артишоками

Тост с муссом из брынзы, авокадо, узбекскими томатами, яйцом пашот и горкой зелени

Салат с сочной телятиной и ароматными грибами

Омлет, Яичница, Скрэмбл. Из 3-х фермерских яиц

Нежные оладьи из цукини с семгой, узбекскими томатами, ароматной зеленью и воздушным сырным кремом

Мидии запеченные под сырно-трюфельным фондю

Каша из киноа на сливках со свежими ягодами и томленой айвой

Домашний гуакамоле с печеными пшеничными чипсами

Две «Императорские» устрицы (Россия) и бокал игристого вина «Cava Casa Plata» (Испания)

Глазированный осьминог с вялеными томатами и тапиокой

Брускетта с хамоном и подкопченным болгарским перцем

Брускетта с нежным сыром буррата и узбекскими томатами

Брускетта с воздушным паштетом из куриной печени

Бефстроганов из цыпленка с пюре из цветной капусты

Две императорские устрицы Россия и бокал эксклюзивного вина

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 104

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 105

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 106

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 107

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 108

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 109

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 110

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 111

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 112

Меню и цены Sabor de la Vida - фотоминиатюра 113

Завтраки
(Пн-Пт с 10:00 до 14:00, Сб-Вс c 10:00 до 16:00)
- Авторские завтраки
  - Воздушный рулет «Много сыра» (200 гр.)
    
    880 руб.
  - Омлет с тунцом, томатами и кремовым авокадо (295 гр.)
    
    900 руб.
  - Омлет «По-деревенски» на сковороде с ароматным букетом трав и чиабаттой (240 гр.)
    
    950 руб.
  - Скрэмбл с домашней страчателлой, угрем и запечённым в глазури бататом (200 гр)
    
    1250 руб.
  - Сливочный омлет с дальневосточным крабом (250 гр.)
    
    2550 руб.
  - Запечённый баклажан с мацони и ароматной зеленью (220 гр.)
    
    650 руб.
  - Зеленый завтрак с глазуньей, цветной капустой, домашним творогом, хумусом и хрустящей чиабаттой (320 гр.)
    
    850 руб.
  - Сливочное ризотто из цветной капусты с яйцом пашот и пармезаном (220 гр.)
    
    880 руб.
  - Румяный картофельный драник с муссом скаморца, яйцом пашот, трюфельным кремом и ростбифом (250 гр.)
    
    950 руб.
  - Нежные оладьи из цукини с форелью, узбекскими томатами, ароматной зеленью и воздушным сырным кремом (120 гр.)
    
    1450 руб.
  - Тост на ремесленном хлебе с запечённым тунцом, тартаром из яйца с зеленью и хрустящим сельдереем (220 гр.)
    
    600 руб.
  - Злаковый тост с мятным соусом, запечённым баклажаном и артишоками (205 гр.)
    
    670 руб.
  - Трюфельный сэндвич с испанским хамоном и артишоками (200 гр.)
    
    780 руб.
  - Тост с воздушным скремблом, кубиками зеленого хрустящего яблока и запечённым угрем (230 гр.)
    
    950 руб.
  - Тост с муссом из авокадо, с семгой слабой соли или хамоном Иберико и яйцом пашот (260 гр.)
    
    1150 руб.
  - Утренний бургер с воздушной куриной котлетой, корнишонами, мягким сыром и зеленью (340 гр.)
    
    880 руб.
  - Мини-круассаны (2 шт, 120 г)
    с семгой и соусом песто | с испанским хамоном
    
    80 руб.
  - Домашний йогурт с ананасом, грецким орехом и миндальными лепестками (220 гр.)
    
    700 руб.
- Каши
  - Каша рисовая на кокосовых сливках с дольками спелого манго (250 гр.)
    
    580 руб.
  - Наваристая гречневая каша с беконом на томатной основе (260 гр.)
    
    650 руб.
  - Пшенная каша с мускусной тыквой, вываренная на сливках (220 гр.)
    
    650 руб.
- Блюда из фермерских яиц
  (*Создать собственный кулинарный шедевр? – Легко! Обратитесь в раздел «Дополнительно»)
  - Омлет | Глазунья | Скрэмбл из 3-х яиц (120 гр.)
    
    450 руб.
- На десерт
  - Королевская овсянка с вишней и ванильным муссом (220 гр.)
    
    550 руб.
  - Мусс Пряные травы (110 гр.)
    
    600 руб.
  - Пышные сырники из фермерского творога (классические) (3 шт, 250 г)
    *Самые изысканные сочетания к сырникам в разделе «Дополнительно»
    
    750 руб.
- Рекомендуем дополнить блюда
  - Авокадо (50 гр.)
    
    300 руб.
  - Семга (50 гр.)
    
    900 руб.
  - Испанский хамон Иберико (20 гр.)
    
    700 руб.
  - Ростбиф (30 гр.)
    
    300 руб.
  - Бекон (30 гр.)
    
    150 руб.
  - Классическое сливочное масло (10 гр.)
    
    150 руб.
  - Сливочное масло с укропом и чесноком (10 гр.)
    
    150 руб.
  - Домашняя сметана (50 гр.)
    
    250 руб.
  - Творожный сыр (20 гр.)
    
    150 руб.
  - Манчего с трюфелем (20 гр.)
    
    450 руб.
  - Сыр Мантова (20 гр.)
    
    300 руб.
  - Узбекские томаты (50 гр.)
    
    300 руб.
  - Томаты черри (50 гр.)
    
    350 руб.
  - Болгарский перец (50 гр.)
    
    200 руб.
  - Цукини на гриле / на пару (200 гр.)
    
    500 руб.
  - Картофель по-домашнему (200 гр.)
    
    400 руб.
  - Варенье из груши / лесных ягод (50 гр.)
    
    250 руб.
  - Горный мёд (50 гр.)
    
    250 руб.
  - Крем-парфе ванильный (200 гр.)
    
    350 руб.
- Свежевыжатые соки
  - Апельсиновый (200 мл)
    
    500 руб.
  - Апельсиновый (400 мл)
    
    800 руб.
  - Грейпфрутовый (200 мл)
    
    500 руб.
  - Грейпфрутовый (400 мл)
    
    800 руб.
  - Яблочный (200 мл)
    
    500 руб.
  - Яблочный (400 мл)
    
    800 руб.
  - Морковный (200 мл)
    
    500 руб.
  - Морковный (400 мл)
    
    800 руб.
  - Сельдерей (200 мл)
    
    500 руб.
  - Сельдерей (400 мл)
    
    800 руб.
  - Свекла, Яблоко, Сельдерей (200 мл)
    
    600 руб.
  - Свекла, Яблоко, Сельдерей (400 мл)
    
    900 руб.
  - Ананасовый (200 мл)
    
    800 руб.
  - Ананасовый (400 мл)
    
    1100 руб.
  - “А и Б” фреш здоровья (200 мл)
    ананас и базилик
    
    800 руб.
  - “А и Б” фреш здоровья (400 мл)
    ананас и базилик
    
    1100 руб.
- Вода | сок
  - Вода San Benedetto (Италия, газ/негаз) (330 мл)
    
    650 руб.
  - Вода San Benedetto (Италия, газ/негаз) (750 мл)
    
    900 руб.
  - Evervess Тоник (250 мл)
    
    550 руб.
  - Кока-Кола / Кока-кола Zero (330 мл)
    
    550 руб.
  - Сок Yan (250 мл)
    вишня, томат, яблоко
    
    450 руб.
- Кофе
  - Ристретто (20 мл)
    
    450 руб.
  - Эспрессо | Дабл Эспрессо (40 мл)
    
    450 руб.
  - Эспрессо | Дабл Эспрессо (80 мл)
    
    600 руб.
  - Макиато (110 мл)
    
    370 руб.
  - Американо | Дабл Американо (150 мл)
    
    450 руб.
  - Американо | Дабл Американо (300 мл)
    
    600 руб.
  - Капучино | Дабл Капучино (200 мл)
    
    500 руб.
  - Капучино | Дабл Капучино (300 мл)
    
    650 руб.
  - Латте (210 мл)
    
    600 руб.
  - Латте Халва (210 мл)
    
    600 руб.
  - Флет Уайт (210 мл)
    
    550 руб.
  - Глясе (180 мл)
    
    500 руб.
  - Кофе «По-восточному» (210 мл)
    
    450 руб.
  - Кофе «По-восточному» на сливках (90/150 мл)
    
    600 руб.
  - Какао с маршмеллоу (310 мл)
    для маленьких гостей и не только
    
    550 руб.
- Чайная карта
  - Авторский чай
    - Облепиха-маракуйя (600 мл)
      облепиха, апельсин, тимьян, маракуйя сироп
      
      700 руб.
    - Зимний мандарин (600 мл)
      мандарин, черная смородина, мята, фреш лимон, ежевика сироп
      
      750 руб.
    - На здоровье (600 мл)
      цитрусы, мята, имбирь, клубника сироп, корица
      
      750 руб.
  - Черный
    - Ассам Таадж Амчонг GTGFOP1 (600 мл)
      Индия
      
      600 руб.
    - Ассам Таадж Амчонг GTGFOP1 (1000 мл)
      Индия
      
      850 руб.
    - Дянь Хун "Сила Китая" (600 мл)
      
      750 руб.
    - Дянь Хун "Сила Китая" (1000 мл)
      
      950 руб.
  - Зеленый
    - Бай хоу (600 мл)
      
      600 руб.
    - Бай хоу (1000 мл)
      
      850 руб.
    - Лун Цзин (Колодец Дракона) (600 мл)
      
      800 руб.
    - Лун Цзин (Колодец Дракона) (1000 мл)
      
      1050 руб.
    - Жемчужина Дракона (Китай) (600 мл)
      
      800 руб.
    - Жемчужина Дракона (Китай) (1000 мл)
      
      1050 руб.
    - Гёкуро (Япония) (600 мл)
      
      850 руб.
    - Гёкуро (Япония) (1000 мл)
      
      1150 руб.
  - Белый
    - Серебряные Иглы Чанша Ти (600 мл)
      
      1350 руб.
    - Серебряные Иглы Чанша Ти (1000 мл)
      
      1550 руб.
  - Улун
    - Да Хун Пао (Китай) (600 мл)
      
      700 руб.
    - Да Хун Пао (Китай) (1000 мл)
      
      950 руб.
    - Женьшень (600 мл)
      
      800 руб.
    - Женьшень (1000 мл)
      
      1050 руб.
  - Чёрный чай с выдержкой
    - Пуэр с ягодами (600 мл)
      
      750 руб.
    - Пуэр с ягодами (1000 л)
      
      950 руб.
    - Пуэр с молоком (600 мл)
      
      750 руб.
    - Пуэр с молоком (1000 л)
      
      950 руб.
    - Шу Пуэр с горы Буланшань (600 мл)
      
      800 руб.
    - Шу Пуэр с горы Буланшань (1000 л)
      
      1050 руб.
  - Травяной чай
    - Апельсиновые дольки (600 мл)
      
      600 руб.
    - Апельсиновые дольки (1000 мл)
      
      850 руб.
    - Ройбос апельсин–ромашка (600 мл)
      
      600 руб.
    - Ройбос апельсин–ромашка (1000 мл)
      
      850 руб.
    - Йога-чай (600 мл)
      
      600 руб.
    - Йога-чай (1000 мл)
      
      850 руб.
    - Гречишный чай (600 мл)
      
      600 руб.
    - Гречишный чай (1000 мл)
      
      850 руб.
  - Чай с добавками
    - Тайна Изабеллы (600 мл)
      
      700 руб.
    - Тайна Изабеллы (1000 мл)
      
      900 руб.
    - Улун с манго (600 мл)
      
      700 руб.
    - Улун с манго (1000 мл)
      
      900 руб.
    - Королевский Эрл Грей (600 мл)
      
      700 руб.
    - Королевский Эрл Грей (1000 мл)
      
      900 руб.
    - Молочный улун (600 мл)
      
      700 руб.
    - Молочный улун (1000 мл)
      
      900 руб.
    - Лапсанг Сушонг (Копчёный чай) (600 мл)
      
      700 руб.
    - Лапсанг Сушонг (Копчёный чай) (1000 мл)
      
      900 руб.
    - Масала Чай (600 мл)
      
      700 руб.
    - Масала Чай (1000 мл)
      
      900 руб.
Специальное меню
- Трюфельная паста в сырной голове (350 гр.)
  Паста, приготовленная на Ваших глазах и в сырной голове в трюфельно-сливочном соусе, Насыщенный вкус, кремовая текстура и выразительный трюфельный акцент
  
  1880 руб.
- Суп с морепродуктами «по-средиземноморски» (350 гр.)
  Ароматный суп с креветками, кальмарами и мидиями, томатной основой и средиземноморскими специями. Лёгкий, насыщенный и сбалансированный вкус с морским характером
  
  1750 руб.
- Ризотто с морепродуктами (340 гр.)
  Классическое итальянское ризотто на основе риса арборио с креветками, кальмарами и мидиями. Приготовлено на насыщенном бульоне с добавлением белого вина и сливочного масла, с деликатным морским вкусом
  
  2100 руб.
Основное меню
- Аквариум
  - Морской ёж под соусом понзу и муссом из авокадо (1 шт. / 35 гр.)
    
    520 руб.
  - Устрица Императорская (Россия) (1 шт. / 60 гр.)
    
    600 руб.
  - Устрица «Джоли Speciale» (Намибия) (1 шт. / 60 гр.)
    
    780 руб.
  - Устрица «Фин де Клер №3» (Франция) (1 шт. / 60 гр.)
    
    890 руб.
- Авторский домашний хлеб
  - Хлебная корзина (210 гр)
    «Ежедневно в Sabor de la Vida мы выпекаем для Вас четыре вида хлеба и подаем их с двумя видами авторских масел»
    
    450 руб.
  - Чиабатта с вяленными томатами (250 гр)
    
    350 руб.
  - Луковый хлеб (600 гр)
    
    650 руб.
  - Пшеничный хлеб (600 гр)
    
    650 руб.
  - Солодовый хлеб (600 гр)
    
    650 руб.
- На аперитив
  - Брускетта с ароматными лесными грибами (1 шт. / 75 гр.)
    
    470 руб.
  - Брускетта с нежным сыром буратта и узбекскими томатами (1 шт. / 90 гр.)
    
    480 руб.
  - Тапас с хамоном и мягким сыром (1 шт. / 65 гр.)
    
    550 руб.
  - Тапас с кремовым гребешком и творожным сыром (1 шт. / 60 гр.)
    
    660 руб.
  - Испанские оливки / маслины (110 гр.)
    
    580 руб.
  - Хамон Иберико (50 гр.)
    
    1750 руб.
  - Томаты черри кимчи со сливочной страчателлой (240 гр)
    «Спелые томаты черри, томленные в остром соусе кимчи, и сливочная страчателла. Хрустящий картофель пай, сладковатый соус унаги и ароматное зеленое масло»
    
    880 руб.
  - Карпаччо из свёклы с мягким сыром (140 гр.)
    «Нежные слайсы запеченной в морской соли свёклы, мягкий сливочный сыр с изысканным копченым маслом»
    
    980 руб.
  - Карпаччо из королевских креветок с апельсином (170 гр.)
    «Королевские креветки с кремом из баклажанов, обожжённым апельсином и соусом манго-чиа»
    
    1350 руб.
  - Тартар из тунца (170 гр.)
    «Филе тунца со свежей зеленью, кедровыми орехами и испанскими оливками»
    
    1400 руб.
  - Помидор и краб (150 гр.)
    «Сочный узбекский томат с крабовой начинкой, эстрагоном, листьями мини-шпината и зеленым маслом»
    
    1680 руб.
  - Тартар из говядины (270 гр.)
    «Приготовим блюдо при Вас и по Вашему вкусу! Премиальная говяжья вырезка, ароматная зелень, лук, каперсы, корнишоны, два вида соусов»
    
    1950 руб.
  - Севиче из сибаса с авокадо (210 гр.)
    «Филе сибаса в сочетании с кремовым авокадо, с узбекскими томатами и пикантным соусом»
    
    2150 руб.
  - Тартар из устриц и семги (120 гр.)
    «Оригинальная, слегка пикантная закуска из устриц и филе сёмги со спелыми томатами, ароматной зеленью и перцем чили»
    
    2050 руб.
  - Ассорти мясных деликатесов (80/20 гр.)
    «Мясные деликатесы – вяленая утиная грудка, испанский хамон, медведь, оленина, сало кабана и пикантная чоризо»
    
    1400 руб.
  - Ассорти сыров (250 гр.)
    «Благородные сыры в сочетании с горным медом, грушевым конфитюром, орехами и свежими ягодами»
    
    2650 руб.
- Салаты
  - Овощной с сыром Грано Падано (275 гр.)
    «Хрустящие овощи, кремовый авокадо, сыр Грана Падано, микс-салат с изысканной горчично-медовой заправкой»
    
    970 руб.
  - Буррата с тартаром из томатов (260 гр.)
    «Нежнейший сыр буратта в сочетании со сладкими томатами, молекулярными оливками и свежей зеленью»
    
    1580 руб.
  - Салат с морепродуктами и мятым авокадо (240 гр.)
    «Королевские креветки, гребешки и кальмар под бальзамическим дрессингом в сочетании с мятым авокадо и хрустящими листьями салата»
    
    1580 руб.
  - Тёплый салат из осьминога (240 гр.)
    «Обжаренный осьминог в сочетании со сладкими томатами, зеленью, испанскими маслинами и перцем чили»
    
    2750 руб.
  - Салат с запечённым ростбифом (170 гр.)
    «Домашний ростбиф, микс салата, розовые томаты и творожный сыр под медово-горчичным соусом»
    
    1280 руб.
  - Кардини (320 гр.)
    «Авторская интерпретация всеми любимого салата «Цезарь» с нежной перепёлкой»
    
    1550 руб.
  - С сочной телятиной и ароматными грибами (245 гр.)
    «Обжаренные ломтики телятины на подушке из микс-салата с узбекскими томатами, ароматными грибами и запечённым сладким перцем»
    
    1850 руб.
  - Тёплый салат с Фуа-гра и перепелкой (275 гр.)
    «Изысканный тандем фуагра с золотистой перепёлкой в сочетании с миксом салата и карамелизированным яблоком под соусом кальвадос»
    
    2850 руб.
- Теплые закуски
  - Устрица запеченная (1 шт. / 60 гр.)
    «Иногда мы нарушаем все стандарты – отвариваем устрицы в рыбном бульоне и подаем с соусом на основе вина, лука-шалот и мускатного ореха»
    
    850 руб.
  - Улитки в соусе «По-Бургундски» (60 гр.)
    «Представить авторскую кухню без традиционных французских улиток – невозможно. Запекаем улитки со сливочным маслом, чесноком и свежей зеленью»
    
    1100 руб.
  - Баклажаны Юдзу (220 гр.)
    «Глазированные баклажаны в сладком соусе со сливочной страчателлой, копченым угрем, томатами черри и ароматной зеленью»
    
    1350 руб.
  - Мидии, запечённые под сырно-трюфельным фондю (200 гр.)
    «Блюдо из мидий – деликатес для гурманов! Полезный моллюск запекаем со шпинатом под сырно-трюфельным фондю»
    
    1550 руб.
  - Креветки тигровые с соусом васаби (5 шт. / 300 гр.)
    «Креветки, фламбированные во французском коньяке, с пикантным соусом васаби и миксом салата»
    
    1780 руб.
  - Фуа-гра с грушей пакхам (265 гр.)
    «Изысканный эскалоп фуа-гра в сочетании со спелой грушей пакхам под ромово-ягодным соусом»
    
    2980 руб.
- Супы
  - Минестроне (400 гр.)
    «Классический итальянский суп из сезонных овощей – цукини, картофель, морковь, спаржа – все самое полезное»
    
    850 руб.
  - Французский луковый суп с сыром Грюйер (200 гр.)
    «Необыкновенно ароматный суп под благородной сырной корочкой с добавлением бекона и ароматной зиры»
    
    1150 руб.
  - Сливочная уха (305 гр.)
    «Нежный сливочный бульон с подкопченной красной рыбой, овощами и зеленью»
    
    1250 руб.
  - Шелковый крем-суп из каштанов с белыми грибами (285 гр.)
    «Старинное блюдо итальянской кухни, насчитывающее несколько веков гастрономической жизни»
    
    1300 руб.
  - Том Ям с морским гребешком и креветками (340 гр.)
    «Традиционный азиатский пикантный суп с королевскими креветками, гребешком, изобилием душистых специй и ароматных трав»
    
    1350 руб.
- Паста и ризотто
  - Домашние равиоли с желтой курицей (210 гр.)
    «Равиоли из тончайшего теста с домашней жёлтой курицей под сырно-трюфельным соусом»
    
    1100 руб.
  - Ризотто с кроликом и белыми грибами (320 гр.)
    «Великолепное сочетание риса, с мясом кролика, белыми грибами, сливками и соусом песто»
    
    2180 руб.
  - Арабьята с креветками и гребешком (280 гр.)
    «Пикантная паста с морепродуктами, соусом из узбекских томатов с острым перцем и зеленью»
    
    1550 руб.
  - Паста домашняя фетучини с мясом краба (285 гр.)
    «Мясо краба, фламбированное коньяком, с фенхелем и луком порей, на подушке из домашних феттучини с чернилами каракатицы»
    
    3250 руб.
  - Паэлья (800 гр.)
    «Авторская паэлья с дарами Средиземного моря: сочные тигровые креветки, нежные кальмары, мидии в раковинах и гребешки»
    
    3350 руб.
- Блюда из рыбы и морепродуктов
  - Котлета из ассорти рыб (365 гр.)
    «Нежная котлета из ассорти рыб и морского гребешка в тандеме с воздушным картофельным пюре и шпинатом»
    
    1980 руб.
  - Филе сибаса с цитрусовым соусом (375 гр.)
    «Рыбное филе с хрустящей корочкой в сочетании с воздушным картофельным пюре, шпинатом и томатно-цитрусовым соусом»
    
    2280 руб.
  - Глазированный осьминог с вялеными томатами и тапиокой (235 гр.)
    «Щупальца осьминога, глазированные в соусе свит чили, в сочетании с картофелем, ростками подсолнуха и соусом чимичурри»
    
    2300 руб.
  - Черная треска с овощами (220 гр.)
    «Несмотря на название, филе у чёрной трески - белоснежное, а его богатый вкус мы подчеркнули с помощью пикантного имбиря и апельсинового соуса. Подадим все на бамбуковом листе с овощами»
    
    2750 руб.
  - Семга запеченная с медом (330 гр.)
    «Сочная сёмга, запечённая с добавлением горного мёда, с сальсой из узбекских томатов и воздушным картофельным пюре»
    
    2850 руб.
- Море по весу
  (Josper | пар | сковорода | гриль)
  - Кальмар (за 100 г)
    
    600 руб.
  - Королевские креветки (за 100 г)
    
    1100 руб.
  - Морские гребешки (за 100 г)
    пар | сковорода | гриль
    
    1650 руб.
  - Осьминог (за 100 г)
    
    2650 руб.
  - Тунец (за 100 г)
    
    990 руб.
  - Сибас (за 100 г)
    
    1650 руб.
  - Сёмга (за 100 г)
    
    1850 руб.
- Мясные блюда
  - Фермерский цыпленок (1 шт. / 370 гр.)
    «Обжаренный до золотистой корочки в угольной печи Josper фермерский цыплёнок. Рекомендуем сопроводить блюдо соусом и гарниром на Ваш вкус»
    
    1350 руб.
  - Утиная ножка под апельсиновым соусом (265 гр.)
    «Для приготовления этого блюда – отвариваем утку в апельсиновом соке, затем обжариваем и подаем под апельсиновым соусом на подушке из картофеля и бекона»
    
    1550 руб.
  - Черный бургер «Sabor» (280 гр.)
    «Домашний бургер с сочной котлетой из мраморной говядины, с маринованным огурчиком, острым перцем, сыром камамбер и соусом «cocktail»
    
    1580 руб.
  - Томленые говяжьи щечки с солодом (375 гр.)
    «Томлёные говяжьи щёчки с рагу из белых грибов, картофельным пюре с авторским соусом на основе солода»
    
    1650 руб.
  - Сочный бифштекс под трюфельным кремом (310 гр.)
    «Сочный бифштекс из мраморной говядины с обжаренным картофелем, шпинатом, белыми грибами под трюфельным кремом и муссом из горгонзолы»
    
    1750 руб.
  - Голяшка ягненка с йогуртовым муссом (310 гр.)
    «Томленая, и доведенная до готовности на открытом огне, голяшка ягненка с запечённым баклажаном и нежным йогуртовым соусом»
    
    2650 руб.
  - Стейк Филе Миньон с Фуа-гра (340 гр.)
    «Восхитительный террин фуа-гра на традиционной говяжьей вырезке в сопровождении овощей гриль»
    
    5950 руб.
- Мясо по весу
  (Josper | пар | сковорода | гриль)
  - Каре ягненка (Россия) (100 гр.)
    
    2250 руб.
  - Стейк Стриплойн (100 гр.)
    
    1750 руб.
  - Стейк Рибай (100 гр.)
    
    2950 руб.
  - Филе Прайм (100 гр.)
    
    3050 руб.
- Соусы
  - Горчичный (50 гр.)
    
    400 руб.
  - Чили (50 гр.)
    
    400 руб.
  - Томатно-базиликовый (50 гр.)
    
    450 руб.
  - Песто (50 гр.)
    
    450 руб.
  - Клюквенный (50 гр.)
    
    450 руб.
  - Барбекю (50 гр.)
    
    450 руб.
  - Перечный (50 гр.)
    
    450 руб.
  - Сливочно-грибной (50 гр.)
    
    550 руб.
- Гарниры
  - Рис отварной (150 гр.)
    
    450 руб.
  - Картофель по-домашнему Josper (200 гр.)
    
    450 руб.
  - Перец Josper | на пару (120 гр.)
    
    500 руб.
  - Картофель фри (120 гр.)
    
    550 руб.
  - Цукини Josper | на пару (130 гр.)
    
    500 руб.
  - Пюре картофельное с зеленью (150 гр.)
    
    550 руб.
  - Помидоры черри (200 гр.)
    
    600 руб.
  - Картофель жаренный с беконом (150 гр.)
    
    600 руб.
  - Овощи микс Josper | на пару (150 гр.)
    
    600 руб.
  - Шпинат (150 гр.)
    
    950 руб.
  - Томаты узбекские Josper (150 гр.)
    
    850 руб.
  - Картофель с белыми грибами в сливках (210 гр.)
    
    950 руб.
  - Спаржа Josper | на пару (125 гр.)
    
    1050 руб.
- Кондитерские изыски
  - Дикие яблоки (90 гр.)
    «Яблоки с душистым перцем, хрустящим орехом и добавлением пикантного мусса с чёрным перцем»
    
    550 руб.
  - Мусс Пряные травы (110 гр.)
    «Нежнейший мусс из греческого йогурта с кремю из кинзы и петрушки»
    
    650 руб.
  - Анна Павлова (130 гр.)
    «Воздушная меренга с клубникой, манго и соусом из малины с ароматным базиликом»
    
    650 руб.
  - Домашний медовик (120 гр.)
    «Тончайшие медовые коржи с черёмухой, мороженым из ромашки и цитрусовой карамелью»
    
    700 руб.
  - Сырное суфле (150 гр.)
    «Нежнейшее суфле с карамельной начинкой, покрытое желе из питахайи в сочетании с фисташковым кремом»
    
    750 руб.
  - Шоколадный фондан (130 гр.)
    «Шоколадный кекс с жидкой фисташковой начинкой и шариком домашнего мороженого»
    
    950 руб.
  - Сигара Sabor (140 гр.)
    «Шоколадная сигара с муссом из чёрного трюфеля и солёной карамелью»
    
    1050 руб.
  - Домашнее мороженое (50 гр.)
    «Ваниль | Шоколад | Фисташка | Ромашка | Банан-кокос-лайм (веган)»
    
    350 руб.
  - Сорбет (50 гр.)
    «Лайм-просекко | Апельсин-кампари | Дыня-мята | Красный апельсин»
    
    350 руб.
  - Ассорти макаронс (4 шт. /80 гр.)
    «Побалуйте себя классическим французским десертом, который просто тает во рту»
    
    550 руб.
  - Конфеты и мармелад ручной работы
    - Мармелад (1 шт.)
      яблоко | грейпфрут | вишня
      
      150 руб.
    - Конфеты (1 шт.)
      Малина–имбирь | Трюфель шоколад-виски | Финик-фисташка | Шоколад-апельсин
      
      250 руб.
    - Чайный набор (220 гр.)
      ассорти конфет ручной работы, мармелада и макаронс
      
      1250 руб.
    - Cafe gourmet (720 гр.)
      «Ассорти мини-десертов для истинных ценителей французской кулинарной традиции»
      
      1850 руб.

Название ресторана Sabor de la Vida на улице 1905 года переводится с испанского как «Вкус жизни». И здесь есть все, чтобы его ощутить: восхитительные блюда европейской кухни, широкий выбор вин, живая музыка, безупречный сервис, сигарные комнаты и салон элитного алкоголя и сигар. Для гурманов — премиальные стейки, приготовленные в испанской дровяной печи Josper, и живые морепродукты.

Банкетные залы ресторана идеально подойдут, если вы планируете отметить торжество с друзьями и близкими, а отдельные кабинеты на несколько человек позволят в приватной обстановке провести важную встречу.

В интерьере сочетаются французский стиль и классические мотивы Англии, выдержанные в теплых тонах.

Повара придерживаются концепции сезонности, регулярно обновляют меню и рассказывают новые гастрономические истории.

Еще одна гордость ресторана «Сабор де ла Вида» — обширная винная карта, состоящая из более 160 позиций (10 из них представлено по бокалам). Здесь можно попробовать вина, эксклюзивно привезенные из Испании.

Гостям сделать правильный выбор и составить идеальную винную пару к блюдам поможет сомелье ресторана.

Ресторан приглашает окунуться в атмосферу и ощутить настоящий вкус жизни.

Забронировать столик в Sabor de la Vida на улице 1905 года можно на нашем сайте.

Гостеприимство, уют, красота и профессионализм отличают ресторан Sabor de la Vida. Здесь готовят замечательные авторские блюда, бережно заботятся о каждом клиенте, а также предлагают побаловать себя элитными винами и ароматными сигарами.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Есть

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Бар, Ресторан

Кухня: Авторская, Европейская, Итальянская, Средиземноморская, Французская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 112

Большой

Столов: 15; Посадочных мест: 55; Этаж: 1.
VIP: Английская библиотека

Столов: 1; Посадочных мест: 6; Этаж: 1.

На компанию от 6 человек сервисный сбор 10%

Понедельник - Пятница | с 08:30 до 24:00

Депозит на зал час 10500 ₽

Суббота - Воскресенье | с 10:00 до 24:00

Депозит на зал час 10500 ₽
VIP: Каминный

Столов: 4; Посадочных мест: 8; Этаж: 1.

На компанию от 6 человек сервисный сбор 10%

Понедельник - Пятница | с 08:30 до 24:00

Депозит с человека час 2000 ₽

Суббота - Воскресенье | с 10:00 до 24:00

Депозит с человека час 2000 ₽
VIP: Каюта

Столов: 1; Посадочных мест: 4; Этаж: 1.

Понедельник - Пятница | с 08:30 до 24:00

Депозит на зал час 9500 ₽

Суббота - Воскресенье | с 10:00 до 24:00

Депозит на зал час 9500 ₽
VIP: Лиенда

Столов: 4; Посадочных мест: 14; Этаж: 1.

На компанию от 6 человек сервисный сбор 10%

Понедельник - Пятница | с 08:30 до 24:00

Депозит на стол час 4500 ₽

Суббота - Воскресенье | с 10:00 до 24:00

Депозит на стол час 4500 ₽
Караоке: Банкетный

Посадочных мест: 25; Этаж: 1.

Ресторан, Сигарный клуб, Магазин элитного алкоголя, Магазин чая, кофе - все это находится в одном месте + караоке + VIP комнаты, где можно курить сигары.
3500 в час оплата звукорежиссер при банкете, за раннее

Это заведение в поиске ищут как Собор Дэ Ля Вида, Сабор де ла Вида де Патрик.

Другое

Комплемент от Ресторана всем Гостям – бокал эксклюзивного игристого вина из коллекции Sabor de la Vida.

На банкеты

Скидка на банкет:
Банкет - от 8 человек.
Скидка 10% на все меню.
3 часа живой музыки в подарок.

Свадебные привилегии:
Скидка 10% на банкет.
3 часа живой музыки в подарок.

Только кухня

Специальное предложение для самого прекрасного начала дня!
Сет-2 «Императорские» устрицы (Россия) и бокал игристого вина 180 гр. | 125 мл. – 1500 Руб

Скидка в день рождения

На кухню 15%
На алкоголь 15%
Действует в день рождения, включая 3 дня до и 3 дня после

Дарим скидку 15% на всё меню и торт от шеф-кондитера!

Узнать актуальность

Как добраться

Ресторан Sabor de la Vida находится недалеко от станции метро «улица 1905 года». Выходите из метро (первый вагон из центра), переходите на другую сторону улицы по пешеходному переходу со светофором, поворачиваете налево. Проходите примерно 200 метров до здания по адресу: ул. 1905 года, д. 10, стр. 1. Увидите вывеску ресторана Sabor de la Vida и вход.