Высшего качества натуральная слабосоленая икра. Камчатский край
1999 руб.
Икра чёрная(30 г)
Деликатес - классическая натуральная чёрная икра
1999 руб.
Икра чёрная(50 г)
Деликатес - классическая натуральная чёрная икра
3299 руб.
Тартар из сибаса(120 г)
Сибас с луком-шалотом и свежим перцем чили, заправленный специями, лимонным соком, оливковым маслом. Подаётся с нежнейшим соусом гуакамоле
499 руб.
Севиче из сибаса(160/20/9/6 г)
Филе сибаса с томатами, луком-шалотом, перцем чили и свежей кинзой под специями, лимонным соком и оливковым маслом. Подаётся с имбирём и васаби. По желанию - соевый соус
699 руб.
Карпаччо из сибаса(160/20/9/6 г)
Нежнейший сибас с томатами и оливками под специями, лимонным соком и оливковым маслом Подаётся с имбирём и васаби. По желанию - соевый соус
Слабосоленая семга, репчатый лук,заправленные оливковым маслом и майонезом, солью и черным молотым перцем. Подается на чипсах из тапиоки с соусом из авокадо.
420 руб.
Тар-тар из мраморной говядины
Мелко нарубленное филе говяжьей вырезки, репчатый лук, огурцы маринованные,каперсы,заправляются оливковым маслом, дижонской горчицей, майонезом, соусом табаско, солью и черным молотым перцем. Подается на чипсах тапиоки. Украшается - пудрой из бородинского хлеба и петрушкой.
400 руб.
Домашнее украинское сало
Ассорти из копченого и соленого сало собственного приготовления. Подается с бородинским хлебом, горчицей и хреном.
Двухслойный, сытный и сочный сэндвич на тостированом пшеничном хлебе, с запечённой куриной грудкой, обжаренным беконом и яйцом с помидором и листьями салата айсберг. Подаётся с картофелем фри и кетчупом.
520 руб.
Сэндвич норвежский(210 г)
Легкий сэндвич на тостированном пшеничном хлебе с лососем, сливочным сыром, хреном, свежими огурцами и салатом, с добавлением каперсов, маслин, оливок и зелени.