Ресторан Savva в гостинице Метрополь (Савва)

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 1

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 2

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 3

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 4

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 5

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 6

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 7

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 8

Ресторан Savva в гостинице Метрополь фотоминиатюра 9

Идеально 10

Отзывы 1

Театральный проезд, 2

Площадь Революции (197 метров)

Средний счёт: от 3000 до 3500 ₽

Сегодня работает до 24:00

Кухня:

Гастрономическая, Русская, Скандинавская

Заказать столик

Узнай, зачем бронировать

10 причин забронировать столик

Бронирование столика - это БЕСПЛАТНО.
Вы получаете возможность выбора столика, например, у окна, на диванчиках, рядом с детской комнатой, уютного уголка, обязательно не на проходе и т. д.
Бронирование столика — это, другими словами, уведомление заведения о том, что вы планируете его посетить.
Если у вас не получается прийти в заведение к указанному времени или вовсе, ваша бронь просто будет снята через 15 минут. На вас никто не будет держать обиды, ведь бывают разные ситуации в жизни :)
Если вы не знаете точного количества гостей либо точного времени прихода в заведение, то лучше оставить предварительную бронь и в день посещения ее откорректировать или отменить. Так вы будете уверены, что хорошие столики останутся для вас.
Бронируя столик, вы будете уверены, что вас не развернут у входа в заведение со словами «Мест нет», «Осталось одно место у барной стойки», «У нас банкет» и др.
Когда бронируете столик, отношение к вам в хороших заведениях более лояльное: вас ожидают и обязательно встретят, предложат лучшие места.

Да, хочу забронировать!

Легендарный ресторан Savva, расположенный в самом сердце Москвы, открыл свои двери после двухлетней реконструкции в Международный день шеф-повара, 20 октября 2020 года. Ресторан, названный в честь знаменитого мецената Саввы Мамонтова, находится в здании отеля «Метрополь», напротив Большого театра. Идейные вдохновители и главные лица проекта — ресторатор Аркадий Новиков и шеф-повар Андрей Шмаков.

В меню Savva представлены блюда, которые шеф-повар Андрей Шмаков сам любит готовить, есть и рекомендует пробовать гостям. Меню обновляется каждый сезон.

Отдельного внимания в новом ресторане заслуживает chef's table, который расположен на втором этаже. Здесь Андрей Шмаков создает еще одну историю: гости могут почувствовать себя так, будто заглянули домой к шефу: атмосфера царит непринужденная, комфортная и дружеская.

Еще одна гордость ресторана Savva — обширная винная карта, состоящая из более 300 позиций (25 из них представлено по бокалам). Здесь найдется как проверенная временем классика (Бордо, Бургундия, Тоскана), так и модная биодинамика. Помимо сухих и полусухих сортов в карте представлены также десертные и ликерные вина. В ресторане можно попробовать любимое вино Аркадия Новикова — «Лодовико»: в Россию поставляют не более 100 бутылок в год, поэтому это настоящая редкость. Шеф-сомелье Янина Мартынюк и ее команда помогут гостям сделать правильный выбор и составить идеальную винную пару к блюдам.

Сеть Novikov Group

Savva в отеле «Метрополь» — ресторан современной русской кухни в авторском исполнении.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Есть

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Ресторан, Ресторан в гостинице

Кухня: Гастрономическая, Русская, Скандинавская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 158

Обычный

Столов: 16; Посадочных мест: 48; Этаж: 1.
Обычный

Посадочных мест: 30; Этаж: 2.

Фуршетом на 40 персон.
Веранда

Столов: 20; Посадочных мест: 80; Этаж: 1.

Это заведение в поиске ищут как Sava, Savva, Sawa.

Как добраться

Ресторан Савва находится в центре Москвы, недалеко от Красной площади. Территориально ресторан расположен рядом с м. Площадь Революции, но удобнее всего до него дойти от м. Театральная. Выходите из м. Театральная, поворачиваете налево в сторону Театральной площади. Проходите вперед около 200 метров, поворачиваете направо, переходите дорогу по подземному переходу и перед собой увидите вход в отель Метрополь, в котором находится ресторан Savva.