Ресторан Kaifuso (Кайфусо)

улица Кузнецкий Мост, 6/3с3

Этаж -1

Охотный ряд (504 метра)

Средний счёт: от 10000 до 12000 ₽

Сегодня откроется в 18:00

Кухня:

Паназиатская

Сайт

Телефон заведения +7 495 730-22-77

Сырое
- Тартар лосось, трюфель
  
  1900 руб.
- Тартар говядина осетровая икра
  
  6400 руб.
- Креветка карабинерос, осетровая икра
  
  6900 руб.
- Карпаччо гребешок, трюфель, икра
  
  3600 руб.
- Рваный краб
  
  5800 руб.
- Карпаччо стриплойн, мисо, ростки васаби (100 г)
  
  5800 руб.
- Татаки вагю
  
  9500 руб.
- Тартар вагю с трюфелем
  
  8900 руб.
- Тартар из тунца блюфин с черной икрой
  
  5800 руб.
- Тартар из хамачи, с кидзами васаби
  
  5200 руб.
- Тартар из креветок карабинерос с диким сибасом (100 г)
  
  4800 руб.
- Севиче из сибаса с авокадо
  
  2900 руб.
- Татаки из стриплойна с трюфелем
  
  3300 руб.
Закуски / Салаты
- Огурцы битые с кешью
  
  1000 руб.
- Бок чой кимчи
  
  1900 руб.
- Томаты черри с ростками васаби (180 г)
  
  1700 руб.
- Мини романо с острым крабом
  
  4900 руб.
- Салат с пекинской уткой
  
  1800 руб.
- Хрустящий баклажан
  
  1800 руб.
- Зеленый салат с эдамаме
  
  1700 руб.
- Хрустальная трава с ореховым соусом
  
  2200 руб.
- Салат с шиитаке и трюфелем
  
  2100 руб.
- Салат с крабом
  
  4900 руб.
Морепродукты / Икра
- Еж морской
  
  850 руб.
- Устрицы японские
  
  1700 руб.
- Устрицы жилардо
  
  1800 руб.
- Икра осетровая (50 г)
  
  8200 руб.
- Икра горбуши (50 г)
  
  2600 руб.
Авторские Сашими
- Хамачи
  
  4600 руб.
- Лосось
  
  1900 руб.
- Тунец
  
  4200 руб.
- Акаика
  
  2200 руб.
Сашими
- Тунец аками
  
  3200 руб.
- Тунец чу-торо
  
  3600 руб.
- Тунец о-торо
  
  3600 руб.
- Лосось
  
  1200 руб.
- Акаика
  
  2200 руб.
- Хамачи
  
  3800 руб.
- Гребешок
  
  1600 руб.
- Креветка карабинерос
  
  3600 руб.
- Дикий сибас
  
  1900 руб.
Хенд-Ролл
- Хенд-ролл с диким сибасом (30 г)
  
  950 руб.
- Хенд-ролл с хамачи (30 г)
  
  1950 руб.
- Хенд-ролл с лососем (30 г)
  
  850 руб.
- Хенд-ролл с тунцом (30 г)
  
  1900 руб.
- Сет хенд-роллов "Сад Императора" (150 г)
  
  6000 руб.
- Сет Темаки "Путь Дракона" (150 г)
  
  10800 руб.
Суши
- Лосось
  
  420 руб.
- Хамачи
  
  1400 руб.
- Тунец аками
  
  1200 руб.
- Тунец о торо
  
  1450 руб.
- Тунец чу торо
  
  1450 руб.
- Гребешок
  
  590 руб.
- Анаго суши
  
  1100 руб.
- Анкимо с уни
  
  3800 руб.
- Креветка
  
  1400 руб.
- Дикий сибас
  
  750 руб.
- Сет Абури-суши
  
  7600 руб.
- Абури вагю
  
  1500 руб.
- Абури лосось
  
  500 руб.
- Абури тунец
  
  1200 руб.
- Акаика
  
  750 руб.
Роллы
- Ролл рубленный тунец
  
  4200 руб.
- Ролл с крабом
  
  4800 руб.
- Ролл хамачи с гребешком
  
  4900 руб.
- Ролл рубленный лосось
  
  1900 руб.
- Ролл абури лосось
  
  2500 руб.
- Ролл с сибасом
  
  2900 руб.
- Ролл пряный тунец
  
  4200 руб.
- Ролл абури хамачи
  
  4900 руб.
- Сашими-ролл
  
  5800 руб.
- Ролл с японским угрем анаго
  
  4800 руб.
Дим Сам / Гедза
- Дим-самы с креветкой
  
  1400 руб.
- Дим-самы с курицей
  
  1200 руб.
- Дим-самы с говядиной
  
  1400 руб.
- Гедза с вагю
  
  3300 руб.
- Бао с уткой
  
  800 руб.
Спринг-роллы
- Спринг-роллы с уткой
  
  1800 руб.
- Спринг-роллы с креветкой
  
  1200 руб.
- Спринг-роллы с овощами
  
  1100 руб.
В традициях японской кухни
- Говядина с мисо-соусом и маринованный кольраби
  
  4400 руб.
- Чилийский сибас с соусом ахи
  
  6800 руб.
- Язычки ягненка с соусом черные бобы
  
  3400 руб.
- Черная треска в мисо
  
  6800 руб.
- Креветка темпура
  
  1800 руб.
- Цыпленок в азиатском стиле
  
  2400 руб.
- Лосось на пару с овощами
  
  2400 руб.
- Вагю с бок-чой кимчи
  
  9000 руб.
- Сандо с вагю и черной икрой
  
  10800 руб.
- Сандо с тунцом блюфин
  
  9800 руб.
- Щека хамачи с хрустальной травой
  
  3500 руб.
- Лосоь фурикаке
  
  1500 руб.
Изысканные блюда китайской кухни
- Утка, черная икра
  
  6500 руб.
- Дорадо по-китайски
  
  3600 руб.
- Рыба скорпион в китайском стиле (за 100 г)
  
  2200 руб.
- Креветки в кисло-сладком соусе
  
  1900 руб.
- Ципленок гунбао
  
  1500 руб.
- Мапо тофу с трепангом
  
  7500 руб.
Вок
- Говядина черный перец
  
  4200 руб.
- Баранина в устричном соусе
  
  1900 руб.
- Говядина черные бобы
  
  4200 руб.
- Креветки в чесночном соусе
  
  1600 руб.
- Бок-чой с шиитаке
  
  3200 руб.
- Цыпленок по-Сычуаньски
  
  1950 руб.
- Рис с морепродуктами
  
  2200 руб.
- Лапша удон с морепродуктами с соусом Х.О.
  
  4200 руб.
- Рис жареный с пекинской уткой
  
  1300 руб.
- Стеклянная лапша с крабом
  
  5500 руб.
Супы
- Кисло-острый
  
  1800 руб.
- Холодный суп с чайной лапшой и черной икрой
  
  3000 руб.
- Том Ям
  
  1600 руб.
Десерты
- Монблан
  
  1200 руб.
- Кофе мисо
  
  1200 руб.
- Моти в ассортименте
  
  590 руб.
- Нама шоколад
  
  150 руб.
- Шоколад, черная икра, юдзу
  
  2100 руб.
- Чизкейк ходжича, шисо
  
  1300 руб.
- Крем-брюле матча
  
  950 руб.
- Ягодный суп
  
  2500 руб.
- Мороженое, не мороженое
  
  750 руб.
- Какигори юдзу
  
  1100 руб.
- Мороженое / Сорбе
  
  390 руб.
Ягоды / Фрукты
- Фруктовая тарелка
  
  25000 руб.
- Малина (100 г)
  
  2300 руб.
- Голубика (100 г)
  
  1400 руб.
- Клубника (100 г)
  
  1300 руб.
- Земляника
  
  4500 руб.

Алкоголь с собой

Нельзя

Пенное

Бутылочное

Asahi Super Dry 5% Japan (330 мл.) 1100 ₽

Живая музыка

Инструменты:

Фортепиано (пианино / рояль)

Музыкальная программа каждый день

Оставить отзыв о Ресторан Kaifuso

Мы обрабатываем все нейтральные и отрицательные отзывы и передаём их в заведение для улучшения сервиса. Если вы представитель этого места и хотите получить возможность отвечать на отзывы, заполните форму.

Кухня

(меню, свежесть и качество продуктов, правильность подачи, оригинальность оформления, вкус)

Сервис

(внешний вид официанта, вежливость, умение понять клиента, знание состава блюд)

Атмосфера

(удобство и комфорт, забота о посетителях, громкость музыки)

Интерьер

(соответствие концепции, расположение столов, стиль оформления, освещённость, новизна)

В расчете рейтинга участвуют только отзывы, оставленные пользователями, которые подтвердили посещение заведения.

Достоинства Недостатки Общий отзыв

Даю согласие на обработку своих персональных данных в соответствии с политикой их обработки

Принимаю условия пользовательского соглашения

Хочу получать новости, подборки и рекламные предложения

Азиатский ресторан Kaifuso на Кузнецком мосту подходит как для деловых встреч, так и для неформальных вечеров. Интерьер, созданный дизайнером Евгенией Ужеговой, сочетает элементы восточной эстетики и современного стиля. Стены и потолки украшены ручной росписью, а в центре зала размещена сцена с чёрным роялем, где вечерами выступают музыканты. Нижний уровень оформлен в спокойных тонах с акцентами тёмного дерева и текстильных панно. Внутри — мягкий свет, деревянные панели и акцентные предметы, созданные местными мастерами.

Меню ресторана «Кайфусо» отличается разнообразием азиатских блюд. Для вас представлены тартар с лососем и трюфелем, рваный краб, карпаччо стриплоин, изысканные закуски, богатый ассортимент морепродуктов, сашими, классические и авторские суши и роллы. Барная карта составлена из авторских коктейлей с азиатскими ингредиентами: добавками из сакуры, лемонграсса, граната, манго. В ассортименте также вина из регионов Азии и Европы. Сервис организован с учётом особенностей азиатского гостеприимства — официанты проходят специальную подготовку по подаче блюд и сочетанию напитков.

Особенностью заведения является сочетание кулинарных традиций и развлекательного формата. В распоряжении гостей — просторные зоны для групповых посещений и переговорные комнаты. Ресторан поддерживает концепцию полного погружения: начиная с ужина в обстановке, украшенной шёлковыми панно, и заканчивая коктейлями у бара. Забронировать столик в ресторане Kaifuso на «Охотном ряду» можно на нашем портале.

Сеть Novikov Group

Азиатский ресторан Kaifuso приглашает окунуться в атмосферу роскоши и азиатских традиций. Для вас – изысканные национальные блюда, колоритный дизайн и восточное гостеприимство.