Салат, приготовленный по рецепту француза Люсьена Оливье, который в 60-е годы XIX века владел трактиром "Эрмитаж" на Трубной площади.
570 руб.
Салат с тигровыми креветками и руколой
Тигровые креветки, салат из руколы, томатов черри, сыра Пармеджан, Подается с соусом приготовленным шеф-поваром по авторскому рецепту.
710 руб.
Цезарь с курицей
Букет из салата Романо и Айсберг с фирменным соусом от шеф-повара, хрустящими гренками, обжаренным куриным филе под сыром Пармеджано.
570 руб.
Цезарь с креветками
Листья салата с фирменным соусом от шеф-повара, хрустящими гренками, обжаренными на оливковом масле тигровыми креветками под сыром Пармеджано.
780 руб.
Цезарь с семгой
Слабосоленая семга, листья салата, хрустящие гренки с фирменным соусом от шеф-повара, под сыром Пармеджано.
630 руб.
Греческий салат
Аппетитный салат из нежной греческой феты, огурцов, помидоров, маслин и сладкого перца. Заправлен оливковым маслом.
570 руб.
Салат Нисуаз
Салат нисуаз (фр. salade nicoise) — знаменитый кулинарный рецепт французского города Ниццы. Свежие листья салата, овощи, варёные перепелиные яйца, зеленая фасоль, картофель заправлены фирменным соусом. Все это великолепие вкуса украшает нежнейший тунец.
830 руб.
Горячий салат из морепродуктов
Яркий микс из тигровых креветок, мини осьминогов, каракатиц, морского гребешка и листьев салата. Приправлен нежным сливочным соусом от шеф-повара