Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, мяса молодого барашка, желтой моркови с добавлением репчатого лука и восточных специй.
410 руб.
ПЛОВ ТАШКЕНТСКИЙ(250 г)
Традиционный плов, приготовленный из узбекского риса лазер, баранины и желтой моркови с добавлением зиры, изюма, гороха нут и шафрана.
420 руб.
СТЕЙК МЯСНИКА(200/100/40 г)
Тонкая говяжья диафрагма, приготовленная на мангале, рекомендована прожарка medium well. Подается с огурцами малосолёными, салатом «Коул Слоу» и соусом Сацебели.
1150 руб.
МАНТЫ С БАРАНИНОЙ(190/30 г)
Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленой баранины, лука и специй. Подаются со сметаной.
410 руб.
УЧ ПАНЖА ИЗ БАРАНИНЫ(200/30/30 г)
Сочная баранина, приготовленная на трех шампурах. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
720 руб.
ШАШ ИЗ БАРАНИНЫ(80/10 г)
Мякоть баранины, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
270 руб.
ЛЮЛЯ ИЗ БАРАНИНЫ(80/10 г)
Кебаб из рубленой баранины со специями, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
220 руб.
Шашлык куриный(100/100/30 г.)
Сочное куриное филе, приготовленное на мангале с помидорами черри. Подается с картофельной азбукой и кетчупом.