Где вкусные бургеры в Москве

Бургерные Москвы

Бургерные — одних из самых демократичных заведений Москвы. Сюда можно зайти перекусить после прогулки или в обед, провести вечер с друзьями и, конечно, поесть бургеров.

Что такое идеальный бургер? Пышная булочка, сочная котлета из качественного мяса, лист свежего салата. Другие составляющие — дело вкуса и мастерства шефа. Повара лучших бургерных готовят не только классические, но и оригинальные бургеры, заправляя блюдо соусами по авторским рецептам, добавляя в котлету самые разные ингредиенты — от трюфелей до фуа-гра. Сегодня можно уже говорить, что бургер отошел от понятия фастфуда: сейчас это не просто сытная еда, которую можно взять с собой, — его подают даже в роскошных ресторанах.

Меню бургерных в Москве

Приготовление бургера требует соблюдения определенных традиций, и здесь нужно учесть многое: точное соотношение мяса и жира, сочетание других составляющих, правильное обжаривание котлеты. Обычно котлету готовят из говядины. Часто в составе бургера, или чизбургера, можно увидеть жареный сыр чеддер, сыр дор блю. Булочку для бургеров иногда обсыпают кунжутом, а при приготовлении нетрадиционных черных булочек в состав теста добавляют специальные ингредиенты. Ресторанам, чтобы конкурировать, приходится удивлять: в списке позиций можно встретить даже «ЗОЖные» или вегетарианские бургеры, в которых мясную котлету заменяют рыбной или фалафелем. Любой из вариантов культового блюда можно попробовать в бургерных Москвы.

На нашем сайте вы можете найти лучшие рестораны, в том числе специализирующиеся на этом блюде, такие как бургерная Farш («Фарш») от Novikov Group, Black star burger рэпера Тимати, бургерные Burger Heroes и BB & Burgers, где можно поесть вкусные бургеры. Многие заведение предлагают доставку.