Маринованная со специями и тушёная в пиве. Натирается смесью мёда и зернистой горчицы и запекается до хрустящей корочки. Подаётся с тушёной капустой, солёным огурцом и горчицей.
Запеченная в душистых травах голень ягненка, маринованная в красном вине и розмарине с добавлением чернослива и чеснока. Подается с картофельным пюре, запеченным бакинским помидором
2099 руб.
Айсбан (рулька)(1 шт./200/50/50 гр.)
Гигантская свиная рулька, запеченная до золотистой корочки с пюре, тушеной мюнхенской капустой, дижонской горчицей и сливочным хреном. Рекомендуется на 2 персоны
1349 руб.
Свиные ребрышки в медовой глазури(300/200 гр.)
799 руб.
Свиные ребрышки BBQ(300/200 гр.)
Мясистые свиные ребрышки в соусе Барбекю. Подаются с картофельным пюре и мюнхенской капустой
Гигантская свиная рулька, запечённая до золотистой корочки. Подаётся с картофельным пюре, тушеной Мюнхенской капустой, горчицей и сливочным хреном.
1295 руб.
Запечённая рулька молодого барашка(600/150 г)
Запечённая в травах голень ягнёнка, маринованная в красном вине и розмарине с добавлением чернослива и чеснока. Подаётся с картофельным пюре и запечённым бакинским помидором
1695 руб.
Рулька свиная(1 шт. 200/50/50 г)
Гигантская свиная рулька, запечённая до золотистой корочки. Подаётся с картофельным пюре, тушеной Мюнхенской капустой, горчицей и сливочным хреном.