Сибирский Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 1

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 2

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 3

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 4

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 5

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 6

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 7

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 8

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 9

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 10

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 11

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 12

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 13

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 14

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 15

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 16

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 17

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 18

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 19

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 20

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 21

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 22

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 23

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 24

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 25

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 26

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 27

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 28

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 29

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 30

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 31

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 32

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 33

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 34

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 35

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 36

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 37

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 38

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 39

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 40

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 41

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 42

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 43

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 44

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 45

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 46

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 47

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 48

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 49

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 50

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 51

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 52

Ресторан Чемодан на Гоголевском бульваре фотоминиатюра 53

Идеально 9.5

Отзывы 1

Гоголевский бульвар, 25с1

Арбатская (440 метров)

Средний счёт: от 4500 до 5000 ₽

Сегодня откроется в 12:00

Кухня:

Авторская, Русская, Северная, Сибирская

Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Летние веранды 2025 Где смотреть салют в День Победы Где караоке с кабинками

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

Оставить заявку +7 (499) 517-95-50 Онлайн-чат WhatsApp Telegram Самостоятельно

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 1

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 2

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 3

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 4

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 5

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 6

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 7

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 8

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 9

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 10

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 11

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 12

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 13

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 14

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 15

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 16

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 17

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 18

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 19

Меню и цены Чемодан на Гоголевском бульваре - фотоминиатюра 20

Винная карта
Основное меню
- ВАРЕНЬЕ
  - из жимолости (70г)
    
    500 руб.
  - из красной смородины (70г)
    
    300 руб.
  - из малины (70г)
    
    300 руб.
  - из молочных зеленых сосновых шишек (70г)
    
    350 руб.
  - из морошки (70г)
    
    500 руб.
  - из черной смородины (70г)
    
    300 руб.
  - Мед (70г)
    
    250 руб.
- ГАРНИРЫ
  - Болгарский перец, баклажан, цуккини и томат, обжаренные на гриле (200 г)
    
    530 руб.
  - Гречка с луком и ароматными белыми грибами (150г)
    
    480 руб.
  - Драники со сметаной (250/60 г)
    
    650 руб.
  - Картофель запеченный, с зеленым луком, морской солью и чесноком (150г)
    
    250 руб.
  - Картофель, жаренный с белыми грибами (200 г)
    
    420 руб.
  - Спаржа под нежным сливочным соусом с белыми грибами и сыром пармезан (80/40/10 г)
    
    1100 руб.
  - Таежный папоротник-орляк, жаренный с луком (150г)
    
    620 руб.
- ДЕСЕРТЫ
  - Брусника с кедровыми орехами, с медом или сгущенным молоком (100/30г)
    
    420 руб.
  - Лимонный поссет со свежей ягодой и миндальным печеньем (140/10г)
    Легкий сливочный десерт с тонкой ноткой базилика и лимона с миндальным печеньем
    
    430 руб.
  - Тончайшие блины с припеком, со сметаной, сгущенным молоком или с домашним вареньем (120/50г)
    -со сметаной
    
    360 руб.
  - Тончайшие блины с припеком, со сметаной, сгущенным молоком или с домашним вареньем (120/50г)
    -с вареньем
    
    470 руб.
  - Торт черемуховый (120г)
    Черемуховый бисквит с нежным суфле из сметаны и черемухи
    
    420 руб.
  - Торт «Бедный еврей» (150г)
    Фирменный торт на основе из трех бисквитных коржей с маком, изюмом и грецким орехом, пропитанный кремом из вареного сгущенного молока и сливок
    
    650 руб.
  - Торт «Медовик» (150г)
    
    420 руб.
  - Шоколадная колбаска из горького шоколада и песочного печенья в крошке из абрикосовых косточек, настоящий вкус детств (110г)
    
    420 руб.
- ЗАКУСКИ
  - Ассорти свежих овощей (410 г)
    Фермерские огурцы, томаты, сладкий перец с зеленью и луком
    
    620 руб.
  - Ассорти сыров (200/100/40/10 г)
    Дор-блю, Пармезан, Камамбер с виноградом и медом
    
    1300 руб.
  - Блинчики с икрой североенисейского хариуса, со сливочным маслом (120/50 г)
    
    1450 руб.
  - Запеченная буженина из мяса алтайского кабана с зерновой горчицей (100/15/15 г)
    
    950 руб.
  - Икра омуля с перепелиным яйцом пашот, на гренках из бородинского хлеба и подушке из зелени (140 г)
    
    1100 руб.
  - Ледяная строганина из мяса северного оленя, с красным луком и морской солью (90/30/10 г)
    
    950 руб.
  - Мясо алтайской косули, маринованное с тимьяном, приготовленное на открытом огне, с голубичным соусом (100/15/25 г)
    
    1100 руб.
  - Мясо северного оленя горячего копчения (100/20 г)
    
    970 руб.
  - Мясо северного оленя холодного копчения (70г)
    
    550 руб.
  - Сало соленое, запеченное или копченое собственного приготовления, с горчицей и горлодером (80/20/20 г)
    
    620 руб.
  - Холодец из сохатины с хреном и горчицей (200 г)
    
    620 руб.
  - Язык говяжий отварной, с хреном, горчицей и маринованными шампиньонами (80/25/20/20 г)
    
    750 руб.
  - Язык северного оленя, обжаренный на гриле. С хреном, горчицей и вялеными томатами (100/30г)
    
    1490 руб.
  - Домашние паштеты
    - из мяса полярной куропатки (100/15 г)
      
      800 руб.
    - из мяса северного оленя (100/15 г)
      
      650 руб.
    - из печени марала (100/15 г)
      
      650 руб.
  - Икра североенисейского хариуса, щуки или омуля с гренками из бородинского хлеба и сливочным маслом
    - Омулевая (50/50/30 г)
      
      750 руб.
    - Североенисейского хариуса (50/50/30 г)
      
      1250 руб.
    - Щучья (50/50/30 г)
      
      750 руб.
  - Красноярские грузди бочкового посола, рыжики или маслята, с красным луком и сметаной
    - Грузди бочковые (130/60 г)
      
      850 руб.
    - Маслята (130/60 г)
      
      750 руб.
    - Рыжики (130/60 г)
      
      750 руб.
  - Рыба слабосоленая
    - Нельма енисейская, слабосоленая, с лимоном, каперсами и зеленью (100/15 г)
      
      920 руб.
    - Сельдь атлантическая жирная пряного посола с маринованным луком (100/30г)
      
      580 руб.
    - Тугунок енисейский, царский деликатес слабой соли с красным луком (100/15 г)
      
      850 руб.
    - Чир североенисейский слабосоленый, с лимоном, каперсами и зеленью (100/15 г)
      
      700 руб.
  - Рыба холодного копчения
    - Омуль, холодного копчения (100/30г)
      
      920 руб.
    - Североенисейский муксун холодного копчения (100/40 г)
      
      920 руб.
  - Соленья собственного приготовления
    - Капуста квашеная, с моченой брусникой и ароматным маслом (200/25 г)
      
      450 руб.
    - Огурцы бочкового посола (150 г)
      
      390 руб.
    - Помидоры бочкового посола (150 г)
      
      480 руб.
  - Строганина из замороженной нельмы или муксуна с «макалами» из имбиря с соевым соусом и специями
    - Нельма (130/30/10 г)
      
      1300 руб.
    - Североенисейский муксун (130/30/10 г)
      
      950 руб.
  - Сугудай
    - Нельма (200 г)
      Настоящая северная закуска-сугудай из свежемороженной нельмы или североенисейского муксуна,маринованных со специями в оливковом масле
      
      1500 руб.
    - Североенисейский муксун (200 г)
      Настоящая северная закуска-сугудай из свежемороженной нельмы или североенисейского муксуна,маринованных со специями в оливковом масле
      
      1100 руб.
- КОФЕ
  - По-восточному (бол.)
    - Кения АА
    
    450 руб.
  - Эспрессо метод
    - Американо (190мл)
      
      180 руб.
    - Аффогато (40/70мл)
      
      270 руб.
    - Допио (60мл)
      
      360 руб.
    - Капучино (200мл)
      
      250 руб.
    - Латте (250мл)
      
      230 руб.
    - Эспрессо (40мл)
      
      180 руб.
    - Эспрессо ристретто (40мл)
      
      180 руб.
- МОРОЖЕНОЕ
  - Домашнее сорбе из морошки, облепихи и лесных ягод с миндальным печеньем (50г)
    
    350 руб.
  - Пломбир ГОСТ 117-41 СССР (75г)
    
    220 руб.
- НАПИТКИ
  - Минеральная вода
    - «Acqua Panna» (500мл)
      негазированная
      
      340 руб.
    - «RusseQuelle» (700мл)
      негазированная
      
      260 руб.
    - «San Pellegrino» (500мл)
      газированная
      
      340 руб.
    - «Нарзан» (330мл)
      газированная
      
      190 руб.
  - Сок свежевыжатый в ассортименте (300мл)
    
    390 руб.
  - Сок «Pago» в ассортименте (200мл)
    
    190 руб.
  - «Coca Cola» (250мл)
    
    240 руб.
  - Морс
    - Брусничный (250мл)
      
      220 руб.
    - Брусничный (1л)
      
      880 руб.
    - Из морошки (250мл)
      
      570 руб.
    - Из морошки (1л)
      
      2300 руб.
    - Квас (250мл)
      
      220 руб.
    - Квас (1л)
      
      880 руб.
    - Облепиховый (250мл)
      
      220 руб.
    - Облепиховый (1л)
      
      880 руб.
- ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
  - Ароматная котлета из мяса ягненка с соусом из томатов и кедровых орехов с кинзой, с салатом из овощей и базилика (180/120/35 г)
    
    1350 руб.
  - Бифштекс из сохатины, с жаренным таежным папоротником и брусничнолуковым соусом (190/100/50 г)
    
    1450 руб.
  - Брошет из мяса алтайской косули, с глазированным в меде луком и соусом из ежевики и красного вина (160/50/35 г)
    
    1950 руб.
  - Вареники с картофелем, с обжаренным луком и сметаной (230/30 г)
    
    520 руб.
  - Котлета из мяса алтайского кабана с начинкой из шпината с белыми грибами, под соусом «винегрет» (190/90/25 г)
    
    1250 руб.
  - Котлета из мяса саянского бурого медведя, со сливочно-брусничным соусом, гречкой и белыми грибами (170/150 г)
    
    2100 руб.
  - Котлеты, жаренные на открытом огне из мяса алтайской косули, с сыром «пармезан» и кедровыми орехами, с соусом из голубики и красного вина (170/70/5 г)
    
    1650 руб.
  - Медальоны из мяса северного оленя в кедровых орехах, с соусом из молочных сосновых шишек и коньяка (190 г)
    
    1450 руб.
  - Мясо северного оленя, обжаренное на гриле с яблоками и брусничным соусом (200/30 г)
    
    1600 руб.
  - Осетрина с молодым картофелем и соусом из томатов и каперсов (150/70 г)
    
    3100 руб.
  - Пельмени домашние, с наваристым бульоном и сметаной (150/30 г)
    -североенисейские с мясом перепелов -с мясом северного оленя и папоротником - «Сибирские»
    
    850 руб.
  - Североенисейская нельма подкопченная на ветках вишни и смородины до золотистого цвета, с молодыми побегами смородины и со сливочногрибным соусом (130/100/15 г)
    
    1550 руб.
  - Североенисейская нельма, запеченная в пергаменте с ароматным фенхелем, картофелем, черными маслинами и томатами (300/30 г)
    
    1650 руб.
  - Североенисейский муксун гриль с молодым картофелем, обжаренным с розмарином, и сливочным соусом из креветок и лука порея (130/130/50 г)
    
    1200 руб.
  - Сочное мясо горноалтайского яка, обжаренное на гриле, с соусом из томатов, горчицы и каперсов (200/30 г)
    
    1450 руб.
  - Тельное из североенисейской стерляди с цуккини и морковью. С сырным соусом и лимоном (130/75/30 г)
    
    1900 руб.
- ПЕРВЫЕ БЛЮДА
  - Бульон из фермерских перепелов с чесночными гренками и яйцом (350 мл/20 г)
    
    620 руб.
  - Домашний русский суп (350 мл/30 г)
    
    460 руб.
  - Уха по-царски, с пирожками (350 мл/30 г)
    Из трех видов рыб с красным луком, сырным соусом и пирожками с муксуном
    
    1150 руб.
  - Щи суточные (350 мл)
    Фирменный суп - наваристые суточные щи из домашней квашеной капусты с мясом алтайского марала и ароматными белыми грибами
    
    620 руб.
  - Разварная северная рыба в наваристом бульоне с красным луком
    - муксун (100 г)
      
      450 руб.
    - нельма (100 г)
      
      590 руб.
- САЛАТЫ
  - Винегрет из запеченных овощей с домашней квашеной капустой, моченой брусникой и ароматным маслом (200/20 г)
    
    590 руб.
  - Салат из запеченной свеклы, чернослива и шпината с нежным козьим сыром и кедровыми орехами (200 г)
    
    650 руб.
  - Салат из мяса алтайской косули гриль с жареным папоротником и луком, с томатами черри и морковью (180 г)
    
    850 руб.
  - Салат из мяса камчатского краба, томатов, нежного авокадо и зеленого хрустящего яблока с горчичнобальзамическим соусом (210 г)
    
    1300 руб.
  - Салат из омуля с картофелем, огурцом и икрой (180/10 г)
    
    880 руб.
  - Салат из сочного мяса марала, приготовленного на гриле с баклажанами, листьями салата, проростками сои и томатами с ялтинским луком под азиатским соусом (180/20 г)
    
    880 руб.
  - Салат с мясом алтайской косули, баклажанами и сельдереем (180 г)
    
    870 руб.
  - «Оливье» (200/30 г)
    Фирменный салат с мясом цесарки и отварным говяжьим языком, каперсами и солеными огурцами бочкового посола. Заправляется домашним майонезом на перепелиных яйцах)
    
    850 руб.
- Саянский цветник
  - С черным или зеленым чаем (700мл)
    
    330 руб.
- Травяные сборы
  - «Аромат Саян» (700мл)
    (саган-дйаля, золотой корень, черный чай)
    
    350 руб.
  - «Лесная тропа» (700мл)
    (чабрец, саган-дайля, золотой корень, курильский чай)
    
    350 руб.
  - «Охотничий» (700мл)
    (зверобой, душица, саган-дайля)
    
    350 руб.
- Чай
  - Таежный чай (700мл)
    (смесь листьев малины, брусники и черной смородины)- с шиповником - с черникой - с черной смородиной - с малиной - с брусникой - с облепихой и медом
    
    430 руб.
  - Чайная коллекция
    - - Зеленый чай с жасмином (700мл)
      
      350 руб.
    - - Китайский зеленый чай (700мл)
      
      350 руб.
    - - «Английский завтрак» черный (700мл)
      
      350 руб.
    - - «Молочный улун» зеленый с молочным ароматом (700мл)
      
      350 руб.
    - - «Эрл Грей» черный с бергамотом (700мл)
      
      350 руб.

Ресторан «Чемодан» без преувеличения можно назвать одним из уникальных мест столицы. Здесь подают такие блюда, которые Вы вряд ли где в столице сможете отведать. Эти блюда готовили в Енисейской губернии в ХIХ веке, а продукты для них продолжают поставляться прямо из Сибири.

Кафе «Чемодан», помимо «стандартного» набора, может предложить домашние настойки, наливки, ерофеичи и даже водку, настоянную на зверобое. Меню весьма разнообразно и включает в себя даже такие «диковинки», как мясо горноалтайского яка, филе кабана, котлеты из косули. Так что если Вы хотите отведать чего-то совершенно необычного, не забудьте забронировать столик в ресторане «Чемодан».

Заведение принадлежит известному актёру Олегу Меньшикову, так что здесь нередко можно встретить его «звёздных» друзей — имеются даже именные столы. Так же нередко здесь устраивают театральные представления и чтения. Конечно же, в такие дни мало заказать столик в ресторане «Чемодан» — нужно ещё и билет купить.

Где ещё можно отведать блюда сибирской кухни, приготовленные по рецептам XIX века, как не в ресторане «Чемодан»? Продукты сюда привозят из Сибири, так что в аутентичности блюд можете не сомневаться!

Правила посещения

Возраст: Без ограничений

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Нет

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Бар, Кафе, Ресторан

Кухня: Авторская, Русская, Северная, Сибирская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 76

Зал

Столов: 18; Посадочных мест: 60; Этаж: 1.
VIP: Обычный индивидуальный

Столов: 1; Посадочных мест: 16; Этаж: 1.

Это заведение в поиске ищут как Chemodan.

Скидка в день рождения

Комплимент от заведения.

Как добраться

Чтобы добраться до ресторана Чемодана, выйдите из метро Арбатская Филевской линии, пересеките Арбатскую площадь и двигайтесь прямо по Гоголевскому бульвару, обходя сквер по правую сторону. Примерно через 300 метров справа от себя увидите вывеску кафе Чемодан.