Ресторан «Времена года» — банкетный комплекс в природной зоне парка Горького, рядом с Голицынскими прудами и Нескучным садом. Пространство сочетает формат классического ресторана и площадки для мероприятий разного масштаба — от камерных встреч до крупных торжеств. За годы работы здесь сформировалась инфраструктура, рассчитанная на разные сценарии отдыха: предусмотрены несколько залов, открытые площадки и сезонные пространства на свежем воздухе.
Ресторан работает уже более трех десятилетий, за это время накоплен опыт проведения банкетов и праздничных мероприятий. Комплекс включает три зала, веранды и площадки в саду, что позволяет подобрать формат в зависимости от количества гостей и характера события.
Формат заведения делает его подходящим для встреч разного типа — от семейных праздников до корпоративных мероприятий и свадеб. В преддверии весенних дат, таких как День влюбленных и 8 Марта, пространство может рассматриваться как вариант для романтического ужина или праздничного вечера благодаря разнообразию залов и возможности организовать торжественный формат.
Интерьер и атмосфера
Пространство ресторана организовано так, чтобы гости могли выбирать между более камерной обстановкой и залами для масштабных мероприятий.
Самый крупный зал рассчитан примерно на 250 гостей в банкетном формате и до 460 человек при фуршетной рассадке; при необходимости его можно зонировать для небольших компаний.
Каминный зал — отдельное пространство с живым огнем и панорамными окнами, выходящими на парк. Здесь предусмотрены сцена, танцпол и оборудование для мероприятий; зал подходит как для семейных торжеств, так и для корпоративных встреч.
Для небольших компаний предусмотрен малый зал, рассчитанный на 35–50 гостей, а в теплый сезон используются открытые площадки — веранда и шатер в саду среди деревьев.
Среди особенностей комплекса отмечаются зоны для фотосессий, открытые пространства на природе и отдельная welcome-зона при входе.
Сезонность заметно влияет на восприятие ресторана: летом акцент смещается на зеленые площадки и беседки, тогда как в холодное время года востребованы закрытые залы.
Кухня и меню
В основе меню — традиции русской и европейской кухни с широким выбором блюд для повседневных ужинов и банкетов.
Банкетное меню насчитывает более 1500 позиций, включая закуски, горячие блюда и крупные праздничные подачи.
Среди парадных блюд упоминаются осетр с начинкой из лосося, фаршированная щука, молочный поросенок и другие позиции, которые традиционно ассоциируются с торжественным столом.
В списке горячих блюд можно встретить стейк из семги, дорадо и сибаса на гриле, шашлык из свинины или баранины, люля-кебаб, а также овощи на гриле и различные гарниры.
Отдельный элемент банкетного формата — праздничная подача блюд: при заказе некоторых позиций шеф-повар оформляет их как гастрономическое представление.
Меню, цены и заказ столика — на сайте.
