Ресторан Чайхона №1 на Юго-Западной [Тимура Ланского] (Chajhona)

Карта
Средний счёт: от 1500 до 2500 ₽
Кухня: Европейская, Узбекская, Японская
Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

  • Гарниры
    • Жареный картофель с грибами (150 гр)
      Картофель, жаренный с шампиньонами и луком.
      225 руб.
    • Картофель по-дехкански (100/30 гр)
      Рифленый картофель в кукурузной панировке, обжареный до хрустящей корочки, подается с соусом барбекю.
      270 руб.
    • Картофель черри с думбой и чесноком (200 гр)
      Молодой цельный картофель, обжаренный с чесноком, тимьяном, розмарином, зирой, кориандром и морской солью.
      260 руб.
    • Картофельное пюре (150 гр)
      Классическое картофельное пюре на молоке.
      170 руб.
    • Овощи гриль (300/30 гр)
      Запеченый сладкий перец, цуккини, баклажан и помидор. подается с сырным соусом.
      470 руб.
    • Рис (150 гр)
      Отварной рис со сливочным маслом.
      170 руб.
  • Горячие блюда
    • Блюда из баранины
      • Долма (200/100/30 гр)
        Мини-голубцы из баранины с рисом в виноградных листьях. возможна подача в бульоне.
        480 руб.
      • Дымляма по-чайхански (500 гр)
        Баранина, чеснок, помидор , картофель,китайская капуста , зелень,запеченые в глиняном кеце.
        690 руб.
      • Казан-кебаб (200/100/45 гр)
        Каре ягненка, приготовленное с картофелем в казане. подается с красным луком и бакинскими помидорами.
        790 руб.
      • Каре ягненка (170/100 гр)
        Маринованное каре, приготовленное на углях, с запеченным помидором и базиликовой заправкой.
        1250 руб.
      • Каурма-лагман (300 гр)
        Поджарка из баранины, сладкого перца, бакинских помидоров, зеленого лука, сельдерея и китайской капусты с домашней лапшой и омлетом.
        440 руб.
      • Манты с бараниной (190/30 гр)
        Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и специй. подаются со сметаной.
        410 руб.
      • Хинкали с бараниной (370/30 гр)
        Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. подаются с соусом адзырдз.
        420 руб.
    • Блюда из птицы
      • Казан-кебаб из курицы (220/100/45 гр)
        Молодой цыпленок в специях, обжаренный до золотистой корочки с картофелем в казане. подается с красным луком и бакинскими помидорами.
        510 руб.
      • Крылышки бейрут (200/30 гр)
        Пикантные куриные крылышки в ливанских специях. подаются с соусом на выбор: чесночный, тайский или чили гарлик.
        410 руб.
      • Утка с картофелем (300 гр)
        Нежная утиная грудка, обжаренная с молодым картофелем черри и овощами в пикантном соусе терияки.
        790 руб.
      • Цыплёнок тапака (300/50 гр)
        Классический цыпленок табака, маринованный в специях и обжаренный под прессом. подается с томатным соусом.
        650 руб.
    • Блюда из рыбы и морепродуктов
      • Дорадо по-чайхански (100 гр)
        Морской карась, запеченный с морской солью, розмарином, помидорами черри, чесноком, специями и соусом песто. (стоимость указана за 100г. - вес рыбы 300г.)
        310 руб.
      • Лосось на пару с овощами (160/120/50/20 гр)
        Диетический стейк лосося, приготовленный на пару с молодой фасолью, морковью и цуккини, подается с пикантным соусом.
        760 руб.
      • Лосось по-чайхански (160/120/50/20 гр)
        Жареный стейк из лосося по фирменному рецепту. подается с пикантным соусом и лимоном.
        760 руб.
      • Манты с лососем (190/30/20 гр)
        Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из лосося. подаются со сметаной.
        440 руб.
      • Паста ригатони с креветками (300 гр)
        Паста ригатони с креветками и шпинатом, со сливочным соусом и сыром пармезан.
        730 руб.
      • Сибас по-чайхански (100 гр)
        Чилийский сибас, запеченный на гриле с помидорами черри, розмарином и соусом песто. (стоимость указана за 100г. - вес рыбы 300г.)
        310 руб.
    • Блюда из телятины
      • Бефстроганов (200/150 гр)
        Нежная телячья вырезка, обжаренная с шампиньонами, репчатым луком и сливками, посыпается сыром пармезан и гарнируется картофельным пюре.
        690 руб.
      • Бургер №1 (370/70/40 гр)
        Фирменная булка смазанная пикантным соусом чили гарлик , сочная котлета из мраморной говядины, говяжий бекон , сыр чеддер, сочные узбекские поммидоры, салатные листья, салат коул слоу, красный лук и горчичный соус. подается с хрустящим картофелем по -дехкански и кетчупом.
        590 руб.
      • Медальоны из телятины (160/80/50 гр)
        Сочные медальоны из телячьей вырезки с обжаренными на гриле цукини и бакинскими помидорами. подаются со сливочно-грибным соусом.
        740 руб.
      • Мини-манты с телятиной (190/30 гр)
        Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. подаются с мацони.
        430 руб.
      • Стейк мясника из мраморной говядины (200/100/40 гр)
        Диафрагма говяжья "тонкая", приготовленная на мангале, рекомендована прожарка medium-well, подаётся со свежими огурцами, салатом "коул слоу" и соусом сацебели.
        1150 руб.
      • Телятина с шампиньонами по-чайхански (225/100 гр)
        Нежная телятина, обжаренная с грибами и острым перцем. подается с отварным рисом.
        570 руб.
      • Хинкали с телятиной (370/30 гр)
        Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. подаются с соусом адзырдз.
        420 руб.
  • Десерты
    • Варенье
    • Мед (100 гр)
      Натуральный горный цветочный мед.
      120 руб.
    • Мусс три шоколада (165)
      Мусс, приготовленный из трёх видов шоколада: белого, молочного и тёмного.
      340 руб.
    • Варенье
      • Варенье абрикос (100 гр)
        Варенье из абрикоса.
        140 руб.
      • Варенье айва (100 гр)
        Варенье из айвы.
        140 руб.
      • Варенье белая черешня (100 гр)
        Варенье из белой черешни.
        140 руб.
      • Варенье грецкий орех (100 гр)
        Варенье из грецкого ореха.
        140 руб.
      • Варенье инжир (100 гр)
        Варенье из инжира.
        140 руб.
      • Варенье кизил (100 гр)
        Варенье из кизила.
        140 руб.
      • Варенье малина (100 гр)
        140 руб.
      • Варенье шелковица (100 гр)
        Варенье из шелковицы.
        140 руб.
    • Выпечка
      • Домашние восточные сладости (270 гр)
        Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава.
        380 руб.
      • Ли-нон с бананом (130/50 гр)
        Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.
        330 руб.
      • Ли-нон с бананом и клубникой (130/50 гр)
        Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.
        330 руб.
      • Ли-нон с клубникой (130/50 гр)
        Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.
        330 руб.
      • Мильфей (175/20 гр)
        Слоёное пирожное с заварным кремом и свежими ягодами.
        360 руб.
      • Наполеон (180 гр)
        Воздушный торт из слоеного теста, пропитанный сливочным кремом. подается с ванильным соусом и клубникой.
        330 руб.
      • Пахлава домашняя (100 гр)
        Десерт из сдобного теста с белковым кремом, грецкими орехами, медом и изюмом.
        270 руб.
      • Тирамису (145 гр)
        Итальянский десерт с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и терпкого вкуса печенья, пропитанного кофе.
        320 руб.
      • Халва ассорти (100 гр)
        Традиционная восточная халва: фисташковая, шоколадная, пашмек.
        310 руб.
      • Халва какао (100 гр)
        Традиционное восточное лакомство.
        310 руб.
      • Халва пашмек (100 гр)
        Традиционное восточное лакомство.
        310 руб.
      • Халва фисташковая (100 гр)
        Традиционное восточное лакомство.
        310 руб.
      • Хворост с медом (100 гр)
        Хрустящее тесто с медом и сахарной пудрой.
        315 руб.
      • Чак-чак (150 гр)
        Воздушные ванильные хлопья с медом и орехами.
        350 руб.
      • Чизкейк (100/50 гр)
        Чизкейк запеченый, собственного приготовления, подается с томленой сливой и соусом из черники.
        320 руб.
      • Штрудель яблочный (130/50 гр)
        Запеченный рулет из тонкого слоёного теста, начиненный яблоками, сладким изюмом и орехами. подается с ванильным соусом.
        320 руб.
    • Фрукты
      • Ананас (300 гр)
        Сезонное предложение.
        360 руб.
      • Виноград (300 гр)
        Сезонное предложение.
        310 руб.
      • Клубника (150 гр)
        Сезонное предложение.
        510 руб.
      • Райхона (290 гр)
        Фруктовый салат из винограда, клубники, киви, яблока и банана. подается с клубничный топингом.
        370 руб.
      • Фруктовая ваза (1500 гр)
        Ананас, виноград, клубника, яблоки, бананы, киви, апельсины и сливы.
        1650 руб.
  • Для детей
    • Детские блюда
      • Куриный супчик (200 гр)
        Легкий супчик, приготовленный на курином бульоне, с кусочками грудки, с макарошками и вареной морковкой.
        150 руб.
      • Нагетсы (140/45/30 гр)
        Кусочки куриного филе, приготовленные в хрустящем кляре, подаются с сырном соусом и со свежими сезонными овощами.
        240 руб.
      • Оливье детский (150 гр)
        Легкий вариант традиционного салата: сочетание отварной куриной грудки, морковки и яиц с добавлением консервированного горошка и солёных огурцов, заправленное майонезом.
        250 руб.
      • Пельмешки (120/30 гр)
        Отварные пельмешки с начинкой из бараньего фарша, подаются со сметаной и свежей зеленью.
        290 руб.
      • Салат "ералаш" (150 гр)
        Салат из свежих овощей: бакинских помидоров, огурчиков, редиски, и болгарского перца, серверуется свежей зеленью и растительным маслом.
        230 руб.
      • Супчик с фрикадельками (200 гр)
        Нежный супчик на основе куриного бульона, телячьих фрикаделек и картофеля, подаётся со свежей зеленью и помидорами черри.
        150 руб.
      • Сырные шарики (165/40 гр)
        Шарики из сыра гауда в хрустящей панировке, подаются со свежими овощами и сметанным соусом с рубленной зеленью.
        340 руб.
      • Творожные шарики (180/40 гр)
        Хрустящие и нежные творожные шарики под сахарной пудрой, падаются со свежей клубникой и соусом на основе сметаны, сгущёнки и клубничного топпинга.
        410 руб.
    • Детские наборы
      • Детский обед с бургером (205/70/50/60 гр)
        Мини-бургер с куриной котлетой, картофель фри, чак-чак, нарезка фруктов.
        730 руб.
      • Детский обед с куриным шашлычком (100/100/30/30/60 гр)
        Шаш куриный с картофельной азбукой, хворост с мёдом, нарезка фруктов.
        670 руб.
      • Детский обед с наггетсами (140/30/75/60/70 гр)
        Наггетсы, картофель фри, творожные шарики, нарезка фруктов.
        790 руб.
    • Детские напитки
      • Коктейль груша с малиной (300 мл)
        Освежающий коктейль с ароматной малиной и грушей, подаётся с мармеладом.
        270 руб.
      • Коктейль смородина с шоколадом (300 мл)
        Коктейль на основе зелёного чая со смородиной, белым шоколадом, лаймом и сочным яблоком, подаётся с мармеладом.
        270 руб.
  • Закуски
    • Горячие
      • Кок-самса с зеленью и помидорами (115 гр)
        Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.
        240 руб.
      • Кок-самса с зеленью и сыром сулугуни (115 гр)
        Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из зелени, сыра сулугуни и помидора.
        240 руб.
      • Кок-самса с сыром сулугуни и помидорами (115 гр)
        Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.
        240 руб.
      • Кутаб с зеленью (100/30 гр)
        Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. подается с мацони.
        210 руб.
      • Кутаб с мясом и сыром сулугуни (100/30 гр)
        Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. подается с мацони.
        210 руб.
      • Кутаб с сыром сулугуни и помидорами (100/30 гр)
        Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. подается с мацони.
        210 руб.
      • Лепешка тандырная (120 гр)
        Пшеничная лепешка, приготовленная на углях в тандырной печи нашего ресторана.
        80 руб.
      • Самса "baby" (40 гр 2 шт)
        Мини-самса из песочного теста с начинкой из рубленной телятины, лука и специй.
        210 руб.
      • Самса с бараниной (100 гр)
        Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.
        210 руб.
      • Самса с курицей (100 гр)
        Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.
        210 руб.
      • Хачапури по-бухарски (110 гр)
        Хачапури "лодочкой" из слоеного теста с домашним сыром сулугуни.
        220 руб.
      • Чебурек с бараниной (140 гр)
        Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.
        250 руб.
      • Чебурек с бараниной
      • Чебурек с телятиной (140 гр)
        Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.
        240 руб.
      • Шаурма с курицей (260 гр)
        Фирменная шаурма от "чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.
        410 руб.
      • Шаурма с телятиной (260 гр)
        Фирменная шаурма от "чайхона №1" в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.
        450 руб.
    • Холодные
      • Ассорти из сыров (300/60/20 гр)
        Дор-блю, камамбер, сулугуни, гауда, копченый домашний сыр. подается с клубникой, виноградом и грецкими орехами.
        950 руб.
      • Ассорти тамерлана (200/40 гр)
        Ассорти из мясных деликатесов: отварная конина, вяленая конина, колбаса из утки, утка сыровяленая, говяжий отварной язык . подается с красным и зеленым соусом ткемали.
        950 руб.
      • Домашние соленья (400 гр)
        Ассорти классических солений: маринованный чеснок, черемша и острый перец, квашенная капуста, соленые помидоры и огурцы.
        410 руб.
      • Казы по-татарски (80/10 гр)
        Домашняя вяленая колбаса из конины. подается с красным луком.
        395 руб.
      • Казы по-узбекски (80/10 гр)
        Домашняя копченая колбаса из конины со специями. подается с красным луком.
        395 руб.
      • Овощное ассорти (550/50 гр)
        Ассорти из свежих огурцов, бакинских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перца. подается с чесночным соусом.
        710 руб.
      • Огурчики рязанские (200 гр)
        Домашние хрустящие огурчики умеренного посола.
        250 руб.
      • Свежая зелень (70 гр)
        Ассорти из петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука.
        220 руб.
      • Свежие овощи (300/50 гр)
        Свежие бакинские помидоры и огурцы с зеленью. подаются с чесночным соусом.
        480 руб.
      • Селедочка с картофелем (220 гр)
        Слабосоленая сельдь, приправленная маслом. подается с картофелем черри и красным луком.
        310 руб.
      • Харавац (160/20 гр)
        Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком.
        290 руб.
      • Хумус (200 гр)
        Пюре из нута и кунжутной пасты, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла.
        320 руб.
      • Язык говяжий с хреном (80/20 гр)
        Отварной говяжий язык. подается с хреном и зеленью.
        380 руб.
  • Мангал
    • Адана-кебаб (80/10 гр)
      Кебаб из смеси телятины и баранины с перцем чили, приготовленный на дровах из саксаула. подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      230 руб.
    • Ассорти шашлыков (610/50 гр)
      Шаш из телятины, шаш из баранины, люля из телятины, люля из баранины, шаш из курицы, каре ягнёнка, шаш из мраморной говядины. подаётся с маринованным луком и зёрнами граната.
      2070 руб.
    • Бараньи семечки (240/30 гр)
      Рубленные бараньи ребрышки в специях, приготовленные на мангале. подаются с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      520 руб.
    • Искандер (200/55/50/30 гр)
      Большой фирменный кебаб из телятины с перцем чили, завернутый в пресную лепешку. подается с соусом барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      570 руб.
    • Корейка барашка в аджике (200/50/30 гр)
      Корейка барашка в аджике, приготовленная на мангале. подается с хрустящим картофелем, соусом барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      920 руб.
    • Люля из баранины (80/10 гр)
      Кебаб из рубленной баранины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      220 руб.
    • Люля из телятины (80/10 гр)
      Кебаб из рубленной телятины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      220 руб.
    • Мрамор-кабоб (270/130 гр)
      Стейк из мраморной говядины с розмарином, приготовленный на мангале. подается с запеченными томатами с базиликовой заправкой.
      1650 руб.
    • Тамерлан (120/30 гр)
      Фирменный шашлык от чайхана №1 из мраморной говядины, цуккини и помидоров черри, приготовленный на мангале. подается с соусом барбекю.
      690 руб.
    • Уч панжа из баранины (200/30/30 гр)
      Сочная мякоть баранины, бараньи ребра и курдюк, обжариваются на трёх шампурах, на открытом огне и подаются с томатным соусом.
      720 руб.
    • Уч панжа из телятины (200/30/30 гр)
      Сочная мякоть телятиины, бараньи ребра и курдюк, обжариваются на трёх шампурах, на открытом огне и подаются с томатным соусом.
      750 руб.
    • Шаш ассорти (610/50 гр)
      Данное блюдо доступно только для ресторана на жуковке, шаш из печени, шаш из языка, шаш из мраморной говядины, шаш из каре барашка.
      2070 руб.
    • Шаш из баранины (80/10 гр)
      Мякоть баранины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      270 руб.
    • Шаш из бараньего языка (130/10 гр)
      Пикантный шашлык из бараньего языка, приготовленный на мангале. подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      480 руб.
    • Шаш из бараньей печени (80/10 гр)
      Нежная баранья печень, обжаренная на мангале. подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      190 руб.
    • Шаш из креветок (80/10 гр)
      Королевские креветки, приготовленные на мангале. подается с зеленью и лимоном.
      450 руб.
    • Шаш из курицы (80/10 гр)
      Куриная мякоть, приготовленная на мангале. подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      190 руб.
    • Шаш из лосося (80/10 гр)
      Нежный лосось, приготовленная на мангале, подается с лимоном.
      430 руб.
    • Шаш из телятины (80/10 гр)
      Мякоть телятины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.
      250 руб.
  • Напитки
    • Безалкогольные напитки
      • Acqua panna (750 мл)
        410 руб.
      • Bonaqua газированная (1000 мл)
        140 руб.
      • Bonaqua негазированная (1000 мл)
        140 руб.
      • Burn (330 мл)
        Энергитический напиток.
        210 руб.
      • Coca-cola (1000 мл)
        170 руб.
      • Coca-cola (330 мл)
        140 руб.
      • Coca-cola zero (330 мл)
        140 руб.
      • Fanta (250 мл)
        140 руб.
      • Perrier (750 мл)
        Слабоминерализированная вода естественной газации.
        480 руб.
      • Perrier (330 мл)
        Слабоминерализированная вода естественной газации.
        240 руб.
      • Sairme (500 мл)
        240 руб.
      • Schweppes индиан тоник (250 млPerrier)
        140 руб.
      • Schweppes спритц аперетиво (250 мл)
        160 руб.
      • Schweppes яркий имбирь (250 мл)
        160 руб.
      • Sprite (250 мл)
        140 руб.
      • Vittel (330 мл)
        Натуральная негазированная минеральная вода.
        190 руб.
      • Боржоми (500 мл)
        Минеральная вода вулканического происхождения.
        240 руб.
    • Свежевыжатые соки
      • Фреш ананасовый (250 мл)
        490 руб.
      • Фреш апельсиновый (250 мл)
        290 руб.
      • Фреш гранатовый (250 мл)
        690 руб.
      • Фреш грейпфрутовый (250 мл)
        290 руб.
      • Фреш лимонный (250 мл)
        100 руб.
      • Фреш морковный (250 мл)
        290 руб.
      • Фреш сельдереевый (250 мл)
        120 руб.
      • Фреш яблочно-морковный (250 мл)
        290 руб.
      • Фреш яблочный (250 мл)
        290 руб.
    • Собственного приготовления
      • Айран (250 гр)
        Кисло-молочный напиток на основе мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.
        170 руб.
      • Айран (1000 мл)
        Кисло-молочный напиток на основе мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.
        600 руб.
      • Барбарис (1000 мл)
        Лимонад со знакомым вкусом конфеты "барбарис", бодрящие цитрусовые соки и сладкие фрукты.
        610 руб.
      • Грейпфрут-имбирь (1000 мл)
        Освежающий лимонад со свежевыжатым соком грейпфрута, лимона с добавлением имбиря и мёда.
        610 руб.
      • Дюшес (1000 мл)
        Домашний лимонад с сочной грушей и лимоном.
        590 руб.
      • Киви-яблоко (1000 мл)
        Бодрящий лимонад со спелым яблоком, киви, сочным лимоном и лаймом.
        610 руб.
      • Ласси манго (300 мл)
        Полезный коктейль на основе мацони с тропическим манго.
        290 руб.
      • Маракуя-груша (1000 мл)
        Освежающий лимонад с грушей, маракуйей и сочным лаймом.
        610 руб.
      • Морс ягодный (1000 мл)
        Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.
        570 руб.
      • Морс ягодный (250 гр)
        Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.
        170 руб.
      • Мохито б/а (1000 мл)
        Освежающий лимонад с ароматной мятой и сочным лаймом.
        610 руб.
      • Тархун (1000 мл)
        Домашний лимонад с ароматным тархуном.
        570 руб.
      • Тархун (250 мл)
        Домашний лимонад с ароматным тархуном.
        170 руб.
      • Тропикана (1000 мл)
        Тропический лимонад с ананасовым соком, бананом и сочной маракуйей и кокосом.
        610 руб.
      • Фейхоа-клубника (1000 мл)
        Насыщенный лимонад с ягодами клубники, фейхоа и свежевыжатым соком лайма.
        610 руб.
    • Соки
      • Сок ананасовый (200 мл)
        150 руб.
      • Сок апельсиновый (200 мл)
        150 руб.
      • Сок вишневый (200 мл)
        150 руб.
      • Сок персиковый (200 мл)
        150 руб.
      • Сок томатный (200 мл)
        150 руб.
      • Сок яблочный (200 мл)
        150 руб.
  • Плов
    • Айчичук (50 гр)
      Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. прекрасно сочетается с пловом.
      120 руб.
    • Гранат (20 гр)
      Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову.
      70 руб.
    • Долма (50 гр)
      Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях.
      120 руб.
    • Казы по - узбекски (50 гр)
      Традиционная варено-копченая конина в специях.
      200 руб.
    • Маринованый лук (20 гр)
      Лук, маринованный в специях.
      70 руб.
    • Плов "ташкентский" (250 гр)
      Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, баранины и желтой моркови с добавлением зиры, изюма, гороха нут и шафрана.
      420 руб.
    • Плов "чайханский" (250 гр)
      Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.
      410 руб.
    • Чеснок жареный (30 гр)
      Чеснок, обжаренный до золотистой корочки.
      70 руб.
  • Салаты
    • Айчичук (150 гр)
      Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука и свежего базилика. идеально сочетается с пловом.
      290 руб.
    • Буррата с томатами (220 гр)
      Сочетание розовых томатов и молодого, нежного, сливочного сыра буррата, подаётся с листьями базилика, морской солью и свежемолотым перцем.
      520 руб.
    • Греческий (250 гр)
      Салат из бакинских помидоров, огурцов, сладкого перца, салата латук, красного лука, маслин, маринованных каперсов и сыра фетаки. заправляется оливковым маслом.
      395 руб.
    • Дудляш (200 гр)
      Запеченные на углях баклажаны, бакинские помидоры, сладкий перец с добавлением чеснока, кинзы и лука. заправляется оливковым маслом.
      320 руб.
    • Из свежих овощей (200/30 гр)
      Салат из бакинских помидоров, огурцов, редиса, сладкого перца и красного лука. заправка на выбор: сметана, диетический майонез или оливковое масло.
      350 руб.
    • Капрезе (250 гр)
      Классический итальянский салат, в котором чередуются бакинские помидоры и сыр моцарелла под соусом песто. подается с рукколой и соусом бальзамик.
      570 руб.
    • Лаззат (150 гр)
      Оригинальный узбекский салат: телятина, обжаренная с томатами, перья зеленого лука и свежие огурцы.
      350 руб.
    • Лола (200 гр)
      Обжаренные тигровые креветки, бакинские помидоры, руккола и сыр пармезан, заправленные соусом бальзамик.
      650 руб.
    • Оливье (200 гр)
      Фирменный салат оливье с добавлением зеленого яблока, репчатого лука, перепелиных яиц и красной икры.
      340 руб.
    • Орзу (150 гр)
      Витаминный салат из капусты, бакинских помидоров, огурцов и зелени. заправляется чесночным маслом и лимонным фрешем.
      210 руб.
    • Помидоры с крымским луком (250 гр)
      Овощной салат из бакинских помидоров и крымского лука, заправленный пряными травами и соусом песто.
      370 руб.
    • Султан сулейман (200 гр)
      Микс салатов: романо, латук, руккола, бакинские помидоры, сыр моцарелла, оливки и вяленые томаты. заправляется соусом бальзамик.
      560 руб.
    • Ташкент (150 гр)
      Салат из телятины и узбекской зеленой редьки (по сезону дайкон), нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. заправляется соусом майонез.
      340 руб.
    • Теплый с утиной грудкой (170 гр)
      Утиная грудка-гриль на листьях салатов романо и руккола с добавлением зерен граната, кедровых орешков и тыквенных семечек. заправляется фирменным кисло-сладким соусом.
      620 руб.
    • Цезарь с креветками (250 гр)
      Обжаренные на гриле тигровые креветки, бакинские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр пармезан и пшеничные гренки. заправляется фирменным соусом цезарь.
      630 руб.
    • Цезарь с курицей (250 гр)
      Обжаренное куриное филе, бакинские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр пармезан и пшеничные гренки. заправляется фирменным соусом цезарь.
      495 руб.
  • Соусы
    • Аджика абхазская (30 гр)
      Острый соус на основе красного перца чили с зеленью, чесноком и специями.
      80 руб.
    • Аджика грузинская (30 гр)
      Острая аджика со сладким и острым перцем, молодым чесноком, кинзой , традиционными специями , с добавлением зелени и хрена.
      80 руб.
    • Аджика узбекская (30 гр)
      Томатный соус с пикантным перцем чили,чесноком и сладким перцем.
      70 руб.
    • Барбекю (50 гр)
      Томатный соус с ароматными специями.
      80 руб.
    • Горчица (30 гр)
      70 руб.
    • Кетчуп (50 гр)
      70 руб.
    • Майонез (50 гр)
      70 руб.
    • Масло оливковое (30 гр)
      80 руб.
    • Маццони (50 гр)
      Кисло - молочный продукт ( йогурт )
      70 руб.
    • Наршараб (30 гр)
      Густой,насыщенный гранатовый соус.
      70 руб.
    • Сацебели (50 гр)
      Гузинский соус,приготовленный на основе орехов и фруктов, с добовлением чеснока, красного молотого перца и кинзы.
      80 руб.
    • Сметана (30 гр)
      В наших ресторанах используется высококачественная сметана 25% жирности.
      70 руб.
    • Соевый (30 гр)
      Легкий соус на основе сои и пшеницы с добавлением соли и сахара.
      70 руб.
    • Соус грибной (30 гр)
      Нежный грибной соус с добавлением шампиньонов, ароматного лука, чеснока.
      70 руб.
    • Соус песто (30 гр)
      Оригинальный соус на основе оливкового масла, кедровых орехов, базилика и сыра пармезан
      70 руб.
    • Соус пикантный (30 гр)
      Нежный сливочный соус с добавлением сливочного масла, сливок и ароматного сыра дор блю.
      80 руб.
    • Соус томатный (50 гр)
      Ароматный томатный соус с зеленью и специями.
      70 руб.
    • Соус чесночный (50 гр)
      Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью.
      70 руб.
    • Сырный (50 гр)
      Классический сырный соус с ароматным базиликом и паприкой.
      70 руб.
    • Тайский (30 гр)
      Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным , мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы.
      70 руб.
    • Ткемали зеленый (50 гр)
      Кисло-сладкий, слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы сдобавление чеснока красного перца , кинзы.
      80 руб.
    • Ткемали красный (50 гр)
      Кисло -сладкий ,слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца и кинзы.
      80 руб.
    • Уксус бальзамик (30 гр)
      Густой ,кисло сладкий соус из виноградного свежевыжатого сока.
      70 руб.
    • Хрен (30 гр)
      70 руб.
    • Цезарь (30 гр)
      Пикантный сливочный соус с добавлением ароматного чеснока, анчоусов, каперсов и зелени.
      70 руб.
    • Чили гарлик (30 гр)
      Ароматный чесночный соус с перцем чили с майонезом и соевым соусом.
      70 руб.
  • Супы
    • Балык шурпа (300/15 гр)
      Уха из семги и осетра с картофелем черри и лимоном.
      470 руб.
    • Борщ (250/30 грТовук шурпа)
      Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. подается со сметаной.
      310 руб.
    • Кок-шурпа (250/30/20 гр)
      Щавелевый суп с телятиной и яйцом. подается со сметаной.
      320 руб.
    • Лагман (300/20 гр)
      Традиционный узбекский суп из баранины и овощей с домашней лапшой. подается с аджикой.
      450 руб.
    • Мерджимек (300/15/10 гр)
      Традиционный суп из красной чечевицы. подается с хрустящими чипсами.
      290 руб.
    • Нарын (200/100 гр)
      Густой суп на мясном бульоне с отварной кониной, казы и домашней лапшой.
      420 руб.
    • Товук шурпа (250 гр)
      Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.
      320 руб.
    • Харчо (300/10 гр)
      Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом, помидорами, кинзой, сельдереем и чесноком. подается с аджикой.
      380 руб.
    • Чучвара (260/30 гр)
      Ароматный суп из баранины с миниатюрными пельмешками ручной лепки. подается с домашней сметаной.
      390 руб.
    • Шурпа (300 гр)
      Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.
      460 руб.
  • Турецкое меню
    • Блюда
      • Балык экмек (200/60/30 гр)
        Филе сибаса обжаренное на мангале в специях,подается с соусом на основе пасты тахина и печёного перца.
        820 руб.
      • Измирская кёфта из баранины с сыром (170/110 гр)
        Традиционные сочные котлеты из баранины с нежным сыром сулугуни.подаются с обжаренным на мангале перцем чили и помидором.по желанию гостя может быть приготовлено острым.
        640 руб.
      • Пахлава турецкая (90 гр)
        Традиционный турецкий десерт. готовится из множества тончайших,полупрозрачных слоев теста, с орехами. подается с фисташковым кремом.посыпается стружкой грецкого ореха.
        370 руб.
      • Печёный картофель (210 гр)
        Печенный картофель с копченой сметаной и пармезаном.украшается укропом.
        240 руб.
      • Салат чобан
        Салат с убекскими помидорами, имеретинским сыром, брынзой,базиликом, кинзой,тархуном и зернами граната.
        390 руб.
      • Солянка рыбная босфор (320/50/30 гр)
        Рыбный суп с лососем и сибасом,луком, маслинами ,оливками, солеными огурцами и помидорами.подается с лепешкой роти парата и копченой сметаной.
        480 руб.
      • Туркиш адана-кебаб (160/120/50 гр)
        Рубленая баранина со специями и перцовой пастой , подается с лепешкой роти парата, обжаренным на мангале перцем чили, помидором и красным луком.
        580 руб.
      • Тюркские манты (400/50 гр)
        Традиционные ,миниатюрные открытые манты, ручной лепки из телятины.подается с тюрским соусом.украшается кинзой и шафраном.
        610 руб.
    • Напитки
      • Щербет мандарин-клубника-мята (300 мл)
        Мандарин, клубника, мацони, мята.
        390 руб.
      • Щербет финики-грецкий орех-черника (300 мл)
        Финики, грецкий орех, апельсин, черника
        390 руб.
      • Щербет хурма-фейхоа-эстрагон (300 мл)
        Хурма, фейхоа, апельсиновый фреш, эстрагон.
        390 руб.
  • Хиты от чайхона №1
    • Домашние восточные сладости
      380 руб.
    • Казан-кебаб
      790 руб.
    • Манты с бараниной
      410 руб.
    • Маракуя-груша
      610 руб.
    • Мини-манты с телятиной
      430 руб.
    • Плов "чайханский"
      410 руб.
    • Стейк мясника
      1150 руб.
    • Султан сулейман
      560 руб.
    • Тамерлан
      690 руб.
    • Товук шурпа
      320 руб.
    • Уч панжа из телятины
      750 руб.
    • Харавац
      290 руб.
    • Хинкали с телятиной
      420 руб.
    • Шаш из курицы
      190 руб.
    • Шаш из телятины
      250 руб.
    • Штрудель яблочный
      320 руб.
    • Шурпа
      460 руб.
  • Шаурмен
    • Бургер №1 (370/70/40 гр)
      Фирменная булка смазанная пикантным соусом чили гарлик , сочная котлета из мраморной говядины, говяжий бекон , сыр чеддер, сочные узбекские поммидоры, салатные листья, салат коул слоу, красный лук и горчичный соус. подается с хрустящим картофелем по -дехкански и кетчупом.
      590 руб.
    • Чебурек с телятиной (140 гр)
      Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.
      240 руб.
    • Шаурма чайханская с курицей (260 гр)
      Фирменная шаурма от "чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.
      410 руб.
    • Шаурма чайханская с телятиной (260 гр)
      Фирменная шаурма от "чайхона №1" в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.
      450 руб.
  • Шашлык-пикник
    • Овощи для гриля п/ф (430 гр)
      Состав: цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры.
      370 руб.
    • Шашлык из баранины п/ф (1000 кг)
      Состав: баранина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.
      1360 руб.
    • Шашлык из курицы п/ф (1000 кг)
      Состав: грудка куриная, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.
      550 руб.
    • Шашлык из телятины п/ф (1000 кг)
      Состав: телятина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.
      1460 руб.
  • Японское меню
    • Гунканы
      • Икура (32 гр)
        Красная икра.
        230 руб.
      • Оранж тобико (32 гр)
        Икра летучей рыбы.
        100 руб.
      • Спайси кани (35 гр)
        Краб, спайси соус.
        160 руб.
      • Спайси магура (35 гр)
        Тунец, спайси соус.
        90 руб.
      • Спайси сузуки (37 гр)
        Сибас, тобико, лук сибулет, спайси соус.
        90 руб.
      • Спайси сяке (35 гр)
        Лосось, спайси соус.
        90 руб.
      • Спайси унаги (35 гр)
        Копченый угорь, спайси соус.
        130 руб.
      • Спайси эби (37 гр)
        Креветка, тобико, спайси соус.
        110 руб.
    • Роллы
      • Аляска (180 гр)
        Краб, авакадо, огурец, сыр филадельфия, тобико, майонез.
        450 руб.
      • Дракон (200 гр)
        Копчёный угорь, сыр филадельфия, креветки, авокадо, тобико.
        540 руб.
      • Кавасаки (180 гр)
        Жаренный лосось, огурец, авокадо, тобико, кинза, спайси соус.
        370 руб.
      • Калифорния (180 гр)
        Краб, авокадо, огурец, сыр филадельфия, тобико, майонез.
        510 руб.
      • Канада (180 гр)
        Копчёный угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр филадельфия, кунжут.
        540 руб.
      • Наямаши магуро (150 гр)
        Тунец, маринованный дайкон, соус понзу-лайт.
        280 руб.
      • Рейнбо (180 гр)
        Авокадо, клубника, моцарелла, руккола, огурец и соус песто.
        280 руб.
      • Сакура (200 гр)
        Краб, лосось, тобико, авокадо, сыр филадельфия, майонез.
        490 руб.
      • Спайси сузуки (180 гр)
        Сибас, огурец, маринованный дайкон, сыр филадельфия, соус кимчи.
        280 руб.
      • Токио (180 гр)
        Копчёный угорь, авокадо, сыр филадельфия, тобико, зеленый лук, стружка тунца, кунжут, спайси соус.
        310 руб.
      • Филадельфия (180 гр)
        Лосось, сыр филадельфия, тобико.
        490 руб.
      • Эби темпура (140 гр)
        Креветки темпура, авакадо, тобико, маринованный огурец, кунжут.
        450 руб.
    • Салат
      • Чукка (100/30/10 гр)
        Салат чукка подаётся с долькой лимона и ореховым соусом.
        220 руб.
    • Сашими
      • Магуро (60 гр)
        Слайсы тунца под соусом понзу-лайт.
        290 руб.
      • Сузуки (60 гр)
        Кусочки сибаса под соусом понзу-лайт.
        280 руб.
      • Сякэ (60 гр)
        Кусочки лосося под соусом понзу-лайт.
        290 руб.
      • Унаги (70 гр)
        Кусочки копчёного угря под соусом терияки.
        390 руб.
    • Супы япония
      • Мисо суп (200 гр)
        Классический японский суп с водорослями вакаме, тофу и грибами шиитаке.
        120 руб.
      • Мисо суп с креветкой (250 гр)
        Классический японский суп с водорослями вакаме, тофу и грибами шиитаке.
        350 руб.
      • Суп с морепродуктами (300 гр)
        Пикантный суп на бульоне из тунца с лапшой сомен, сибасом, лососем и креветками.
        390 руб.
    • Суши
      • Магуро (32 гр)
        Тунец
        90 руб.
      • Сякэ (32 гр)
        Лосось
        90 руб.
      • Унаги (32 гр)
        Копчёный угорь.
        150 руб.
      • Эби (32 гр)
        Креветка
        130 руб.
    • Теплые роллы
      • Американ (120 гр)
        Лосось, копчёный угорь, огурец, сыр филадельфия, тобико.
        340 руб.
      • Сан-ремо (120 гр)
        Лосось, огурец, сыр филадельфия, тобико.
        340 руб.
      • Хаккада (170 гр)
        Жаренный лосось, плавленый сыр, кинза.
        340 руб.
Не найдено :(
Логотип Ресторан Чайхона №1 на Юго-Западной [Тимура Ланского] (Chajhona)
На проспекте Вернадского в минутах ходьбы от станции метро «Юго-Западная» находится lounge-ресторан «Чайхона № 1». Заведение открылось в 2013 году, и с тех пор его залы не пустуют. Сюда ходят для того, чтобы приятно отдохнуть и насладиться вкусностями от шеф-повара.
Ресторан расположился на 2-ом этаже и крыше ТЦ «Дэнис». Его интерьер выполнен в лучших традициях Востока. Яркий и колоритный, он радует своей самобытностью и интересными дизайнерскими решениями: замысловатыми узорами потолков, необычными светильниками в форме кувшинов, расписной керамической плиткой и тарелками на стенах. В ресторане Чайхона №1 на Юго-Западной чувствуется магия Востока, что накладывает отпечаток на атмосферу ресторана. Расположившись на веранде, гости могут насладиться великолепными видами столицы. Удачное зонирование — добрая традиция, которую практикуют во всех заведениях сети. Благодаря ему гости чувствуют себя комфортно и не мешают друг другу.
Ресторан Чайхона №1 на Юго-Западной располагает открытой кухней, так что гости могут наблюдать за кулинарным шоу, которое здесь проходит в режиме «non-stop». Снующие туда-сюда повара, шеф, готовящий шашлык и кебабы на мангале — всё это только ещё больше разжигает аппетит! В заведении подают блюда среднеазиатской кухни, а одной из его главных позиций является плов.
Развлекательная программа ресторана весьма разнообразна. Здесь танцуют восточные танцы, выступают музыкальные коллективы, проводятся кинопоказы. Не забыли и про малышей, для которых имеется отдельный зал с аниматором. Заказать столик в ресторане «Чайхоне №1» можно на нашем портале прямо сейчас.
Сеть Чайхона № 1 Тимура Ланского
Ресторан «Чайхона №1» возле станции метро «Юго-Западная» порадует блюдами среднеазиатской кухни, которые здесь готовят по-мастерски. Заведение порадует яркими интерьерами и доступными ценами.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений
Фейсконтроль: Нет
Дресс-код: Нет
Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Кафе, Ресторан, Ресторан в ТЦ
Кухня: Европейская, Узбекская, Японская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 430
Это заведение в поиске ищут как Chaihona, Чайхана, Chaihana, Chajhona, Проспект Вернадского.
Только кухня
ПН - ПТ с 11:00 - 17:00 скидка 30% на кухню и безалкогольные напитки
Скидка на день рождения
  • На кухню 20%
  • На алкоголь 20%
  • Действует в день рождения и 6 дней после

Как добраться

Карта
Ресторан Чайхона №1 находится недалеко от станции метро Юго - Западная (проспект Вернадского, 105к3). Выход в город через северный подземный вестибюль на проспект Вернадского, улицу 26-и Бакинских комиссаров. На улицу идете направо. Выходите из метро, поворачиваете налево и перед собой увидите ТЦ «Дэнис», на 2-ом этаже и крыше которого располагается ресторан Чайхана №1.

Чайхона №1 на Юго-Западной [Тимура Ланского] на карте

Средний счёт: от 1500 до 2500 ₽
Бесплатно подберём вам место для отдыха и поможем забронировать стол

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку своих персональных данных

Предлагаем посетителям и гостям попробовать бесплатно забронировать отличный столик, а также подобрать тут

Платит деньги сервис GdeBar.ru, а не заведение.
В заведение обращаться не нужно.

Для получения денег нужно:

забронировать столик через наш сервис

скинуть нам фото чека по WhatsApp

Условия:

при посещении заведения сказать, что вы бронировали стол на сайте «ГДЕБАР точка РУ»

потратить в заведении не менее 5000 рублей

Рубли не начисляются, если использовалась
скидка (либо купон / карта постоянного гостя заведения и т. п.).

Добавить заведение в рубрику
«Ресторан Чайхона №1 на Юго-Западной [Тимура Ланского] (Chajhona)»

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку своих персональных данных