Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.
- Гарниры
- Жареный картофель с грибами (150 гр)Картофель, жаренный с шампиньонами и луком.225 руб.
- Картофель по-дехкански (100/30 гр)Рифленый картофель в кукурузной панировке, обжареный до хрустящей корочки, подается с соусом барбекю.270 руб.
- Картофель черри с думбой и чесноком (200 гр)Молодой цельный картофель, обжаренный с чесноком, тимьяном, розмарином, зирой, кориандром и морской солью.260 руб.
- Картофельное пюре (150 гр)Классическое картофельное пюре на молоке.170 руб.
- Овощи гриль (300/30 гр)Запеченый сладкий перец, цуккини, баклажан и помидор. Подается с сырным соусом.470 руб.
- Рис (150 гр)Отварной рис со сливочным маслом.170 руб.
- Горячие блюда
- Блюда из баранины
- Долма (200/100/30 гр)Мини-голубцы из баранины с рисом в виноградных листьях. Возможна подача в бульоне.480 руб.
- Дымляма по-чайхански (500 гр)Баранина, чеснок, помидор , картофель,китайская капуста , зелень,запеченые в глиняном кеце.690 руб.
- Казан-кебаб (200/100/45 гр)Каре ягненка, приготовленное с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами.790 руб.
- Каре ягненка (170/100 гр)Маринованное каре, приготовленное на углях, с запеченным помидором и базиликовой заправкой.1250 руб.
- Каурма-лагман (300 гр)Поджарка из баранины, сладкого перца, бакинских помидоров, зеленого лука, сельдерея и китайской капусты с домашней лапшой и омлетом.440 руб.
- Манты с бараниной (190/30 гр)Традиционные узбекские манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной баранины, лука и специй. Подаются со сметаной.410 руб.
- Хинкали с бараниной (370/30 гр)Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.420 руб.
- Блюда из птицы
- Казан-кебаб из курицы (220/100/45 гр)Молодой цыпленок в специях, обжаренный до золотистой корочки с картофелем в казане. Подается с красным луком и бакинскими помидорами.510 руб.
- Крылышки Бейрут (200/30 гр)Пикантные куриные крылышки в ливанских специях. Подаются с соусом на выбор: чесночный, тайский или Чили Гарлик.410 руб.
- Утка с картофелем (300 гр)Нежная утиная грудка, обжаренная с молодым картофелем черри и овощами в пикантном соусе терияки.790 руб.
- Цыплёнок тапака (300/50 гр)Классический цыпленок табака, маринованный в специях и обжаренный под прессом. Подается с томатным соусом.650 руб.
- Блюда из рыбы и морепродуктов
- Дорадо по-чайхански (100 гр)Морской карась, запеченный с морской солью, розмарином, помидорами черри, чесноком, специями и соусом Песто. (стоимость указана за 100г. - вес рыбы 300г.)310 руб.
- Лосось на пару с овощами (160/120/50/20 гр)Диетический стейк лосося, приготовленный на пару с молодой фасолью, морковью и цуккини, подается с пикантным соусом.760 руб.
- Лосось по-чайхански (160/120/50/20 гр)Жареный стейк из лосося по фирменному рецепту. Подается с пикантным соусом и лимоном.760 руб.
- Манты с лососем (190/30/20 гр)Сочные манты, приготовленные на пару, с начинкой из лосося. Подаются со сметаной.440 руб.
- Паста ригатони с креветками (300 гр)Паста ригатони с креветками и шпинатом, со сливочным соусом и сыром пармезан.730 руб.
- Сибас по-чайхански (100 гр)Чилийский сибас, запеченный на гриле с помидорами черри, розмарином и соусом Песто. (стоимость указана за 100г. - вес рыбы 300г.)310 руб.
- Блюда из телятины
- Бефстроганов (200/150 гр)Нежная телячья вырезка, обжаренная с шампиньонами, репчатым луком и сливками, посыпается сыром Пармезан и гарнируется картофельным пюре.690 руб.
- Бургер №1 (370/70/40 гр)Фирменная булка смазанная пикантным соусом Чили Гарлик , сочная котлета из мраморной говядины, говяжий бекон , сыр Чеддер, сочные узбекские поммидоры, салатные листья, салат Коул Слоу, красный лук и горчичный соус. Подается с хрустящим картофелем по -дехкански и кетчупом.590 руб.
- Медальоны из телятины (160/80/50 гр)Сочные медальоны из телячьей вырезки с обжаренными на гриле цукини и бакинскими помидорами. Подаются со сливочно-грибным соусом.740 руб.
- Мини-манты с телятиной (190/30 гр)Мини-манты, приготовленные на пару, с начинкой из рубленной телятины, лука, мяты, кинзы и базилика. Подаются с Мацони.430 руб.
- Стейк мясника из мраморной говядины (200/100/40 гр)Диафрагма говяжья "тонкая", приготовленная на мангале, рекомендована прожарка Medium-well, подаётся со свежими огурцами, салатом "Коул Слоу" и соусом Сацебели.1150 руб.
- Телятина с шампиньонами по-чайхански (225/100 гр)Нежная телятина, обжаренная с грибами и острым перцем. Подается с отварным рисом.570 руб.
- Хинкали с телятиной (370/30 гр)Пряные кавказские хинкали с начинкой из рубленного мяса. Подаются с соусом Адзырдз.420 руб.
-
- Десерты
- Варенье
- Мед (100 гр)Натуральный горный цветочный мед.120 руб.
- Мусс Три шоколада (165)Мусс, приготовленный из трёх видов шоколада: белого, молочного и тёмного.340 руб.
- Варенье
- Варенье абрикос (100 гр)Варенье из абрикоса.140 руб.
- Варенье айва (100 гр)Варенье из айвы.140 руб.
- Варенье белая черешня (100 гр)Варенье из белой черешни.140 руб.
- Варенье грецкий орех (100 гр)Варенье из грецкого ореха.140 руб.
- Варенье инжир (100 гр)Варенье из инжира.140 руб.
- Варенье кизил (100 гр)Варенье из кизила.140 руб.
- Варенье малина (100 гр)140 руб.
- Варенье шелковица (100 гр)Варенье из шелковицы.140 руб.
- Выпечка
- Домашние восточные сладости (270 гр)Шарики из сухофруктов, чак-чак, хворост и домашняя пахлава.380 руб.
- Ли-нон с бананом (130/50 гр)Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.330 руб.
- Ли-нон с бананом и клубникой (130/50 гр)Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.330 руб.
- Ли-нон с клубникой (130/50 гр)Фирменный десерт нашего ресторана: тонкая лепешка из слоеного теста с начинкой из фруктов и ванильным соусом.330 руб.
- Мильфей (175/20 гр)Слоёное пирожное с заварным кремом и свежими ягодами.360 руб.
- Наполеон (180 гр)Воздушный торт из слоеного теста, пропитанный сливочным кремом. Подается с ванильным соусом и клубникой.330 руб.
- Пахлава домашняя (100 гр)Десерт из сдобного теста с белковым кремом, грецкими орехами, медом и изюмом.270 руб.
- Тирамису (145 гр)Итальянский десерт с изумительным контрастом сладкого сливочного крема и терпкого вкуса печенья, пропитанного кофе.320 руб.
- Халва ассорти (100 гр)Традиционная восточная халва: фисташковая, шоколадная, пашмек.310 руб.
- Халва какао (100 гр)Традиционное восточное лакомство.310 руб.
- Халва пашмек (100 гр)Традиционное восточное лакомство.310 руб.
- Халва фисташковая (100 гр)Традиционное восточное лакомство.310 руб.
- Хворост с медом (100 гр)Хрустящее тесто с медом и сахарной пудрой.315 руб.
- Чак-чак (150 гр)Воздушные ванильные хлопья с медом и орехами.350 руб.
- Чизкейк (100/50 гр)Чизкейк запеченый, собственного приготовления, подается с томленой сливой и соусом из черники.320 руб.
- Штрудель яблочный (130/50 гр)Запеченный рулет из тонкого слоёного теста, начиненный яблоками, сладким изюмом и орехами. Подается с ванильным соусом.320 руб.
- Фрукты
- Ананас (300 гр)Сезонное предложение.360 руб.
- Виноград (300 гр)Сезонное предложение.310 руб.
- Клубника (150 гр)Сезонное предложение.510 руб.
- Райхона (290 гр)Фруктовый салат из винограда, клубники, киви, яблока и банана. Подается с клубничный топингом.370 руб.
- Фруктовая ваза (1500 гр)Ананас, виноград, клубника, яблоки, бананы, киви, апельсины и сливы.1650 руб.
- Для детей
- Детские блюда
- Куриный супчик (200 гр)Легкий супчик, приготовленный на курином бульоне, с кусочками грудки, с макарошками и вареной морковкой.150 руб.
- Нагетсы (140/45/30 гр)Кусочки куриного филе, приготовленные в хрустящем кляре, подаются с сырном соусом и со свежими сезонными овощами.240 руб.
- Оливье детский (150 гр)Легкий вариант традиционного салата: сочетание отварной куриной грудки, морковки и яиц с добавлением консервированного горошка и солёных огурцов, заправленное майонезом.250 руб.
- Пельмешки (120/30 гр)Отварные пельмешки с начинкой из бараньего фарша, подаются со сметаной и свежей зеленью.290 руб.
- Салат "Ералаш" (150 гр)Салат из свежих овощей: бакинских помидоров, огурчиков, редиски, и болгарского перца, серверуется свежей зеленью и растительным маслом.230 руб.
- Супчик с фрикадельками (200 гр)Нежный супчик на основе куриного бульона, телячьих фрикаделек и картофеля, подаётся со свежей зеленью и помидорами черри.150 руб.
- Сырные шарики (165/40 гр)Шарики из сыра Гауда в хрустящей панировке, подаются со свежими овощами и сметанным соусом с рубленной зеленью.340 руб.
- Творожные шарики (180/40 гр)Хрустящие и нежные творожные шарики под сахарной пудрой, падаются со свежей клубникой и соусом на основе сметаны, сгущёнки и клубничного топпинга.410 руб.
- Детские наборы
- Детский обед с бургером (205/70/50/60 гр)Мини-бургер с куриной котлетой, картофель фри, чак-чак, нарезка фруктов.730 руб.
- Детский обед с куриным шашлычком (100/100/30/30/60 гр)Шаш куриный с картофельной азбукой, хворост с мёдом, нарезка фруктов.670 руб.
- Детский обед с наггетсами (140/30/75/60/70 гр)Наггетсы, картофель фри, творожные шарики, нарезка фруктов.790 руб.
- Детские напитки
- Коктейль Груша с малиной (300 мл)Освежающий коктейль с ароматной малиной и грушей, подаётся с мармеладом.270 руб.
- Коктейль Смородина с шоколадом (300 мл)Коктейль на основе зелёного чая со смородиной, белым шоколадом, лаймом и сочным яблоком, подаётся с мармеладом.270 руб.
-
- Закуски
- Горячие
- Кок-самса с зеленью и помидорами (115 гр)Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.240 руб.
- Кок-самса с зеленью и сыром сулугуни (115 гр)Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой из зелени, сыра сулугуни и помидора.240 руб.
- Кок-самса с сыром сулугуни и помидорами (115 гр)Пирожок из тонкого пресного теста с начинкой.240 руб.
- Кутаб с зеленью (100/30 гр)Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.210 руб.
- Кутаб с мясом и сыром сулугуни (100/30 гр)Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.210 руб.
- Кутаб с сыром сулугуни и помидорами (100/30 гр)Тонкая лепёшка из пресного теста с начинкой. Подается с мацони.210 руб.
- Лепешка тандырная (120 гр)Пшеничная лепешка, приготовленная на углях в тандырной печи нашего ресторана.80 руб.
- Самса "baby" (40 гр 2 шт)Мини-самса из песочного теста с начинкой из рубленной телятины, лука и специй.210 руб.
- Самса с бараниной (100 гр)Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.210 руб.
- Самса с курицей (100 гр)Традиционная узбекская самса из слоеного теста с начинкой из мелкорубленого мяса, лука и специй.210 руб.
- Хачапури по-бухарски (110 гр)Хачапури "лодочкой" из слоеного теста с домашним сыром Сулугуни.220 руб.
- Чебурек с бараниной (140 гр)Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.250 руб.
- Чебурек с бараниной
- Чебурек с телятиной (140 гр)Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.240 руб.
- Шаурма с курицей (260 гр)Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.410 руб.
- Шаурма с телятиной (260 гр)Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.450 руб.
- Холодные
- Ассорти из сыров (300/60/20 гр)Дор-блю, Камамбер, Сулугуни, Гауда, копченый домашний сыр. Подается с клубникой, виноградом и грецкими орехами.950 руб.
- Ассорти Тамерлана (200/40 гр)Ассорти из мясных деликатесов: отварная конина, вяленая конина, колбаса из утки, утка сыровяленая, говяжий отварной язык . Подается с красным и зеленым соусом Ткемали.950 руб.
- Домашние соленья (400 гр)Ассорти классических солений: маринованный чеснок, черемша и острый перец, квашенная капуста, соленые помидоры и огурцы.410 руб.
- Казы по-татарски (80/10 гр)Домашняя вяленая колбаса из конины. Подается с красным луком.395 руб.
- Казы по-узбекски (80/10 гр)Домашняя копченая колбаса из конины со специями. Подается с красным луком.395 руб.
- Овощное ассорти (550/50 гр)Ассорти из свежих огурцов, бакинских помидоров, моркови, сельдерея, редиса, зелени, сладкого и острого перца. Подается с чесночным соусом.710 руб.
- Огурчики рязанские (200 гр)Домашние хрустящие огурчики умеренного посола.250 руб.
- Свежая зелень (70 гр)Ассорти из петрушки, укропа, базилика, кинзы и зеленого лука.220 руб.
- Свежие овощи (300/50 гр)Свежие бакинские помидоры и огурцы с зеленью. Подаются с чесночным соусом.480 руб.
- Селедочка с картофелем (220 гр)Слабосоленая сельдь, приправленная маслом. Подается с картофелем черри и красным луком.310 руб.
- Харавац (160/20 гр)Икра из тушеных баклажанов, цуккини, сладкого перца, помидоров и моркови, с чесноком и рубленым красным луком.290 руб.
- Хумус (200 гр)Пюре из нута и кунжутной пасты, с добавлением чеснока, специй и оливкового масла.320 руб.
- Язык говяжий с хреном (80/20 гр)Отварной говяжий язык. Подается с хреном и зеленью.380 руб.
-
- Кальяны и аксессуары
- Калауд для фрукта1050 руб.
- Калауд для чаши650 руб.
- Калья "Боер" (КМ)9500 руб.
- Кальян "Фараон"4500 руб.
- Кальян Фабула "Тамерлан"9000 руб.
- Мини кальян в сборе750 руб.
- Мундштук (6 шт)50 руб.
- Уголь (6 шт)150 руб.
- Уголь (1000 гр)500 руб.
- Шланг "Мия"500 руб.
- Щипцы75 руб.
- Электроплита1200 руб.
- Мангал
- Адана-кебаб (80/10 гр)Кебаб из смеси телятины и баранины с перцем чили, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.230 руб.
- Ассорти шашлыков (610/50 гр)Шаш из телятины, шаш из баранины, люля из телятины, люля из баранины, шаш из курицы, каре ягнёнка, шаш из мраморной говядины. Подаётся с маринованным луком и зёрнами граната.2070 руб.
- Бараньи семечки (240/30 гр)Рубленные бараньи ребрышки в специях, приготовленные на мангале. Подаются с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.520 руб.
- Искандер (200/55/50/30 гр)Большой фирменный кебаб из телятины с перцем чили, завернутый в пресную лепешку. Подается с соусом Барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.570 руб.
- Корейка барашка в аджике (200/50/30 гр)Корейка барашка в аджике, приготовленная на мангале. Подается с хрустящим картофелем, соусом Барбекю, маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.920 руб.
- Люля из баранины (80/10 гр)Кебаб из рубленной баранины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.220 руб.
- Люля из телятины (80/10 гр)Кебаб из рубленной телятины со специями, приготовленный на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.220 руб.
- Мрамор-кабоб (270/130 гр)Стейк из мраморной говядины с розмарином, приготовленный на мангале. Подается с запеченными томатами с базиликовой заправкой.1650 руб.
- Тамерлан (120/30 гр)Фирменный шашлык от Чайхана №1 из мраморной говядины, цуккини и помидоров черри, приготовленный на мангале. Подается с соусом барбекю.690 руб.
- Уч панжа из баранины (200/30/30 гр)Сочная мякоть баранины, бараньи ребра и курдюк, обжариваются на трёх шампурах, на открытом огне и подаются с томатным соусом.720 руб.
- Уч панжа из телятины (200/30/30 гр)Сочная мякоть телятиины, бараньи ребра и курдюк, обжариваются на трёх шампурах, на открытом огне и подаются с томатным соусом.750 руб.
- Шаш ассорти (610/50 гр)Данное блюдо доступно только для ресторана на Жуковке, Шаш из печени, шаш из языка, шаш из мраморной говядины, шаш из каре барашка.2070 руб.
- Шаш из баранины (80/10 гр)Мякоть баранины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.270 руб.
- Шаш из бараньего языка (130/10 гр)Пикантный шашлык из бараньего языка, приготовленный на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.480 руб.
- Шаш из бараньей печени (80/10 гр)Нежная баранья печень, обжаренная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.190 руб.
- Шаш из креветок (80/10 гр)Королевские креветки, приготовленные на мангале. Подается с зеленью и лимоном.450 руб.
- Шаш из курицы (80/10 гр)Куриная мякоть, приготовленная на мангале. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.190 руб.
- Шаш из лосося (80/10 гр)Нежный лосось, приготовленная на мангале, подается с лимоном.430 руб.
- Шаш из телятины (80/10 гр)Мякоть телятины, приготовленная на мангале на дровах из саксаула. Подается с маринованным луком, зернами граната и свежей зеленью.250 руб.
- Напитки
- Безалкогольные напитки
- Acqua Panna (750 мл)410 руб.
- BonAqua газированная (1000 мл)140 руб.
- BonAqua негазированная (1000 мл)140 руб.
- Burn (330 мл)Энергитический напиток.210 руб.
- Coca-Cola (1000 мл)170 руб.
- Coca-Cola (330 мл)140 руб.
- Coca-Cola Zero (330 мл)140 руб.
- Fanta (250 мл)140 руб.
- Perrier (750 мл)Слабоминерализированная вода естественной газации.480 руб.
- Perrier (330 мл)Слабоминерализированная вода естественной газации.240 руб.
- Sairme (500 мл)240 руб.
- Schweppes индиан тоник (250 млPerrier)140 руб.
- Schweppes спритц аперетиво (250 мл)160 руб.
- Schweppes яркий имбирь (250 мл)160 руб.
- Sprite (250 мл)140 руб.
- Vittel (330 мл)Натуральная негазированная минеральная вода.190 руб.
- Боржоми (500 мл)Минеральная вода вулканического происхождения.240 руб.
- Свежевыжатые соки
- Фреш ананасовый (250 мл)490 руб.
- Фреш апельсиновый (250 мл)290 руб.
- Фреш гранатовый (250 мл)690 руб.
- Фреш грейпфрутовый (250 мл)290 руб.
- Фреш лимонный (250 мл)100 руб.
- Фреш морковный (250 мл)290 руб.
- Фреш сельдереевый (250 мл)120 руб.
- Фреш яблочно-морковный (250 мл)290 руб.
- Фреш яблочный (250 мл)290 руб.
- Собственного приготовления
- Айран (250 гр)Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.170 руб.
- Айран (1000 мл)Кисло-молочный напиток на основе Мацони с добавлением сочного яблока, базилика, соли и перца.600 руб.
- Барбарис (1000 мл)Лимонад со знакомым вкусом конфеты "Барбарис", бодрящие цитрусовые соки и сладкие фрукты.610 руб.
- Грейпфрут-Имбирь (1000 мл)Освежающий лимонад со свежевыжатым соком грейпфрута, лимона с добавлением имбиря и мёда.610 руб.
- Дюшес (1000 мл)Домашний лимонад с сочной грушей и лимоном.590 руб.
- Киви-яблоко (1000 мл)Бодрящий лимонад со спелым яблоком, киви, сочным лимоном и лаймом.610 руб.
- Ласси манго (300 мл)Полезный коктейль на основе мацони с тропическим манго.290 руб.
- Маракуя-груша (1000 мл)Освежающий лимонад с грушей, маракуйей и сочным лаймом.610 руб.
- Морс ягодный (1000 мл)Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.570 руб.
- Морс ягодный (250 гр)Натуральный домашний морс из спелых ягод клюквы и черники.170 руб.
- Мохито б/а (1000 мл)Освежающий лимонад с ароматной мятой и сочным лаймом.610 руб.
- Тархун (1000 мл)Домашний лимонад с ароматным тархуном.570 руб.
- Тархун (250 мл)Домашний лимонад с ароматным тархуном.170 руб.
- Тропикана (1000 мл)Тропический лимонад с ананасовым соком, бананом и сочной маракуйей и кокосом.610 руб.
- Фейхоа-клубника (1000 мл)Насыщенный лимонад с ягодами клубники, фейхоа и свежевыжатым соком лайма.610 руб.
- Соки
- Сок Ананасовый (200 мл)150 руб.
- Сок Апельсиновый (200 мл)150 руб.
- Сок Вишневый (200 мл)150 руб.
- Сок Персиковый (200 мл)150 руб.
- Сок Томатный (200 мл)150 руб.
- Сок Яблочный (200 мл)150 руб.
-
- Плов
- Айчичук (50 гр)Традиционный восточный салат из красных спелых помидоров, белого лука и базилика. Прекрасно сочетается с пловом.120 руб.
- Гранат (20 гр)Сочные зерна граната превосходно подойдут к плову.70 руб.
- Долма (50 гр)Голубцы с бараниной в маринованных виноградных листьях.120 руб.
- Казы по - узбекски (50 гр)Традиционная варено-копченая конина в специях.200 руб.
- Маринованый лук (20 гр)Лук, маринованный в специях.70 руб.
- Плов "Ташкентский" (250 гр)Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, баранины и желтой моркови с добавлением зиры, изюма, гороха нут и шафрана.420 руб.
- Плов "Чайханский" (250 гр)Традиционный плов, приготовленный из лазурного риса, мяса молодого барашка, желтой моркови, с добавлением репчатого лука и восточных специй.410 руб.
- Чеснок жареный (30 гр)Чеснок, обжаренный до золотистой корочки.70 руб.
- Салаты
- Айчичук (150 гр)Традиционный узбекский салат из помидоров, белого лука и свежего базилика. Идеально сочетается с пловом.290 руб.
- Буррата с томатами (220 гр)Сочетание розовых томатов и молодого, нежного, сливочного сыра буррата, подаётся с листьями базилика, морской солью и свежемолотым перцем.520 руб.
- Греческий (250 гр)Салат из бакинских помидоров, огурцов, сладкого перца, салата латук, красного лука, маслин, маринованных каперсов и сыра Фетаки. Заправляется оливковым маслом.395 руб.
- Дудляш (200 гр)Запеченные на углях баклажаны, бакинские помидоры, сладкий перец с добавлением чеснока, кинзы и лука. Заправляется оливковым маслом.320 руб.
- Из свежих овощей (200/30 гр)Салат из бакинских помидоров, огурцов, редиса, сладкого перца и красного лука. Заправка на выбор: сметана, диетический майонез или оливковое масло.350 руб.
- Капрезе (250 гр)Классический итальянский салат, в котором чередуются бакинские помидоры и сыр Моцарелла под соусом Песто. Подается с рукколой и соусом Бальзамик.570 руб.
- Лаззат (150 гр)Оригинальный узбекский салат: телятина, обжаренная с томатами, перья зеленого лука и свежие огурцы.350 руб.
- Лола (200 гр)Обжаренные тигровые креветки, бакинские помидоры, руккола и сыр Пармезан, заправленные соусом Бальзамик.650 руб.
- Оливье (200 гр)Фирменный салат оливье с добавлением зеленого яблока, репчатого лука, перепелиных яиц и красной икры.340 руб.
- Орзу (150 гр)Витаминный салат из капусты, бакинских помидоров, огурцов и зелени. Заправляется чесночным маслом и лимонным фрешем.210 руб.
- Помидоры с крымским луком (250 гр)Овощной салат из бакинских помидоров и крымского лука, заправленный пряными травами и соусом Песто.370 руб.
- Султан Сулейман (200 гр)Микс салатов: романо, латук, руккола, бакинские помидоры, сыр Моцарелла, оливки и вяленые томаты. Заправляется соусом Бальзамик.560 руб.
- Ташкент (150 гр)Салат из телятины и узбекской зеленой редьки (по сезону дайкон), нарезанных мелкой соломкой, с добавлением жареного лука и перепелиных яиц. Заправляется соусом Майонез.340 руб.
- Теплый с утиной грудкой (170 гр)Утиная грудка-гриль на листьях салатов романо и руккола с добавлением зерен граната, кедровых орешков и тыквенных семечек. Заправляется фирменным кисло-сладким соусом.620 руб.
- Цезарь с креветками (250 гр)Обжаренные на гриле тигровые креветки, бакинские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр Пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.630 руб.
- Цезарь с курицей (250 гр)Обжаренное куриное филе, бакинские помидоры, хрустящие листья салата романо, сыр Пармезан и пшеничные гренки. Заправляется фирменным соусом Цезарь.495 руб.
- Соусы
- Аджика Абхазская (30 гр)Острый соус на основе красного перца чили с зеленью, чесноком и специями.80 руб.
- Аджика Грузинская (30 гр)Острая аджика со сладким и острым перцем, молодым чесноком, кинзой , традиционными специями , с добавлением зелени и хрена.80 руб.
- Аджика Узбекская (30 гр)Томатный соус с пикантным перцем чили,чесноком и сладким перцем.70 руб.
- Барбекю (50 гр)Томатный соус с ароматными специями.80 руб.
- Горчица (30 гр)70 руб.
- Кетчуп (50 гр)70 руб.
- Майонез (50 гр)70 руб.
- Масло оливковое (30 гр)80 руб.
- Маццони (50 гр)Кисло - молочный продукт ( йогурт )70 руб.
- Наршараб (30 гр)Густой,насыщенный гранатовый соус.70 руб.
- Сацебели (50 гр)Гузинский соус,приготовленный на основе орехов и фруктов, с добовлением чеснока, красного молотого перца и кинзы.80 руб.
- Сметана (30 гр)В наших ресторанах используется высококачественная сметана 25% жирности.70 руб.
- Соевый (30 гр)Легкий соус на основе сои и пшеницы с добавлением соли и сахара.70 руб.
- Соус грибной (30 гр)Нежный грибной соус с добавлением шампиньонов, ароматного лука, чеснока.70 руб.
- Соус песто (30 гр)Оригинальный соус на основе оливкового масла, кедровых орехов, базилика и сыра пармезан70 руб.
- Соус пикантный (30 гр)Нежный сливочный соус с добавлением сливочного масла, сливок и ароматного сыра Дор Блю.80 руб.
- Соус томатный (50 гр)Ароматный томатный соус с зеленью и специями.70 руб.
- Соус чесночный (50 гр)Сливочный соус с солеными огурцами, ароматным чесноком и зеленью.70 руб.
- Сырный (50 гр)Классический сырный соус с ароматным базиликом и паприкой.70 руб.
- Тайский (30 гр)Соус тайский со сладким вкусом прекрасно подойдет к рыбным , мясным блюдам, а особенно подходит к блюдам из курицы.70 руб.
- Ткемали зеленый (50 гр)Кисло-сладкий, слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы сдобавление чеснока красного перца , кинзы.80 руб.
- Ткемали красный (50 гр)Кисло -сладкий ,слегка острый соус на основе зеленой грузинской сливы с добавлением чеснока, красного перца и кинзы.80 руб.
- Уксус бальзамик (30 гр)Густой ,кисло сладкий соус из виноградного свежевыжатого сока.70 руб.
- Хрен (30 гр)70 руб.
- Цезарь (30 гр)Пикантный сливочный соус с добавлением ароматного чеснока, анчоусов, каперсов и зелени.70 руб.
- Чили гарлик (30 гр)Ароматный чесночный соус с перцем чили с майонезом и соевым соусом.70 руб.
- Супы
- Балык шурпа (300/15 гр)Уха из семги и осетра с картофелем черри и лимоном.470 руб.
- Борщ (250/30 грТовук шурпа)Густой борщ из телятины со свеклой и зеленью. Подается со сметаной.310 руб.
- Кок-шурпа (250/30/20 гр)Щавелевый суп с телятиной и яйцом. Подается со сметаной.320 руб.
- Лагман (300/20 гр)Традиционный узбекский суп из баранины и овощей с домашней лапшой. Подается с аджикой.450 руб.
- Мерджимек (300/15/10 гр)Традиционный суп из красной чечевицы. Подается с хрустящими чипсами.290 руб.
- Нарын (200/100 гр)Густой суп на мясном бульоне с отварной кониной, казы и домашней лапшой.420 руб.
- Товук шурпа (250 гр)Легкий суп из куриной грудки с домашней лапшой и морковью.320 руб.
- Харчо (300/10 гр)Наваристый грузинский суп с телятиной, рисом, помидорами, кинзой, сельдереем и чесноком. Подается с аджикой.380 руб.
- Чучвара (260/30 гр)Ароматный суп из баранины с миниатюрными пельмешками ручной лепки. Подается с домашней сметаной.390 руб.
- Шурпа (300 гр)Традиционный узбекский суп из бараньей корейки со сладким перцем, картофелем, морковью и луком.460 руб.
- Турецкое меню
- Блюда
- Балык Экмек (200/60/30 гр)Филе сибаса обжаренное на мангале в специях,подается с соусом на основе пасты Тахина и печёного перца.820 руб.
- Измирская кёфта из баранины с сыром (170/110 гр)Традиционные сочные котлеты из баранины с нежным сыром Сулугуни.Подаются с обжаренным на мангале перцем чили и помидором.По желанию гостя может быть приготовлено острым.640 руб.
- Пахлава Турецкая (90 гр)Традиционный турецкий десерт. готовится из множества тончайших,полупрозрачных слоев теста, с орехами. Подается с фисташковым кремом.Посыпается стружкой грецкого ореха.370 руб.
- Печёный картофель (210 гр)Печенный картофель с копченой сметаной и пармезаном.Украшается укропом.240 руб.
- Салат ЧобанСалат с убекскими помидорами, имеретинским сыром, брынзой,базиликом, кинзой,тархуном и зернами граната.390 руб.
- Солянка рыбная Босфор (320/50/30 гр)Рыбный суп с лососем и сибасом,луком, маслинами ,оливками, солеными огурцами и помидорами.Подается с лепешкой Роти Парата и копченой сметаной.480 руб.
- Туркиш Адана-кебаб (160/120/50 гр)Рубленая баранина со специями и перцовой пастой , подается с лепешкой Роти Парата, обжаренным на мангале перцем чили, помидором и красным луком.580 руб.
- Тюркские манты (400/50 гр)Традиционные ,миниатюрные открытые манты, ручной лепки из телятины.Подается с тюрским соусом.Украшается кинзой и шафраном.610 руб.
- Напитки
- Щербет мандарин-клубника-мята (300 мл)Мандарин, клубника, мацони, мята.390 руб.
- Щербет финики-грецкий орех-черника (300 мл)Финики, грецкий орех, апельсин, черника390 руб.
- Щербет хурма-фейхоа-эстрагон (300 мл)Хурма, фейхоа, апельсиновый фреш, эстрагон.390 руб.
-
- Хиты от Чайхона №1
- Домашние восточные сладости380 руб.
- Казан-кебаб790 руб.
- Манты с бараниной410 руб.
- Маракуя-груша610 руб.
- Мини-манты с телятиной430 руб.
- Плов "Чайханский"410 руб.
- Стейк мясника1150 руб.
- Султан Сулейман560 руб.
- Тамерлан690 руб.
- Товук шурпа320 руб.
- Уч панжа из телятины750 руб.
- Харавац290 руб.
- Хинкали с телятиной420 руб.
- Шаш из курицы190 руб.
- Шаш из телятины250 руб.
- Штрудель яблочный320 руб.
- Шурпа460 руб.
- Шаурмен
- Бургер №1 (370/70/40 гр)Фирменная булка смазанная пикантным соусом Чили Гарлик , сочная котлета из мраморной говядины, говяжий бекон , сыр Чеддер, сочные узбекские поммидоры, салатные листья, салат Коул Слоу, красный лук и горчичный соус. Подается с хрустящим картофелем по -дехкански и кетчупом.590 руб.
- Чебурек с телятиной (140 гр)Сочный чебурек с мясным фаршем, луком и кинзой.240 руб.
- Шаурма чайханская с курицей (260 гр)Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с курицей, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.410 руб.
- Шаурма чайханская с телятиной (260 гр)Фирменная шаурма от "Чайхона №1" в лаваше с телятиной, приготовленной на углях, листьями салата латук, бакинскими помидорами, солеными огурцами, чесночным соусом и хумусом.450 руб.
- Шашлык-пикник
- Овощи для гриля п/ф (430 гр)Состав: цукини, перец сладкий, баклажаны, помидоры.370 руб.
- Шашлык из баранины п/ф (1000 кг)Состав: баранина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.1360 руб.
- Шашлык из курицы п/ф (1000 кг)Состав: грудка куриная, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.550 руб.
- Шашлык из телятины п/ф (1000 кг)Состав: телятина мякоть, соль, перец чёрный, лук, паприка, вода.1460 руб.
- Японское меню
- Гунканы
- Икура (32 гр)Красная икра.230 руб.
- Оранж тобико (32 гр)Икра летучей рыбы.100 руб.
- Спайси Кани (35 гр)Краб, Спайси соус.160 руб.
- Спайси Магура (35 гр)Тунец, Спайси соус.90 руб.
- Спайси Сузуки (37 гр)Сибас, тобико, лук сибулет, Спайси соус.90 руб.
- Спайси Сяке (35 гр)Лосось, Спайси соус.90 руб.
- Спайси Унаги (35 гр)Копченый угорь, Спайси соус.130 руб.
- Спайси Эби (37 гр)Креветка, тобико, Спайси соус.110 руб.
- Роллы
- Аляска (180 гр)Краб, авакадо, огурец, сыр Филадельфия, тобико, Майонез.450 руб.
- Дракон (200 гр)Копчёный угорь, сыр Филадельфия, креветки, авокадо, тобико.540 руб.
- Кавасаки (180 гр)Жаренный лосось, огурец, авокадо, тобико, кинза, Спайси соус.370 руб.
- Калифорния (180 гр)Краб, авокадо, огурец, сыр Филадельфия, тобико, Майонез.510 руб.
- Канада (180 гр)Копчёный угорь, лосось, огурец, авокадо, сыр Филадельфия, кунжут.540 руб.
- Наямаши магуро (150 гр)Тунец, маринованный дайкон, соус Понзу-лайт.280 руб.
- Рейнбо (180 гр)Авокадо, клубника, моцарелла, руккола, огурец и соус Песто.280 руб.
- Сакура (200 гр)Краб, лосось, тобико, авокадо, сыр Филадельфия, Майонез.490 руб.
- Спайси сузуки (180 гр)Сибас, огурец, маринованный дайкон, сыр Филадельфия, соус Кимчи.280 руб.
- Токио (180 гр)Копчёный угорь, авокадо, сыр Филадельфия, тобико, зеленый лук, стружка тунца, кунжут, Спайси соус.310 руб.
- Филадельфия (180 гр)Лосось, сыр Филадельфия, тобико.490 руб.
- Эби темпура (140 гр)Креветки темпура, авакадо, тобико, маринованный огурец, кунжут.450 руб.
- Салат
- Чукка (100/30/10 гр)Салат чукка подаётся с долькой лимона и ореховым соусом.220 руб.
- Сашими
- Магуро (60 гр)Слайсы тунца под соусом Понзу-лайт.290 руб.
- Сузуки (60 гр)Кусочки сибаса под соусом Понзу-лайт.280 руб.
- Сякэ (60 гр)Кусочки лосося под соусом Понзу-лайт.290 руб.
- Унаги (70 гр)Кусочки копчёного угря под соусом Терияки.390 руб.
- Супы Япония
- Мисо суп (200 гр)Классический японский суп с водорослями вакаме, тофу и грибами шиитаке.120 руб.
- Мисо суп с креветкой (250 гр)Классический японский суп с водорослями вакаме, тофу и грибами шиитаке.350 руб.
- Суп с морепродуктами (300 гр)Пикантный суп на бульоне из тунца с лапшой сомен, сибасом, лососем и креветками.390 руб.
- Суши
- Магуро (32 гр)Тунец90 руб.
- Сякэ (32 гр)Лосось90 руб.
- Унаги (32 гр)Копчёный угорь.150 руб.
- Эби (32 гр)Креветка130 руб.
- Теплые роллы
- Американ (120 гр)Лосось, копчёный угорь, огурец, сыр Филадельфия, тобико.340 руб.
- Сан-Ремо (120 гр)Лосось, огурец, сыр Филадельфия, тобико.340 руб.
- Хаккада (170 гр)Жаренный лосось, плавленый сыр, кинза.340 руб.
-

Правила посещения
Кухня / тип заведения
Вместимость залов и время работы
- ОбычныйПосадочных мест: 150; Этаж: 1.
- На кухню 20%
- На алкоголь 20%
- Действует в день рождения и 7 дней после
Как добраться

Чайхона №1 на Новом Арбате [Тимура Ланского]
ул. Новый Арбат, 21 (БЦ Новый Арбат 21) (421 километр)
Средний счёт от 1500 до 2500 ₽

Ходынский бульвар, 4 (ТЦ Авиапарк) (1185 километров)
Средний счёт от 1500 до 2500 ₽

Чайхона №1 на Менделеевской [Тимура Ланского]
Новослободская ул, 16 (48 километров)
Средний счёт от 1500 до 3000 ₽

Чайхона №1 в Северном Бутово [Тимура Ланского]
Старокачаловская улица, 5А (ТЦ Круг) (146 километров)
Средний счёт от 2500 до 3000 ₽

Чайхона №1 на Петровке [Тимура Ланского]
ул. Петровские Линии, 2/18 (388 километров)
Средний счёт от 1500 до 2000 ₽

Чайхона №1 на Пятницком шоссе [Тимура Ланского]
Пятницкое шоссе, 39 (ТЦ Мандарин) (103 километра)
Средний счёт от 1500 до 2500 ₽

Чайхона №1 на Бутлерова [Тимура Ланского]
ул. Бутлерова, 22 (901 километр)
Средний счёт от 2500 до 3000 ₽

Чайхона №1 в Марьино [Тимура Ланского]
Люблинская ул, 96 (631 километр)
Средний счёт от 1500 до 2500 ₽

Чайхона №1 на Маяковской [Тимура Ланского]
1-я Тверская-Ямская ул, 7 (288 километров)
Средний счёт от 1500 до 2500 ₽

Чайхона №1 на Алтуфьевском шоссе [Тимура Ланского]
Алтуфьевское шоссе, 16 (1087 километров)
Средний счёт от 2000 до 3500 ₽

Чайхона №1 на Большой Полянке [Тимура Ланского]
ул. Большая Полянка, 1/3 (613 километров)
Средний счёт от 2000 до 2500 ₽

Чайхона №1 на Юго-Западной [Тимура Ланского]
пр-кт Вернадского, 105к3 (ТЦ Дэнис) (144 километра)
Средний счёт от 1500 до 2500 ₽

Чайхона №1 на Лодочной [Тимура Ланского]
Лодочная ул, 4 (1460 километров)
Средний счёт от 1500 до 2500 ₽
Чайхона №1 в Саду Эрмитаж на карте
- Главная →
- Бары Москвы →
- Серпуховско-Тимирязевская →
- Чеховская →
- Чайхона №1 в Саду Эрмитаж
Платит деньги сервис GdeBar.ru, а не заведение.
В заведение обращаться не нужно.
Для получения денег нужно:
забронировать столик через наш сервис
Условия:
при посещении заведения сказать, что вы бронировали стол на сайте «ГДЕБАР точка РУ»
потратить в заведении не менее 5000 рублей
Рубли не начисляются, если использовалась
скидка (либо купон / карта постоянного гостя заведения и т. п.).