Гастропаб Крендель на Красных Воротах

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 3

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 4

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 5

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 6

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 7

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 8

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 9

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 10

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 11

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 12

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 13

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 14

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 15

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 16

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 17

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 18

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 19

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 20

Гастропаб Крендель на Красных Воротах фотоминиатюра 21

Идеально 9.8

Отзывы 9

Большой Козловский переулок, 3

Красные Ворота (187 метров)

Средний счёт: от 700 до 1000 ₽

Сегодня откроется в 14:00

Кухня:

Авторская, Европейская

Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Заведение закрыто

Летние веранды 2025 Где смотреть салют в День Победы Где караоке с кабинками

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

Оставить заявку +7 (499) 517-95-50 Онлайн-чат WhatsApp Telegram Самостоятельно

Картофель фри с пармской ветчиной и кукурузным соусом

Крокеты из копченой курицы с сырным соусом

Сморреброд с тобико, икрой палтуса и яйцом пашот _ шведский хлеб с семечками

Сморреброд с селедкой и соусом Ремулад _ шведский хлеб с семечками

Тако с томленым говяжьим языком и соусом Тартар

Тако с лососем гриль, томатами, салатом Айсберг и соусомТартар

Тако с холодноводной креветкой и лимонным гелем

Эклер с лососем в апельсиновом маринаде с укропная Фетой и листьями салата

Эклер с паштетом из куриной печени и вареньем из огурцов

Суп сырный с крокетами из копченой курицы, подаётся в рожке из слоенного теста

Суп из спелых и вяленых томатов, подаётся в рожке из слоеного теста

Суп кукурузныи с беконом, подается в рожке из слоеного теста

Салат с уткои, сыром Рикотта, рукколои в медово-горчичнои заправке, подается в листьях Аисберг

Салат с авокадо, розовыми томатами и попкорном, подается в листьях Аисберг

Профитроль с шариком из сыра, кедровых орешков, анчоусов и соуса Аиоли

Профитроль с слабосоленым тунцом и Тапенадом из маслин, огурцом и икрои палтуса

Профитроль с Рикоттои, зеленым горошком, рукколои и беконом

Паста Карбонара в Конкилье, запекается с сыром Пармезан

Острые куриные крылышки с соусом Блю чиз

Мини-буханки на медовои закваске с ростбифом из утки, маринованнои кольраби и жареным шпинатом

Мак-н-чиз в Каннеллони с халапеньо и острым соусом Аиоли

Бургер с тушенои говядинои, розовыми томатами и трюфельным Коул слоу

Брускетта с угрем, сливочным сыром, огурцом и соусом Унаги, ржанои хлеб

Брускетта с куриными сердечками конфи и соусом Копченыи сыр

Брускетта с грибным паштетом, деревенскии хлеб

Брускетта с артишоком и трюфельнои пастои, кефирныи хлеб

Бефстроганов из мраморнои говядины, подается в слоеном пироге с соленым огурцом

Азу на рисовои вафле с солеными огурцами и листьями салата

Основное меню
- Бутерброды
  - С грибным паштетом на луковой бриошь
    
    280 руб.
  - С лососем в апельсиновом маринаде, фетой с укропом и листьями салата
    
    390 руб.
  - С паштетом из куриной печени и вареньем из огруцом
    
    290 руб.
  - С селедкой и соусом ремулад, шведский хлеб с семечками
    
    290 руб.
  - С тартаром из говядины
    
    380 руб.
  - С шариком из сыра сыр гауда, кедровые орешки, анчоусы, соус айоли и жареный лук
    
    290 руб.
- Горячее
  - Бефстроганов из мраморной говядины. подается в слоеном пироге с соленым огурцом
    
    450 руб.
  - Бургер с тушеной говядиной, розовыми томатами и трюфельным коул слоу
    
    560 руб.
  - Вафля из кренделя с беконом и сыром под пиво
    
    350 руб.
  - Картофель фри с поркеттой и кукурузным соусом
    
    360 руб.
  - Киш с лососем и сыром рикоттой
    
    370 руб.
  - Начос с говяжьим фаршем, сыром и халапеньо
    
    440 руб.
  - Острые куриные крылышки с соусом блю чиз
    
    390 руб.
  - Паста карбонара в конкилье
    
    380 руб.
  - Ребра свиными с глазурью барбекю
    
    620 руб.
  - Стрипсы из куриного филе с соусом маскарпоне
    
    390 руб.
  - Тако с лососем гриль, томатами, салатом айсберг и соусом тартар
    
    490 руб.
  - Тако с томленым говяжьим языком и соусом тартар
    
    380 руб.
- Десерты
  - Профитроль с пломбиром
    
    180 руб.
  - Тарт с голубикой
    
    320 руб.
  - Трдельник малиново-фисташковый
    
    280 руб.
  - Черничныи пирог
    
    320 руб.
- Едим приборами
  - Азиатский рис с карри и тигровые креветки
    
    720 руб.
  - Вьетнамский салат чон кхо с креветками, фунчозой и овощами с азиатским соусом
    
    530 руб.
  - Греческий салат с печеным бататом
    
    390 руб.
  - Мезе пармезан, дор блю, маасдам, баклажановая икра, грибной паштет, куриный паштет, маринованная утиная грудка и луковый бриошь
    
    780 руб.
  - Салат с хрустящим баклажаном, томатами и кунжутным соусом
    
    290 руб.
  - Скумбрия конфи и соус шакшука
    
    480 руб.
  - Утиная ножка конфи с крэмом из сладкой сметаны и маринованный кольраби
    
    760 руб.
  - Флэнк стейк с печеным картофелем и аджикой
    
    780 руб.
  - Хрустящий баклажан со сладкой сметаной
    
    280 руб.
  - Язык и бабагануш
    
    490 руб.
- Крендели
  - Крендели с чернилами каракатицы и вялеными томатами
    
    190 руб.
  - Крендели с чоризо и тимьяном
    
    190 руб.
- Салаты
  - С авокадо, розовыми томатами и попкорном, подается в листьях айсберга
    
    365 руб.
  - С уткой, сыром рикотта, рукколой в медово-горчичной заправке, подается в листьях айсберга
    
    385 руб.
  - Цезарь
    
    385 руб.
- Суп
  - Гороховый с копченостями
    
    220 руб.
  - Из спелых и вяленых томатов
    
    360 руб.
  - сырный
    
    390 руб.

Гастропаб Крендель на Красных Воротах

Основателем молодого заведения Гастропаб Крендель на Красных Воротах является Максим Горячев, являющийся автором «Кусочки», «Коптильни». Новый оригинальный проект за короткое время завоевал своих сторонников, и сегодня это заведение по типу гастробар, паб, рестобар посещают разные компании — друзья, влюбленные пары, любознательные арт-блогеры. Стоит заметить, что на территории Москвы не часто встретишь заведение с такой неординарной концепцией. Лейтмотив паба заключается в том, что все нужно есть руками. В помещении не используются столовые приборы. И это еще не все. Отдельного описания требует наружный и внутренний интерьер арт-объекта.

Фасад здания Gastropub KRENDEL выполнен в виде пряничного в теплых тонах домика с небольшими окнами. Входная дверь открывает вход в помещение, где собственно и начинается креатив. Проект паба воплощает идею сказочного дома, внутри которого помещение, ассоциирующееся с ржаным пористым хлебом и с выпотрошенным внутри него мякишем. По жанру стены и потолок паба очень неровные и бугристые, напоминающие по внешнему виду пещеру.

В помещении множество маленьких одно- и двухместных прямоугольных столиков, рядом расположены удобные для сидения кожаные кресла. К каждому столу проведены окрашенные в яркие разноцветные краски коммуникации с водой и установлены стилизованные рукомойники. В свете последних событий, связанных со здоровьем населения, это как никогда актуально. Раковины для мытья рук имеют эксклюзивные формы и представлены фигурами в виде деревянных бочек, кадушек, перевернутой шапки-ушанки, раскрытого цветка, поилки для животных, пивной кружки.

Отдельным фоном в дизайне выступают стеллажи с домашними заготовками в стеклянной таре. В укромном месте установлена небольшая и аккуратная барная стойка. Внутренний интерьер выделяется эксцентричностью, вместе с тем, атмосфера паба заряжает особой энергией и позитивом.

Шеф-повар рестопаба Дмитрий Куклев, посвятивший свой профессиональный путь «Стрелка», «Коптильня», проявил немалую фантазию и построил меню в Krendel на новых нестандартных решениях. Блюда и закуски формируются таким образом, чтобы их удобно было принимать, не используя вилки и ножи. Например, супы подаются не в классических супницах, а в хлебных рожках из слоеного теста, азу помещен в рисовую вафлю, классический бефстроганов из мраморной молодой говядины упакован в слоеный пирог. К сытному и сочному пирогу — соленый огурец. Выглядит эксклюзивно, романтично и аппетитно.

Еще одна интересная деталь. Блюда и закуски подаются в эксклюзивных деревянных блюдах, декорированных внутренней художественной резьбой. На каждой посудине красуется блестящая металлическая табличка с логотипом гастропаба.

Из представленного в популярности изделия французской, итальянской, европейской, мексиканской кухни. Восхитительно смотрятся кренделя и эклеры с различными начинками, штруделя, профитроли, брусскета, сморреброд, лососевый тако. Нежнейший малиново-фисташковый трдельник просто бесподобен, этот и другие десерты — совершенство вкуса. Вся выпечка производится в собственной пекарне Дмитрия Куклева, открытой на просторах гастропаба. Гости заведения охотно покупают домой ароматные и дышащие теплом изделия.

Из напитков здесь можно выбрать классическое качественное пиво российского и бельгийского производства, домашние лимонады, кофе, чай, другие напитки. Совсем еще молодой ресторан находится в активном поиске новых гастропозиций, как для барной карты, так и для основного меню.

Гастропаб с креативным дизайном — это восторг и недоумение, восхищение и удивление, удовольствие, наслаждение, и другие яркие эмоции. Проще все увидеть своими глазами. С помощью резерва удобно выбрать нужную дату посещения, используя для этого портал Gdebar.ru с разделом — заказать столик в гастропабе Крендель на Красных воротах.

Гастропаб Крендель на Красных воротах готов удивить гостей смелым оригинальным и эксклюзивным форматом. В этом месте есть, на что посмотреть, есть что оценить и попробовать. Горячей новинкой стал неповторимый интерьер помещения паба, эксклюзивная подача блюд. Безупречная кухня также заслуживает высокого внимания публики. Заведение является новым проектом известного своими смелыми идеями ресторатора Максима Горячева.