Японский Суши-бар Бусидо на Технопарке (Андропова)

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 1

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 2

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 3

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 4

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 5

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 6

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 7

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 8

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 9

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 10

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 11

Суши-бар Бусидо на Технопарке фотоминиатюра 12

пр-кт Андропова, 1

Этаж 1

Технопарк (641 метр)

Средний счёт: от 2000 до 2500 ₽

Сегодня работает до 22:00

Кухня: Японская

Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Заведение закрыто

Летние веранды 2024 Где будет салют в День Победы Где караоке с кабинками

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

Оставить заявку +7 (499) 517-95-50 Онлайн-чат WhatsApp Telegram Самостоятельно

Бар
- Cake
  - Hakushika kasen chokara (50 мл)
    
    185 руб.
  - Hakushika kasen chokara (100 мл)
    
    430 руб.
  - Hakushika snow beauty nigori (100 мл)
    
    490 руб.
  - Ima oysters (100 мл)
    
    730 руб.
  - Utakata sparkling sake (100 мл)
    
    450 руб.
- Pom
  - Brugalanejo (50 мл)
    
    280 руб.
  - Captain morgan black spiced (50 мл)
    
    270 руб.
  - Captain morgan spiced gold (50 мл)
    
    260 руб.
  - Captain morgan white (50 мл)
    
    260 руб.
  - Zacapa 23 y.o. (50 мл)
    
    490 руб.
- Американский виски
  - Bulleit bourbon (50 мл)
    
    340 руб.
  - Bulleit rye (50 мл)
    
    380 руб.
  - Jack daniel’s old n0.7 (50 мл)
    
    430 руб.
  - Maker’s mark (50 мл)
    
    420 руб.
- Белое вино
  - "satyr" sauvignon blanc, sileni estate (150 мл)
    
    510 руб.
  - "satyr" sauvignon blanc, sileni estate (750 мл)
    
    2550 руб.
  - Adeus 2018, reboreda (750 мл)
    
    2950 руб.
  - Campi flegrei falanghina, farro (750 мл)
    
    3630 руб.
  - Darling chenin blanc, fairview (750 мл)
    
    3190 руб.
  - Domaine tariqet classic (150 мл)
    
    430 руб.
  - Domaine tariqet classic (750 мл)
    
    2150 руб.
  - Gewlirztraminer cantina terlano (750 мл)
    
    4200 руб.
  - Gruner veltliner classic,winzer krems (150 мл)
    
    530 руб.
  - Gruner veltliner classic,winzer krems (750 мл)
    
    2650 руб.
  - Kaselerrieslingtrocken, kesselstatyt (750 мл)
    
    3850 руб.
  - Lugana san benedetto, zenato (750 мл)
    
    3790 руб.
  - Sauvignon blanc reserva, vina caliterra (150 мл)
    
    470 руб.
  - Sauvignon blanc reserva, vina caliterra (750 мл)
    
    2350 руб.
  - Tareni inzolia, cantina pellegrino (150 мл)
    
    510 руб.
  - Tareni inzolia, cantina pellegrino (750 мл)
    
    2530 руб.
  - Viognier les blanches, cellier des chartriux (150 мл)
    
    530 руб.
  - Viognier les blanches, cellier des chartriux (750 мл)
    
    2650 руб.
- Биттеры и ликеры
  - Aperol (50 мл)
    
    260 руб.
  - Baileys (50 мл)
    
    290 руб.
  - Jagermeister (50 мл)
    
    310 руб.
  - Lillet (50 мл)
    
    250 руб.
  - Liqueur de lychee (50 мл)
    
    290 руб.
  - Liqueur de melon vert (50 мл)
    
    290 руб.
  - Сampari (50 мл)
    
    260 руб.
- Бутылочное пиво
  - Beck's blue non-alcoholic (330 мл)
    
    330 руб.
  - Hitachino nest lager (330 мл)
    
    540 руб.
  - Hitachino nest red rice ale (330 мл)
    
    540 руб.
  - Lucky buddha (330 мл)
    
    390 руб.
  - Magners original irish cider (330 мл)
    
    330 руб.
  - Magners pear (330 мл)
    
    330 руб.
- Вермуты
  - Belsazar dry (100 мл)
    
    390 руб.
  - Belsazar rose (100 мл)
    
    390 руб.
  - Belsazar white (100 мл)
    
    390 руб.
- Водка
  - Ketel one (50 мл)
    
    250 руб.
  - Nikka coffey vodka (50 мл)
    
    590 руб.
  - Онегин (50 мл)
    
    280 руб.
- Джин
  - Gordon's pink premium (50 мл)
    
    330 руб.
  - Gordon’s (50 мл)
    
    320 руб.
  - Roku (50 мл)
    
    450 руб.
  - Tanqueray no. ten (50 мл)
    
    430 руб.
- Игристое вино
  - Cava sumarroca brut reserva, bodegues sumarroca (125 мл)
    
    440 руб.
  - Cava sumarroca brut reserva, bodegues sumarroca (750 мл)
    
    2690 руб.
  - Grande cuvee 1531 de aimery reserve cremant de limoux (125 мл)
    
    490 руб.
  - Grande cuvee 1531 de aimery reserve cremant de limoux (750 мл)
    
    2940 руб.
  - Prosecco terre dl santalberto, ruggeri (125 мл)
    
    490 руб.
  - Prosecco terre dl santalberto, ruggeri (750 мл)
    
    2940 руб.
- Ирландский виски
  - Jameson (50 мл)
    
    360 руб.
  - Roe & co (50 мл)
    
    390 руб.
- Кодекс самурая бусидо
  - Постулат #1 (200 мл)
    Японский джин roku на васаби, жасминовая содовая
    
    370 руб.
  - Постулат #10 (200 мл)
    Choya silver, саке hakushika kasen chokara, ванильный пломбир, ваниль, кокосовое молоко
    
    410 руб.
  - Постулат #11 (200 мл)
    Johnnie walker red label, кордиал на личи, пюре из клубники и лайма
    
    530 руб.
  - Постулат #12 (300 мл)
    Gordon’s gin на грибах эноки, campari на личи, сливовое вино umenishiki umeshu
    
    490 руб.
  - Постулат #13 (220 мл)
    Aperol, саке hakushika kasen chokara, кордиал на личи, кокосовое молоко, пюре лайма
    
    530 руб.
  - Постулат #14 (250 мл)
    Aperol на терияки, пюре лайма, пастеризованный белок
    
    390 руб.
  - Постулат #15 (250 мл)
    Liqueur de melon vert, пюре юдзу, виноградный калпис, чай маття, игристое вино, пастеризованный белок
    
    440 руб.
  - Постулат #16 (400 мл)
    Джин gordon’s, огурец, лемонграсс, имбирный фреш, пюре маракуйи, evervess ginger ale
    
    530 руб.
  - Постулат #17 (200 мл)
    Кордиал на личи, белое вино, сезонные фрукты
    
    390 руб.
  - Постулат #2 (180 мл)
    Кордиал на личи, виноградный калпис, пюре лайма
    
    390 руб.
  - Постулат #3 (350 мл)
    Aperol на терияки, ананасовый кордиал, игристое вино
    
    410 руб.
  - Постулат #4 (350 мл)
    Captain morgan spiced gold, liqueur de melon vert, пюре юдзу и лайма, жасминовая содовая
    
    410 руб.
  - Постулат #5 (250 мл)
    Choya silver, саке hakushika kasen chokara, пюре маракуйи, ваниль, игристое вино
    
    410 руб.
  - Постулат #6 (200 мл)
    Gordon’s gin на грибах эноки, пюре маракуйи и юдзу, имбирный фреш, жасминовая содовая
    
    490 руб.
  - Постулат #7 (200 мл)
    Саке hakushika kasen chokara, клубничное пюре, кокосовое молоко, белый лотос
    
    390 руб.
  - Постулат #8 (200 мл)
    Aperol на терияки, ананасовый сок, апельсин, игристое вино
    
    370 руб.
  - Постулат #9 (180 мл)
    Водка ketel one, lillet blanc, кордиал на личи
    
    410 руб.
- Коньяк
  - Courvoisier vs (50 мл)
    
    390 руб.
  - Courvoisier vsop (50 мл)
    
    510 руб.
- Кофе
  - Американо (110 мл)
    
    180 руб.
  - Доппио (80 мл)
    
    190 руб.
  - Капучино (150 мл)
    
    210 руб.
  - Латте макиато (350 мл)
    
    210 руб.
  - Маття-латте (350 мл)
    
    230 руб.
  - Раф (200 мл)
    
    290 руб.
  - Ристретто (25 мл)
    
    180 руб.
  - Холодный кофе со сгущенкой (350 мл)
    
    290 руб.
  - Эспрессо (40 мл)
    
    180 руб.
  - Эспрессо макиато (65 мл)
    
    180 руб.
- Красное вино
  - "tenacity" old vine shiraz, two hands (750 мл)
    
    3130 руб.
  - Antigua, santadi (750 мл)
    
    2630 руб.
  - Beaujolais morgon domaine, des hospices de belleville (750 мл)
    
    3830 руб.
  - Bourgogne pinot noir laforet, joseph drouhin (750 мл)
    
    4050 руб.
  - Carmenere reserva, vina caliterra (150 мл)
    
    450 руб.
  - Carmenere reserva, vina caliterra (750 мл)
    
    2250 руб.
  - Chianti colli senesi, fattoria del cerro (750 мл)
    
    3490 руб.
  - Col dl sasso, castello banfi (150 мл)
    
    430 руб.
  - Col dl sasso, castello banfi (750 мл)
    
    2150 руб.
  - Romero de aranda roble, bodegas valparaiso (150 мл)
    
    490 руб.
  - Romero de aranda roble, bodegas valparaiso (750 мл)
    
    2450 руб.
  - Zinfandel valley oaks, fetzer (150 мл)
    
    420 руб.
  - Zinfandel valley oaks, fetzer (750 мл)
    
    2100 руб.
  - Zweigelt, nittnaus (750 мл)
    
    2950 руб.
- Напитки
  - Burn original (330 мл)
    
    250 руб.
  - Coca-cola, coca-cola zero, fanta, sprite (330 мл)
    
    170 руб.
  - Cok rich (200 мл)
    Яблоко, вишня, томат, апельсин, персик
    
    180 руб.
  - San benedetto с газом / без газа (500 мл)
    
    290 руб.
  - Schweppes tonic (250 мл)
    
    190 руб.
- Односолодовый виски
  - Lagavulin 16 y.o. (50 мл)
    
    590 руб.
  - Macallan triple cask 12 y.o. "fine oak" (50 мл)
    
    560 руб.
  - Talisker 10 y.o. (50 мл)
    
    470 руб.
  - The singleton 12 y.o. (50 мл)
    
    390 руб.
  - The singleton 15 y.o. (50 мл)
    
    490 руб.
- Разливное пиво
  - Spaten (330 мл)
    
    240 руб.
  - Spaten (500 мл)
    
    340 руб.
- Розовое вино
  - Finca nueva rosado, fincanueva (150 мл)
    
    530 руб.
  - Finca nueva rosado, fincanueva (750 мл)
    
    2650 руб.
  - Moulin des costes rose, domaines bunan (750 мл)
    
    4350 руб.
- Свежевыжатый сок
  - Ананас (250 мл)
    
    370 руб.
  - Апельсин (250 мл)
    
    210 руб.
  - Грейпфрут (250 мл)
    
    280 руб.
  - Манго (250 мл)
    
    370 руб.
  - Морковь (250 мл)
    
    180 руб.
  - Сельдерей (250 мл)
    
    320 руб.
  - Яблоко (250 мл)
    
    240 руб.
- Сливовое вино
  - Choya shiso umeshu (150 мл)
    
    690 руб.
  - Choya silver (150 мл)
    
    390 руб.
- Смешанный виски
  - Johnnie walker black label 12 y.o. (50 мл)
    
    390 руб.
  - Johnnie walker gold label reserve (50 мл)
    
    520 руб.
  - Johnnie walker red label (50 мл)
    
    330 руб.
- Согревающие напитки
  - Воительница хангаку (500 мл)
    Кокосовое молоко, маття, виноградный калпис, белый лотос
    
    390 руб.
  - Лапсанг ши (500 мл)
    Грейпфрутовый сок, имбирь, пюре лайма, клубничное пюре, лапсанг сушонг
    
    390 руб.
  - Хатамото (500 мл)
    Маракуйя, апельсин, яблоко, специи, мед, лонган, пуэр
    
    390 руб.
- Текила
  - Don julio blanco (50 мл)
    
    460 руб.
  - Don julio reposado (50 мл)
    
    590 руб.
- Холодные напитки
  - Бу (500 мл)
    Пюре маракуйи, ананасовый нектар, кайенский перец, содовая, белый лотос
    
    310 руб.
  - Бу (1 л)
    Пюре маракуйи, ананасовый нектар, кайенский перец, содовая, белый лотос
    
    560 руб.
  - До (500 мл)
    Клубничное пюре, виноградный калпис, грейпфрутовый сок, содовая, фиалки
    
    310 руб.
  - До (1 л)
    Клубничное пюре, виноградный калпис, грейпфрутовый сок, содовая, фиалки
    
    560 руб.
  - Манго шеик (200 мл)
    Натуральное манго, кокосовое молоко
    
    330 руб.
  - Си (500 мл)
    Жасминовая содовая, пюре лайма, сок юдзу, лонган
    
    310 руб.
  - Си (1 л)
    Жасминовая содовая, пюре лайма, сок юдзу, лонган
    
    560 руб.
  - Юдзу шеик (200 мл)
    Сок юдзу, пюре клубники, ананасовый нектар
    
    330 руб.
- Чаи
  - Голубая маття (500 мл)
    
    320 руб.
  - Да хун пао «большой красный халат» (жоу гуй) (500 мл)
    
    420 руб.
  - Дянь хун цзинь хао «золотые ворсинки» (500 мл)
    
    350 руб.
  - Е шен «дикорастущий» (500 мл)
    
    320 руб.
  - Жень шень ча ван улун (500 мл)
    
    320 руб.
  - Лао сун сяо чжун (500 мл)
    
    420 руб.
  - Лао шу ча гао «смола пуэра с многолетних деревьев» (500 мл)
    
    420 руб.
  - Лун цзинь «колодец дракона» (500 мл)
    
    320 руб.
  - Моли хун ча «красный чай с жасмином» (500 мл)
    
    350 руб.
  - Молочный улун (500 мл)
    
    320 руб.
  - Мэн сун шен вин «шен пуэр из сада мэн сун» (500 мл)
    
    420 руб.
  - Пуэр высокогорный из мэнхай (500 мл)
    
    420 руб.
  - Тай пин «главарь лезвий» (500 мл)
    
    370 руб.
  - Те гуан инь (500 мл)
    
    420 руб.
- Шампанское
  - Cuis premier cru, pierre gimonnet & fils (750 мл)
    
    5900 руб.
  - Grand rose brut bouzy grand cru, paul bara (750 мл)
    
    6900 руб.
- Японский виски
  - Nikka days (50 мл)
    
    530 руб.
  - Suntory toki (50 мл)
    
    510 руб.
Основное меню
- Горячие блюда
  - Гедза с говядиной (120/40 гр)
    
    410 руб.
  - Гедза с креветкой (120/40 гр)
    
    380 руб.
  - Говядина «дон билли» (430 гр)
    Говяжья вырезка в кляре, яйцо, соус «дон билли», рис, репчатый и зеленый лук
    
    670 руб.
  - Гребешки в самойской капусте (300 гр)
    С болгарским перцем, цукини, луком-пореем, личи, укропом и тайским соусом
    
    1250 руб.
  - Кальмар кенсаки (280 гр)
    С картофельным пюре, бакинскими помидорами, огурцом, савойской капустой и укропом
    
    550 руб.
  - Кальмар темпура (160/40 гр)
    Щупальца кальмара в темпуре, соус «темпура»
    
    420 руб.
  - Камбала в тайском стиле (1 шт)
    Под кисло-сладким соусом с ананасами
    
    850 руб.
  - Лапша соба с говядиной (320 гр)
    Говяжья вырезка, гречневая лапша, цукини, морковь, болгарский перец, шиитаке, ростки сои, яйцо, зеленый лук, кунжут
    
    650 руб.
  - Лапша соба с креветками (320 гр)
    С цукини, морковью, болгарским перцем, шиитаке, ростками сои, яйцом, зеленым луком и кунжутом
    
    610 руб.
  - Лапша соба с курицей (320 гр)
    С цукини, морковью, болгарским перцем, шиитаке, ростками сои, яйцом, зеленым луком и кунжутом
    
    390 руб.
  - Лосось гриль в медово-горчичном соусе (200/20 гр)
    Подается с лаймом
    
    990 руб.
  - Мориавасе темпура (310 гр)
    Креветки темпура, баклажаны, болгарский перец, цукини, вешенки, петрушка, дайкон, имбирь
    
    480 руб.
  - Овощной гарнир (170 гр)
    Ростки сои, цукини, болгарский перец, морковь, шиитаке, баклажаны, репчатый и зеленый лук, кунжут, чесночное масло
    
    310 руб.
  - Рамен с говядиной (320 гр)
    Говяжья вырезка, лапша рамен, цукини, морковь, болгарский перец, шиитаке, ростки сои, яйцо, зеленый лук, кунжут
    
    640 руб.
  - Рамен с креветками (320 гр)
    С цукини, морковью, болгарским перцем, шиитаке, ростками сои, яйцом, зеленым луком и кунжутом
    
    590 руб.
  - Рамен с курицей (320 гр)
    
    390 руб.
  - Удон с говядиной (320 гр)
    Говяжья вырезка, лапша удон, цукини, морковь, болгарский перец, шиитаке, ростки сои, яйцо, зеленый лук, кунжут
    
    590 руб.
- Гунканы
  - Вакамэ (36 гр)
    
    150 руб.
  - Икра лосося (31 гр)
    
    180 руб.
  - Спайси гребешок (36 гр)
    
    180 руб.
  - Спайси краб (36 гр)
    
    290 руб.
  - Спайси креветка (38 гр)
    
    150 руб.
  - Спайси лакедра (36 гр)
    
    220 руб.
  - Спайси лосось (36 гр)
    
    150 руб.
  - Спайси тунец блюфин (36 гр)
    
    220 руб.
  - Спайси угорь (36 гр)
    
    180 руб.
  - Тобико (икра летучей рыбы) (31 гр)
    
    150 руб.
- Десерты
  - Ассорти конфет (5 шт. x 20 г)
    
    550 руб.
  - Безе «павлова» с манго и маракуйей (200 гр)
    
    420 руб.
  - Вишнёвый штрудель (170/50 гр)
    
    480 руб.
  - Меренга с ягодами (185 гр)
    
    750 руб.
  - Мороженое в ассортименте (50/2 гр)
    
    150 руб.
  - Панакота юдзу (160 гр)
    
    450 руб.
  - Тирамису с матча (130 гр)
    
    420 руб.
- Роллы
  - Аригато ролл (200 гр)
    Креветка, авокадо, огурец, соус спайс, икра тобико и темпурная крошка
    
    410 руб.
  - Блэк тартар (220 гр)
    Угорь, авокадо, сливочный сыр, тобико и кунжут
    
    520 руб.
  - Бусидо (240 гр)
    Краб, сибас, спаржа, соус унаги
    
    850 руб.
  - Гейша (210 гр)
    Лосось, авокадо, тобико, сливочный сыр и японский омлет
    
    420 руб.
  - Горячий ролл токио (220 гр)
    Копченый угорь, сливочный сыр, соус спайс, соус юдзу, икра тобико, лайм
    
    540 руб.
  - Грин хелси ролл (270 гр)
    Лосось, угорь, соус юдзу, соус спайси, авокадо, тобико и кунжут
    
    650 руб.
  - Даку (270 гр)
    Креветка темпура, огурец, авокадо, угорь и тобико
    
    560 руб.
  - Дракон маки (190 гр)
    Угорь, авокадо, сливочный сыр, соус спайси и тобико
    
    490 руб.
  - Зелёный дракон (260 гр)
    Угорь, авокадо, сливочный сыр и тобико
    
    590 руб.
  - Итальянский ролл (250 гр)
    Лосось, креветка «темпура», сливочный сыр, пюре манго, авокадо, сыр чеддер, икра красная
    
    790 руб.
  - Калифорния с камчатским крабом (190 гр)
    Мясо краба, майонез, авокадо, тобико
    
    990 руб.
  - Калифорния хотто рору (220 гр)
    Горячий ролл с крабом, авокадо, огурцом, икрой тобико
    
    850 руб.
  - Канада (230 гр)
    Копченый угорь, лосось, авокадо, огурец и сливочный сыр
    
    550 руб.
  - Лосось пеппер (140 гр)
    Огурец, соус спайси и кунжут
    
    340 руб.
  - Овара (220 гр)
    Кожа лосося, авокадо, стружка тунца и тобико
    
    350 руб.
  - Окинава (250 гр)
    Креветка темпура, угорь, болгарский перец, соус чили, тобико и соус спайси
    
    590 руб.
  - Опаленный лосось (190 гр)
    Лосось, угорь, авокадо, сливочный сыр и тростниковый сахар
    
    690 руб.
  - Оранж краб (240 гр)
    Горячий ролл с морским гребешком, крабом, авокадо, соусом юдзу-майонез, зеленым луком и тобико
    
    790 руб.
  - Радуга (240 гр)
    Угорь, лосось, тунец, огурец, авокадо, сливочный сыр, тобико
    
    840 руб.
  - Ред дракон маки (240 гр)
    Тунец блюфин, авокадо, соус спайс
    
    1250 руб.
  - Ролл нобу (200 гр)
    Мясо краба, маринованный дайкон, авокадо, зеленый лук и икра тобико
    
    1290 руб.
  - Ролл с авокадо (110 гр)
    
    180 руб.
  - Ролл с лососем и авокадо (130 гр)
    
    310 руб.
  - Ролл с огурцом (110 гр)
    
    180 руб.
  - Ролл с тунцом блюфин (110 гр)
    
    490 руб.
  - Ролл с угрем (110 гр)
    
    320 руб.
  - Ролл «де люкс» (210 гр)
    Лосось, авокадо, соус спайси, сливочный сыр, красная икра
    
    550 руб.
  - Сейджи (200 гр)
    Угорь, огурец, сливочный сыр, соус спайси, тобико
    
    450 руб.
  - Спайси эби темпура (200 гр)
    Креветка темпура, огурец, соус спайси, тобико
    
    390 руб.
  - Теплый ролл с креветкой темпура (220 гр)
    С огурцом, тобико, соусами чили сладкий и васаби
    
    380 руб.
  - Унаги фила рору (200 гр)
    Лосось, копченый угорь, сливочный сыр, авокадо, зеленый лук, соус унаги и соус спайс
    
    560 руб.
  - Филадельфия (230 гр)
    Лосось, творожный сыр, авокадо и огурец
    
    630 руб.
  - Филадельфия запеченная (200 гр)
    Лосось, икра красная, лайм, сливочный сыр, соус юдзу
    
    650 руб.
  - Футомаки с лососем (220 гр)
    Теплый ролл с лососем, креветкой, авокадо и соусом спайси
    
    450 руб.
  - Хрустящий ролл с лососем (210 гр)
    Лосось, авокадо, тобико, темпура
    
    530 руб.
- Салаты
  - Ароматный хрустящий баклажан (200 гр)
    Обжаренный баклажан, свежий огурец, помидор, кешью, лук фри, кинза, зеленый лук, соус «мистер ли»
    
    420 руб.
  - Овощное севиче (320 гр)
    Огурцы, брокколи, бамия, помидоры, свежий фенхель, красный лук, кинза, апельсин, соус юдзу-понзу, оливковое масло
    
    520 руб.
  - Салат из утки по-пекински (215 гр)
    С авокадо, шпинатом, листьями свежих салатов – фризе, лолароссо, руккола, кинзой, кешью и устричным соусом
    
    990 руб.
  - Салат кайсо с угрем (180/30 гр)
    Маринованные водоросли с копченым угрем и кунжутным соусом
    
    490 руб.
  - Салат с лососем (170 гр)
    Лосось, лайм, бакинские помидоры, мини-шпинат, салат фризе, клубника, соус юдзу-понзу
    
    690 руб.
  - Салат с рыбой хе (200 гр)
    Маринованный лосось с болгарским перцем, огурцом, репчатым луком и кунжутным маслом
    
    580 руб.
  - Салат «криспи» (140 гр)
    Креветки темпура, соус «криспи», мини-шпинат, фризе, лолло росса, помидоры черри, зеленый лук
    
    690 руб.
- Сасими
  - Гребешок (60 гр)
    
    550 руб.
  - Краб (50 гр)
    
    1350 руб.
  - Креветка (60 гр)
    
    430 руб.
  - Лакедра (60 гр)
    
    780 руб.
  - Лосось (60 гр)
    
    450 руб.
  - Торо (брюшко тунца) (60 гр)
    
    1600 руб.
  - Тунец блюфин (60 гр)
    
    850 руб.
  - Угорь (60 гр)
    
    520 руб.
- Сеты
  - Сакура сет (790 гр)
    Суши с лососем, угрем, креветкой, тунцом блюфин, лакедрой, гребешком, ролл дракон маки, филадельфия, калифорния с камчатским крабом
    
    3100 руб.
  - Сашими мариавасе (300 гр)
    Сашими лосось, угорь, креветка, лакедра, гребешок
    
    2650 руб.
  - Сет бусидо (1860 гр)
    Ассорти из роллов: овара, даку, грин хелси, калифорния с камчатским крабом, филадельфия, дракон маки, окинава, ролл с лососем, ролл с угрем
    
    4850 руб.
  - Хокайдо сет (780 гр)
    Гунканы: лосось, угорь, креветка, тунец блюфин, лакедра; роллы: дракон маки, спайси эби темпура, гейша
    
    2200 руб.
  - Хот сет (900 гр)
    Ассорти горячих роллов: калифорния хотто, футомаки с лососем, оранж краб и ролл токио
    
    2600 руб.
- Супы
  - Китайский кисло-сладкий суп (450 гр)
    Насыщенный бульон, куриное филе, морковь, зеленый лук, шиитаке и яйцо
    
    400 руб.
  - Мисо суп (300 гр)
    С тофу, шиитаке, зеленым луком, вакаме и кунжутом
    
    230 руб.
  - Рамен с курицей (450 гр)
    С яйцом пашот, луком-пореем, зеленым луком, нори и луковым маслом
    
    420 руб.
  - Сеульский суп (400 гр)
    Из говяжьих хвостов, дайкона и зеленого лука. подается с паровым рисом
    
    430 руб.
  - Суп с тахини и говядиной (450 гр)
    С лапшой рамен, ростками сои, луком-пореем, зеленым луком, лаймом и острым кунжутным маслом
    
    620 руб.
  - Том ям (450 гр)
    Классический суп на бульоне из кокосового молока, приправленный листьями лайма, лемонграссом и галангалом, с креветками, мидиями и шампиньонами
    
    580 руб.
- Суси
  - Авокадо (30 гр)
    
    100 руб.
  - Краб (30 гр)
    
    250 руб.
  - Креветка (30 гр)
    
    140 руб.
  - Лакедра (30 гр)
    
    210 руб.
  - Лосось (30 гр)
    
    140 руб.
  - Морской гребешок (30 гр)
    
    170 руб.
  - Тамаго (30 гр)
    
    100 руб.
  - Торо (брюшко тунца) (30 гр)
    
    480 руб.
  - Тунец блюфин (30 гр)
    
    210 руб.
  - Угорь (30 гр)
    
    170 руб.
- Холодные и горячие закуски
  - Аками татаки (150 гр)
    Спинка тунца с острым кунжутным маслом, соусом понзy и репчатым луком
    
    1500 руб.
  - Бобы эдамамэ с морской солью (100 гр)
    
    220 руб.
  - Запеченное авокадо с лососем (280 гр)
    
    990 руб.
  - Карпаччо на репчатом луке (185 гр)
    Говяжья вырезка, репчатый лук, дайкон, имбирь, зеленый лук, соус юдзу-понзу
    
    690 руб.
  - Лакедра татаки (130 гр)
    С острым кунжутным маслом, соусом понзy и репчатым луком
    
    900 руб.
  - Поке с лангустинами (360 гр)
    С рисом, овощами, вешенками и яйцом
    
    790 руб.
  - Поке с лососем (360 гр)
    С рисом, овощами, вешенками и яйцом
    
    680 руб.
  - Поке с тунцом блюфин (360 гр)
    С рисом, овощами, вешенками и яйцом
    
    990 руб.
  - Торо татаки (150 гр)
    Брюшко тунца с острым кунжутным маслом, соусом понзy и репчатым луком
    
    1850 руб.
  - Умаки (225 гр)
    Омлет с угрем. подается с дайконом и зеленым луком
    
    350 руб.

Оставить отзыв о Суши-бар Бусидо на Технопарке

Мы обрабатываем все нейтральные и отрицательные отзывы и передаём их в заведение для улучшения сервиса. Если вы представитель заведения и хотите получить возможность отвечать на отзывы, заполните анкету.

Кухня

(меню, свежесть и качество продуктов, правильность подачи, оригинальность оформления, вкус)

Сервис

(внешний вид официанта, вежливость, умение понять клиента, знание состава блюд)

Атмосфера

(удобство и комфорт, забота о посетителях, громкость музыки)

Интерьер

(соответствие концепции, расположение столов, стиль оформления, освещённость, новизна)

В расчете рейтинга участвуют только отзывы, оставленные пользователями, которые подтвердили посещение заведения.

Достоинства Недостатки Общий отзыв

Японский суши-бар «Бусидо» на Технопарке (Андропова) расширяет кулинарные горизонты жителей и гостей столицы. Заведение сосредоточено в парке развлечений «Остров мечты».

Интерьерное пространство ресторана отличается строгостью и сдержанностью. Деревянные столы расставлены в симметричном порядке. Образ "чайного домика в саду" формируют настенные иллюстрации и росписи, живые растения и элегантные фонари. Отдельной локацией заведения выступает веранда под куполом.

Тематическую кухню ресторана Busido возглавил шеф-повар Константин Назимов, усовершенствовавший свой профессионализм в ресторанах Японии и Стамбула. В его меню японские специалитеты и авторские версии из свежих и натуральных ингредиентов. Чтобы экзотические продукты сохранили свою пищевую и вкусовую ценность, мастер использует для их обработки щадящую кулинарию.

Из морепродуктов гостям давно полюбились суши и их колоритные разновидности. Хитом холодного периода времени стали горячие роллы. Из салатов понравится цезарь с курицей по-японски, кайсо с соусом гомадаре. На первое предложат мисо-суп, том ям. В меню есть раздел с шашлычками из морепродуктов. К вкусным деликатесам относится широкая рисовая лапша с морепродуктами, запеченные морские гребешки. Утолить жажду помогут барные напитки – коктейли на японском алкоголе, разливное и бутылочное пиво.

В заведении создали все условия, как для будничного отдыха в кругу семьи или друзей, так и для разного рода банкетов – дней рождений, праздников, корпоративов. Спланировать посещение удобно на нашем портале – забронировать столик в суши-баре «Бусидо».

Японский суши-бар «Бусидо» на Технопарке (Андропова) создан для знакомства с особенностями японской гастрономической культуры. Название заведения имеет прямую отсылку к философии самураев, основанной на кодексе чести, достоинства и благородства. Основатель ресторана Валерий Минченков создал концепцию, которая опирается на принципы воинов-рыцарей – от честных продуктов, до соблюдения всех рецептур и технологий.