Ресторан «Acapella» находится на втором этаже отеля «Swissotel Красные холмы» на Космодамианской набережной. Это заведение отличается от целого ряда других, помпезных, покрытых слоем липкого столичного лоска. В нём очень удачно реализована концепция здорового питания, которая представлена не только в завтраках и обедах, но и в ужинах, которые здесь подают. Все блюда, которые готовит шеф ресторана Иван Тишкин, включают в себя исключительно фермерские продукты. Что касается технологий приготовления, то они, конечно же, щадящие.
«Acapella» располагает двумя залами и уютной верандой. В одном из залов имеется открытая кухня, так что гости могут наблюдать за тем, как готовят их блюда. Интерьер заведения можно назвать простым, но в то же время он отличается непревзойдённой элегантностью. И это выражается во всём: в приглушённой подсветке перегородок, в изящных линиях мебели, в необычных светильниках.
Несмотря на простоту блюд, которые здесь подают, их готовят из достаточно редких продуктов, найти которые даже в столице не так уж и просто. Якутская оленина, амурская нерка и мурманская камбала здесь высочайшего качества! Забронировать столик в «Acapella» Вы можете прямо сейчас на нашем портале.
