Ресторан Чугунный Мост на Пятницкой

Чугунный мост, соединяющий Балчуг и Пятницкую улицу, это новый гастропаб с интересным интерьером и авторской кухней. Над дизайном трудился Михаил Лопатин. Первый этаж он сделал легким и незамысловатым, здесь отдыхают парочки и болтают за бокалом вина подружки. Здесь светло и комфортно. Но спустившись вниз, хочется задержаться подольше: здесь царит спокойствие и интим, детали интерьера можно рассматривать весь вечер, и абстрагироваться от внешнего мира получается на раз-два. Чтобы поддержать название заведение, посуда здесь чугунная.

Гастробар на Пятницкой предлагает повседневную еду по авторским рецептам разных шеф поваров. Да-да, здесь нет одного руководителя кухни. Каждые полгода ее возглавляет новый кулинарный маэстро, целиком перекраивает меню и предлагает москвичам и гостям столицы новые блюда! Таки образом он делает свой вклад в создание неповторимого образа и поддержание эксклюзивной концепции. Как вы понимаете, посещать его нужно регулярно, чтобы увидеть, что на этот раз предлагают в любимом месте. С 2015 года над меню работали Андрей Шмаков, Тахир Холикбердиев, Орон Аскайо, Пьерик Баро. Гости гастропаба уже опробовали блюда солнечного Израиля, побаловались лучшими рецептами Прибалтики и Прованса, узнали, что такое кубанская кухня. Эстафетную палочку у французского шефа принял Дмитрий Кузин и сделал акцент на традиционной русской кухне. Гостям презентуют боярские и дворянские блюда, получившие новое прочтение. Суточные щи здесь подадут с настоящей четверговой солью и незнакомой предкам аджикой. Перепелку дополнят модным булгуром и вишневым соусом, тыкву и свеклу для теплого салата глазируют в меде, а голубцы из кролика подадут в сливочном соусе из сморчков.

Меню бистро дополняет выбор отменного алкоголя. Редкие даже для столицы подборки вина и сорта пива, а также популярные коктейли и миксы. Если вы не можете остановиться на конкретном блюде – берите несколько, благо, демократичные цены ресторана это позволяют.

Бар замечательно подходит для сытных обедов и неспешных ужинов, здесь проводят свидания и деловые переговоры, а ближе к выходным слушают коллекционный винил и музыкальные сеты от приглашенных диджеев. По пятницам здесь проводятся отменные вечеринки: шумные, веселые, незабываемые! Кафе пользуется солидной популярностью, и чтобы не оказаться без места, заказывайте столик на GdeBar.ru.