Гастробар Гиблинг (Gibling Gastrobar)

Отлично 8.8

Отзывы 2

1-й Тверской-Ямской переулок, 14

Маяковская (354 метра)

Средний счёт: от 1000 до 1500 ₽

Сегодня откроется в 12:00

Кухня: Авторская, Европейская

Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Заведение закрыто

Летние веранды 2024 Где будет салют в День Победы Где караоке с кабинками

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

Оставить заявку +7 (499) 517-95-50 Онлайн-чат WhatsApp Telegram Самостоятельно

Основное меню
- Закуски
  - Буррата с помидорами и томатной водой
    
    810 руб.
  - Наша сырная тарелка
    
    910 руб.
  - Паштет из куриной печени
    
    390 руб.
  - Севиче из лосося с кокосовым соусом
    
    430 руб.
  - Страчателла с печеной свеклой и голубикой
    
    480 руб.
  - Тарелка под вино
    
    910 руб.
  - Тартар из говядины
    
    510 руб.
  - Тартар из лосося
    
    520 руб.
- Салаты
  - Гриль-салат с камамбером
    
    510 руб.
  - Салат с лососем и яйцом пашот
    
    590 руб.
  - Салат с цыпленком и луковым песто
    
    510 руб.
  - Теплый салат с ягненком
    
    440 руб.
  - Томаты с копченой сметаной
    
    390 руб.
  - Хрустящие баклажаны с сыром раклет
    
    510 руб.
  - Цезарь с креветками
    
    430 руб.
- Супы
  - Грибной суп с копченой сметаной
    
    390 руб.
  - Крем-суп из корня сельдерея с креветками
    
    370 руб.
  - Том кха
    
    430 руб.
Постное меню
- Выпечка
  - Мчади (100 г.)
    Лепешка из кукурузной муки
    
    120 руб.
- Гарниры
  - Картофель по-домашнему (150 г.)
    
    140 руб.
  - Картофель с грибами (150 г.)
    
    190 руб.
  - Картофель фри (150 г.)
    
    140 руб.
  - Картофельное пюре (150 г.)
    
    180 руб.
  - Рис отварной с овощами (150 г.)
    
    140 руб.
- Горячие блюда
  - Грибы по-грузински (250 г.)
    Грибы, лук, зелень, приправы
    
    300 руб.
  - Лобио по-домашнему (300 г.)
    Отварная фасоль с приправами
    
    330 руб.
  - Оджахури с грибами (350 г.)
    Грибы с картофелем по-деревенски и чесноком
    
    370 руб.
- Горячие блюда на углях
  - Баклажаны (1 шт.)
    
    150 руб.
  - Болгарский перец (1 шт.)
    
    150 руб.
  - Молодой картофель (1 шт.)
    
    110 руб.
  - Помидоры (1 шт.)
    
    110 руб.
  - Шашлык из овощей (250 г.)
    Цукини, помидоры, баклажаны, болгарский перец
    
    445 руб.
  - Шашлык из шампиньонов (150/50г.)
    
    320 руб.
- Десерты
  - Варенье в ассортименте (100 г.)
    Инжир, белая черешня, кизил, грецкий орех
    
    240 руб.
  - Мед (100 г.)
    
    200 руб.
  - Чурчхела (150 г.)
    
    250 руб.
- Салаты
  - Винегрет (170 г)
    Свекла отварная, картофель, морковь, ма- ринованные огурцы, зелень, подсолнечное масло
    
    280 руб.
  - Салат по-грузински с грецкими орехами (200 г.)
    Свежие помидоры и огурцы с луком, зеленью и орехами,
    
    390 руб.
  - Салат «овощной» (200 г.)
    Свежие помидоры и огурцы с луком и зеленью
    
    370 руб.
- Супы
  - Грибной суп (300 г.)
    
    270 руб.
  - Овощной суп (300 г.)
    
    280 руб.
  - Тыквенный суп (300 г.)
    
    380 руб.
- Хинкали
  - Хинкали с грибами (1 шт)
    
    50 руб.
- Холодные овощные закуски
  - Аджапсандали (200 г.)
    Соте из баклажанов, помидоры, перец, зелень, специи
    
    380 руб.
  - Ассорти из солений (270 г.)
    Огурцы, чеснок, помидоры, перец, черемша, капуста по-гурийски
    
    320 руб.
  - Баклажаны фарширован- ные с орехами (3 шт.)
    Жаренные баклажаны фаршированные грецкими орехами, специями и гранатом
    
    380 руб.
  - Букет из свежих овощей и зелени (400 г.)
    Свежие огурцы, помидоры, нежная свежая зелень (петрушка, базилик, укроп, зеленый лук, кресс-салат, тархун), редис и острый пере
    
    550 руб.
  - Грибы маринованные (150 г.)
    
    230 руб.
  - Капуста по-гурийски
    
    180 руб.
  - Лобио (150/20 г.)
    Красная фасоль с грецкими орехами
    
    290 руб.
  - Маслины (100 г.)
    
    250 руб.
  - Оливки (100 г.)
    
    250 руб.
  - Пхали ассорти (70/70/70/120/30 г)
    Пхали из шпината с орехами, пхали из свеклы с орехами, пхали из стручковой зеленой фасоли с орехами, баклажаны фаршированные с орехами
    
    690 руб.
  - Пхали из свеклы с грецкими орехами (150 г.)
    Отварная свекла с грецкими орехами, специями и гранатом
    
    320 руб.
  - Пхали из стручковой зеленой фасоли с грецкими орехами (150 г.)
    Отварная зеленая фасоль с грецкими орехами, специями и гранатом
    
    320 руб.
  - Пхали из шпината с орехами (150 г.)
    Отварной шпинат, заправленный грецкими орехами, специями и гранатом
    
    320 руб.

Гастробар «Гиблинг» на «Маяковской», названный в честь персонажа игры StarCraft, и готовый эволюционировать, чтобы все предпочтения гостей воплотить в жизнь.

В интерьере лофт переплетается с барокко, создавая уникальную атмосферу. Благородные коричневые оттенки присутствуют повсюду – отделка стен, колонны, столы, кожаная обивка диванов, а кирпичная кладка и зелень разбавляют доминирующие оттенки. Главная фишка интерьера – это картины и трехмерные фигурки, в процессе эволюции, разработанные для проекта известнейшим концепт-художником Джамой Джурабаевым.

За меню отвечает бренд-шеф Сергей Волконенков, а кухней руководит шеф Григорий Чернов. В меню предлагаются преимущественно простые блюда в авторской обработке по демократичным ценам. Попробуйте сытный теплый салат с ягненком или восхитительные мидии в сливочном соусе. В меню собраны несколько кулинарных традиций, с некоторым акцентом на Азию.

Барная карта составлялась под чутким руководством шеф-сомелье Антона Григорьева, предлагая широкий ассортимент винных позиций, популярных коктейлей и авторских настоек.

Гастробар предлагает питательные и недорогие завтрак и бизнес-ланчи, а по выходным здесь проходят акустические концерты, арт-вечеринки и киновечера. Можно посмотреть важные спортивные трансляции, а маленьких гостей ждет отдельное меню. Забронировать столик в заведении на 1-м Тверском-Ямском переулке можно на нашем портале GdeBar.ru.

Гастробар «Гиблинг» – это великолепное заведение, в интерьере которого простой и понятный лофт переплетается с изящным барокко, стены украшены фигурками персонажей в процессе эволюции, а в меню сочетание кулинарных традиций в авторской обработке и по бюджетным ценам. Концерты, творческие вечера и другие события, периодически проходящие здесь, не дадут гостю заскучать.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Нет

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Бар, Гастробар

Кухня: Авторская, Европейская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 60

Обычный

Посадочных мест: 60; Этаж: -1.

Это заведение в поиске ищут как Джиблинг.

Только кухня

С ПН по ПТ с 12:00 до 16:00 скидка 20%

Скидка на день рождения

На кухню 10%
На алкоголь 10%
Действует только в сам день рождения

Как добраться

Бар Гиблинг находится недалеко от станции метро Маяковская. Первый вагон из центра. Выход из подъезда №1. Далее 320 метров по 1-ому Тверскому-Ямскому переулку – справа увидите вход в заведение.