Мясной Ресторан Carne Vino на Кузнецком Мосту (Карне Вино - Юлия Высоцкая)
Средний счёт: от 1500 до 2000 ₽
Кухня: Европейская, Мясная
Внимание! Информация на данной странице могла устареть.
Заведение закрыто
Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.
Осенью 2017 был презентован новый ресторан Юлии Высоцкой Carne Vino. Он расположился в старинном московском особняке, фасадами выходящим на Большую Лубянку и Кузнецкий Мост. Юлия Высоцкая и ее команда, сменившая находившийся здесь ранее ресторан La Stanza, постарались сохранить исторический облик, созданный в начале прошлого века архитектором Львом Бенуа. Высокие пятиметровые потолки, огромные панорамные окна, старинная кирпичная кладка и атмосфера таинственной загадочности делают это место особенно притягательным. По принципу классического лофта обязательный комфорт и уют создали при помощи теплого дерева в отделке, мягких диванов и продуманного освещения. Взгляд цепляют яркие детали, как например, деревянная витрина с алкоголем, возвышающаяся до потолка, или барные стулья с именами знаменитых актеров, словно попавшие сюда с киноплощадки.
Несмотря на запоминающуюся архитектуру, главное, все таки, история про еду и, конечно, правильное вино. Вывеска сразу дает понять, что местная кухня строится вокруг мяса в любом его проявлении. Шеф-повар Григорий Соловьев смог передать брутальную сущность настоящего мяса как нельзя лучше. Авторский подход к знакомым продуктам в сочетании с разнообразными технологиями копчения, тушения, томления и жарки создали интересные самобытные блюда со сложным вкусом.
В ресторане компанию мясу составляют свежие овощи, тщательно отобранные специи и соусы, лично приготовленные шефом. В ожидании основного заказа обязательно стоит попробовать копчения из ростбифа, индейки, свиной грудинки. Наваристые супы и крутые мясные бульоны помогут пережить морозную зиму. Горячие блюда удивят новым взглядом на простые вещи. Если свиные ребра BBQ, то с соусом из цветочного меда и апельсинов. Если перловая каша, то с домашней тушенкой и соусом с портвейном. Если говяжьи ребра, то поданы в свежей хрустящей пите с сальсой и баклажанами. Не обошли стороной бургеры и классические американские стейки.
Вторая составляющая концепции в ресторане Юлии Высоцкой – эксклюзивное вино. Пресс-релизом заявлены винтажные испанские и местные итальянские вина. Акцент сделан на красных сортах, но и белые не обделили вниманием. Не вином единым живет барная карта ресторана: ожидается крафтовое бочковое пиво, более 30 сортов виски, почти два десятка аперитивных и крепких коктейлей.
Чтобы посетить это достойное заведение, осталось лишь заказать столик в ресторане Карне Вино на Кузнецком Мосту на портале GdeBar.ru.
Сеть Юлина кухня (Юлия Высоцкая)
Как добраться
Добраться до Мясного Ресторана Carne Vino можно со станции метро Кузнецкий мост Таганско-Краснопресненской линии. Выход из 1 подъезда подземного вестибюля. Берете чуть правее, проходите в арку и выходите на улицу Рождественка. На ней поворачиваете направо, проходите 20 метров и поворачиваете направо на улицу Кузнецкий мост и идете около 210 метров и поворачиваете налево, идете прямо около 60 метров, слева Вы увидите памятник В.В. Воровского, а справа от него Вы увидите вход в кафе Карне Вино.
ул. Охотный Ряд, 2 (ТГ Модный сезон) (110 километров)
Средний счёт 1500 ₽
Платит деньги сервис GdeBar.ru, а не заведение.
В заведение обращаться не нужно.
Для получения денег нужно:
забронировать столик через наш сервис
скинуть нам фото чека по WhatsApp
Условия:
при посещении заведения сказать, что вы бронировали стол на сайте «ГДЕБАР точка РУ»
потратить в заведении не менее 5000 рублей
Рубли не начисляются, если использовалась
скидка (либо купон / карта постоянного гостя заведения и т. п.).