• Барное меню
    • Безалкогольные напитки
      • Вода
        • Acqua panna (250 мл)
          230 руб.
        • Acqua panna (750 мл)
          390 руб.
        • S.pellegrino (250 мл)
          230 руб.
        • S.pellegrino (750 мл)
          390 руб.
        • S.pellegrino fruit beverages (330 мл)
          230 руб.
      • Домашние лимонады
        • Bubble gum (400 мл)
          320 руб.
        • Dr.pepper (200 мл)
          Спрашивайте у официанта
          230 руб.
        • Fanta (200 мл)
          Спрашивайте у официанта
          230 руб.
        • Матча с алоэ (400 мл)
          320 руб.
        • Цитрус (400 мл)
          320 руб.
      • Комбуча
        • Karibu (330 мл)
          350 руб.
        • Live brew (330 мл)
          350 руб.
      • Кофе
        • Американо
          Вы можете заказать кофе на альтернативном молоке
          150 руб.
        • Капучино
          Вы можете заказать кофе на альтернативном молоке
          230 руб.
        • Латте
          Вы можете заказать кофе на альтернативном молоке
          250 руб.
        • Матча латте
          Вы можете заказать кофе на альтернативном молоке
          300 руб.
        • Флэт уайт
          Вы можете заказать кофе на альтернативном молоке
          300 руб.
        • Эспрессо
          Вы можете заказать кофе на альтернативном молоке
          120 руб.
      • Сок
        • Franz josef rauch (200 мл)
          Яблоко / вишня / апельсин / клюква /томат / персик
          250 руб.
      • Чай
        • Ассам (500 мл)
          350 руб.
        • Генмайча грин (500 мл)
          350 руб.
        • Горный чабрец (500 мл)
          350 руб.
        • Да хун пао (500 мл)
          350 руб.
        • Женьшень улун (500 мл)
          350 руб.
        • Колада (500 мл)
          350 руб.
        • Матча (200 мл)
          200 руб.
        • Пуэр (500 мл)
          350 руб.
        • Те гуаньинь (500 мл)
          350 руб.
        • Фруктовый пина (500 мл)
          350 руб.
    • Вино
      • Вино
        • Dos caprichos crianza
          450 руб.
        • Gazela vinho verde
          380 руб.
        • Gazela vinho verde rose
          380 руб.
        • Hans baer merlot rose
          400 руб.
        • Hans baer pinot grigio
          400 руб.
      • Сливовое вино
        • Choya original red
          На основе красного вина с добавлением экстракта японской сливы умэ
          350 руб.
        • Сhoya оriginal
          Свежее вино, в котором гармонично соединяются кислые и сладкие оттенки
          350 руб.
    • Коктейли
      • 893
        Сётю, ликёр spicy, сироп из шалфея, лавандовая комбуча, игристое вино
        500 руб.
      • Champloo old fashioned
        Jim beam red stag, ликёр ромашка, шоколадный биттер
        500 руб.
      • Fusa akasia
        Саке, ликёр юдзу, сорбет из маракуйи, игристое вино
        500 руб.
      • Gorilla’s tiki
        Ром beach house, ликёр falernum, сок юдзу, персиковый сок
        500 руб.
      • Стыдливая гейша
        Джин roku, ликёр юдзу, ликёр maraschino, сок лайма
        500 руб.
    • Пиво
      • Бутылка
        • Harbin hefe weisse 3,6% (500 мл)
          350 руб.
        • Harbin premium lager 3,6% (330 мл)
          300 руб.
        • Kona (355 мл)
          Спрашивайте у официанта
          410 руб.
      • На кранах
        • Gorilla bamboo 4,7% (400 мл)
          290 руб.
        • Kirin ichiban premium lager 5% (400 мл)
          330 руб.
        • Mort subite xtreme kriek 4% (400 мл)
          390 руб.
        • Weihenstephan hefeweissbier 5% (400 мл)
          330 руб.
    • Саке
      • Базовый премиум
        • Ozeki honjozo karatamba
          Сухое саке с тонами риса, карамели, кокоса, земли, кленового сиропа, спелых слив, кожи и дыни
          200 руб.
        • Ozeki josen kinkan
          Саке с нотами спелой груши, дыни, риса и хвои
          180 руб.
        • Ozeki tokubetsu junmai yamadanishiki
          Полнотелое сухое саке с нотами кокоса, спелой дыни, груши, мёда и риса
          200 руб.
      • Десертное
        • Hakushika hana-kohaku
          Яркое саке с нотами сыра и сливы на основе знаменитой воды «миямидзу» с добавлением натурального экстракта японской сливы умэ
          300 руб.
        • Homare aladdin yuzu
          Премиальное саке с добавлением натурального экстракта сока юдзу и горчинкой в послевкусии
          400 руб.
        • Umenishiki umeshu
          Выдержанное насыщенное саке с яркими цветочными ароматами сливы, мёда и миндаля
          330 руб.
      • Игристое
        • Hana-awaka
          В меру сладкое, мягкое саке с нотами спелых фруктов, дыни и личи
          400 руб.
        • Utakata sparkling sake
          Фруктовое и рисовое во вкусе саке с ароматом цветов
          500 руб.
      • Премиум
        • Hakushika ginjo namachozo
          Деликатное саке с фруктовыми и цветочными нотами
          330 руб.
        • Kaiun iwaizake
          Выдержанное саке на основе родниковой воды: яркое, с тонами дыни, ананаса и экзотических фруктов
          330 руб.
        • Umenishiki ginjo tuuno
          Крафтовое легендарное саке японии 70-х с мягким вкусом и ароматом экзотических фруктов
          330 руб.
      • Столовое саке
        • Hakushika kasen karakuchi
          Базовое столовое саке с лёгким дрожжевым ароматом
          180 руб.
        • Ozeki nomo nomo seishu
          Саке с ароматами риса, кокосового молока и карамели
          90 руб.
      • Супер премиум
        • Aizu homare junmai daiginjo kiwami
          Авторское лёгкое выдержанное саке с ароматом экзотических фруктов
          380 руб.
        • Ima oysters
          Лёгкое бутиковое саке с мягким вкусом и деликатными нотами зелёного яблока и ананаса. производится из премиального риса гохякумангоку
          420 руб.
    • Сётю
      • Бурбон
        • Apple (40 мл)
          300 руб.
        • Honey (40 мл)
          300 руб.
        • Jim beam double oak (40 мл)
          350 руб.
        • Jim beam rye (40 мл)
          330 руб.
        • Jim beam white (40 мл)
          300 руб.
        • Maker’s mark (40 мл)
          400 руб.
        • Red stag (40 мл)
          300 руб.
      • Джин
        • Etsu (40 мл)
          550 руб.
        • Nikka coffey (40 мл)
          800 руб.
        • Roku (40 мл)
          360 руб.
        • Tokyo nights (40 мл)
          430 руб.
      • Крепкое
        • Hakata no hana quartet of cask 32% (40 мл)
          400 руб.
        • Umenishiki ayame 25 25% (40 мл)
          300 руб.
      • Ром
        • Beach house white spiced & fruity (40 мл)
          420 руб.
        • Botucal blanco reserve (40 мл)
          420 руб.
        • Botucal mantuano (40 мл)
          320 руб.
        • Kiyomi (40 мл)
          450 руб.
      • Японский виски
        • Fujimi 40%
          500 руб.
        • Hibiki harmony 12 yo 43%
          900 руб.
        • Nikka from the barrel 51,4%
          900 руб.
        • Suntory toki 43%
          500 руб.
        • The tottori 43%
          500 руб.
        • The tottori bourbon barrel 43%
          500 руб.
        • Yamazaki reserve 12 yo 43%
          1000 руб.
    • Шот-сеты
      • Amaterasu
        Ликёр minttu choco mint, ликёр maraschino, ликёр amaro, сироп кардамон
        750 руб.
      • Susanoo
        Ликёр minttu twist bubble gum, ром, лаймовый фреш, сироп галангал
        750 руб.
  • Основное меню
    • Fresh rolls - никакого риса
      • С лососем
        550 руб.
      • С лососем и тунцом
        600 руб.
    • Gorilla must try - специалитеты
      • Gorilla roll
        • Криспи (1,1 кг)
          1500 руб.
        • Сашими (1,1 кг)
          1500 руб.
        • Татаки (1,1 кг)
          1500 руб.
      • Gorilla бургер japanese style
        На выбор: с лососем / с креветками
        650 руб.
      • Гребешки темпура с соусом
        На выбор: манго / унаги / спайси / ореховый
        950 руб.
      • Маки roll salad
        390 руб.
      • Маки roll salad
        450 руб.
      • Sushi tower mini / big
        • С лососем
          690 руб.
        • С лососем
          1500 руб.
        • С лососем и крабом
          690 руб.
        • С лососем и крабом
          1500 руб.
        • С тунцом
          690 руб.
        • С тунцом
          1500 руб.
    • Gёdzilla - японские пельмешки гёдза
      • С креветками (5 шт.)
        На выбор — жареные или на пару
        390 руб.
      • С курицей (5 шт.)
        На выбор — жареные или на пару
        350 руб.
      • С овощами (5 шт.)
        На выбор — жареные или на пару
        350 руб.
      • Со свининой (5 шт.)
        На выбор — жареные или на пару
        350 руб.
    • Japan & american style rolls - фирменные роллы
      • Cheesy ролл
        650 руб.
      • Crispy ролл с лососем
        570 руб.
      • Jungle ролл
        550 руб.
      • Sweet shrimp
        520 руб.
      • Карамельная филадельфия
        650 руб.
      • Краш ролл с крабом
        690 руб.
      • Манго ролл
        540 руб.
      • Трюфельный тунец
        580 руб.
    • Kushiyaki - японские шашлычки
      • С гребешком
        500 руб.
      • С кальмаром
        420 руб.
      • С цыпленком
        350 руб.
    • New wave starters - закуски новой волны
      • American fritte с лососем и крабовым соусом
        420 руб.
      • Креветки темпура с манго соусом
        560 руб.
      • Sushi тако
        • С крабом (2 шт.)
          550 руб.
        • С лососем (2 шт.)
          415 руб.
    • Poke bowl - поке
      • С авокадо
        450 руб.
      • С лососем
        540 руб.
      • С тунцом
        590 руб.
    • Soup - супы
      • Лакса с креветками тэппанъяки
        490 руб.
      • Мисо с крабом
        490 руб.
      • Мисо с лососем
        490 руб.
      • Сливочный с угрем
        450 руб.
      • Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке + гребешки кушияки
        450 руб.
      • Тыквенный крем-суп на кокосовом молоке
        350 руб.
    • Tartar rolls - фирменные роллы vol.2
      • C тартаром из лосося и cream cheese
        650 руб.
      • Лосось, тунец и тартар из авокадо
        690 руб.
      • Спайси тунец
        620 руб.
    • Вок
      • С говядиной
        Выбери основу: пшеничная лапша / рисовая лапша / рис выбери соус: терияки / спайси / кисло-сладкий
        450 руб.
      • С креветками
        Выбери основу: пшеничная лапша / рисовая лапша / рис выбери соус: терияки / спайси / кисло-сладкий
        490 руб.
      • С курицей
        Выбери основу: пшеничная лапша / рисовая лапша / рис выбери соус: терияки / спайси / кисло-сладкий
        350 руб.
    • Десерты
      • Блинный торт матча
        380 руб.
      • Мороженое (шарик 50 гр.)
        Чёрный кунжут / банановое / арахисовое / спайси / кокосовое
        150 руб.
      • Моти
        180 руб.
      • Сорбет (шарик 50 гр.)
        Чёрный кунжут / банановое / арахисовое / спайси / кокосовое
        150 руб.
      • Чизкейк юдзу
        280 руб.
    • Ешь руками
      • С крабом
        390 руб.
      • С лососем
        290 руб.
      • С угрем
        390 руб.
    • Классика
      • Гунканы
        • Спайси лосось
          160 руб.
        • Спайси тунец
          180 руб.
        • Спайси угорь
          180 руб.
      • Сашими
        • Лосось
          490 руб.
        • Тунец
          490 руб.
        • Угорь
          650 руб.
      • Суши
        • Лосось
          130 руб.
        • Тунец
          140 руб.
        • Угорь
          150 руб.
    • Роллы
      • Калифорния с лососем
        • Shrimp ролл
          680 руб.
        • Калифорния с лососем
          560 руб.
        • Филадельфия
          620 руб.
        • Филадельфия с тунцом
          590 руб.
        • Филадельфия унаги
          690 руб.
      • Маки
        • С авокадо
          220 руб.
        • С лососем
          250 руб.
        • С огурцом
          220 руб.
        • С угрём
          310 руб.
    • Соусы
      • Манго
        80 руб.
      • Ореховый
        80 руб.
      • Спайси
        80 руб.
      • Терияки
        80 руб.
      • Унаги
        80 руб.
Не найдено :(
Логотип Японский Суши-бар Gorilla by Баста (Горилла бай Баста)
Современный Суши-бар Gorilla by Баста (Горилла бай Баста) – это гастрономическое пространство японской кухни с акцентами американского стиля. Тесное переплетение кулинарных подходов и техник двух континентов стало основой для формирования оригинальной концепции заведения.
Вход в рестобар выделяется площадкой с обилием живой зелени, арочным панорамным остеклением, яркой неоновой вывеской, контрастирующей в ночное время с темным фасадом. Внутренние стены покрыты красочной декоративной облицовкой, японскими иероглифами и рисунками. В интерьере натуральная деревянная мебель, стильные занавеси норэн. На виду потолочные конструктивные элементы, светильники в стиле лофт, идущее от них локальное освещение.
Японская кухня получила еще один формат, пройдя свой путь через рациональную американскую культуру. Благодаря этому симбиозу она стала не только вкусной, здоровой и красивой, но удобной и достаточно разнообразной. Меню заведения построено на кулинарных привычках и предпочтениях народов Азии, Америки, Японии. Японские блюда, культовые оригинальные и в американской обработке, здесь представлены в большом ассортименте.
Ярким представителем японо-американского приема выступает многоярусный и радужный суши бургер. Этот фастфуд приобрел неожиданное содержание, вкус и расцветку – вместо булочки заправленный рис, вместо привычной котлеты морепродукты. Закуска лидирует в списке любимых позиций среди гостей бара.
Приготовленные в американском стиле роллы бара Gorilla by Баста также выделяются вариативностью и формой. Наружный слой роллов может быть из тушки лосося – футомаки или из обваленного в рыбной икре риса – урамаки. Начинкой для роллов служат как классический сыр филадельфия, рыба, крабовое мясо, так и другие компоненты. Новый взгляд на японскую кухню отражен еще в таких позициях, как fresh ролл без риса, temaki ролл – который можно есть руками. К суши и к их подвидам подается имбирь и разнообразные соусы.
Многие заказывают в рестобаре фирменное блюдо горилла-ролл. Этот кулинарный шедевр, весящий более килограмма, отличный выбор для больших компаний. Другие авторские идеи – трюфельный тунец, карамельная филадельфия.
В барной карте бара исключительно национальный японский алкоголь – сливовое пенное, саке, ром, бурбон, джин и безалкогольные напитки.
В этом ресторане получится комфортно отдохнуть от городской суеты, попробовать новые варианты суши и угостить ими своих гостей, собравшись вместе по случаю особого события. Спланировать день визита удобно на нашем портале, где в любое удобное время можно забронировать столик в суши-баре Горилла бай Баста.
Сеть Frank by Баста
Проект суши-бара Gorilla by Баста представляет современную японскую кухню в американском оформлении. В блюдах рестобара новый гастрономический опыт от симбиоза двух совершенно разных культур. Межконтинентальные кулинарные традиции здесь удачно соединились, позволив гостям познакомиться с небанальными формами, вкусами и ароматами.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений
Фейсконтроль: Нет
Дресс-код: Нет
Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Бар, Гастробар, Ресторан, Суши-бар
Кухня: Авторская, Азиатская, Американская, Японская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 70
Концепция сочетает в себе японскую и американскую культуры: классические ингредиенты Страны восходящего солнца с типично американской подачей. Свежие, сочные, местами совершенно не диетические, но крайне фотогеничные блюда составляют большую часть меню. Барная карта почти целиком состоит из японских напитков, начиная с пива и заканчивая ромом.
Это заведение в поиске ищут как Gorilla Sushi, Горилла Суши.

Как добраться

Карта
Бесплатно подберём вам место для отдыха и поможем забронировать стол

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку своих персональных данных

Предлагаем посетителям и гостям попробовать бесплатно забронировать отличный столик, а также подобрать тут

Платит деньги сервис GdeBar.ru, а не заведение.
В заведение обращаться не нужно.

Для получения денег нужно:

забронировать столик через наш сервис

скинуть нам фото чека по WhatsApp

Условия:

при посещении заведения сказать, что вы бронировали стол на сайте «ГДЕБАР точка РУ»

потратить в заведении не менее 5000 рублей

Рубли не начисляются, если использовалась
скидка (либо купон / карта постоянного гостя заведения и т. п.).

Добавить заведение в рубрику
«Японский Суши-бар Gorilla by Баста (Горилла бай Баста)»

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку своих персональных данных