Ресторан Rake (Рейк)

Валовая улица, 26

Добрынинская (400 метров)

Средний счёт: 3500 ₽

Сегодня откроется в 09:00

Кухня: Американская

Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Летние веранды 2024 Где будет салют в День Победы Где караоке с кабинками

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

Оставить заявку +7 (499) 517-95-50 Онлайн-чат WhatsApp Telegram Самостоятельно

Пирог с пеканом, тыквой и соленой карамелью - фотоминиатюра 12

Меню завтраков
- Тосты и сэндвичи
  - Аво-тост
    гречневый хлеб или рустик на закваске
    
    600 руб.
  - Круассан с лососем и рукколой
    
    650 руб.
  - Круассан
    С ветчиной из индейки и сыром
    
    500 руб.
  - Французский тост с арахисовым маслом и бананом
    
    550 руб.
  - Клаб-сэндвич
    
    950 руб.
  - Бенедикт
    С домашним беконом из говядины
    
    850 руб.
  - Бенедикт
    С домашним лососем
    
    900 руб.
  - Бенедикт
    По-флорентийски со шпинатом и черной икрой
    
    1100 руб.
- Возьми с собой наш хлеб
  - Французский багет
    Целый
    
    240 руб.
  - Кукурузная булочка
    Целый
    
    60 руб.
  - Рустик на закваске
    Целый
    
    450 руб.
  - Гречневый без глютена, сахара и дрожжей
    Целый
    
    650 руб.
  - Домашняя выпечка
    - Круассан
      
      180 руб.
    - Миндальный круассан
      
      300 руб.
    - Банановый кекс
      
      250 руб.
    - Черничный маффин
      
      250 руб.
- Каши и творог
  - Гранола
    Овсянка, банан, кокос и клубника
    
    500 руб.
  - Гранола
    Гречка и клюква
    
    500 руб.
  - Гранола
    Орехи и шоколад
    
    500 руб.
  - Каша
    Пшенная, овсяная, рисовая, зеленая гречка
    
    250 руб.
  - Сырники
    
    450 руб.
  - Творог
    
    200 руб.
  - Домашний термостатный йогурт
    
    300 руб.
  - Добавки
    - Сметана
      
      100 руб.
    - Сметана фермерская
      
      200 руб.
    - Страчателла
      
      150 руб.
    - Орехи
      Миндаль, фундук, кедровые, пекан, миндальные лепестки
      
      100 руб.
    - Ягоды
      Малина, голубика, клубника, ежевика
      
      300 руб.
    - Манго
      
      300 руб.
    - Домашняя вареная сгущенка
      
      100 руб.
    - Мед цветочный
      
      100 руб.
    - Кленовый сироп
      
      150 руб.
    - Варенье
      Клубника, облепиха, абрикос и черника
      
      100 руб.
- Наши фирменные блюда
  - Веганский скрэмбл из тофу с грибами и шпинатом в азиатском стиле
    
    1100 руб.
  - Картофельный решти с колбасками и зеленой сальсой
    
    850 руб.
  - Французский омлет
    Классический
    
    550 руб.
  - Французский омлет
    С трюфелем и страчателлой
    
    950 руб.
  - Французский омлет
    Крабом и рукколой
    
    1100 руб.
  - Американские вафли
    Взбитые кокосовые сливки, клубника, пекан и кленовый сироп
    
    800 руб.
  - Печеный батат, домашний бекон, яйцо-пашот
    
    800 руб.
  - Оладьи из цуккини и домашний лосось
    
    950 руб.
  - Творожные пончики с юдзу курдом
    
    550 руб.
- Яйца
  - Отварное
    
    120 руб.
  - Омлет
    
    250 руб.
  - Скрэмбл
    
    250 руб.
  - Яичница
    
    250 руб.
  - Шакшука
    
    700 руб.
  - Добавки
    - Мясо и морепродукты
      - Бекон говяжий
        
        200 руб.
      - Колбаски
        
        300 руб.
      - Домашняя ветчина из индейки
        
        150 руб.
      - Парма
        
        350 руб.
      - Креветки
        
        350 руб.
      - Краб
        
        500 руб.
      - Домашний лосось
        
        350 руб.
    - Сыр
      - Бри
        
        350 руб.
      - Оранжевый чеддер
        
        300 руб.
      - Рокфор
        
        400 руб.
      - Пармезан
        
        200 руб.
      - Страчателла
        
        150 руб.
      - Моцарелла фиор де латте
        
        150 руб.
      - Гауда
        
        150 руб.
    - Овощи и зелень
      - Сальса из зеленых овощей
        
        350 руб.
      - Томаты
        
        150 руб.
      - Сладкий лук
        
        100 руб.
      - Портобелло
        
        250 руб.
      - Авокадо
        
        200 руб.
      - Шпинат
        
        200 руб.
      - Зелень
        Укроп, петрушка, зеленый лук, кинза, базилик
        
        100 руб.
- Кофе и согревающие напитки
  - Американо (200 мл)
    
    200 руб.
  - Двойной эспрессо (80 мл)
    
    250 руб.
  - Эспрессо (40 мл)
    
    200 руб.
  - Флэт уайт (220 мл)
    
    350 руб.
  - Капучино (220 мл)
    
    300 руб.
  - Латте (250 мл)
    
    300 руб.
  - Макиато (60 мл)
    
    250 руб.
  - Ристретто (20 мл)
    
    200 руб.
  - Раф кофе (220 мл)
    
    350 руб.
  - Кортадо (60 мл)
    
    350 руб.
  - Фильтр кофе (200 мл)
    
    200 руб.
  - Горячий шоколад (200 мл)
    
    600 руб.
  - Какао (200 мл)
    
    450 руб.
  - Матча капучино (200 мл)
    
    400 руб.
- Для приятного начала дня
  - Просекко розе контарини экстра драй италия, (150 мл)
    
    700 руб.
  - Креман де бургонь андре делорм франция (150 мл)
    
    800 руб.
  - Пайпер-хайдсик брют франция (125 мл)
    
    1700 руб.
- Чай
  - Цейлон (400 мл)
    
    450 руб.
  - Цейлон с чабрецом (400 мл)
    
    450 руб.
  - Эрл грей (400 мл)
    
    450 руб.
  - Пуэр №1 (400 мл)
    
    450 руб.
  - Сенча (400 мл)
    
    450 руб.
  - Молочный улун (400 мл)
    
    450 руб.
  - Ти гуаньинь (400 мл)
    
    450 руб.
  - Китайский порох (400 мл)
    
    450 руб.
  - Гречишный темный (400 мл)
    
    450 руб.
  - Ромашка (400 мл)
    
    450 руб.
  - Липа (400 мл)
    
    450 руб.
Основное меню
- Аквариум и охлажденные морепрoдукты
  - Крудо
    - Хамачи
      
      1750 руб.
    - Морской гребешок
      
      950 руб.
    - Лосось
      
      600 руб.
  - Устрицы жилардо
    
    850 руб.
  - Устрицы белый жемчуг
    
    750 руб.
  - Морской еж
    
    400 руб.
  - Сладкие креветки ама эби
    
    650 руб.
  - Плато
    1 гребешок, 2 устрицы белый жемчуг, 1 красная сицилийская креветка, 2 морских ежа, 4 сладких креветок ама эби
    
    4500 руб.
  - Большие красные сицилийские креветки
    
    2500 руб.
- Салаты
  - Большой овощной
    
    850 руб.
  - Азиатский колеслоу
    
    450 руб.
  - Валдорфский
    
    900 руб.
  - Запеченная тыква с перцем рамиро, грушей и гребешками
    
    950 руб.
  - Цезарь
    С курицей
    
    950 руб.
  - Цезарь
    С креветками
    
    1050 руб.
  - Добавь
    - Добавь моцареллу и песто
      
      750 руб.
    - Разноцветные оливки и базилик
      
      850 руб.
    - Каперсы, сладкий лук и тархун
      
      700 руб.
- Холодные закуски
  - Гуакамоле и тартар из хамачи
    
    950 руб.
  - Лосось и хрустящие овощи
    
    950 руб.
  - Мусс из лесных грибов и порто
    
    650 руб.
  - Буррата с красными сицилийскими апельсинами и фенхелем
    
    950 руб.
  - Карпаччо из говядины блэк ангус с черным трюфелем
    
    1500 руб.
  - Карпаччо из цветной капусты с соком юдзу, черным трюфелем и пекорино
    
    850 руб.
  - Молодые цуккини с кремом «пармезан»
    
    650 руб.
  - «французский» тартар из говядины блэк ангус с пикулями
    
    1300 руб.
  - Ассорти сыров
    
    950 руб.
- Горячие закуски
  - Гребешки рокфеллер
    Подаются с теплым чесночным маслом и соусом руй
    
    950 руб.
  - Конечности краба на пару (100 гр)
    Подаются с теплым чесночным маслом и соусом руй
    
    1100 руб.
  - Кальмары salt & pepper
    Подаются с теплым чесночным маслом и соусом руй
    
    700 руб.
  - Краб-кейк с манго сальсой, песто из кейла и страчателлой
    
    1500 руб.
  - Брюссельская капуста с соусом «тоннато», яйцом пашот и боттаргой
    
    700 руб.
  - Батат и creme fraiche
    
    600 руб.
  - Батат и creme fraiche
    С икрой морского ежа
    
    1200 руб.
  - Батат и creme fraiche
    Со сладкими креветками ама эби
    
    800 руб.
  - Белая спаржа с беарнским соусом
    
    950 руб.
  - Брюссельская капуста с соусом «тоннато», яйцом пашот и боттаргой
    
    700 руб.
  - Клаб-сэндвич с домашней ветчиной из индейки
    
    950 руб.
  - Чизбургер с оранжевым чеддером
    Попробуй с котлетой из растительного мяса
    
    950 руб.
- Пицца
  - Маргарита
    
    700 руб.
  - Пепперони
    
    800 руб.
  - Парма, страчателла и руккола
    
    1400 руб.
  - Creme fraiche, кейл, артишоки и фермерское яйцо
    
    1100 руб.
  - Лосось и creme fraiche
    
    1400 руб.
  - Бри и черный трюфель
    
    1350 руб.
  - Рокфор и груша
    
    1100 руб.
- Супы
  - Минестроне
    
    650 руб.
  - Чаудер с морепродуктами и печеной кукурузой
    
    850 руб.
  - Суп-пюре из тыквы с кокосовой сметаной
    
    650 руб.
  - Суп из цыпленка с овощами и орекьетте
    
    750 руб.
- Паста и ризотто
  - Ризотто с белыми грибами и тартаром из говядины блэк ангус
    
    1250 руб.
  - Ризотто примавера с гребешками и шампанским
    
    1500 руб.
  - Спагетти со свежими томатами
    
    650 руб.
  - Лингвини «боттарга»
    
    650 руб.
  - Лигурийские трофье с песто и страчателлой
    
    750 руб.
  - Спагетти карбонара с домашним беконом из говядины
    
    950 руб.
  - Паккери с крабом и соусом биск
    
    2250 руб.
  - Лазанья болоньезе
    
    950 руб.
  - Мак н чиз
    
    700 руб.
  - Мак н чиз
    С трюфелем и крабом
    
    1400 руб.
- Овощи и гарниры
  - Картофель фри
    
    300 руб.
  - С трюфелем и пармезаном
    
    450 руб.
  - Батат фри
    
    500 руб.
  - Пюре картофельное
    
    450 руб.
  - Пюре картофельное
    С трюфелем и пекорино
    
    900 руб.
  - Сладкий горошек
    
    450 руб.
  - Кремовый шпинат
    
    650 руб.
  - Кукуруза на гриле с соленым маслом
    
    500 руб.
  - Зеленая спаржа на гриле
    
    650 руб.
  - Овощи на гриле или на пару
    
    600 руб.
- Десерты
  - Лайм пай
    
    600 руб.
  - Пирог с пеканом, мускусной тыквой и соленой карамелью
    
    700 руб.
  - Шоколадный фондан с мороженым бурбон
    
    750 руб.
  - Банана сплит
    
    900 руб.
  - Другой wagon wheels
    
    700 руб.
  - Домашнее мороженое
    Клубничное, шоколадное, ванильное, бурбон, джандуйя
    
    200 руб.
  - Сорбет
    Лайм-базилик, малина
    
    200 руб.
Детское меню
- Милкшейки
  - Орео
    
    600 руб.
  - Карамельный попкорн
    
    600 руб.
  - M энд m’s
    
    600 руб.
  - Баунти
    
    600 руб.
  - Клубника-банан
    
    600 руб.
- Смузи
  - Груша-киви
    
    600 руб.
  - Манго-маракуйя
    
    600 руб.
  - Банан-клубника
    
    600 руб.
- Салаты
  - Крудите из разноцветных овощей
    
    300 руб.
  - Салат из садовых овощей
    С оливковым маслом или сметаной
    
    350 руб.
  - Цезарь
    С курицей
    
    950 руб.
  - Цезарь
    С креветками
    
    1050 руб.
- Сэндвичи и бургеры
  - Клаб-сэндвич с домашней ветчиной из индейки
    
    950 руб.
  - Чизбургер с оранжевым чеддером
    
    950 руб.
- Супы
  - Минестроне
    
    650 руб.
  - Суп из цыпленка с овощами и орекьетти
    
    750 руб.
- Паста
  - Пенне с маслом
    
    300 руб.
  - Спагетти с томатным соусом
    
    350 руб.
  - Мак н чиз
    
    700 руб.
  - Лазанья болоньезе
    
    950 руб.
  - Фетучини альфредо
    С индейкой или креветками
    
    650 руб.
- Пицца
  - Маргарита
    
    700 руб.
  - Пепперони
    
    800 руб.
- Основные блюда и гарниры
  - Краб-кейк
    
    900 руб.
  - Колбаски
    
    500 руб.
  - Домашняя котлета из говядины
    
    600 руб.
  - Баскет с жареным цыпленком
    
    750 руб.
  - Лосось
    На гриле или на пару
    
    1200 руб.
  - Печеная кукуруза
    
    500 руб.
  - Батат и creme fraiche
    
    600 руб.
  - Батат фри
    
    500 руб.
  - Картофельное пюре
    
    450 руб.
  - Картофель фри
    
    300 руб.
- Десерты
  - Банана сплит
    
    900 руб.
  - Другой wagon wheels
    
    700 руб.
  - Домашнее мороженое
    Клубничное, шоколадное, ванильное, джандуйя
    
    200 руб.
  - Малиновый сорбет
    
    200 руб.
Винная карта
- Вина по бокалам
  - Игристое по бокалам
    - 2018 cremant de bourgogne andre delorme brut. france
      
      800 руб.
    - Розовое игристое
      - N/v prosecco rose contarini extra dry. italy
        
        700 руб.
    - Шампанское
      - N/v champagne piper-heidsieck brut. france
        
        1700 руб.
  - Белое вино по бокалам
    - 2019 sauvignon blanc sikory. russia
      
      650 руб.
    - 2020 gruner veltliner nastl. austria
      
      750 руб.
    - 2020 sauvignon blanc te toa. new zealand
      
      750 руб.
    - 2018 chardonnay prototype raymond winery. usa
      
      800 руб.
    - 2019 sauvignon blanc sikory. russia
      
      650 руб.
    - 2020 gruner veltliner nastl. austria
      
      750 руб.
    - 2020 sauvignon blanc te toa. new zealand
      
      750 руб.
    - 2018 chardonnay prototype raymond winery. usa
      
      800 руб.
  - Красное вино по бокалам
    - 2020 malbec pure trapiche. argentina
      
      650 руб.
    - 2018 pinot noir selection nittnaus. austria
      
      750 руб.
    - 2019 zinfandel long barn. usa
      
      750 руб.
    - 2019 chianti classico peppoli antinori. italy
      
      800 руб.
  - Розовое по бокалам
    - 2020 d’adimant advini. france
      
      600 руб.
  - Коравин
    - Corton-charlemagne grand cru bonneau du martray france. bourgogne (150 мл)
      
      18500 руб.
    - Chateau calon-segur france. saint estephe (150 мл)
      
      7000 руб.
    - Dominus christian moueix usa. napa valley (150 мл)
      
      18500 руб.
    - Chateau d’yquem france. sauternes (125 мл)
      
      12000 руб.
- Игристое и шампанское
  - N/v prosecco argeo ruggeri extra dry italy. veneto
    
    4000 руб.
  - 2020 roger goulart reserva brut spain. cava
    
    4000 руб.
  - N/v ca’del bosco cuvee prestige extra brut italy. franciacorta
    
    12000 руб.
  - N/v taittinger reserve brut france. champagne
    
    16000 руб.
  - N/v louis roederer brut premier france. champagne
    
    17000 руб.
  - Розе и блан де блан
    - N/v drappier rose brut france. champagne
      
      15000 руб.
    - 2016 geoffroy rose de saignee 1-er cru brut france. champagne
      
      18000 руб.
    - 2014 louis roederer rose brut france. champagne
      
      26000 руб.
    - N/v billecart-salmon blanc de blancs brut france. champagne
      
      26000 руб.
    - 2013 paul roger blanc de blancs brut france. champange
      
      26000 руб.
  - Cuvee prestige / кюве престиж
    - 2008 taittinger comtes de champagne blanc de blancs france. champagne
      
      52000 руб.
    - 2013 cristal louis roederer brut france. champagne
      
      75000 руб.
- Белое вино
  - Франция
    - 2020 sauvignon saint-bris jean-marc brocard. bourgogne
      
      5000 руб.
    - 2019 gewurztraminer cote de rouffach mure. alsace
      
      5500 руб.
    - 2020 chablis domaine herve azo. bourgogne
      
      7500 руб.
    - 2020 sancerre cuvee jenese jean-max roger. val de loire
      
      7500 руб.
    - 2019 chateau carbonnieux. pessac-leognan
      
      9500 руб.
    - 2019 crozes-hermitage les rousses domaine yves cuilleron. valle du rhone
      
      9500 руб.
    - 2018 chablis veilles vignes 1946 jean-marc brocard. bourgogne
      
      12500 руб.
    - 2019 chablis 1 er cru vallion christian moreau. bourgogne
      
      12500 руб.
    - 2017 puligny-montrachet les perrieres antonin rodet. bourgogne
      
      19500 руб.
    - 2018 chassange-montrachet bouchard pere & fils. bourgogne
      
      22000 руб.
    - 2018 meursault les narvaux vincent latour. bourgogne
      
      25000 руб.
    - 2018 chassagne-montrachet 1er cru abbaye de morgeot olivier leflaive freres. bourgogne
      
      48000 руб.
    - 2016 corton-charlemagne grand cru louis jadot. bourgogne
      
      58000 руб.
  - Италия
    - 2020 vermentino meri argiolas. sardegna
      
      5000 руб.
    - 2019 gavi il castello tassarolo. piemonte
      
      5500 руб.
    - 2020 gewurztraminer elena walch. alto-adige
      
      5500 руб.
    - 2020 omnes dies abbazia di novacella. alto-adige
      
      6000 руб.
    - 2020 vette tenuta san leonardo. alto-adige
      
      6000 руб.
    - 2018 pinot grigio mongris marco felluga. friuli
      
      7000 руб.
    - 2020 chardonnay la fuga donnafugata. sicilia
      
      8500 руб.
    - 2017 cavanera ripa di scorciavacca firriato. sicilia
      
      9000 руб.
    - 2020 greco di tuffo сutizzi feudi di san gregorio. campania
      
      9500 руб.
    - 2018 pinot bianco jermann. friuli
      
      9500 руб.
    - 2020 sauvignon blanc winkl cantina terlan. alto-adige
      
      9500 руб.
    - 2020 al poggio castello di ama 2020. tuscany
      
      12500 руб.
    - 2018 chardonnay marina cvetic masciarelli. abruzzo
      
      13500 руб.
    - 2020 cervaro castello della sala. umbria
      
      18000 руб.
    - 2017 trebbiano d’abruzzo valentini. abruzzo
      
      48000 руб.
    - 2017 gaia & rey angelo gaja. piemonte
      
      58000 руб.
  - Сша
    - 2019 riesling pacific rim dry. columbia valley
      
      7500 руб.
    - 2018 chardonnay buena vista. carneros
      
      8500 руб.
    - 2017 chardonnay paul hobbs. russian river
      
      18500 руб.
    - 2018 chardonnay lingua franca. oregon
      
      23500 руб.
  - Россия
    - 2020 riesling galitsky & galitsky. krasnodar
      
      4500 руб.
    - 2020 chardonnay krasnaya gorka galitsky & galitsky krasnodar
      
      4500 руб.
  - Остальной мир
    - 2020 chardonnay vina haras de pirque chile. maipo
      
      5000 руб.
    - 2019 riesling georg mosbacher germany. pfalz
      
      6500 руб.
    - 2018 albarino abadia de san campio. rias baixas
      
      7000 руб.
    - 2018 pinot blanc eichelberg gg weingut heitlinger germany. baden
      
      11000 руб.
    - 2018 riesling abtsberg gg weingut maximin grunhaus germany. mosel
      
      16500 руб.
- Розовое вино
  - 2019 pinot noir noble selection golubitskoe estate russia. krasnodar
    
    3500 руб.
  - 2020 m de minuty france. provence
    
    7000 руб.
  - 2020 etna rosato alta mora italy. sicily
    
    7500 руб.
  - 2020 clos mireille coeur de grain domaines ott france. provence
    
    13500 руб.
- Красное вино
  - Франция
    - 2020 pinot noir attitude pascal jolivet. val de loire
      
      5500 руб.
    - 2018 fleurie jean-paul brun.bourgogne
      
      7500 руб.
    - 2018 saint-joseph cavanos domaine yves cuilleron valle du rhone
      
      12500 руб.
    - 2018 chateauneuf-du-pape chateau maucoil. valle du rhone
      
      13000 руб.
    - 2014 chateau chasse-spleen. moulis-en-medoc
      
      15000 руб.
    - 2018 volnay domaine chantal lescure. bourgogne
      
      17500 руб.
    - 2012 chateau marquis de terme. margaux
      
      18500 руб.
    - 2018 hermitage rouge guigal. valle du rhone
      
      28000 руб.
    - 2018 gevrey-chambertin david duband. bourgogne
      
      30000 руб.
    - 2013 сhateau smith haut-lafitte. pessac-leognan
      
      30000 руб.
    - 2014 gevrey-chambertin 1er cru la romanee domaine de varoilles. bourgogne
      
      38000 руб.
    - 2005 chateau lagrange. saint-julien
      
      58000 руб.
    - 2011 chateau figeac. saint-emilion
      
      64500 руб.
    - 2012 chateau pichon longueville baron. pauillac
      
      67000 руб.
    - 2014 echezeaux grand cru louis jadot. bourgogne
      
      70000 руб.
    - 2011 chateau l’evangile. pomerol
      
      70000 руб.
    - 2012 chateau cos d’estournel. saint-estephe
      
      72000 руб.
    - 2011 chateau angelus. saint-emilion
      
      135000 руб.
    - 2012 chateau haut-brion. pessac-leognan
      
      165000 руб.
  - Италия
    - 2016 vino nobile di montepulciano poggio stella. tuscany
      
      4500 руб.
    - 2019 pinot noir abbazia di novacella. alto adige
      
      8500 руб.
    - 2017 amarone della valpolicella acinatico accordini. veneto
      
      11000 руб.
    - 2016 sуrah michele satta. tuscany
      
      11000 руб.
    - 2016 brunello di montalcino tenuta di sesta. tuscany
      
      12500 руб.
    - 2017 barolo mauro molino. piemonte
      
      13500 руб.
    - 2016 guardiola alta mora. sicilia
      
      14000 руб.
    - 2019 guidalberto tenuta san guido. tuscany
      
      16000 руб.
    - 2016 barbaresco bruno rocca. piemonte
      
      18000 руб.
    - 2016 brunello di montalcino castelgiocondo frescobaldi. tuscany
      
      18500 руб.
    - 2017 brunello di montalcino casanova di neri. tuscany
      
      19000 руб.
    - 2014 montepulciano d’abruzzo villa gemma masciarelli. abruzzo
      
      25500 руб.
    - 201750&50 capannelli. tuscany
      
      36000 руб.
    - 2015 ornellaia tenuta della ornellaia. tuscany
      
      130000 руб.
  - Сша
    - 2017 pinot noir paul hobbs. russian river
      
      19000 руб.
    - 2016 the butler bonterra. mendocino
      
      23000 руб.
    - 2016 aristocrat buena vista. napa valley
      
      31000 руб.
    - 2016 pinot noir the plow lingua franca. oregon
      
      33000 руб.
    - 2017 insignia joseph phelps. napa valley
      
      90000 руб.
    - 2012 cabernet sauvignon dr. crane paul hobbs. napa valley
      
      90000 руб.
    - 2018 cabernet sauvignon cask 23 stag’s leap cellars napa valley
      
      95000 руб.
    - 2018 monte bello ridge vineyards. santa cruz mountains
      
      95000 руб.
    - 2012 opus one. napa valley
      
      110000 руб.
  - Россия
    - 2020 merlot reserve golubitskoe estate. krasnodar
      
      3000 руб.
    - 2019 pinot noir galitsky & galitsky. krasnodar
      
      4500 руб.
    - 2016 lefkadia reserve. krasnodar
      
      10500 руб.
  - Остальной мир
    - 2020 stylo agustin cubero spain navarra
      
      4500 руб.
    - 2018 cabernet sauvignon alpha montes chile. colchagua valley
      
      4500 руб.
    - 2017 st.laurent wald pfaffl austria. niederosterreich
      
      5000 руб.
    - 2017 reserva marques de riscal spain. rioja
      
      7500 руб.
    - 2019 petalos alvaro palacios spain. bierzo
      
      8000 руб.
    - 2017 corimbo bodegas la horra spain. ribera del duero
      
      9000 руб.
    - 2016 pinot noir gg konigsbecher weingut heitlinger germany. baden
      
      11000 руб.
    - 2018 shiraz the struie torbreck australia. barossa
      
      14000 руб.
    - 2017 roda reserva bodegas roda spain. rioja
      
      16000 руб.
    - 2018 folly montes chile. apalta valley
      
      20000 руб.
    - 2019 pinot noir calvert felton road new zealand. central otago
      
      25000 руб.
- Half bottles полбутылки
  - Champagne / шампанское
    - N/v louis roederer brut france. champagne
      
      8500 руб.
    - N/v lanson rose label brut france. champagne
      
      9500 руб.
  - Whites / белое вино
    - 2017 chablis denis race france. bourgogne
      
      4000 руб.
    - 2018 meursault les clous bouchard pere & fils france. bourgogne
      
      13500 руб.
  - Reds / красное вино
    - 2015 chateau potensac france. haut-medoc
      
      7500 руб.
    - 2016 barolo dagromis gaja italy. piedmont
      
      13500 руб.
  - Sweets / десертное вино
    - 2014 la chapelle de lafaurie-peyraguey france. sauternes
      
      8500 руб.
    - 2017 icewine vidal inniskillin canada. niagara
      
      18000 руб.
- Magnums магнумы
  - Champagne / шампанское
    - Drappier carte d’or brut france. champagne (3л)
      
      95000 руб.
  - Reds / красное вино
    - 2017 — brunello di montalcino casanova di neri (1,5л)
      
      45000 руб.
    - — 2008 — chateau potensac france. bordeaux (3л)
      
      95000 руб.
Барная карта
- Авторские коктейли
  - Пиммс №6 (300 мл)
    Vodka «reyka», carpano antica formula, nonino amaro quintessentia, ginger beer, lime juice водка «рейка», карпано антика формула, нонино амаро куинтессенциа, имбирное пиво, сок лайма
    
    900 руб.
  - Эспрессо мартини ака rake (160 мл)
    Vodka «tito’s», dewar’s the monarch 15 y.o., j.cartron cafe, espresso водка «титос», дьюарс монарх 15 лет, дж.картрон «кофе», эспрессо
    
    900 руб.
  - Сайдкар (100 мл)
    Cognac «lheraud vieux millenaire», cointreau, lime juice коньяк «леро вье милленар», куантро, сок лайма
    
    900 руб.
  - Коконат куррант (100 мл)
    «bombay bramble», j.cartron creme de cassis, j.cartron cocody, cream «бомбей брамбл», дж.картрон «черная смородина», дж.картрон «кокос», сливки
    
    850 руб.
  - Ап tу дейт (120 мл)
    Bourbon «kentucky owl confiscated», carpano dry, grand marnier, angostura bitter бурбон «кентукки оул конфискейтед», карпано драй, гран марнье, ангостура биттер
    
    1500 руб.
  - Кримсон физз (250 мл)
    Bourbon «kentucky owl confiscated», carpano dry, grand marnier, angostura bitter бурбон «кентукки оул конфискейтед», карпано драй, гран марнье, ангостура биттер
    
    850 руб.
  - Кримсон физз (250 мл)
    «bombay bramble», niepoort ruby dum porto, pomegranate juice, lime juice, rosemary syrup «бомбей брамбл», портвейн «нипоорт руби дум», сок граната, сок лайма, сироп из розмарина
    
    850 руб.
  - Мавританец (175 мл)
    Rum beach house gold mauritian spiced, j.cartron melon, ginger beer, elderflower tonic ром «бич хаус голд мауришн спайсд», дж.картрон «дыня», имбирное пиво, элдерфлауэр тоник
    
    850 руб.
  - Банана сауэр (120 мл)
    Rum «beach house white spiced & fruity», j.cartron pisan, lime juice, egg white ром «бич хаус уайт спайсд и фрути», дж.картрон «зеленый банан», сок лайма, белок
    
    850 руб.
  - Берри негрони (140 мл)
    «bombay bramble», bepi tosolini fragola, carpano antica formula, campari «бомбей брамбл», бепи тосолини фрагола, карпано антика формула, кампари
    
    900 руб.
- Просекко / креман / шампанское / коктейли
  - Просекко розе контарини экстра драй, италия (150 мл)
    
    700 руб.
  - Креман де бургонь андре делорм, франция (150 мл)
    
    800 руб.
  - Шампанское пайпер-хайдсик брют, франция (125 мл)
    
    1700 руб.
  - Беллини (160 мл)
    
    800 руб.
  - Кир рояль (155 мл)
    
    800 руб.
  - Апероль спритц (200 мл)
    
    850 руб.
  - Италикус спритц (200 мл)
    
    1300 руб.
- Современная американская классика
  - Aviation (80 мл)
    
    800 руб.
  - Bee knees (90 мл)
    
    800 руб.
  - Ward №8 (120 мл)
    
    800 руб.
  - Gin rickey (170 мл)
    
    850 руб.
  - Vieux carre (85 мл)
    
    850 руб.
  - Clover club (100 мл)
    
    850 руб.
  - Zombie (200 мл)
    
    850 руб.
- Классические коктейли
  - Олд фэшн (100 мл)
    
    850 руб.
  - Виски сауэр (100 мл)
    
    850 руб.
  - Манхэтэн (100 мл)
    
    850 руб.
  - Негрони (130 мл)
    
    850 руб.
  - Кровавая мэри (250 мл)
    
    850 руб.
  - Маргарита (120 мл)
    
    850 руб.
  - Дайкири (100 мл)
    
    850 руб.
  - Сингапур слинг (250 мл)
    
    850 руб.
- Безалкогольные коктейли
  - Pina colada (300 мл)
    
    600 руб.
  - Mojito (300 мл)
    
    600 руб.
  - Banana & strawberry smoothie (300 мл)
    
    600 руб.
  - Pear & kiwi smoothie (300 мл)
    
    600 руб.
  - Mango & passion fruit smoothie (300 мл)
    
    600 руб.
- Milkshakes
  - Oreо (300 мл)
    
    600 руб.
  - Caramel popcorn (300 мл)
    
    600 руб.
  - M&m’s (300 мл)
    
    600 руб.
  - Strawberry & banana (300 мл)
    
    600 руб.
  - Bounty (300 мл)
    
    600 руб.
- Водка
  - Onegin (50мл)
    
    450 руб.
  - Beluga noble (50мл)
    
    450 руб.
  - Beluga allure (50мл)
    
    500 руб.
  - Beluga gold line (50мл)
    
    550 руб.
  - Chistiye rosi organic (50мл)
    
    450 руб.
  - Grey goose (50мл)
    
    600 руб.
  - Tito’s (50мл)
    
    500 руб.
  - Reyka (50мл)
    
    600 руб.
- Джин
  - Bombay sapphire (50мл)
    
    750 руб.
  - Mare (50мл)
    
    1000 руб.
  - Roku (50мл)
    
    850 руб.
  - Hendrick’s (50мл)
    
    900 руб.
  - Aviation (50мл)
    
    850 руб.
  - Tanqueray № ten (50мл)
    
    950 руб.
  - Scapegrace black (50мл)
    
    950 руб.
  - Malfy con arancia (50мл)
    
    750 руб.
  - Malfy rosa (50мл)
    
    750 руб.
- Ром
  - Bayou pink (50мл)
    
    700 руб.
  - Don papa (50мл)
    
    800 руб.
  - Beach house, gold mauritian spiced (50мл)
    
    700 руб.
  - Beach house, white spiced & fruity (50мл)
    
    700 руб.
  - Botucal mantuano 8 y.o (50мл)
    
    700 руб.
  - Botucal reserva exclusiva (50мл)
    
    800 руб.
  - Angostura 5 y.o (50мл)
    
    700 руб.
  - Angostura 7 y.o (50мл)
    
    800 руб.
  - Angostura 1787 15 y.o. (50мл)
    
    1700 руб.
  - Brugal 1888 gran reserva (50мл)
    
    900 руб.
  - Zacapa centenario, solera gran reserva 23 y.o (50мл)
    
    900 руб.
- Текила / мескаль / писко
  - Jose cuervo tradicional silver (50мл)
    
    500 руб.
  - Ocho blanco, 100% agava (50мл)
    
    800 руб.
  - Arette anejo (50мл)
    
    2200 руб.
  - Don julio anejo (50мл)
    
    1900 руб.
  - Patron anejo (50мл)
    
    1100 руб.
  - Mezcal «koch el» artesanal maguey espadin (50мл)
    
    1100 руб.
  - Pisco «barsol» selecto acholado (50мл)
    
    700 руб.
- Купажированный виски
  - Jameson (50мл)
    
    450 руб.
  - Tullamore dew xo rum cask (50мл)
    
    650 руб.
  - Monkey shoulder (50мл)
    
    800 руб.
  - Dewar’s the monarch 15 y.o (50мл)
    
    900 руб.
  - Dewar’s signature 25 y.o (50мл)
    
    3700 руб.
- Односолодовый виски
  - Glenmorangie original 10 y.o (50мл)
    
    900 руб.
  - Glenmorangie the lasantha 12 y.o (50мл)
    
    1100 руб.
  - Dalmore king alexander iii (50мл)
    
    4000 руб.
  - Bunnahabhain 12 y.o (50мл)
    
    1500 руб.
  - Ledaig 18 y.o (50мл)
    
    3000 руб.
  - Tamdhu 12 y.o (50мл)
    
    1500 руб.
  - Balvenie 30 y.o. (50мл)
    
    13000 руб.
- Американский виски и бурбон
  - Jack daniel’s (50мл)
    
    600 руб.
  - Gentleman jack rare tennessee whiskey (50мл)
    
    700 руб.
  - Maker’s mark (50мл)
    
    900 руб.
  - Jim beam black 6 y.o (50мл)
    
    500 руб.
  - Kentucky owl batch №10 (50мл)
    
    4000 руб.
  - Kentucky owl confiscated (50мл)
    
    2500 руб.
  - Michter’s us*1 american whiskey (50мл)
    
    1600 руб.
  - Michter’s us*1 sour mash (50мл)
    
    1600 руб.
  - Elijah craig single barrel 18 y.o (50мл)
    
    3400 руб.
- Японский виски
  - Suntory yamazaki distiller’s reserve (50мл)
    
    1400 руб.
  - Hibiki japanese harmony (50мл)
    
    1500 руб.
  - Nikka from the barrel (50мл)
    
    2200 руб.
  - Nikka taketsuru pure malt (50мл)
    
    1800 руб.
  - Iwai tradition (50мл)
    
    1400 руб.
  - The kurayoshi pure malt 18 y.o (50мл)
    
    3800 руб.
- Коньяк
  - A.e. dor №8 grande champagne (50мл)
    
    5500 руб.
  - Hine antique xo grande champagne (50мл)
    
    3200 руб.
  - Courvoisier extra grande champagne (50мл)
    
    8500 руб.
  - Tesseron, lot №29 xo exception grande champagne (50мл)
    
    6500 руб.
  - Frapin v.s.o.p. grande champagne (50мл)
    
    1600 руб.
  - Lheraud vieux millenaire (50мл)
    
    1200 руб.
  - Bache-gabrielsen american oak (50мл)
    
    1200 руб.
  - James hennessy (50мл)
    
    1500 руб.
- Арманьяк
  - Baron g. legrand 1983 (50мл)
    
    2000 руб.
  - Baron g. legrand napoleon 10 ans (50мл)
    
    1200 руб.
  - Darroze les grands assemblages 8 ans (50мл)
    
    1300 руб.
- Бренди
  - Saint-remy authentic xo (50мл)
    
    600 руб.
  - Torres 15 reserva privada (50мл)
    
    650 руб.
  - Torres jaime i (50мл)
    
    1800 руб.
  - Vecchia romagna etichetta nera (50мл)
    
    450 руб.
- Аперитивы
  - Carpano antica formula (50мл)
    
    650 руб.
  - Fernet branca (50мл)
    
    450 руб.
  - Aperol (50мл)
  - Valdespino oloroso solera «1842» (50мл)
    
    1300 руб.
  - Carranca redondo, destilaria portuguesa (50мл)
    
    1100 руб.
- Биттеры
  - Campari (50мл)
    
    450 руб.
  - Jagermeister (50мл)
    
    500 руб.
  - Branca menta (50мл)
    
    500 руб.
  - Drambuie (50мл)
    
    1100 руб.
  - Grand poppy amaro (50мл)
    
    850 руб.
- Вермуты и амаро
  - Carpano bianco (50мл)
    
    450 руб.
  - Carpano dry (50мл)
    
    450 руб.
  - Carpano classico (50мл)
    
    450 руб.
  - Punt e mes (50мл)
    
    650 руб.
  - Nonino amaro quintessentia (50мл)
    
    750 руб.
  - Amaro di angostura (50мл)
    
    650 руб.
  - Amaro tosolini (50мл)
    
    750 руб.
  - Averna amaro siciliano (50мл)
    
    500 руб.
- Ликеры
  - Bepi tosolini fragola (50мл)
    
    750 руб.
  - Benedictine (50мл)
    
    700 руб.
  - Grand marnier (50мл)
    
    700 руб.
  - Borgetti (50мл)
    
    450 руб.
  - Strega limoncello di sorrento (50мл)
    
    450 руб.
  - Italicus (50мл)
    
    950 руб.
  - Bombay bramble (50мл)
    
    850 руб.
- Портвейн
  - Graham’s tawny 10 y.o (50мл)
    
    1000 руб.
  - Graham’s extra dry white (50мл)
    
    850 руб.
  - Warre’s otima tawny 20 y.o (50мл)
    
    1300 руб.
  - Niepoort dry white (50мл)
    
    500 руб.
  - Niepoort ruby dum (50мл)
    
    500 руб.
  - Niepoort colheita 2007 (50мл)
    
    1000 руб.
  - Niepoort tawny 30 y.o (50мл)
    
    3000 руб.
  - Niepoort vintage 2003 (50мл)
    
    3500 руб.
- Граппа
  - Il moscato di nonino monovitigno
    
    1200 руб.
- Пиво
  - Блю мун (330 мл)
    
    500 руб.
  - Кодо райс лагер (330 мл)
    
    500 руб.
  - Кодо имбирный эль (330 мл)
    
    500 руб.
  - Кодо судачи и широ мисо бланш (330 мл)
    
    500 руб.
  - Самюэль адамс бостон лагер (330 мл)
    
    450 руб.
  - Перони настро аззуро (330 мл)
    
    600 руб.
  - Клаустайлер безалкогольное (330 мл)
    
    500 руб.
- Вода
  - Сан бенедетто без газа (250 мл)
    
    350 руб.
  - Сан бенедетто с газом (250 мл)
    
    350 руб.
  - Фьюджи без газа (500 мл)
    
    450 руб.
  - Фьюджи с газом (1000 мл)
    
    650 руб.
  - Солан де кобрас без газа (330 мл)
    
    450 руб.
- Домашние лимонады
  - Малина и маракуйя (300 мл)
    
    400 руб.
  - Базилик и огурец (300 мл)
    
    400 руб.
  - Аранчата (300 мл)
    
    400 руб.
  - Базилик и лайм (сорбет) (300 мл)
    
    400 руб.
- Газированные напитки
  - Бундаберг гуава (375 мл)
    
    600 руб.
  - Бундаберг розовый грейпфрут (375 мл)
    
    600 руб.
  - Бундаберг традиционный лимонад (375 мл)
    
    600 руб.
  - Френсис хартриджес джинджер эль (330 мл)
    
    600 руб.
  - Френсис хартриджес ориджинал кола (330 мл)
    
    600 руб.
  - Френсис хартриджес одуванчик и лопух (330 мл)
    
    600 руб.
  - Френсис хартриджес рут бир (330 мл)
    
    600 руб.
  - Кока-кола смоки (200 мл)
    
    600 руб.
  - Кока-кола спайси (200 мл)
    
    600 руб.
  - Кока-кола вуди (200 мл)
    
    600 руб.
  - Кока-кола хербал (200 мл)
    
    600 руб.
  - Ред булл (классик, без сахара) (250 мл)
    
    350 руб.
  - Кока-кола (классик, зеро) (330 мл)
    
    350 руб.
- Свежевыжатые соки
  - Ананасовый (200 мл)
    
    500 руб.
  - Апельсиновый (200 мл)
    
    500 руб.
  - Грейпфрутовый (200 мл)
    
    500 руб.
  - Морковный (200 мл)
    
    500 руб.
  - Сельдерей (200 мл)
    
    500 руб.
  - Яблочный (200 мл)
    
    500 руб.
  - Гранатовый (200 мл)
    
    850 руб.
- Соки и нектары «паго»
  - Ананас (200 мл)
    
    300 руб.
  - Апельсин (200 мл)
    
    300 руб.
  - Вишня (200 мл)
    
    300 руб.
  - Персик (200 мл)
    
    300 руб.
  - Томат (200 мл)
    
    300 руб.
  - Яблоко (200 мл)
    
    300 руб.
- Кофе
  - Американо (200 мл)
    
    200 руб.
  - Двойной эспрессо (80 мл)
    
    250 руб.
  - Эспрессо (40 мл)
    
    200 руб.
  - Флэт уайт (220 мл)
    
    350 руб.
  - Капучино (220 мл)
    
    300 руб.
  - Латте (250 мл)
    
    300 руб.
  - Макиато (60 мл)
    
    250 руб.
  - Ристретто (20 мл)
    
    200 руб.
  - Раф кофе (220 мл)
    
    350 руб.
  - Кортадо (60 мл)
    
    350 руб.
  - Фильтр кофе (200 мл)
    
    200 руб.
- Black tea / черный чай
  - Ceylon (400мл)
    
    450 руб.
  - Ceylon with thymian (400мл)
    
    450 руб.
  - Earl grey (400мл)
    
    450 руб.
  - Puerh №1 (400мл)
    
    450 руб.
- Green tea / зеленый чай
  - Sencha (400мл)
    
    450 руб.
  - Milk oolong (400мл)
    
    450 руб.
  - Tie guangyin (400мл)
    
    450 руб.
  - Gunpowder (400мл)
    
    450 руб.
- Herbal / травяной
  - Гречишный темный (400мл)
    
    450 руб.
  - Ромашка (400мл)
    
    450 руб.
  - Липа (400мл)
    
    450 руб.
- Согревающие напитки
  - Горячий шоколад (200 мл)
    
    600 руб.
  - Какао (200 мл)
    
    450 руб.
  - Маття капучино (200 мл)
    
    400 руб.
  - Ягодный (400 мл)
    
    550 руб.
  - Имбирь с мятой (400 мл)
    
    550 руб.
  - Облепиха (400 мл)
    
    550 руб.
  - Глинтвейн (250 мл)
    
    500 руб.

Оставить отзыв о Ресторан Rake

Мы обрабатываем все нейтральные и отрицательные отзывы и передаём их в заведение для улучшения сервиса. Если вы представитель заведения и хотите получить возможность отвечать на отзывы, заполните анкету.

Кухня

(меню, свежесть и качество продуктов, правильность подачи, оригинальность оформления, вкус)

Сервис

(внешний вид официанта, вежливость, умение понять клиента, знание состава блюд)

Атмосфера

(удобство и комфорт, забота о посетителях, громкость музыки)

Интерьер

(соответствие концепции, расположение столов, стиль оформления, освещённость, новизна)

В расчете рейтинга участвуют только отзывы, оставленные пользователями, которые подтвердили посещение заведения.

Достоинства Недостатки Общий отзыв

Ресторан Rake на Валовой улице сразу при входе задает высокую планку ожиданий. Здесь Вас ждет атмосфера в стиле роскошного американского клуба. Заведение с панелями лакированного дерева в потолок, латунными деталями, светящимся баром из оникса, мраморными столами создает ощущение старого Голливуда. Это идеальное место для деловых встреч, романтических свиданий и торжественных вечеров. Для закрытых мероприятий предусмотрен VIP-зал с индивидуальным обслуживанием.

Меню с опорой на принципы новой американской кухни собрал известный ресторатор Олег Крымасов. Вам предложат изысканные классические и авторские блюда в необычном исполнении. Обязательно закажите пикантный тартар из хамачи на подушке из гуакамоле, грибной мусс в глазури из портвейна, ризотто примавера с гребешками. Любое самое демократическое блюдо в ресторане «Рейк» легко превращается в изыск: к запеченному батату с крем-фреш можно добавить сладких креветок ама эби или икру морского ежа, к пицце – осетровую икру, как в ресторане Spago в Беверли Хиллс, а к обычному мак энд чиз – краба и трюфель. Меню завтраков такое же роскошное: здесь смешались французская кухня, американские традиции и даже ориентальный хинт.

Винная карта ресторана состоит из более 120 позиций, здесь Вы найдете модный «Орегон», респектабельную «Долину Напа». Редкие винтажи и штучные вина можно попробовать по бокалам благодаря системе Coravin. Коктейльная карта включает богатый выбор авторских напитков и классических американских миксов. Забронировать столик в ресторане Rake на «Добрынинской» можно на нашем портале.

Ресторан Rake в стиле роскошного американского клуба создает ощущение старого Голливуда. Это идеальное место для деловых встреч, романтических свиданий и торжественных вечеров. Заведение завораживает благородным интерьером, уютной атмосферой и изысканными блюдами новой американской кухни.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Нет

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Ресторан, Ресторан в ТЦ

Кухня: Американская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 337

Банкетный 1

Посадочных мест: 45; Этаж: 1.
Холл

Посадочных мест: 16; Этаж: 1.
Основной

Столов: 16; Посадочных мест: 60; Этаж: 1.

Танцпол вместимостью до 30 чел.
Веранда

Столов: 4; Посадочных мест: 16; Этаж: 1.
Веранда: Шатер

Посадочных мест: 200; Этаж: Крыша.