Бар Пташка (Ptashka Bar)

улица Арбат, 31

Смоленская (613 метров)

Средний счёт: от 3000 ₽

Сегодня откроется в 14:00

Кухня:

Авторская

200 рублей от GDEBAR за фото чека

Сайт

+7 495 698-63-01

Заказать столик Заказ столика по WhatsApp Узнай, зачем бронировать

10 причин забронировать столик

Платим 200 рублей за фото чека
Бронирование столика - это БЕСПЛАТНО.
Вы получаете возможность выбора столика, например, у окна, на диванчиках, рядом с детской комнатой, уютного уголка, обязательно не на проходе и т. д.
Бронирование столика — это, другими словами, уведомление заведения о том, что вы планируете его посетить.
Если у вас не получается прийти в заведение к указанному времени или вовсе, ваша бронь просто будет снята через 15 минут. На вас никто не будет держать обиды, ведь бывают разные ситуации в жизни :)
Если вы не знаете точного количества гостей либо точного времени прихода в заведение, то лучше оставить предварительную бронь и в день посещения ее откорректировать или отменить. Так вы будете уверены, что хорошие столики останутся для вас.
Бронируя столик, вы будете уверены, что вас не развернут у входа в заведение со словами «Мест нет», «Осталось одно место у барной стойки», «У нас банкет» и др.
Вы получаете СМС о брони, и это служит для вас подтверждением, что заявка на бронирование обработана и в заведении вас ожидают.
СМС о брони включает в себя название заведения, адрес, дату, время и номер телефона для внесения корректировок. Если же вы будете бронировать по телефону заведения, СМС в 90% случаев не высылают и доказать, что вы бронировали столик, не получится.
Ваш номер мобильного и Ф. И. О., указанные в форме брони, нужны лишь для получения СМС-подтверждения о брони. Мы не передаем данные третьим лицам и не делаем спам-рассылок.
Когда бронируете столик, отношение к вам в хороших заведениях более лояльное: вас ожидают и обязательно встретят, предложат лучшие места.

Да, хочу забронировать!

Для пользователей сайта бронирование совершенно бесплатно! Если сервис был вам полезен, забронируйте столик

Лучшие места — для тех, ... кто бронирует.
Экономия времени: столик будет ждать вас.
Быстрый ответ оператора в часы, когда многие рестораны еще не открылись.
Подбор другого ресторана или бара, если в заведении нет свободных мест либо не устраивают условия.
Это бесплатно и никак не влияет на счет.

ШОКОЛАДНЫЙ БРАУНИ, ПРОПИТАННЫЙ РОМОМ, КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫЙ БАНАН, ГРЕЦКИЙ ОРЕХ СО СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ

Шот-сет «Дерево желаний» (5 различных вкусов)

ШОКОЛАДНАЯ ТАРТАЛЕТКА С ШОКОЛАДНЫМ УТЕНКОМ И ЯИЧКОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО КРЕМА

ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ КРОКЕТЫ С УТКОЙ И АВОКАДО

ФИЛЕ МИНЬОН С КАРТОФЕЛЬНЫМ МУССОМ, ВЕШЕНКАМИ И СОУСОМ ПОРТО

ФИЛЕ ДОРАДО С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ, ТОПИНАДОМ ИЗ МАСЛИН И ТРЮФЕЛЬНАЯ САЛЬСА, ПОДВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ ЧЕРРИ

ПРЯНЫЙ ГУЛЯШ ИЗ ФЕРМЕРСКОЙ УТКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ

КРЕВЕТОЧНАЯ КОТЛЕТА, ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА, СПАГЕТТИ ИЗ ПОМИДОРОВ

ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ С БАКИНСКИМИ ОВОЩАМИ И ФЕТОЙ

АССОРТИ НАМАЗОК- ГРИБНАЯ, РЫБНАЯ И СЫРНАЯ С ТРЕМЯ ВИДАМИ ХЛЕБА

основное меню
- САЛАТ ЦЕЗАРЬ В НАШЕЙ ФИРМЕННОЙ ПОДАЧЕ
  
  788 руб.
- КУРИНЫЙ ПАШТЕТ С МАРИНОВАННЫМ ИНЖИРОМ, ЧЕРНЫМИ ХЛЕБНЫМИ КАМНЯМИ С МЯТНЫМ СЛИВОЧНЫМ МАСЛОМ И ЯГОДНЫМ СОУСОМ
  
  588 руб.
- ТАРТАР ИЗ ГОВЯЖЬЕЙ ВЫРЕЗКИ, ЛУКА ШАЛОТ, КАПЕРСОВ, ВЯЛЕНЫХ ТОМАТОВ, АЙОЛИ И ПАРМЕЗАНА, С СОУСОМ ИЗ ПЕЧЕНОГО ЧЕСНОКА С ЛИМОННЫМ ГЕЛЕМ СО ЗЛАКОВЫМ ХЛЕБОМ
  
  888 руб.
- АССОРТИ НАМАЗОК СЫРНАЯ, ГРИБНАЯ И РЫБНАЯ С ТРЕМЯ ВИДАМИ ХЛЕБА
  
  638 руб.
- КРЕМ СУП ИЗ ТОПИНАМБУРА С ЭСТРАГОНОМ
  
  458 руб.
- КРЕВЕТОЧНАЯ КОТЛЕТА В ЧЕРНОЙ ПАНИРОВКЕ ЗАПЕЧЕНАЯ В ПЕЧИ, ПОДАЕТСЯ С ПЮРЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА И СОУСОМ ИЗ МИДИЙ И СПАГЕТТИ ИЗ ПОМИДОРОВ С МИКРО ЗЕЛЕНЬЮ
  
  1238 руб.
- ФИЛЕ ДОРАДО С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ, ТОПИНАДОМ ИЗ МАСЛИН И ТРЮФЕЛЬНОЙ САЛЬСОЙ, ПОДВЯЛЕНЫЕ ТОМАТЫ ЧЕРРИ
  
  948 руб.
- ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ КРОКЕТЫ С УТКОЙ И АВОКАДО
  
  688 руб.
- ПРЯНЫЙ ГУЛЯШ ИЗ ФЕРМЕРСКОЙ УТКИ В СЛОЕНОМ ТЕСТЕ
  
  688 руб.
- КАЛЬМАР ФАРШИРОВАННЫЙ МОРЕГАДАМИ С КАРТОФЕЛЬНЫМИ КРОКЕТАМИ
  
  958 руб.
- ФИЛЕ МИНЬОН С КАРТОФЕЛЬНЫМ МУССОМ, ВЕШЕНКАМИ И СОУСОМ ПОРТО
  
  1288 руб.
- ШОКОЛАДНАЯ ТАРТАЛЕТКА С ШОКОЛАДНЫМ УТЕНКОМ И ЯИЧКОМ ИЗ СЛИВОЧНОГО КРЕМА
  
  588 руб.
КОКТЕЙЛИ
- классика
  - Апероль шприц (350 мл)
    На основе цитрусового аперитива с игристым вином
    
    688 руб.
  - Клубничный дайкири (120 мл)
    Кисло сладкий вкус с ягодными нотами
    
    688 руб.
  - Джин Базил Смеш (200 мл)
    Джин в сочетании с пряным базиликом
    
    688 руб.
  - Кповер Клаб (120 мл)
    Свежий ягодный вкус на основе джина и малины
    
    688 руб.
  - Мартини Порнстар (160 мл)
    Ансамбль из водки, ванили, спелой маракуйи и игристого вина
    
    688 руб.
  - Мартини Фиеро - тоник (150 мл)
    
    688 руб.
- АВТОРСКИЕ НА ОДНОГО ПАССАЖИРА
  - Пташка (120 мл)
    Лёгкое и невесомое сочетание абрикосового бренди, розы и грейпфрута
    
    888 руб.
  - Элерон (110 мл)
    Не служил, но выпил, лаванда для аромата, джин для крепкости, кактус для камуфляжа
    
    888 руб.
  - Кок (160 мл)
    Легкий, освежающий коктейль с нотками кокоса и ананаса приукрасит начало вашего вечера
    
    888 руб.
  - Центроплан (110 мл)
    Грейпфрутовый джин, белый вермут и ноты арбуза,очень лёгкий и незабываемый коктейль
    
    888 руб.
  - Турбулентность (140 мл)
    Держитесь крепче, аэродинамика бурбона, лимончелло и маракуйи, в сочетании с солёной карамелью, унесёт вас в воздух.
    
    888 руб.
  - Аэродинамика (165 мл)
    По - настоящему сочетание с сочетаемым, сухой джин, спелая вишня и сладкий цитрус
    
    888 руб.
  - Р.В. (160 мл)
    Освежающий кордиал на основе сосновой шишки и холодного, как метал, Лондон драй джина, в сочетании с чёрной смородиной и кисло - сладкой части
    
    888 руб.
  - Пилот (210 мл)
    По - настоящему насыщенный малиной ром и цитрусовый ликёр с добавлением спелых ягод. Призёр женских сердец
    
    888 руб.
  - Шасси (130 мл)
    Джин, настоянный на цедре лимона, наш авторский малиновый вермут с нотами шипящего тоника
    
    888 руб.
  - Трап (60 мл)
    Мужской брутальный коктейль. Сочетание Кентукийского Бурбона с тибетской ромашкой, клинового сиропа с пряным биттером.
    
    888 руб.
  - Военная Авиация (220 мл)
    Не служил, но выпил, лаванда для аромата, джин для крепкости, кактус для камуфляжа
    
    888 руб.
  - Хвост (200 мл)
    Коктейль преобладающий нотами жгучего имби
    
    888 руб.
  - Пике (190 мл)
    Мексиканская текила и Ирландский стаут с сочетанием пряностей ройбуша, мягкий, воздушный и незабываемый вкус.
    
    888 руб.
  - Киль (170 мл)
    Молекулярные технологии и мягкие сыры, мягкая сырная пена в сочетании с клубникой, водка на натуральной стручковой ванили и карамель
    
    888 руб.
  - Роза ветров (400 мл)
    Личи мы соединили с экзотическим драгон фруктом, дополнив все легкими газированными оттенками, мы получаем идеально стабильное сочетание бренди из лепестков розы и плодов абрикоса
    
    888 руб.
  - Спойлер (130 мл)
    Минимализм и современные технологии дают необычный вкус коктейлю Джин, настоянный на бергамоте, апельсиновый ликёр и тонкие ноты черёмухи
    
    888 руб.
  - Воробушек (150 мл)
    Данный вид птицы мал да удал, в себе он собрал листья черной смородины, сладкие ноты персика в сочетании с ароматным Пало-Санто
    
    888 руб.
  - Фюзеляж (230 мл)
    Белый вермут, в сочетании грейпфрутовых ноток и обжигающим проссеко
    
    888 руб.
  - Пилон (90 мл)
    Брутально горький мулат. Именно эти мысли придут вам на ум после встречи с этим коктейлем: Джин, Гранатовый кампари и красный вермут на обжаренном бородинском хлебе
    
    888 руб.
  - Триммер (140 мл)
    По - настоящему имеет освежающий вкус тропиков. Водка, настоянная на шафране, апельсиновый ликёр, кумкват, базилик, кисло - сладкая часть
    
    888 руб.
  - Иллюминатор (160 мл)
    Ром и медовое алое в сочетании с лемонграссом и пузырьками проссеко
    
    888 руб.
  - Консоль (90 мл)
    Насыщенная клубничная водка,крафтовый грейпфрутовый кордиал и воздушная пена
    
    888 руб.
  - Крыло (175 мл)
    Летний, освежающий коктейль на основе джина с нотками лаванды и сухого ликёра, вишнёвой косточки Мараскино.
    
    888 руб.
- АВТОРСКИЕ НА СТАЮ
  - Дерево Желаний (1250 мл)
    
    1288 руб.
  - Сет шоты
    - Вылет (4 шота)
      
      888 руб.
    - Прилет (4 шота)
      
      888 руб.
- ГОРЯЩИЕ ТУРЫ
  - Глинтвейн красный и белый
    Наши глинтвейны готовятся на специально подобранном пряно-цитрусовом авторском варенье
    
    888 руб.
  - Пике горячий
    Всё, что нужно на холодный период мы собрали в этом напитке: имбирь, облепиха, апельсин, лимон, сироп корицы. Самый согревающий коктейль
    
    888 руб.
бар
- ВИСКИ
  - Бэнкхолл/Bankhall (40 мл)
    
    488 руб.
  - «Вудфорд Резерв»/"Woodford Reserve" (40 мл)
    
    888 руб.
  - «Джек Даниелс»/"Jack Daniels" (40 мл)
    
    598 руб.
  - «Секстон» Сингл Молт/"The Sexton" Single Malt (40 мл)
    
    788 руб.
  - «Поугс» Сингл Молт Айриш Виски/"The Pogues" Single Malt (40 мл)
    
    588 руб.
  - Лох Ломонд Сингл Молт 12 лет/Loch Lomond Single Malt 12 YO (40 мл)
    
    888 руб.
  - Лох Ломонд Сингл Молт 18 лет/Loch Lomond Single Malt 18 YO (40 мл)
    
    1388 руб.
  - «Феттеркерн» 12 лет/"Fettercairn" 12 YO (40 мл)
    
    1288 руб.
  - Глен Морей Сингл Молт Элгин Классик/Glen Moray Single Malt Elgin Сlassic (40 мл)
    
    588 руб.
  - «Смоукхед» Сингл Молт/"Smokehead" Single Malt (40 мл)
    
    1158 руб.
  - «Старвард» Нова/"Starward" Nova (40 мл)
    
    1158 руб.
  - Никка «Дейз»/Nikka "Days" (40 мл)
    
    1258 руб.
  - «Хатозаки»/"Hatozaki" Japanese Blended Whisky (40 мл)
    
    588 руб.
- ДЖИН
  - «Дж. Дж. Уитли» Драй/«IJ. Whitley» Dry Gin (40 мл)
    
    288 руб.
  - «Дж. Дж. Уитли» Пинк /JJ. Whitley Pink (40 мл)
    
    288 руб.
  - «Уитли Нейлл» Алоэ и Огурец/"Whitley Neill" Aloe & Cucumber (40 мл)
    
    428 руб.
  - «Беркшир» Ревень и Малина Джин/"Berkshire" Rhubarb & Raspberry Gin (40 мл)
    
    468 руб.
  - Хендрикс/Gin «Hendrick’s» (40 мл)
    
    988 руб.
  - Марэ/Gin Mare (40 мл)
    
    888 руб.
  - Никка «Коффи»/Nikka, "Coffey" Gin (40 мл)
    
    1258 руб.
  - «Крукслэнд» Лондон Драй/''Cruxland" London Dry Gin (40 мл)
    
    558 руб.
- ВОДКА
  - «Дж. Дж. Уитли» Золотая /«I.J. Whitley» Gold (40 мл)
    
    288 руб.
  - «Дж. Дж. Уитли» Малина /«I.J. Whitley» Raspberr (40 мл)
    
    288 руб.
  - «Онегин»/"Onegin" (40 мл)
    
    488 руб.
  - Белуга Нобл/«Beluga» Noble (40 мл)
    
    328 руб.
  - Белуга Голд Лайн/«Beluga» Gold Line (40 мл)
    
    688 руб.
  - Чистые Росы/Chisti Rosi (40 мл)
    
    488 руб.
  - Спельта/ Spelta (40 мл)
    
    688 руб.
- РОМ
  - Дэвилз Айлэнд Спайсед/Devll's Island Spiced (40 мл)
    
    338 руб.
  - Девилз Айленд Бланко/Devll's Island Blanco (40 мл)
    
    338 руб.
  - Девил'с Айленд Дарк Аньехо/Devll's Island Dark Anej'o (40 мл)
    
    338 руб.
  - «Дэд Мэн'с Фингерс» Травяной Ром/Dead Man's Fingers Herbal Rum (40 мл)
    
    428 руб.
  - «Дэд Мэн'с Фингерс» Ананасовый Ром/"Dead Man's Fingers" (40 мл)
    
    428 руб.
  - Ром «Ботукал» резерва Эксклюзива 12 лет/Botucal" Reserva Exclusiva 12 Years Old (40 мл)
    
    888 руб.
  - «Вьехо де Кальдас» Гран Резерва Эспесьяль 15 лет/"Viejo de Caldas" Gran Reserva Especial 15 Years Old (40 мл)
    
    588 руб.
  - «Плантейшн» Барбадос Экстра Олд 20 Анниверсари/«Plantation» Barbados Extra Old 20 Anniversary (40 мл)
    
    788 руб.
- ПИСКО
  - «Трес Эррес» Моаи Ресервадо/"Tres Erres" Moai Reservado (40 мл)
    
    988 руб.
- ГРАППА
  - Фриулана алла Рута/Nonino, Friulana alla Ruta (40 мл)
    
    388 руб.
- БРЕНДИ
  - «Антибренди» 20000 Роз под Водой/«Antibrandy» 20000 Roses Under the Sea (40 мл)
    
    328 руб.
  - «Антибренди» Олл-ин Бейзил/«Antibrandy» All-in Basil (40 мл)
    
    328 руб.
  - «Антибренди» Рэд Пэппер Райдер/«Antibrandy» Red Pepper Rider (40 мл)
    
    328 руб.
- КОНЬЯК
  - «Мартель» V.S /"Martell" V.S (40 мл)
    
    888 руб.
  - «Мартель» V.S.O.P/Martell V.S.O.P (40 мл)
    
    1288 руб.
  - «Мартель» X.O./''Martell'' XO (40 мл)
    
    3588 руб.
  - «Рулле» V.S./"Roullet" (40 мл)
    
    558 руб.
  - «Рулле» V.S.O.P/"Roullet'' VSOP (40 мл)
    
    688 руб.
  - «Рулле» Каде Х.О./"Roullet" Cadet XO (40 мл)
    
    988 руб.
- КАЛЬВАДОС
  - Пэр Маглуар Файн V.S./Pere Magloire, Fine V.S (40 мл)
    
    688 руб.
  - Пэр Маглуар Файн V.S.O.P/Pere Magloire, Fine V.S.O.P (40 мл)
    
    788 руб.
- ТЕКИЛА
  - «Ках» Бланко/"Kah" Blanco (40 мл)
    
    988 руб.
  - «Ках» Аньехо/"Kah" Anejo (40 мл)
    
    1288 руб.
- МЕСКАЛЬ
  - «Эстансия Раисилья»/"Estancia Raicilla" (40 мл)
    
    888 руб.
- ВЕРМУТ
  - «Мартини» Бьянко/"Martini" Bianco (80 мл)
    
    488 руб.
  - «Мартини» Россо/"Martini" Rosso (80 мл)
    
    488 руб.
  - «Мартини» Фиеро/"Martini" Fiero (80 мл)
    
    488 руб.
  - «Мартини» Эсктра драй/"Martini" Extra Dry (80 мл)
    
    488 руб.
- ХЕРЕС
  - Херес Барбадийо Амонтильядо/Barbadillo, Amontillado Sherry (40 мл)
    
    458 руб.
- ПОРТВЕЙН
  - Оуро да Терра Руби Порт/Ouro da Terra Ruby Port (40 мл)
    
    338 руб.
- ЛИКЕРЫ
  - Абсент/Absinth (40 мл)
    
    488 руб.
  - Ликер Фруко Шульц в ассортименте (40 мл)
    
    388 руб.
  - Амаро Сибона/Sibona, Amaro (40 мл)
    
    388 руб.
  - Фернет бранка/Fernet Branca (40 мл)
    
    588 руб.
  - Бранка менте/Branca Menta (40 мл)
    
    588 руб.
  - Лимончелло Маркати/Marcati, Limoncello (40 мл)
    
    388 руб.
  - Самбука Маркати/Marcati Sambuca (40 мл)
    
    388 руб.
  - Апероль/Aperol (40 мл)
    
    488 руб.
  - Бенедиктин/Benedictine (40 мл)
    
    698 руб.
  - Сент Жермен/St-Germain (40 мл)
    
    798 руб.
  - «Моцарт» Уайт, белый шоколад/"Mozart" White Chocolate (40 мл)
    
    558 руб.
  - Биттер «Лигаре»/"Ligare" Bitter (40 мл)
    
    188 руб.
  - Ликер Белуга Хантинг Травяной/ «Beluga Hunting» Herbal Bitter (40 мл)
    
    358 руб.
  - Ликер Белуга Хантинг Травяной/ «Beluga Hunting» Herbal Bitter (40 мл)
    
    358 руб.
  - Ягермайстер/ Jagermeister (40 мл)
    
    588 руб.
- SOFT DRINKS
  - Pepsi (250 мл)
    
    258 руб.
  - 7up (250 мл)
    
    258 руб.
  - Mirinda (250 мл)
    
    258 руб.
  - Evervess tonic (250 мл)
    
    258 руб.
  - Evervess ginger ale (250 мл)
    
    258 руб.
- СОКИ
  - Яблоко (250 мл)
    
    258 руб.
  - апельсин (250 мл)
    
    258 руб.
  - вишня (250 мл)
    
    258 руб.
  - томат (250 мл)
    
    258 руб.
- ВОДА
  - Cristelle газ/бгаз (300 мл)
    
    258 руб.
  - Cristelle газ/бгаз (750 мл)
    
    388 руб.
- ЧАЙ
  - Ассам (500 мл)
    
    458 руб.
  - Сенча (500 мл)
    
    458 руб.
  - Фруктовый пунш (500 мл)
    
    458 руб.
- КОФЕ
  - Эспрессо
    
    228 руб.
  - Эспрессо дабл
    
    288 руб.
  - Американо
    
    288 руб.
  - Капучино
    
    388 руб.
  - Латте
    
    388 руб.
  - Раф
    
    388 руб.
- ЛЕТНИЕ ОСВЕЖАЮЩИЕ БЕЗАЛКОГОЛЬНЫЕ КОКТЕЙЛИ
  - Малина маракуйа (450 мл)
    
    398 руб.
  - Цветы Рая (450 мл)
    
    398 руб.
  - Пиво ройбуш (450 мл)
    
    398 руб.
  - Огурец базилик (450 мл)
    
    398 руб.
  - Маракуйа рислинг (450 мл)
    
    398 руб.
- ПИВО
  - Пиво
    - Tsingtao Китай (330 мл)
      
      480 руб.
  - Сидр
    - Royal Cider (330 мл)
      
      480 руб.
винная карта
- ИГРИСТЫЕ ВИНА
  - Просекко, Италия, Брют (750 мл)
    
    3088 руб.
  - Ламбруско дель Эмилия Подери Альти, белое п/сл, Италия (750 мл)
    
    1888 руб.
  - Балаклава Пино Нуар, Россия, Брют (750 мл)
    
    1788 руб.
  - Ламбруско дель Эмилия Подери Альти, белое п/сл, Италия (750 мл)
    
    5088 руб.
- БЕЛЫЕ
  - Пино Гриджо Греканико Бруни , белое полусухое, Италия (750 мл)
    
    1788 руб.
  - Пино Гриджо Греканико Бруни , белое полусухое, Италия (150 мл)
    
    458 руб.
  - Торронтес Ла Линда, белое сухое, Аргентина (750 мл)
    
    7888 руб.
  - Бургонь Вале де Л’Йон Алиготе, белое сухое, Франция (750 мл)
    
    5488 руб.
  - Ханс Баер Рислинг, белое полусухое, Германия (150 мл)
    
    638 руб.
  - Ханс Баер Гевюрцтраминер, Германия, Полусладкое (750 мл)
    
    2688 руб.
  - Ханс Баер Рислинг, белое полусухое, Германия (750 мл)
    
    2688 руб.
  - Ле Гран Нуар Вайнмэйкерс Селекшн Шардоне, белое сухое Франция (750 мл)
    
    2488 руб.
  - Пфефферер, белое полусухое, Италия (750 мл)
    
    4688 руб.
- КРАСНЫЕ
  - Кьянти, Италия, Сухое (150 мл)
    
    618 руб.
  - Кьянти, Италия, Сухое (750 мл)
    
    2588 руб.
  - Фетзер Зинфандель,США, Полусухое (150 мл)
    
    758 руб.
  - Ле Гран Нуар Вайнмэйкерс Селекшн Пино Нуар, красное полусухое, Франция (750 мл)
    
    2688 руб.
  - Киндзмараули Мамико, Бесини, Грузия, Полусладкое
    
    1688 руб.
  - Фетзер Зинфандель,США, Полусухое (750 мл)
    
    3288 руб.
  - Сасси Кьюзи, красное сухое, Тоскана Италия (750 мл)
    
    9488 руб.
  - Пассайя, красное полусухое, Тоскана Италия (750 мл)
    
    3088 руб.
  - Эстелар Карменер, красное сухое, Чили (750 мл)
    
    2788 руб.
  - Эстелар Карменер, красное сухое, Чили (750 мл)
    
    2188 руб.
- ДЕСЕРТНЫЕ
  - Чентине Розе, розовое полусухое, Италия (750 мл)
    
    4388 руб.
  - Паддл Крик Рислинг Розе Мальборо, розовое полусухое, Новая Зеландия (750 мл)
    
    3688 руб.
Блюда от шефа
- Бургер с говяжьими щечками, сыром чеддер с соусом демиглас и салатом романо
  
  888 руб.
- Куриное пате в оболочке из красного вина в виде свечи с черными пшеничными чипсами
  
  688 руб.
- Картофельный мусс с икрой калтуса, копченой уткой магрэ, вяеными томатами и трюфельным маслом
  
  788 руб.
- Шоколадный брауни, пропитанный ромом, карамелизированный банан и грецкий орех со сливочным соусом
  
  388 руб.

Оставить отзыв о Бар Пташка

Мы обрабатываем все нейтральные и отрицательные отзывы и передаём их в заведение для улучшения сервиса. Если вы представитель заведения и хотите получить возможность отвечать на отзывы, заполните форму форму.

Кухня

(меню, свежесть и качество продуктов, правильность подачи, оригинальность оформления, вкус)

Сервис

(внешний вид официанта, вежливость, умение понять клиента, знание состава блюд)

Атмосфера

(удобство и комфорт, забота о посетителях, громкость музыки)

Интерьер

(соответствие концепции, расположение столов, стиль оформления, освещённость, новизна)

В расчете рейтинга участвуют только отзывы, оставленные пользователями, которые подтвердили посещение заведения.

Достоинства Недостатки Общий отзыв

Небо становится ближе: иммерсивный бар «Пташка» на Старом Арбате

Пилот, приветствующий гостей на входе, стюарты в настоящих летных формах, капитан во главе кухни и пилоты бара за 12-метровой подсвеченной барной стойкой — именно таким составом команда Ptashka Airlines встречает гостей-«пассажиров».

В иммерсивном баре «Пташка» на Старом Арбате нет ни официантов, ни поваров, ни охранников. Это место притяжения для всех, кто любит воздух, скучает по полетам и незабываемой атмосфере на борту самолета, а классическому ужину или обеду предпочитает театрализованное представление с шоу-подачами блюд и коктейлей.

Привычной версии меню кухни здесь нет. Для заказа питания «на борту» достаточно нажать на одну из двенадцати кнопок вызова бортпроводника, расположенных у каждого столика, с названием понравившегося блюда. Ну а если требуется помощь, стюарты «Пташки» с радостью расскажут о каждой позиции компактного меню.

Капитан воздушной кухни Дмитрий Куклев (Bambule, Black Swan, Ugolek, Uilliams) добавил блюдам «птичьих» деталей. Хлебную корзину подают в плетеном гнезде. Хитом со дня открытия остается паштет с инжиром, черными хлебными «камнями» и мятным сливочным маслом, который подают в форме совенка. Гуляш из фермерской утки запекают в духовке под слоем теста и подают в керамическом блюде в форме уточки. А вместо привычного крабкейка шеф предлагает креветочную котлету в черной панировке, сохраняя при приготовлении упругую текстуру и сочность креветок и дополняя блюдо ярким акцентом в виде пюре из свежего зеленого горошка.

Барная карта авторства пилотов Кирилла Васильева и Максима Головлева состоит из авторских твистов и классики, а названиями напитков стали детали самолетов. Коктейль «Пилон» подают в топоре и готовят на джине, гранатовом вермуте и кампари со сладким ароматом дыма вишневой щепы. Получается облегченная версия «Негрони» – чтобы не запьянеть на борту. Символ заведения — птицы — нашел отражение в коктейле «Пташка» на бренди. Напиток подается в бокале в форме птички.

Вытянутое помещение бара оформлено в стилистике борта самолета: темно-синие бархатные диваны, расставленные вдоль стен столики, приглушенный комфортный свет «пернатых» ламп. В качестве декора зала также выбрали «воздушную» тематику: огромные выгравированные на металле крылья украшают стену напротив барной стойки, а за спинами барменов красуется россыпь из золотистых самолетиков.

Органичным продолжением концепции стал сервис. Каждый гость «Пташки» становится непосредственным участником иммерсивного шоу с настоящими актерами. Для всей команды, от охранника до шеф-повара, регулярно проводятся актерские тренинги и мастер-классы с преподавателями театральных вузов и действующими бортпроводниками. Благодаря такой подготовке и достигается максимальный эффект погружения в атмосферу полета.

Автор концепции и идеолог проекта ресторатор Максим Горячев давно известен московской публике креативными проектами (гастропаб «Крендель», кафе Didu, ресторан «Кусочки» и «Кусочки Extra»). Открывая еще первый проект более 10 лет назад, Максим сделал ставку на эпатаж и впечатления и сразу запомнился гостям и журналистам оригинальными идеями.

Забронировать столик в баре «Пташка» на Арбате можно прямо сейчас на нашем портале.

Бар «Пташка» — это атмосферное заведение на Арбате со своей философией и сюрреалистическим дизайном, где мечтают о полетах, любят авиацию и птиц. Здесь отмечают дни рождения, встречаются с друзьями, проводят романтические свидания. Для вас – изысканные блюда европейской кухни и богатая барная карта.

Правила посещения

Возраст: С 18 лет

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Нет

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Бар, Паб, Ресторан

Кухня: Авторская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 40

Обычный

Столов: 12; Посадочных мест: 40; Этаж: 1.

Алкогольные коктейли

Среда - авторские коктейли за 448 руб. с человека

Только кухня

Понедельник - блюда кухни по 478 руб.

Скидка в день рождения

Всем именинникам комплимент от заведения в виде десерта, действует в день рождения, включая 3 дня до и 3 дня после

Узнать актуальность

Как добраться

Gastroлёр

ул. Арбат, 30/3с1 (180 метров)

Средний счёт 1500 ₽

Фонбет на Новом Арбате

ул. Новый Арбат, 15 (270 метров)

Средний счёт от 2500 до 3000 ₽

Евгенич на Арбате

улица Арбат, 6/2 (360 метров)

Средний счёт от 1000 до 2000 ₽

Баба Марта

улица Арбат, 9с1 (380 метров)

Средний счёт от 1500 до 2000 ₽

Бронируйте бесплатно

столик в Бар Пташка

СМС-подтверждение брони

Заявка отправляется в заведение

Время обработки — до 3 минут

На какое время?

Больше параметров

Вы можете оставить заявку прямо сейчас. Наши операторы свяжутся с вами с 09:00

Я соглашаюсь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даю согласие на обработку своих персональных данных

Заказ столика по WhatsApp

+7 495 698-63-01

Для пользователей сайта бронирование совершенно бесплатно! Если сервис был вам полезен, забронируйте столик

Лучшие места — для тех, ... кто бронирует.
Экономия времени: столик будет ждать вас.
Быстрый ответ оператора в часы, когда многие рестораны еще не открылись.
Подбор другого ресторана или бара, если в заведении нет свободных мест либо не устраивают условия.
Это бесплатно и никак не влияет на счет.

Пташка на карте

улица Арбат, 31

Смоленская (613 метров)

Средний счёт: от 3000 ₽

Сегодня откроется в 14:00

Сайт

+7 495 698-63-01

Забронировать столик Заказ столика по WhatsApp Узнай, зачем бронировать