С приближением летнего сезона традиционно растет спрос на площадки для проведения свадеб и торжественных мероприятий. Выбор места играет ключевую роль, ведь оно должно гармонично сочетать комфорт и эстетическую привлекательность, позволяя гостям чувствовать себя свободно и расслабленно. Банкетный комплекс «Времена года», расположенный в живописной части Москвы, является одним из заведений, отвечающих требованиям к организации праздничных событий различного масштаба. В обзоре ниже подробно рассмотрим возможности этого места, его инфраструктуру, гастрономические особенности.
Ресторан «Времена года» — гастрономическое заведение и целый банкетный комплекс, гармонично вписанный в природный ландшафт парка Горького и Нескучного сада. Расположенный на берегу Голицынского пруда, он предлагает сочетание европейской, паназиатской, русской кухонь, различные пространства для мероприятий.
Пространства для разных событий
«Времена года» располагает несколькими залами, каждый из которых обладает своим характером и предназначен для различных форматов мероприятий:
Зал «Времена года». Самый просторный зал, вмещающий до 250 гостей в банкетной рассадке и до 460 — в формате фуршета. Оснащен DJ-оборудованием, дым-машиной, звуковым и световым оборудованием, проектором, сценой, караоке, танцполом, а также фуршетной зоной.
Каминный зал. Уютное пространство с камином с живым огнем и панорамными окнами, рассчитанное на 100 гостей. Подходит для камерных мероприятий и семейных праздников.
Малый зал. Камерная обстановка для небольших компаний до 35 человек с контактным баром и возможностью зонирования.
Летняя веранда и шатер в саду. Открытые пространства, подходящие для летних мероприятий, свадеб и фуршетов на свежем воздухе.
Каждое пространство можно адаптировать под потребности мероприятия, будь то свадьба, корпоратив, юбилей или деловая встреча.
Кухня заведения
Меню ресторана представляет собой вполне гармоничное сочетание традиционной русской и европейской кухонь, дополненное современными гастрономическими тенденциями. Шеф-повар разработал блюда, удовлетворяющие даже требовательные вкусы:
- горячие блюда: говяжья вырезка «сувид» с соусом «сырный терияки», филе судака в кляре, запеченное филе куриной грудки, фаршированное сыром моцарелла с зеленым базиликом;
- салаты и закуски: салаты оливье, цезарь, салат с крабами, с креветками и овощами под ореховым соусом, спринг-ролл с креветкой, манго, авокадо и сладким соусом чили, жюльен из белых грибов и шампиньонов в валоване, блюдо мясных деликатесов собственного приготовления, ассорти сырокопченых колбас;
- десерты: торт «Три шоколада», мороженое, медовик с персиковым конфитюром и другие.
Уделяется внимание праздничной подаче блюд: при заказе парадных позиций, таких как баранья нога, стерлядь или утка, гости получают не только изысканное блюдо, но и зрелищное кулинарное шоу от шеф-повара.
Напитки и барная карта
Алкогольное меню ресторана включает ассортимент коктейлей, вин, крепких напитков и дижестивов:
- коктейли: апероль шприц, маргарита, лонг айленд айс, кир ройал;
- вина и шампанское: представлены образцы из Европы, Южной Америки;
- крепкие напитки: виски, коньяк, ром, водка и другие.
Предлагаются также безалкогольные напитки: морсы, лимонады, свежевыжатые соки и минеральная вода.
Дополнительные услуги
Ресторан предоставляет спектр услуг по организации мероприятий:
- дегустация блюд: возможность предварительно попробовать и выбрать блюда для банкетного меню;
- оформление залов: профессиональное декорирование пространства в соответствии с тематикой мероприятия;
- техническое оснащение: предоставление сцены, танцпола, светомузыкального оборудования;
- фотозоны: специально оборудованные места для фотосессий внутри и вокруг ресторана.
Меню, цены и заказ столика — на сайте.
