Меню и цены - Ресторан Московская кухмистерская на Большой Никитской

Меню и цены - Ресторан Московская кухмистерская на Большой Никитской

  • Летнее меню
    • Салаты летние
      • Огородные растения с яйцом и домашней сметаной400
      • Шпинат с грушей, гранатом и греческим сыром500
      • Мурманский краб с яблоком, сельдереем и авокадо1200
      • Осьминог с печеными цукини, картофелем и помидорами950
      • Кальмар с помидорами и фряжской зеленью540
      • Салат из помидоров с красным луком300
    • Супы летние
      • Окрошка на квасе или кефире200
      • Свекольник250
    • Морепродукты
      • Кальмары400
      • Креветки550
      • Осьминог800
      • Краб2000
      • Лососина990
      • Осетрина каспийская (шишлик)2100
    • Шашлык и мясо верченое на рашпере
      • Филей поросенка600
      • Поджарка с курячими черевцами и печенцами530
      • Филей цыпленка515
      • Бараний филей950
      • Каре ягненка1900
      • Телячий филей800
      • Корейка телятина1200
      • Колбаски / сациски чухонские500
    • Десерты
      • Холодец из яблок250
      • Желе из ягод сезонных400
      • Сорбет черная смородина180
      • Сорбет вишня180
  • Завтраки
    • Яйца и омлет
      • Верещака из 3-х яиц.70
      • Киш с ветчиной и сыром150
      • Французский омлет100
      • На выбор:
        • С томатами25
        • С перцем55
        • С кабачками20
        • С баклажанами55
        • С грибами70
        • С луком15
        • С зеленью15
        • С грудинкой120
        • С ветчиной120
        • С домашней колбаской130
        • С лососиной130
        • С сыром65
    • Бутерброды
      • С телятиной и жареным яйцом400
      • С лососиной и горчичным соусом500
      • С яйцом пашот, ветчиной и голландским соусом400
    • Творог
      • Крестьянский330
      • Зернистый в сливках250
      • С топленым молоком430
    • Мюсли / хлопья из кукурузы
      • Мюсли155
      • Кукурузные хлопья95
      • С молоком50
      • С йогуртом80
      • С кефиром50
    • Блинчики
      • С творогом200
      • С курицей200
      • С мясом210
      • Со сметаной90
    • Сырники
      • Из печи100
      • Клубника70
      • Голубика180
      • С вареньем50
      • С медом25
      • C кленовым сиропом200
      • Со сметаной40
      • С сгущенным молоком40
      • С сухофруктами60
    • Каши
      • Рисовый шлем240
      • Каша овсяная240
      • Каша жемчужная200
      • Каша чёрная200
      • Размазня пшенная или кукурузная240
      • На выбор:
        • Клубника70
        • Голубика180
        • С вареньем50
        • С медом25
        • С кленовым сиропом200
        • Со сметаной40
        • С сгущенным молоком40
        • С сухофруктами60
    • Выпечка
      • Пышки петербургские350
      • Хворост250
    • Напитки
      • Какао80
      • Кефир50
      • Йогурт80
      • Молоко50
      • Ряженка80
  • Основное меню
    • Майонезы
      • С маседуаном из отварных овощей, охлажденных на льду крупной или мелкой нарезки
        • С утятей560
        • С телятиной550
        • С курой копченой520
        • С языком теляти540
        • С лососиной просольной550
    • Винегреты
      • С сельдью420
      • С грибами440
      • С копченой скумбрией450
    • Овощи
      • Оранжерейные растения с буряком и козьим сыром1150
      • Оранжерейные растения с авокадо550
      • Кус-кус с авокадо, огородными растениями, мятой, базиликом и сыром300
      • Фасоль с помидорами и греческим сыром570
    • Строганина и сагудай
      • Строганина из нерки с маканиной на льду650
      • Сагудай из муксуна660
    • Паштеты, форшмаки и буженины
      • Паштет из кроличьего ливера620
      • Паштет из мяса молодого козленка650
      • Паштет из копченой дикой утяти550
      • Форшмак из сельди450
      • Буженина из осетрины1850
    • Поставец под водки и наливки
      • Сельдь пряного посола с картофелем и луком350
      • Сало собственного посола или копчения320
      • Студень из теляти и поросячьих ножек450
      • Языки телячьи заливные520
      • Голова судачья чиненая под маринадом550
      • Лососина просольная пластовая750
    • Колбасы по рецептам русских усадеб xix века
      • Колбаса московская (50 гр)210
      • Колбаса баранья (50 гр)210
      • Колбаса крестьянская (50 гр)250
      • Колбаса свиная острая (50 гр)250
      • Балык свиной (50 гр)210
      • Кровяная колбаса с гречкой (50 гр)210
    • Сыры франкские и фряжские
      • Дорблю (50 гр)150
      • Камамбер (50 гр)240
      • Пармезан (50 гр)210
    • Икра
      • Щучья550
      • Щучья по-сибирски650
      • Красная750
      • Черная7200
      • Овощная с демьянками320
    • Мочения, квашения и соления
      • Ананасы200
      • Огурцы малосольные240
      • Огурцы соленые210
      • Помидоры380
      • Капуста квашеная200
      • Капуста бочковая со свеклой240
      • Моченые яблоки125
      • Грибы соленые450
    • Хлеб и масло
      • Хлебная корзина черный хлеб и французские булки100
      • Масло на выбор пряное, травяное, чухонское100
    • Пирожки
      • Посикунчики (5 шт)350
      • С яйцом и луком (5 шт)290
      • Карасики (5 шт)350
      • Полдюжины пирожков на один укус с разной начинкой350
    • Супы и хлебова
      • Уха шуваловская с империалом550
      • Капустник старорусский со сливовым левашником в муравленом горшке420
      • Борщ с разварной говядиной480
      • Щавелевый суп200
      • Гороховая похлебка с копченой грудинкой в муравленом горшке530
    • Котлеты и битки
      • Домашняя рубленая котлета из мяса молодых бычков720
      • Котлета пожарская с печеным картофелем750
      • Котлета из лосятины в ржаных сухарях790
      • Битки из кролика паровые со шлемом картофельным690
      • Тельное из трех рыб под взваром укропным740
    • Пельмени и вареники
      • Шурубарки уральские550
      • Штрумбы кубанские560
      • Пельмени из медвежатины580
      • Кундюмы с белыми грибами и гречкой в муравленом горшке550
      • Вареники с потрохами480
      • Вареники с вишнями460
    • Печное меню
      • Кролик, запеченный в сметане1100
      • Воловьи щеки с пюре из сельдерея1650
      • Тушеные бычьи хвосты1350
      • Половинка утки, тушеная с фруктами950
      • Печень кролика с грушей850
      • Бефстроганов с пюре из жареного картофеля750
      • Каша из кролика и киноа1150
      • Навага северная на сковороде с картофельным пюре750
      • Каша жемчужная с козленком850
      • Каша из утяти с булгуром750
      • Лабардан из судака650
      • Ребрышки молодого поросяти, маринованные в квасе350
      • Домашний сыр в слоеном тесте110
    • Коптильня
      • Горячего копчения
        • Курячья половинка750
        • Утячья половинка950
        • Стерлядь1750
        • Палтус1450
        • Скумбрия650
      • Холодного копчения
        • Утячья половинка (50 гр)250
        • Курячья половинка (50 гр)110
        • Говяжья лопатка (50 гр)150
        • Свиная шея (50 гр)130
        • Семга450
    • Мясо и рыба на рашпере
      • Цыпленок750
      • Лососина990
      • Скумбрия750
      • Антрекот1950
    • Принадлежности к мясу и рыбе
      • Картофель по-деревенски300
      • Картофельный драник300
      • Мятый картофель300
      • Капуста тушеная250
      • Сарацинское пшено с ароматным маслом200
      • Овощи на рашпере550
      • Смоленская крупа с луком и белыми грибами450
      • Каша жемчужная с белыми грибами450
      • Оладьи из кабачков250
    • Для компании
      • Утятя, запеченная целиком (на 3-4 персоны)7500
      • Гусь целый, запеченный (на 5-6 персон)7500
      • Поросятя молодой, чиненый смоленской крупой (на 6-8 персон)9500
      • Нога барашка (на 8-10 персон)8500
      • Стерлядка запеченная (на 5-6 персон)9000
      • Лопатка барашка с молодым картофелем (на 2-3 персоны)3500
    • Десерты
      • Мокрые (можно есть приборами)
        • Бланманже ванильное из топленого молока450
        • Пастила с клюквенным вареньем420
        • Черничный мусс450
        • Желе померанцевое420
      • Сухие (можно есть руками)
        • Пирог печерский (яблочный)450
        • Пирог борканник (морковный)450
        • Вишневый пирог450
        • Сметанник450
        • Ром баба450
        • Пряник печатный с начинкой590
        • Пряник "разгонный"520
    • Мороженое и сорбет
      • Ванильное180
      • Клубничное180
      • Шоколадное180
      • Сорбет в ассортименте в половинках фруктов180
    • Сладости к чаю московская кухмистерская
      • Нуга / помадка из гороховой муки / халва из семян подсолнечника / козинаки из грецкого ореха / конфеты из сухих фруктов с медом / сушенья850

Наименования и цены блюд в меню, приведённые на сайте, неокончательные и могут содержать неточность, а также не являются публичной офертой и носят информационный характер. Администрация сайта GDEBAR.RU оставляет за собой право изменять цены. Вы можете самостоятельно уточнить стоимость блюд по телефону.

Отзывы о Ресторан Московская кухмистерская на Большой Никитской

Оставьте отзыв о Ресторан Московская кухмистерская на Большой Никитской
Кухня (свежесть и качество продуктов, правильность подачи, оригинальность оформления, вкус)
Сервис (внешний вид официанта, вежливость, умение понять клиента, знание состава блюд)
Атмосфера (удобство и комфорт, забота о посетителях, громкость музыки)
Интерьер (соответствие концепции, расположение столов, стиль оформления, освещённость, новизна)
Достоинства
Недостатки
Общий отзыв
3D обзор
Ближайшие заведения (до 1 км.)
Показать ещё
Бесплатный заказ столика
Расширенные параметры
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку своих персональных данных
Хотите мы вам перезвоним
и ответим на все вопросы?
Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку своих персональных данных
Телефон: +7 (495) 698-63-01