Ресторан Touch Chef’s Place & Bar

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 3

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 4

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 5

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 6

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 7

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 8

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 9

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 10

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 11

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 12

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 13

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 14

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 15

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 16

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 17

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 18

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 19

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 20

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 21

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 22

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 23

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 24

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 25

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 26

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 27

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 28

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 29

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 30

Ресторан Touch Chef’s Place & Bar фотоминиатюра 31

Отлично 8.7

Отзывы 5

Садовническая набережная, 7

Новокузнецкая (471 метр)

Средний счёт: от 1500 до 2000 ₽

Сегодня работает до 23:00

Кухня: Авторская, Русская

Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Где караоке с кабинками Где потанцевать в баре Где провести свадьбу

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

Оставить заявку +7 (499) 517-95-50 Онлайн-чат WhatsApp Telegram Самостоятельно

Утиное бедро конфи с печеной грушей и соусом с хересом - фотоминиатюра 1

Раки, Уха на раковом бульоне, Сферы палтуса и лосося - фотоминиатюра 2

РОСТОВСКАЯ УТКА, БЕЛЫЕ ГРИБЫ, АБРИКОСЫ - фотоминиатюра 4

Тропический микс банана и маракуйи - фотоминиатюра 5

Гравлакс из тунца, тунец, текстуры свеклы и яблока, амарант - фотоминиатюра 8

Говяжий язык с пряными нотками корицы и гвоздики - фотоминиатюра 9

Барное меню
- Beer
  - Boon kriek mariage parfait
    
    1200 руб.
  - Cidre bellot de cru du pays d'othe brut
    
    2800 руб.
  - Cidre de savoie of apples and pears brut
    
    2800 руб.
  - Petrus aged red
    
    800 руб.
  - Samuel smith organic chocolate stout
    
    650 руб.
  - Port pilsner 90
    
    500 руб.
  - White nights
    
    500 руб.
  - Table d note
    
    550 руб.
  - Summer garden
    
    600 руб.
  - S-port pilsner n/a
    
    450 руб.
- Blended whisky
  - Copper dog
    
    900 руб.
  - Johnnie walker black label 12 yo
    
    1000 руб.
  - Johnnie walker blue label
    
    4200 руб.
  - Johnnie walker gold label reserve
    
    1450 руб.
  - Monkey shoulder
    
    1100 руб.
  - The naked grouse
    
    1000 руб.
- Bourbon
  - Buffalo trace
    
    1050 руб.
  - Bulleit bourbon
    
    800 руб.
  - Bulleit rye
    
    800 руб.
  - Maker's mark
    
    850 руб.
  - Jim beam rye
    
    750 руб.
- Brandy
  - Brandy torres 10 double barrel
    
    750 руб.
  - Brandy torres 20
    
    2000 руб.
- Calvados
  - Blanche de normandie
    
    950 руб.
  - Chateau du breuil fine calvados
    
    750 руб.
  - Chateau du breuil xo
    
    2750 руб.
- Coffee & coffee beverage
  - Almond & tonca raf coffee (290 мл)
    
    380 руб.
  - Americano (70 мл)
    
    220 руб.
  - Cappuchino (150 мл)
    
    340 руб.
  - Espresso (30 мл)
    
    220 руб.
  - Latte (220 мл)
    
    360 руб.
  - Matcha latte (300 мл)
    
    380 руб.
  - Pistachio flat white (290 мл)
    
    380 руб.
  - Ristretto (15 мл)
    
    220 руб.
- Cognac / armagnac
  - Baron g. legrand x.o.
    
    3300 руб.
  - Courvoisier napoleon
    
    2300 руб.
  - Courvoisier v.s.
    
    1000 руб.
  - Courvoisier v.s.o.p.
    
    1400 руб.
  - Courvoisier x.o.
    
    3800 руб.
  - Delamain "pale & dry" xo
    
    3100 руб.
  - Hennessy james
    
    2500 руб.
  - Hennessy v.s.
    
    950 руб.
  - Hennessy v.s.o.p.
    
    1350 руб.
  - Hennessy x.o.
    
    3500 руб.
- Gin
  - Botanist
    
    1400 руб.
  - Gordon's gin
    
    500 руб.
  - Gordon's premium pink
    
    550 руб.
  - Hendrick’s
    
    1350 руб.
  - Mare
    
    1450 руб.
  - Monkey 47
    
    1500 руб.
  - Porter's tropical old tom
    
    1250 руб.
  - Roku japanese craft gin
    
    850 руб.
  - Sipsmith london dry gin
    
    1000 руб.
  - Tanqueray № ten
    
    1200 руб.
- Grappa
  - Bocchino sigillo nero
    
    1000 руб.
  - Nonino tradizione
    
    900 руб.
- Imported vodka
  - Ketel one
    
    580 руб.
  - Reyka
    
    980 руб.
- Irish whiskey
  - Teeling irish whiskey blend
    
    900 руб.
  - Tullamore dew xo rum cask
    
    950 руб.
- Juice yoga
  - Apple (200 мл)
    
    480 руб.
  - Cherry (200 мл)
    
    480 руб.
  - Grapefruit (200 мл)
    
    480 руб.
  - Orange (200 мл)
    
    480 руб.
  - Pear (200 мл)
    
    480 руб.
  - Tomato (200 мл)
    
    480 руб.
- Mineral water
  - Aqua russa sparkling/still (200 мл)
    
    270 руб.
  - Aqua russa sparkling/still (1 л)
    
    500 руб.
  - San benedetto sparkling/still (250 мл)
    
    520 руб.
  - San benedetto sparkling/still (750 мл)
    
    900 руб.
- Noble russian vodka
  - By bottle
    - Beluga epicure by lalique
      Подается в сопровождении черной осетровой икры
      
      650000 руб.
    - Beluga noble night
      
      10000 руб.
  - By glass
    - Beluga alure
      
      740 руб.
    - Beluga gold line
      
      920 руб.
    - Beluga noble
      
      500 руб.
    - Beluga transatlantic
      
      550 руб.
- Pineau des charentes
  - Pineau des charentes
    Maxime trijol white
    
    900 руб.
  - Pineau des charentes
    Maxime trijol red
    
    900 руб.
- Porto
  - Dow's late bottled vintage
    
    600 руб.
  - Dow's old tawny port 10
    
    950 руб.
  - Graham's six grapes
    
    900 руб.
- Rum
  - Angostura 1919
    
    1150 руб.
  - Barcelo imperial
    
    880 руб.
  - Botucal reserva exclusiva
    
    900 руб.
  - Brugal 1888
    
    1150 руб.
  - Plantation 3 star
    
    650 руб.
  - Plantation barbados grande reserve
    
    850 руб.
  - Plantation grande anejo guatemala
    
    950 руб.
  - Sailor jerry
    
    700 руб.
  - Zacapa 23
    
    1550 руб.
  - Zacapa xo
    
    2800 руб.
  - Brugal anejo
    
    550 руб.
- Sherry
  - Tio pepe fino
    
    600 руб.
  - Valdespino amontillado contabandista
    
    900 руб.
  - Valdespino pedro ximenez sherry
    
    900 руб.
- Single malt whisky
  - Ardbeg 10 y.o.
    
    1250 руб.
  - Auchentoshan 12 y.o.
    
    1100 руб.
  - Auchentoshan american oak
    
    900 руб.
  - Balvinie doublewood 12 yo
    
    1550 руб.
  - Balvinie doublewood 17 yo
    
    2600 руб.
  - Cardhu 14 yo
    
    1400 руб.
  - Glenfiddich 12 y.o.
    
    1650 руб.
  - Glenfiddich 18 y.o.
    
    2800 руб.
  - Glenmorangie original
    
    1000 руб.
  - Glenmorangie the nectar d'or
    
    1300 руб.
  - Lagavulin 16
    
    1900 руб.
  - Laphroaig 10 y.o.
    
    1600 руб.
  - Mortlach 12 yo
    
    1650 руб.
  - Penderyn legend
    
    1350 руб.
  - Puni gold
    
    1300 руб.
  - Talisker 10 y.o.
    
    1500 руб.
  - The macallan double cask 12 y.o.
    
    1850 руб.
  - The macallan double cask 18 y.o.
    
    3100 руб.
  - The singleton 12yo
    
    1100 руб.
  - The singleton 15yo
    
    1450 руб.
  - The singleton 18yo
    
    2100 руб.
  - Highland park 12 y.o.
    
    1750 руб.
  - Highland park 21 y.o.
    
    4000 руб.
  - Auchentoshan three wood
    
    1400 руб.
  - Suntory toki
    
    900 руб.
- Soft drinks
  - Coca-cola
    
    400 руб.
  - Coca-cola zero
    
    400 руб.
  - Fever tree ale
    
    550 руб.
  - Fever tree ginger beer
    
    550 руб.
  - Fever tree tonic
    
    550 руб.
- Tequila
  - Don julio 1942
    
    3000 руб.
  - Don julio blanco
    
    1300 руб.
  - Don julio reposado
    
    1450 руб.
  - Legenga del milagro silver
    
    950 руб.
  - Legenga del milagro anejo
    
    1100 руб.
  - Se busсa mezcal
    
    1250 руб.
- Базовые чаи
  - Белое солнце (750 мл)
    
    780 руб.
  - Богиня милосердия (750 мл)
    
    690 руб.
  - Большой красный халат (750 мл)
    
    660 руб.
  - Зеленый плантационный (750 мл)
    
    590 руб.
  - Майский изумрудный (750 мл)
    
    590 руб.
  - Майский янтарный (750 мл)
    
    590 руб.
  - Мартовский маофэн (750 мл)
    
    590 руб.
  - Московский купеческий пуэр (750 мл)
    
    860 руб.
  - Озеро солнца и луны (750 мл)
    
    1290 руб.
  - Русский караван (750 мл)
    
    590 руб.
  - Серебряный кузнечик (750 мл)
    
    880 руб.
  - Снежный леопард (750 мл)
    
    840 руб.
- Vermouth & bitter
  - Amaro montenegro
    
    750 руб.
  - Aperitif rin qoin quin peche
    
    480 руб.
  - Aperol
    
    450 руб.
  - Benedectine
    
    800 руб.
  - Berto bianco
    
    550 руб.
  - Berto dry
    
    580 руб.
  - Berto rosso
    
    550 руб.
  - Branca menta
    
    550 руб.
  - Campari
    
    450 руб.
  - Carpano antica formula
    
    650 руб.
  - Cocchi americano
    
    600 руб.
  - Cocchi americano rosa
    
    600 руб.
  - Cocchi di torino
    
    600 руб.
  - Cynar
    
    550 руб.
  - Fernet branca
    
    550 руб.
  - Grande absente
    
    650 руб.
  - Vermouth de forcalquier
    
    470 руб.
  - Domingo vermut rojo
    
    360 руб.
- Рекомендованные холодные ча и на основе колд брю
  - Ванильная акация с васильками и клюквой (750 мл)
    
    790 руб.
  - Русский караван с черноплодной рябиной и шалфеем (750 мл)
    
    790 руб.
  - Светлый улун с огурцом и травами (750 мл)
    
    790 руб.
- Специальные купажи
  - Мятный лев
    
    550 руб.
  - Пихта и акация
    
    550 руб.
  - Русский бергамотный
    
    550 руб.
  - Санта караван
    
    550 руб.
- Тизаны
  - Гречишный чай
    
    480 руб.
  - Иван чай томленый
    
    480 руб.
  - Лист дикой еевики
    
    480 руб.
  - Лист дикой черники
    
    480 руб.
  - Тибетская снежная ромашка
    
    480 руб.
- Чайная коллекция touch
  - Большой красный халат
    
    660 руб.
  - Зеленый плантационный
    
    590 руб.
  - Любовь с грузинским акцентом
    
    550 руб.
  - Майский янтарный
    
    590 руб.
  - Мятный лев
    
    550 руб.
  - Русский бергамотный
    
    550 руб.
  - Снежный леопард
    
    840 руб.
- Cocktails
  - Лёгкие
    - Ягоды и перец
      
      900 руб.
    - Лаванда и бузина
      
      900 руб.
    - Бергамот и оливки
      
      900 руб.
    - Слива и пуэр
      
      900 руб.
    - Персик и цитрус
      
      900 руб.
    - Вино и щавель
      
      900 руб.
    - Ревень и малина
      
      900 руб.
  - Насыщенные
    - Личи и роза
      
      900 руб.
    - Северные ягоды и копченый чай
      
      900 руб.
    - Мед и пчелы
      
      900 руб.
    - Руккола и трюфель
      
      900 руб.
    - Молодой горошек и алое
      
      900 руб.
    - Дым и ананас
      
      900 руб.
    - Морковь и айва
      
      900 руб.
  - Строгие
    - Клён и специи
      
      900 руб.
    - Грибы и мисо
      
      900 руб.
    - Копчёная груша и утка
      
      900 руб.
    - Вишня и миндаль
      
      900 руб.
    - Электрический цветок и цитрус
      
      900 руб.
    - Хвоя и шоколад
      
      900 руб.
    - Черноплодка и лаванда
      
      900 руб.
  - Безалкогольные коктейли
    - Черноплодка и русский караван
      
      700 руб.
    - Облепиха и куркума
      
      700 руб.
    - Яблоко и мелисса
      
      700 руб.
    - Перец и ягоды
      
      700 руб.
    - Яблоко и бузина
      
      700 руб.
    - Фундук и кофе
      
      700 руб.
  - Лес
    - Белые грибы, грюфель и шиитаке
      
      900 руб.
    - Порто, клён и специи
      
      900 руб.
    - Клюква, брусника и копчёный чай
      
      900 руб.
    - Клюква, брусника и копчёный чай
      
      900 руб.
    - Черноплодная рябина, хвоя, тёрн
      
      900 руб.
  - Поле
    - Тыква, кукуруза и паприка
      
      900 руб.
    - Свекла, бальзамик и темный эль
      
      900 руб.
    - Лимоны, мёд и пчёлы
      
      900 руб.
    - Томаты, клубника и ревень
      
      900 руб.
    - Томаты, клубника и ревень
      
      900 руб.
    - Соленья и пеларгония
      
      900 руб.
  - Сад
- Noble russian bitters
  - Beluga hunting herbal
    
    450 руб.
  - Beluga hunting berry
    
    450 руб.
- Фруктовые горячие чаи
  - Копченый чай с северными ягодами
    
    650 руб.
  - Облепиховый чай с имбирем
    
    650 руб.
  - Клюквенный чай с бузиной
    
    650 руб.
- Hot alcoholic drinks
  - Пунш с копчеными ягодами и порто
    
    700 руб.
  - Пряный чай латте с ромом
    
    700 руб.
  - Пунш с облепихой и хвоей
    
    700 руб.
  - Глинтвейн с вишней и шиповником
    
    700 руб.
Винная карта
- Wine by 0,375 ml
  - Champagne
    - Brut reserve bouzy grand cru paul bara nv (375 мл)
      
      8800 руб.
  - Sparkling wine
    - Prosecco superiore valdobbiadene 3 600 giall'oro, ruggeri
      
      3600 руб.
  - White wine
    - Riesling wachenheimer trocken, dr. buerklin-wolf
      
      3990 руб.
    - Pinot grigio mongris, marco felluga
      
      4100 руб.
  - Red wine
    - Chianti classico docg riserva, villa antinori (375 мл)
      
      4600 руб.
    - Bourgogne pinot noir, faiveley (375 мл)
      
      4680 руб.
    - Villa donoratico, tenuta argentiera (375 мл)
      
      6100 руб.
    - Amarone della valpolicella classico la marega, le salette (375 мл)
      
      6600 руб.
    - Chateau potensac (375 мл)
      
      6900 руб.
  - Sweet wineby 0,375 / 0,5 ml
    - La chapelle de lafaurie-peyraguey (375 мл)
      
      6100 руб.
    - Recioto della valpolicella classico, speri (500 мл)
      
      14100 руб.
- Champagne
  - Blanc de blanc
    - Billecart-salmon brut blanc de blancs grand cru
      Nv
      
      25500 руб.
    - Laherte freres blanc de blancs brut nature
      Nv
      
      18700 руб.
    - Ruinart brut blanc de blancs
      Nv
      
      17400 руб.
  - Blanc de noirs
    - Cuvee authentic meunier blanc de noirs brut, apollonis
      
      12200 руб.
  - Blanc
    - Billecart-salmon brut reserve
      
      16500 руб.
    - Bollinger special cuvee
      
      16000 руб.
    - Brut noir, yann alexandre
      
      14900 руб.
    - Mailly grand cru brut reserve
      
      14900 руб.
  - Sparkling wine
    - Tete de cheval blanc de blancs, golubitskoe etstate
      
      3200 руб.
    - Blanc de noirs brut d'or, abrau-durso
      
      5500 руб.
    - Brut d'or rose, abrau-durso
      
      5500 руб.
    - Victor dravigny rouge, abrau-durso, «sweet»
      
      3900 руб.
    - Cremant de bordeaux, calvet
      
      3900 руб.
    - Cremant de limoux "saint-hilaire" rose brut, aimery sieur d'arques
      
      7200 руб.
    - Prosecco rose millesimato la gioiosa
      
      5400 руб.
    - Belstar, bisol
      
      4900 руб.
    - Franciacorta cuvee prestige brut, ca del bosco
      
      12500 руб.
  - Cuvee prestige
    - Andre beaufort ambonnay grand cru millesime
      
      33900 руб.
    - Cristal louis roederer
      
      69900 руб.
    - Gonet-medeville la grande ruelle blanc de noirs ambonnay grand cru extra brut
      
      50900 руб.
    - Krug grande cuvee
      
      5400 руб.
  - Rose
    - Billecart-salmon brut rose
      
      23500 руб.
    - Bollinger brut rose
      
      19800 руб.
    - Louis roederer brut rose
      
      23200 руб.
    - Ruinart brut rose
      
      17400 руб.
- Red wine
  - Austria
    - Blaufrankisch leithaberg dac, weingut heinrich
      2014
      
      11600 руб.
  - Germany
    - Haus klosterberg pinot noir, markus molitor (mosel)
      
      6900 руб.
    - Spatburgunder tradition, rudolf furst (franconia)
      
      10500 руб.
    - Steinbuckel gg spatburgunder, philipp kuhn (pfalz)
      
      13500 руб.
  - Italy
    - Piedmont
      - Barbaresco valgrande, ca' del baio
        
        14100 руб.
      - Pinot nero la cupola, neirano
        
        4900 руб.
      - Agamium,antichi vigneti di cantalupo
        
        8300 руб.
      - Barolo riserva bussia, barale fratelli
        
        21500 руб.
    - Sicily / pugliat
      - Alta mora etna doc, cusumano
        
        8500 руб.
      - Saia, feudo maccari
        
        9650 руб.
      - Nero di troia canace,cantina diomede
        
        11500 руб.
    - Trentino
      - Meczan pinot nero, hofstatter
        
        8500 руб.
    - Tuscany
      - Brunello di montalcino, casanova di neri
        
        21500 руб.
      - Chianti classico, agricola san felice
        
        6100 руб.
      - L'apparita, castello di ama
        
        58000 руб.
      - La gioia, riecine
        
        18500 руб.
      - Le macchiole rosso, le macchiole
        
        10900 руб.
      - Luce della vite
        
        35600 руб.
      - Rosso di montalcino, argiano
        
        6900 руб.
      - Sidus montecucco, pianirossi
        
        8900 руб.
      - Solaia, antinori
        
        78000 руб.
    - Veneto
      - Amarone della valpolicella classico sant'urbano, speri
        
        21900 руб.
      - Campofiorin rosso del veronese, masi
        
        5700 руб.
  - New world
    - Cabernet franc fin del mundo, bodega del fin del mundo (argentina)
      
      8400 руб.
    - Carmenere max reserva, errazuriz
      
      8800 руб.
    - Corbec, masi (tupungato, argentina)
      
      8900 руб.
    - Napanook napa valley, dominus estate
      
      32500 руб.
    - Pinot noir, cloudy bay (new zealand)
      
      6000 руб.
    - Shiraz, hently farm (barossa valley, australia)
      
      8900 руб.
    - Stonehorse, kaesler wines (barossa, australia)
      
      9900 руб.
    - Zinfandel, fetzer
      
      5900 руб.
    - Pinot noir elgin, sutherland
      
      8900 руб.
    - Woodcutter's shiraz, torbrek
      
      10800 руб.
  - Red wine france
    - Burgundy
      - Clos de vougeot grand cru, bouchard pere & fils
        2013
        
        65500 руб.
      - Gevrey chambertin, philippe pacalet
        2013
        
        18500 руб.
      - Ladoix rouge, philippe pacalet
        2018
        
        18600 руб.
      - Marsannay rouge, domaine sylvain pataille
        2018
        
        18900 руб.
      - Volnay, olivier leflaive freres
        2017
        
        17800 руб.
      - Vosne-romanee 1er cru clos de reas monopole, michel gros
        2017
        
        49900 руб.
      - Beaune clos de la chaume gaufriot monopole, domaine antonin guyon
        
        15900 руб.
      - Pommard 1er cru les pazeroles, domaine de montille
        
        36100 руб.
      - Chambolle-musigny les echezaux, jean-luc & eric burguet
        
        28800 руб.
    - Оther regions
      - Tuffe, chateau du hureau
        
        6500 руб.
      - Cotes du rhone, guigal
        
        5900 руб.
      - Ploussard arbois aoc, domaine rijkaert
        
        7900 руб.
      - Saint-joseph ,pierre gaillard
        
        8100 руб.
  - Red wine russia
    - Cabernet sauvignon reserve, golubitskoe estate (kuban) 2018
      
      4500 руб.
    - Cabernet sauvignon, sikory (semigorie, novorossiysk, kuban) 2015
      
      4900 руб.
    - Cuvee №1 reserve, usadba markotkh
      
      4500 руб.
    - Pinot noir, sikory (semigorie, novorossiysk, kuban) 2019
      
      3990 руб.
    - Saperavi vintage, fanagoria (taman, kuban) 2016
      
      4200 руб.
    - Shiraz, lefkadia (moldavanskoe, kuban) 2014
      
      8800 руб.
    - Red blend, lefkadia
      
      4100 руб.
  - Spain
    - Bodegas beronia gran reserva (rioja)
      
      13700 руб.
    - Celeste crianza, torres (ribera de l duero)
      
      6900 руб.
    - Malleolus, emilio mor (ribera de l duero)
      
      10500 руб.
    - Mas la plana, torres (penedes)
      
      18500 руб.
    - Valbuena 5*, bodegas vega sicilia (ribera del duero)
      
      38000 руб.
    - Vina real reserva (rioja)
      
      8100 руб.
    - Just fucking good wine, neleman
      
      8900 руб.
    - Sela, bodegas roda
      
      8300 руб.
    - Crossos, domini de la cartoixa
      
      8200 руб.
    - Muga reserva
      
      10200 руб.
    - Faustino i gran reserva, bodegas faustino
      
      8900 руб.
- Rose wine
  - Minuty prestige rose cotes de provence, minuty
    
    9300 руб.
  - Sancerre, florian mollet
    
    6900 руб.
  - Whispering angel cote de provence, chateau d'esclans
    
    8900 руб.
- Sparkling wine
  - Blanc de pinot noir konzept, peter steger
    2016
    
    4500 руб.
  - Cava roger goulart gran reserva brut (spain)
    2012
    
    5700 руб.
  - Crede valdobbiadene prosecco superiore brut, bisol
    Nv
    
    4900 руб.
  - Cremant de bordeaux, calvet (france)
    2018
    
    3700 руб.
  - Franciacorta cuvee prestige brut, ca del bosco (italy)
    Nv
    
    8900 руб.
  - Prosecco rose millesimato la gioiosa (italy)
    2019
    
    3500 руб.
- White wine
  - White wine france
    - Alsace
      - Gewurztraminer cuvee, rene dopff
        
        7400 руб.
      - Riesling tradition
        
        7000 руб.
    - Loiry valley
      - Effusion anjou, domaine patrick baudouin
        
        11200 руб.
      - Muscadet sevre et maine sur lie, chateau de la tibodies
        
        5250 руб.
      - Pouilly-fume baron de l, de ladoucette
        
        27500 руб.
      - Sancerre selection, domaine chatelain
        
        9400 руб.
    - Burgundy
      - Bourgogne blanc, domaine dominique gruhier
        
        9600 руб.
    - Chablis
      - Chablis 1er cru beauroy, maison olivier tricon 2018 burgundy
        
        9100 руб.
      - Chablis 1er cru montmain, domaine de malandes 2019 burgundy
        
        14900 руб.
      - Chablis grand cru les bougros, jean-marc brocard
        
        17500 руб.
      - Chablis grand cru chateau grenouilles, la chablisienne
        
        18400 руб.
    - Cote de beaune
      - Meursault, domaine pierre morey
        
        37900 руб.
      - Puligny-montrachet 1er cru le folatieres, domaine jean-louis chavy chassagne-montrachet, philippe pacalet
        2018
        
        39900 руб.
      - Chassagne-montrachet vieilles vignes, bader-mimeur
        
        37900 руб.
      - Batard-montrachet grand cru, louis latour
        
        77500 руб.
    - Maconnais
      - Pouilly-fuisse aoc. domaine beranger, georges duboeuf
        
        9500 руб.
    - Other regions
      - Chardonnay domaine de l'ardeche, louis latour
        
        5800 руб.
  - White wine germany
    - Husarenkappe gg riesling, burg ravensburg
      
      23500 руб.
    - Riesling, marcus molitor
      
      5500 руб.
    - Schieferkristall riesling kabinett trocken, karthauserhof
      
      9500 руб.
  - White wine italy
    - Friuli
      - Dut'un, vie di romans 2017 friuli
        
        17500 руб.
      - Pinot grigio, lis neris 2019 friuli
        
        7700 руб.
      - Vinatge tunina, jermann 2017 friuli
        
        2300 руб.
    - Piemonte
      - Gavi "le marne", michele chiarlo
        
        7950 руб.
      - Gavi dei gavi etichetta nera, la scolca
        
        10300 руб.
      - Rossj-bass chardonnay, gaja
        
        27900 руб.
    - Sicily
      - Etna bianco, tenuta delle terre nere
        
        9700 руб.
    - Trentino
      - Gewurztraminer, abbazia di novacella
        
        8800 руб.
      - Lafoa chardonnay, colterenzio
        
        12000 руб.
      - T bianco vigneto delle dolomiti igt, tramin
        
        7200 руб.
      - "vette" di san leonardo, san leonardo
        
        8200 руб.
    - Tuscany
      - Batar, agricola querciabella 2017 tuscany
        
        24950 руб.
      - Pomino bianco, marchesi di frescobaldi 2019 tuscany
        
        6100 руб.
    - Umbria
      - Cervaro della sala, castello della sala
        
        31900 руб.
    - Veneto
      - Soave classico, pieropan
        
        7700 руб.
      - Lugana le creete, ottella
        
        5800 руб.
    - Liguria
      - Vermentino "etichetta nera", cantine lunae
        
        9900 руб.
    - Sardegna
      - Vermentino di gallura, marco zanatta
        
        6300 руб.
  - White wine new world
    - Riesling elgin, sutherland
      
      5900 руб.
    - Riesling killerman's run, kilikanoon
      
      8900 руб.
    - La capra chenin blanc, fairview
      
      5700 руб.
    - Chardonnay, kumeu river wines
      
      9200 руб.
    - Sauvignon blanc, greywacke
      
      8500 руб.
    - Chardonnay carneros napa valley, hyde de villaine
      
      30900 руб.
  - White wine russia
    - Chardonnay reserve, golubitskoe estate (novorossiysk, kuban)
      
      4500 руб.
    - Chardonnay, abrau-dyuorso (novorossiysk, krasnodaesky kray)
      
      4500 руб.
    - Lefkadia reserve (moldavanskoe, kuban)
      
      5100 руб.
    - Riesling family reserve, sikory (semigorie, novorossiysk, kuban)
      
      5750 руб.
    - Sauvignon blanc, sikory (semigorie, novorossiysk, kuban)
      
      5750 руб.
  - White wine spain
    - Albarino ophalum
      
      6600 руб.
    - Just fucking good wine, neleman
      
      6900 руб.
  - White wine austria
    - Gruner veltliner "langenlois", schloss gobelsburg
      
      8300 руб.
    - Riesling strass im stressertal, topf
      
      6900 руб.
- Wine by the glass
  - Champagne
    - Louis roederer brut premier (125 мл)
      
      3150 руб.
    - Ruinart brut blanc de blancs (125 мл)
      
      2900 руб.
    - Ruinart brut rose (125 мл)
      
      2900 руб.
    - Delot, blanc de noirs reserve (125 мл)
      
      1900 руб.
  - Red wine
    - Cabernet sauvignon, rem akchurin (150 мл)
      2019
      
      850 руб.
    - Celeste roble, torres (150 мл)
      2018
      
      900 руб.
    - Loco cimbali barrique, balaklava (150 мл)
      2018
      
      950 руб.
    - Pinot noir, salwey (150 мл)
      2019
      
      950 руб.
    - Rosso de montepulciano, della seta societa agricola (150 мл)
      2016
      
      1200 руб.
  - Rose wine
    - M minuty cotes de provence (france) (150 мл)
      2018
      
      1400 руб.
  - Sparkling wine
    - Prosecco treviso, montelvini (125 мл)
      
      1100 руб.
    - Cuvee de vitmer rose brut (125 мл)
      
      750 руб.
  - White wine
    - Cuvee blanc, usadba markotkh (150 мл)
      
      750 руб.
    - Loco cimbali chardonnay, balaklava (150 мл)
      
      750 руб.
    - Riesling, hans baer (150 мл)
      
      800 руб.
    - Point gruner veltliner, nigl (150 мл)
      
      1200 руб.
    - Gewurztraminer, cono sur (150 мл)
      
      650 руб.
    - Chablis, simonnet-febvre (150 мл)
      
      1900 руб.
Обеденное меню
- Из двух блюд
  
  1200 руб.
- Из трех блюд
  
  1500 руб.
- Холодные закуски
  - Цыпленок (160 гр.)
  - Хрустящий салат (160 гр.)
  - Домашний омлет (160 гр.)
  - Зеленый салат (160 гр.)
  - Авокадо (160 гр.)
  - Сезонные томаты (160 гр.)
  - Лимонный соус (160 гр.)
  - Свежая зелень (160 гр.)
- Суп дня (280 гр.)
- Основные блюда
  - Зеленая гречка (180 гр.)
  - Пармезан (180 гр.)
  - Индейка (180 гр.)
  - Пельмени с северной рыбой (180 гр.)
  - Бермонте (180 гр.)
  - Ньокки с грибами (180 гр.)
  - Трюфель (180 гр.)
  - Пармезан (180 гр.)
- Напитки на выбор
  - Морс брусничный с ванилью (200 мл)
  - Компот из чёрной смородины (200 мл)
  - Узвар из копченой груши (200 мл)
Основное меню
- Raw bar
  - Икра осетра (50 гр.)
    
    3900 руб.
  - Икра форели (50 гр.)
    
    950 руб.
  - Камчатский краб (100 гр.)
    
    2500 руб.
  - Устрица императорская
    
    390 руб.
  - Устрица крымская
    
    750 руб.
  - Устрица ромаринка
    
    500 руб.
  - Устрица дибба бэй
    
    750 руб.
  - Гребешок сахалинский живой
    
    650 руб.
  - Морской ёж
    
    550 руб.
  - Устрица фин де клер
    
    750 руб.
  - Устрица осака
    
    750 руб.
- Основные блюда
  - Осетровая уха
    Осетровый бульон / пельмени с осетром / корнеплоды
    
    1150 руб.
  - Сахалинский «борщ»
    Бульон из водорослей и свеклы / гратен из корнеплодов / м орской виноград
    
    750 руб.
  - Пельмени с говяжьей щекой
    Томленые говяжье щеки / копченая сметана / грибное пюре
    
    990 руб.
  - Перлотто с лангустинами
    Лангустины / пармезан / перловка / пряный биск
    
    1350 руб.
  - Черная треска с велюте из моллюсков
    Черная треска / ледяной гриб / велюте из копченых вонголе / черная икра
    
    2200 руб.
  - Говяжье ребро с печеной морковью
    Ребро мраморной говядины / морковь конфи / виноград
    
    2100 руб.
  - Филе миньон и порей с муссом из говяжьего языка
    Филе миньон / порей / говяжий язык / картофель / соус «пряный бурбон»
    
    2100 руб.
  - Мурманский лосось с текстурами кукурузы
    Лосось medium / кукурузный пудинг / красная икра
    
    1590 руб.
  - Палтус с карамельным киноа
    Палтус / масло из трав / цветная капуста / сметана из кешью / киноа / мед
    
    1290 руб.
  - Запеченная перепелка с яблоком
    Фермерская перепелка / печеное яблоко / пюре из корнеплодов
    
    1290 руб.
  - Ростовская утка с грушей
    Утиное бедро конфи / печеная груша / грушевый соус с хересом
    
    1300 руб.
  - Фермерский цыпленок с грибами
    Цыпленок / можжевельник / сезонные грибы / соус из черных лисичек
    
    1550 руб.
  - Спинка и каре ягненка с гратеном из картофеля
    Ягненок / розмарин / черный чеснок / картофель
    
    1550 руб.
  - Говяжий язык с грибным тостом
    Язык / камамбер / сезонные грибы / карамель из бекона
    
    1150 руб.
  - Бефстроганов из рапанов
    Рапаны / стейк из печеного картофеля / трюфель / пармезан
    
    890 руб.
  - Цветная капуста с черным бри
    Цветная капуста / чоризо / краснодарский бри
    
    890 руб.
  - Печеные овощи
    Сезонные овощи / копченая соль
    
    890 руб.
- Холодные закуски
  - Гравлакс из тунца
    Тунец / текстуры свеклы и яблока / амарант
    
    1200 руб.
  - Паштет из фуа-гра и перепелки
    Тамбовская фуа-гра / краснодарская перепелка / миндальный чиз / бриошь
    
    890 руб.
  - Провесная оленина
    Оленина / копченая страчателла / черная смородина / семена льна
    
    890 руб.
  - Рийет из кролика
    Кролик / фуа-гра в мадере / персиковый чатни / вишневое желе
    
    1500 руб.
  - Тартар из лосося с устрицей
    Лосось / дибба бей / огурец / черемша
    
    1350 руб.
  - Тартар «зеркало времени»
    Телятина / говядина / выдержанная говядина
    
    1300 руб.
  - Томатный «пирог»
    Шесть видов томатов / страчателла / трюфель
    
    1350 руб.
  - Форшмак из балтийской кильки
    Балтийская килька / огуречный гель / ржаной хлеб
    
    790 руб.
  - Марал с грибами муэр
    Филе марала / древесные грибы / можжевеловый юдзу / лакто-голубика
    
    890 руб.
  - Тартар из сахалинского гребешка
    Дальневосточный гребешок / голубая спирулина / черная икра
    
    1350 руб.
  - Чаван-муши с тартаром из
    Суфле из водорослей и грибов / угорь / кофейный понзу
    
    890 руб.
  - Чизкейк из копченого осетра
    Осетр / кокосовое молоко / гречневый блин / осетровая икра
    
    1500 руб.
  - Зелёный салат
    Зеленые овощи / романо / щавель / масло авокадо
    
    980 руб.
  - Салат с печенью трески
    Печень трески / маринованные овощи / печеный картофель
    
    950 руб.
  - Салат с камчатским крабом
    Краб / сметана из кешью / груша / арбузная редька
    
    1550 руб.
- Десерты
  - Каштановый медовик
    Медовые коржи / каштановый мед / пыльца / соты
    
    750 руб.
  - Крафтовый шоколад «агафья лыкова»
    Кедровый ганаш / вяленые ягоды / лесной орех / сосновая пыльца
    
    750 руб.
  - Хвоя
    Шоколадный ганаш / вареная сгущенка / соленая карамель из белых грибов / конопля
    
    750 руб.
  - Мусс лимончелло
    Ганаш на водке / лимонный крем / конфитюр из цукатов и перца / электрические цветы
    
    750 руб.
  - Бланманже из макадамии
    Макадамия / шоколадный крем / саке на ромашке
    
    750 руб.
  - Яблоко и миндаль
    Яблочный сорбет / соус тоффи / чатни из орехов / ореховая ириска с кориицей
    
    820 руб.
- Мороженое / сорбет
  - Вишня / фундук
    
    250 руб.
  - Клюква / жасмин
    
    250 руб.
  - Лимонная вербена / лимон
    
    250 руб.
  - Персик / бобы тонка
    
    250 руб.
  - Хвоя / кедровый орех
    
    250 руб.

Touch Chef’s Place & Bar — авторский ресторан европейской кухни с использованием современных техник и локальных продуктов. Место, где вы существенно поменяете своё представление о ресторанах, авторской подаче блюд и продуктах. Место, где на кухне и в зале все равны — вас будут обслуживать повара, чтобы вы полноценно прочувствовали философию и смысл каждого блюда. А идейный вдохновитель — талантливый и претенциозный Никита Кузьменко. Шеф, с помощью понимания кулинарной химии и новых технологий, смело преобразовывает вкус локальных продуктов в нечто новое и необычное. Попробуйте сахалинского гребешка с козьим сыром и ферментируемой чёрной смородиной, ребро телёнка, приготовленное в копчёном морковном соке с соусом из нутового коджи, мороженное из пчёл или перлотто с подосиновиками под цветочной вуалью из кальмара — это и многое другое ждёт вас уже в ближайшее время. Искусное сопровождение и подача блюд не оставит вас равнодушными, ведь погрузившись в мир и легенду Touch, вы почувствуете настоящее гастрономические удовольствие.

Ресторан Touch Chef's Place & Bar – гастрономическая локация с качественно переосмысленным взглядом на русскую кухню, включающим использование даров природы и оригинальных техник ферментации. Художественно оформленные блюда демонстрируют нетривиальные вкусовые оттенки, завораживают эффектной подачей. Отличный выбор для кулинарных эстетов, ценителей хорошего вина и авторских коктейлей.