Услышав одно название кафе Централь на Никольской, воображение сразу рисует богатую обстановку, старинную кухню, высокие манеры. А, впрочем, в знаменитом советском заведении бывала и иная публика: революционеры, бандиты и лихачи. Так или иначе, кушали они отменно. И в сегодняшнем ресторане традиция продолжается: шеф-повар Юрий Башмаков представил русскую кухню во всем ее великолепии, а также добавил сложную, но безумно вкусную французскую кухню. Познать российскую гастрономию от дореволюционных кулинарных шедевров до советских хитов.
Находится популярное заведение в отреставрированном здании начала 20 столетия с высокими потолками и огромными окнами. В торжественном и чуть помпезном интерьере выделяются пурпурно-красные обои, лепнина, мраморная мозаика, многочисленные зеркала, в которых отражается красавица-Москва.
Всех фирменных блюд в кафе и не перечислишь, но бефстроганов по-советски, блинный курник, окрошка на квасе, телятина по-французски, карп в ореховом соусе, домашние соления, уха из трех сортов рыбы, растягаи, мясная солянка, оливье с уткой, сало и многое другое – великолепны. Все рецепты – давнишние, многие – редкие, передаваемые из поколения в поколение. Сладкоежки не смогут пройти мимо витрины с многочисленными десертами. Тут и свежайшие пирожные, и самодельные шоколадные конфеты, и трюфели. Не менее впечатляет и внушает предчувствие гастрономического удовольствия кофейная карта заведения.
Заведение заботится о каждом своем госте, и для тех, кто бодрствует с самого утра, есть комплексные завтраки: вкусные, питательные, полезные. Столичное Cafe Central – это рай для гурманов. Любой найдет блюдо по вкусу и останется доволен проведенной трапезой. Обслуживание и атмосфера соответствуют уровню заведения. Чтобы насладиться всем вышеперечисленным, стоит заранее заказать столик в Central Cafe на сайте GdeBar.ru.
Изысканный интерьер и старинная атмосфера, первоклассный сервис и великолепная кухня ждут вас в ресторане Централь.
Правила посещения
Возраст: Без ограничений
Фейсконтроль: Нет
Дресс-код: Нет
Вход: Бесплатный
Кухня / тип заведения
Тип:
Кафе, Ресторан
Кухня:
Русская
Вместимость залов и время работы
Общее количество посадочных мест: 120
-
Основной
Посадочных мест: 105;
Этаж: 1.
-
VIP
Посадочных мест: 15;
Этаж: 1.
Это заведение в поиске ищут как Централ.
Как добраться
Кафе Централь разместилось в двух шагах от Красной площади, рядом с метро Лубянка. Выход из метро к Лубянской площади и улице Никольская, свернуть налево на Никольскую улицу и пройти около 100 метров, слева вы увидите вход в Central Cafe.
