Внимание! Информация на данной странице могла устареть.
Заведение закрыто
Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.
-
Бар
-
Вина
-
Белое
-
Albarino sobre lias altos de torona (125 мл)590 руб.
-
Albarino sobre lias altos de torona. (750 мл)3540 руб.
-
Chablis aoc «les chanoines» domaine laroche (750 мл)3440 руб.
-
Gavi di gavi docg granee beni di batasiolo (125 мл)560 руб.
-
Gavi di gavi docg granee beni di batasiolo. (750 мл)3360 руб.
-
Gewurztraminer «curious kiwi» marisco (125 мл)540 руб.
-
Gewurztraminer «curious kiwi» marisco. (750 мл)3240 руб.
-
Muscadet sevre et maine sur lie aoc chateau de la tibodies (125 мл)430 руб.
-
Muscadet sevre et maine sur lie aoc chateau de la tibodies. (750 мл)2580 руб.
-
Pinot gris unplugged esse (125 мл)430 руб.
-
Pinot gris unplugged esse. (750 мл)2580 руб.
-
Pouilly-fume аoc petit fume michel redde et fils (750 мл)3440 руб.
-
Riesling michel scheid (125 мл)430 руб.
-
Riesling michel scheid. (750 мл)2580 руб.
-
Sauvignon blanc rapaura springs (125 мл)480 руб.
-
Sauvignon blanc rapaura springs. (750 мл)2880 руб.
-
-
Зелёное
-
Gruner veltliner terrassen leth (125 мл)460 руб.
-
Gruner veltliner terrassen leth (750 мл)2760 руб.
-
Vinho verde doc estreia (125 мл)430 руб.
-
Vinho verde doc estreia. (750 мл)2580 руб.
-
-
Игристое и шампанское
-
Bio prosecco doc la gioiosa (125 мл)560 руб.
-
Bio prosecco doc la gioiosa. (750 мл)3360 руб.
-
Cava do brut reserva josep masachs (125 мл)440 руб.
-
Cava do brut reserva josep masachs (750 мл)2640 руб.
-
Champagne aoc duval-leroy brut reserve (750 мл)7600 руб.
-
Cremant de bourgogne aoc brut grande reserve louis bouillot (125 мл)610 руб.
-
Cremant de bourgogne aoc brut grande reserve louis bouillot. (750 мл)3660 руб.
-
Cremant de loire rose aoc tresors de loire (125 мл)560 руб.
-
Cremant de loire rose aoc tresors de loire (750 мл)3360 руб.
-
Sekt riesling peter herres (125 мл)430 руб.
-
Sekt riesling peter herres. (750 мл)2580 руб.
-
-
Красное
-
Barbera d’asti docg beni di batasiolo (125 мл)540 руб.
-
Barbera d’asti docg beni di batasiolo. (750 мл)3240 руб.
-
Bourgogne pinot noir aoc bouchard aine & fils (125 мл)620 руб.
-
Bourgogne pinot noir aoc bouchard aine & fils. (750 мл)3720 руб.
-
Cahors aoc chateau la caminade la commandery (750 мл)4800 руб.
-
Crianza rioja docа bodegas beronia (125 мл)570 руб.
-
Crianza rioja docа bodegas beronia. (750 мл)3420 руб.
-
Frappato y terre siciliane igt baglio di pianetto (125 мл)490 руб.
-
Frappato y terre siciliane igt baglio di pianetto. (750 мл)2940 руб.
-
Iris di castellare castellare di castellina (125 мл)480 руб.
-
Iris di castellare castellare di castellina. (750 мл)2880 руб.
-
Red blend murphy goode (125 мл)630 руб.
-
Red blend murphy goode. (750 мл)3780 руб.
-
Valpolicella classico doc sper (125 мл)530 руб.
-
Valpolicella classico doc sper. (750 мл)3180 руб.
-
-
Оранжевое
-
Rkatsiteli orange unplugged esse (125 мл)430 руб.
-
Rkatsiteli orange unplugged esse. (750 мл)2580 руб.
-
-
Розовое
-
Cotes de provence rose aoc studio by miraval (750 мл)4300 руб.
-
Rose reserva j. bouchon (750 мл)2900 руб.
-
Rose reserva j. bouchon (125 мл)490 руб.
-
-
-
Коктейли
-
Коктейли
-
Виски и вермут
-
Blt (125 мл)Виски bulleit, тоник, лимон, лёд450 руб.
-
Churchill (100 мл)Вермут, настоянный на абрикосе, виски шотландский, ликер triple sec, лимонный сок, курага из вермута, лёд490 руб.
-
Fort fruit (90 мл)Вермут, настоянный на ройбуше, виски шотландский, цедра лимона, биттер510 руб.
-
Jasmine sour (125 мл)Вермут, настоянный на жасмине, виски шотландский, белок пастеризованный, лимонный сок, сироп ромашки, сушёная ромашка480 руб.
-
Not be (90 мл)Вермут, настоянный на орехах, сладкий херес, шотландский виски490 руб.
-
Red october (125 мл)Виски шотландский, вермут, настоянный на апельсиновом ройбуше, кордиал малина, лимонный сок, сахар510 руб.
-
Spicy tangerine (165 мл)Мандариновый сок, виски, вермут на перце, лимонный сок, сахар, цитрусовая пена510 руб.
-
-
Водка-вермут
-
Ginger apple (102 мл)Водка, вермут настоянный на яблоке с имбирем, лимонный кордиал, сахар, маринованный инжир490 руб.
-
Greek salad (107 мл)Томатная вода, водка настоянная на перце, сухой вермут, биттер огуречный, фета сыр, земля из маслин480 руб.
-
Red square (100 мл)Водка, свекольный кордиал, вермут настоянный на фенхеле с тмином460 руб.
-
Truffle dry (90 мл)Водка на белом трюфеле, сухой вермут, трюфельное масло510 руб.
-
Truffle mary (320 мл)Водка на белом трюфеле, аджика, томатный сок, помидоры черри, лимоннный сок, сахар, соль, перец, вермут настоянный на фенхеле с тмином, трюфельное масло, сердерей, земля из олив590 руб.
-
Vodka dry (100 мл)Водка,сухой вермут, лимонная цедра480 руб.
-
-
Джин и вермут
-
Gin dry (90 мл)Джин, сухой вермут, оливка490 руб.
-
Ginnys (140 мл)Игристое вино, кордиал из киви, джин, лимонный фреш, пастила из киви, лёд510 руб.
-
Green life (125 мл)Джин, вермут, настоянный на фенхеле с тмином, сахарный сироп, ликер мараскинно, сок лимона, пастеризованный белок, лед490 руб.
-
Rose mary (150 мл)Джин, вермут на лаванде, ангостура оранж биттер520 руб.
-
Wine and grass (150 мл)Водка, вермут, настоянный на фенхеле с тмином, лимонный сок, сахар, белок пастеризованный, мадейра510 руб.
-
-
Кальвадос и вермут
-
Pomme de paradise (200 мл)Тоник, кальвадос, lillet, бузина, лимонный кордиал510 руб.
-
-
Крепленые вина и вермут
-
Aperol bird (150 мл)Игристое вино, aperol, содовую, сублимированная малина490 руб.
-
Love is ... (260 мл)Вермут на жасмине, ваниль, игристое вино, сахарная бумага510 руб.
-
Madeira rose (100 мл)Вермут, настоянный на бутончиках роз, мадейра, чернослив, лед490 руб.
-
Sherry cardamon (100 мл)Вермут, настоянный на лемонграссе с кардамоном, херес сухой, лемонграсс, лед480 руб.
-
-
Ром и вермут
-
Grand rosate (100 мл)Вермут, настоянный на розе, белый ром, ликер triple sec, сироп гренадин, лед480 руб.
-
Havana apple (125 мл)Вермут, настоянный на яблоках с имбирём, пряный ром, белок пастеризованный, лимонный сок, сахарный сироп, консервированные райские яблочки с кисточкой, корица молотая490 руб.
-
Rum porter (155 мл)Вермут, настоянный на какао бобах и черносливе, пряный ром, белок пастеризованный, лимонный сок, вермут punt e mess, сахарный сироп, биттер ангостура, лед510 руб.
-
Rum sgroppino (250 мл)Белый ром, вермут настоянный на апельсиновым ройбуше, лимонный сок, сахар, игристое вино, сорбет «клубника с базиликом»480 руб.
-
Tom yam club (130 мл)Кокосовое молоко, вермут, настоянный на лемонграссе с кардамоном, белый ром, лимонный сок, сахарный сироп, лист лайма, лёд470 руб.
-
-
Текила и вермут
-
Isla de aloe (130 мл)Вермут сухой, сок алоэ, текила, лимонный кордиал, сахарный сироп, виски шотландский односолодовый lagavulin 16y.o.470 руб.
-
Mamas picante (255 мл)Тоник, сок алоэ, вермут сухой, текила, лимонный сок, сахарный сироп, огурец, лёд480 руб.
-
Mexican cheesecake (160 мл)Текила, вермут, настоянный на какао бобах и черносливе, лимонный кордиал, мёд, сливочный крем, цитрусовая пена, пастеризованный белок580 руб.
-
Mexican lavander (135 мл)Вермут, настоянный на горной лаванде, ананасовый сироп, текила, лимонный кордиал, ананасовая пастила510 руб.
-
-
-
-
Крепкий алкоголь
-
Аперитивыи ликеры
-
Amaro angostura (40 мл)420 руб.
-
Amaro nonino quintessentia (40 мл)470 руб.
-
Aperol (40 мл)320 руб.
-
Baileys (40 мл)350 руб.
-
Branca menta (40 мл)380 руб.
-
Campari (40 мл)300 руб.
-
Fernet branka (40 мл)360 руб.
-
Gancia americano (40 мл)310 руб.
-
Grand marnier (40 мл)450 руб.
-
Jagermeister (40 мл)350 руб.
-
Lillet blan (40 мл)320 руб.
-
-
Вермуты и аперитиво
-
Германия
-
Belsazar dry (40 мл)400 руб.
-
Belsazar red (40 мл)400 руб.
-
Belsazar rose (40 мл)400 руб.
-
Belsazar white (40 мл)400 руб.
-
-
Греция
-
Otto's (40 мл)430 руб.
-
-
Домашние
-
Апельсиновый ройбуш (40 мл)310 руб.
-
Горная лаванда (40 мл)310 руб.
-
Грушевый с розмарином (40 мл)310 руб.
-
Какао бобы - чернослив (40 мл)310 руб.
-
Лемонграсс - кардамон (40 мл)310 руб.
-
Сухой абрикос (40 мл)310 руб.
-
Фенхель - тмин (40 мл)310 руб.
-
Французская роза (40 мл)310 руб.
-
Фундук - миндаль (40 мл)310 руб.
-
Цветы жасмина (40 мл)310 руб.
-
Цитрус с кайенским перцем (40 мл)310 руб.
-
Яблоко - имбирь (40 мл)310 руб.
-
-
Испания
-
Padro & co blanco reserva (40 мл)360 руб.
-
Padro & co dorado amarco suave (40 мл)380 руб.
-
Padro & co reserva especial (40 мл)420 руб.
-
Padro & co rojo amarco (40 мл)420 руб.
-
Padro & co rojo clasico (40 мл)380 руб.
-
Valsangiacomo reserva (40 мл)490 руб.
-
Vittore blanco (40 мл)350 руб.
-
Vittore tinto (40 мл)350 руб.
-
-
Италия
-
Antica formula (40 мл)420 руб.
-
Carpano bianco (40 мл)400 руб.
-
Carpano classico (40 мл)400 руб.
-
Carpano dry (40 мл)420 руб.
-
Chinzano rose (40 мл)300 руб.
-
Cocchi dopo teatro amaro (40 мл)460 руб.
-
Cocchi storico di torino (40 мл)350 руб.
-
Gancia bianco (40 мл)310 руб.
-
Gancia extra dry (40 мл)310 руб.
-
Gancia rosso (40 мл)310 руб.
-
Martini ambrato (40 мл)380 руб.
-
Martini rubino (40 мл)380 руб.
-
Perlino blanco di torino (40 мл)320 руб.
-
Punt e mes (40 мл)430 руб.
-
-
Франция
-
Dolin blanc (40 мл)350 руб.
-
Dolin chamberyzette (40 мл)380 руб.
-
Dolin dry (40 мл)350 руб.
-
Dolin rouge (40 мл)350 руб.
-
La quintinye vermouth royal blanc maison villevert (40 мл)410 руб.
-
La quintinye vermouth royal extra dry maison villevert (40 мл)430 руб.
-
La quintinye vermouth royal rouge maison villevert (40 мл)410 руб.
-
-
-
Виски америка
-
Bulleit bourbon (40 мл)450 руб.
-
Bulleit rye (40 мл)450 руб.
-
-
Виски ирландия
-
Roe & co (40 мл)440 руб.
-
-
Виски односолодовый
-
Lagavulin 16yo (40 мл)890 руб.
-
Talisker 10yo (40 мл)670 руб.
-
The singleton 12yo (40 мл)570 руб.
-
-
Виски шотландия
-
Johnnie walker red label (40 мл)340 руб.
-
Johnnie walker black label 12 yo (40 мл)480 руб.
-
Johnnie walker gold label reserve (40 мл)550 руб.
-
-
Водка
-
Grey goose (40 мл)480 руб.
-
Kettel one (40 мл)400 руб.
-
Organika truffle (40 мл)480 руб.
-
-
Выдержанный ром
-
El ron prohibido 12 y .o . (40 мл)550 руб.
-
Zacapa 23y (40 мл)850 руб.
-
-
Граппа
-
Nonino (40 мл)480 руб.
-
-
Дегустационный сет «вермутерия» (9*20 мл)Курага,фруктовый чай,жасмин,какао-бобы,лемонграсс с кардамоном, розафенхель,ореховый,яблоко-имбирь1200 руб.
-
Джин
-
Black tomato (40 мл)670 руб.
-
Gordon’s (40 мл)350 руб.
-
Gordon’s premium pink (40 мл)300 руб.
-
Tanqueray no ten (40 мл)520 руб.
-
-
Мадейра
-
Good company full rich (40 мл)390 руб.
-
-
Пино дэ шаран
-
Le lheraud pineau des charentes perle rose (40 мл)400 руб.
-
Le lheraud pineau des charentes ugni blanc (40 мл)400 руб.
-
-
Портвейн
-
Dow’s fine ruby port (40 мл)380 руб.
-
Dow’s fine tawny port (40 мл)480 руб.
-
-
Ром
-
Captain morgan black spiced (40 мл)380 руб.
-
Captain morgan spiced gold (40 мл)370 руб.
-
Captain morgan white rum (40 мл)330 руб.
-
-
Текила
-
Don julio blanco (40 мл)650 руб.
-
-
Херес
-
Alexandro moscatel (40 мл)380 руб.
-
Alexandro oloroso (40 мл)370 руб.
-
Alexandro pedro ximenez (40 мл)420 руб.
-
-
-
-
Основное меню
-
Горячие блюда
-
Краб с картофельным пюре, имбирно-перечным соусом и цитрусовыми цукатами (220 гр)670 руб.
-
Лосось со шпинатом, свекольным кремом и томатным соусом (220 гр)780 руб.
-
Томлёные говяжьи щёчки с маринованной свеклой, фиолетовым картофелем, имбирем и фундуком (280 гр)850 руб.
-
-
Десерты
-
Крамбл из сливы с ванильным мороженым340 руб.
-
-
Допы к пицце
-
Артишоки80 руб.
-
Горгонзола100 руб.
-
Груша консервированная80 руб.
-
Креветки100 руб.
-
Лосось100 руб.
-
Мед80 руб.
-
Мортаделла100 руб.
-
Моцарелла80 руб.
-
Оливки80 руб.
-
Пармезан80 руб.
-
Пармская ветчина100 руб.
-
Пастрами100 руб.
-
Помидоры80 руб.
-
Руккола80 руб.
-
Соус том ям80 руб.
-
Страчателла80 руб.
-
Халапеньо80 руб.
-
-
Напитки
-
Безалкогольные напитки
-
Coca-cola (стекло) (330 мл)250 руб.
-
Вода sarana (c/г, б/г) (750 мл)450 руб.
-
Сок в ассортименте (стекло) (200 мл)300 руб.
-
-
Допы к кофе
-
Маршмеллоу (10 мл)50 руб.
-
Сироп «кокос» (10 мл)50 руб.
-
Сироп «миндаль» (10 мл)50 руб.
-
-
Кофе
-
Американо (120 мл)200 руб.
-
Двойной эспрессо (60 мл)300 руб.
-
Капучино (150 мл)250 руб.
-
Лавандовый раф (200 мл)400 руб.
-
Латте (180 мл)250 руб.
-
Матча латте (200 мл)450 руб.
-
Раф с халвой (200 мл)400 руб.
-
Солёный орех раф (200 мл)400 руб.
-
Фирменный розовый кофе (200 мл)400 руб.
-
Флэт уайт (180 мл)400 руб.
-
Эспрессо (30 мл)200 руб.
-
-
Лимонады
-
Базиликовый ситро (250 мл)350 руб.
-
Бузина - огурец (250 мл)350 руб.
-
Манго - маракуйя (250 мл)350 руб.
-
-
Чай
-
Высокогорный (сенча) (450 мл)400 руб.
-
Гречишный (450 мл)400 руб.
-
Жасминовый улун (450 мл)400 руб.
-
Метр де люкс(ассам) (450 мл)400 руб.
-
Молочный улун (450 мл)400 руб.
-
Шиповник (450 мл)400 руб.
-
Эрл грей (450 мл)400 руб.
-
Ягодный (450 мл)400 руб.
-
-
-
Пицца
-
Авокадо, эдамаме, томаты, кабачок, песто из базилика (270 гр)520 руб.
-
Груша, маскарпоне, нутелла (290 гр)390 руб.
-
Кальмары, креветки, рапан, мидии (315 гр)670 руб.
-
Краб, соус том ям, кабачок (320 гр)680 руб.
-
Лосось, кабачок, укроп (360 гр)550 руб.
-
Маргарита (310 гр)450 руб.
-
Парма и горгонзола (370 гр)580 руб.
-
Пастрами, артишоки, халапеньо, розмарин (370 гр)610 руб.
-
С мортаделлой и страччателлой (320 гр)580 руб.
-
Страчателла, анчоусы, руккола (250 гр)590 руб.
-
Телячьи щеки, тыква, соус сливочный с белыми грибами (320 гр)650 руб.
-
Фокачча классическая (120 гр)150 руб.
-
Четыре сыра (260 гр)520 руб.
-
-
Салаты и закуски
-
Дикие персики в трюфельном масле (40 гр)590 руб.
-
Карпаччо из морского гребешка с киви и лимонной карамелью (130 гр)640 руб.
-
Копчёные перепелиные яйца с острым соусом (90 гр)250 руб.
-
Маринованные оливки с соусом «песто» (80 гр)340 руб.
-
Низкоуглеводный тако с крабом (135 гр)630 руб.
-
Паштет из утиной печени с бородинскими чипсами и брусничным мармеладом (145 гр)480 руб.
-
Печёные маринованные перцы с горгонзолой и базиликовым маслом (95 гр)340 руб.
-
Ромейн, лосось, копчёные яйца (190 гр)560 руб.
-
Тар-тар из говядины с копчёным угрем и мороженым из горчицы (120 гр)590 руб.
-
Чипсы из тапиоки с угрём и гуакомоле (55 гр)450 руб.
-
-
Не найдено :(
Ресторан «Вермутерия» на Большом Путинковском переулке является проектом «С.И.Д.Р. групп». Открылось заведение осенью прошлого года и за это время успело обрасти армией поклонников и даже расшириться, чтобы вместить всех желающих оценить ассортимент вермутов.
В интерьере доминируют сочные насыщенные тона. Оттенки зеленого гармонично сочетаются с живой зеленью, контрастируя с белым и бежевым тонами, а на втором этаже доминантами становятся изумрудный, сапфировый и коралловый тона. Гостей по-прежнему ждут дегустационные высокие столики и удобные диванчики, а на втором этаже теперь есть и открытая кухня, где можно наблюдать процесс создания кулинарных шедевров.
За меню отвечает итальянский концепт-шеф Карло Греку, предлагающий к вермутам сложные пасты и необычные пиццы. Попробуйте перлотто на кокосовом молоке с креветками, фетуччини с тартаром из нерки и яйцом пашот или ризотто с шафраном, баклажанной икрой и вермутом.
Андрей Корнилов отвечает за карту вермутов, предлагая ассортимент из 30 позиций, а еще предлагает авторские коктейли на основе вермутов. Кроме популярных позиций, вы найдете редкие вермуты из Греции и бесполынные из Испании. Здесь нравится как новичкам, так и настоящим ценителям.
Забронировать столик в ресторане «Вермутерия» на Большом Путинковском переулке вы можете на нашем портале GdeBar.ru.
Сеть СИДР Групп
«Вермутерия» на Большом Путинковском переулке – смелая идея «С.И.Д.Р. групп». Атмосферное заведение, предлагающее гостям интересные позиции вермута и авторских коктейлей на нем, вино, а также авторскую кухню, включающую сложные пасты и необычную пиццу от Карло Греку. А интерьер объединил европейскую классику и столичное стремление к помпезности.
Правила посещения
Возраст: Без ограничений
Фейсконтроль: Нет
Дресс-код: Нет
Вход: Бесплатный
Кухня / тип заведения
Тип:
Бар
Кухня:
Европейская, Итальянская, Средиземноморская
Вместимость залов и время работы
Общее количество посадочных мест: 50
-
ОсновнойПосадочных мест: 50; Этаж: 1.
Готовят домашний вермут и коктели на его основе
Это заведение в поиске ищут как vermuteriya.
Скидка на день рождения
- На кухню 15%
- На алкоголь 15%
- Действует в день рождения и 7 дней после
На сайте, в инстаграм анонсируется текущие акции. Следить нужно за новостями.
Как добраться
Бар Вермутерия находится недалеко от станции метро Чеховская. Выход из подъезда № 14 на Страстной бульвар. Поверните налево, пройдите прямо несколько метров и поверните налево на Малый Путинковский переулок, идите прямо около 100 метров и поверните направо на Большой Путинковский переулок, с левой стороны Вы увидите вход в заведение.
Платит деньги сервис GdeBar.ru, а не заведение.
В заведение обращаться не нужно.
Для получения денег нужно:
забронировать столик через наш сервис
скинуть нам фото чека по WhatsApp
Условия:
при посещении заведения сказать, что вы бронировали стол на сайте «ГДЕБАР точка РУ»
потратить в заведении не менее 5000 рублей
Рубли не начисляются, если использовалась
скидка (либо купон / карта постоянного гостя заведения и т. п.).