Внимание! Информация на данной странице могла устареть.
Заведение закрыто

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

  • Бар
    • Вина
      • Белое
        • Albarino sobre lias altos de torona (125 мл)
          590 руб.
        • Albarino sobre lias altos de torona. (750 мл)
          3540 руб.
        • Chablis aoc «les chanoines» domaine laroche (750 мл)
          3440 руб.
        • Gavi di gavi docg granee beni di batasiolo (125 мл)
          560 руб.
        • Gavi di gavi docg granee beni di batasiolo. (750 мл)
          3360 руб.
        • Gewurztraminer «curious kiwi» marisco (125 мл)
          540 руб.
        • Gewurztraminer «curious kiwi» marisco. (750 мл)
          3240 руб.
        • Muscadet sevre et maine sur lie aoc chateau de la tibodies (125 мл)
          430 руб.
        • Muscadet sevre et maine sur lie aoc chateau de la tibodies. (750 мл)
          2580 руб.
        • Pinot gris unplugged esse (125 мл)
          430 руб.
        • Pinot gris unplugged esse. (750 мл)
          2580 руб.
        • Pouilly-fume аoc petit fume michel redde et fils (750 мл)
          3440 руб.
        • Riesling michel scheid (125 мл)
          430 руб.
        • Riesling michel scheid. (750 мл)
          2580 руб.
        • Sauvignon blanc rapaura springs (125 мл)
          480 руб.
        • Sauvignon blanc rapaura springs. (750 мл)
          2880 руб.
      • Зелёное
        • Gruner veltliner terrassen leth (125 мл)
          460 руб.
        • Gruner veltliner terrassen leth (750 мл)
          2760 руб.
        • Vinho verde doc estreia (125 мл)
          430 руб.
        • Vinho verde doc estreia. (750 мл)
          2580 руб.
      • Игристое и шампанское
        • Bio prosecco doc la gioiosa (125 мл)
          560 руб.
        • Bio prosecco doc la gioiosa. (750 мл)
          3360 руб.
        • Cava do brut reserva josep masachs (125 мл)
          440 руб.
        • Cava do brut reserva josep masachs (750 мл)
          2640 руб.
        • Champagne aoc duval-leroy brut reserve (750 мл)
          7600 руб.
        • Cremant de bourgogne aoc brut grande reserve louis bouillot (125 мл)
          610 руб.
        • Cremant de bourgogne aoc brut grande reserve louis bouillot. (750 мл)
          3660 руб.
        • Cremant de loire rose aoc tresors de loire (125 мл)
          560 руб.
        • Cremant de loire rose aoc tresors de loire (750 мл)
          3360 руб.
        • Sekt riesling peter herres (125 мл)
          430 руб.
        • Sekt riesling peter herres. (750 мл)
          2580 руб.
      • Красное
        • Barbera d’asti docg beni di batasiolo (125 мл)
          540 руб.
        • Barbera d’asti docg beni di batasiolo. (750 мл)
          3240 руб.
        • Bourgogne pinot noir aoc bouchard aine & fils (125 мл)
          620 руб.
        • Bourgogne pinot noir aoc bouchard aine & fils. (750 мл)
          3720 руб.
        • Cahors aoc chateau la caminade la commandery (750 мл)
          4800 руб.
        • Crianza rioja docа bodegas beronia (125 мл)
          570 руб.
        • Crianza rioja docа bodegas beronia. (750 мл)
          3420 руб.
        • Frappato y terre siciliane igt baglio di pianetto (125 мл)
          490 руб.
        • Frappato y terre siciliane igt baglio di pianetto. (750 мл)
          2940 руб.
        • Iris di castellare castellare di castellina (125 мл)
          480 руб.
        • Iris di castellare castellare di castellina. (750 мл)
          2880 руб.
        • Red blend murphy goode (125 мл)
          630 руб.
        • Red blend murphy goode. (750 мл)
          3780 руб.
        • Valpolicella classico doc sper (125 мл)
          530 руб.
        • Valpolicella classico doc sper. (750 мл)
          3180 руб.
      • Оранжевое
        • Rkatsiteli orange unplugged esse (125 мл)
          430 руб.
        • Rkatsiteli orange unplugged esse. (750 мл)
          2580 руб.
      • Розовое
        • Cotes de provence rose aoc studio by miraval (750 мл)
          4300 руб.
        • Rose reserva j. bouchon (750 мл)
          2900 руб.
        • Rose reserva j. bouchon (125 мл)
          490 руб.
    • Коктейли
      • Коктейли
        • Виски и вермут
          • Blt (125 мл)
            Виски bulleit, тоник, лимон, лёд
            450 руб.
          • Churchill (100 мл)
            Вермут, настоянный на абрикосе, виски шотландский, ликер triple sec, лимонный сок, курага из вермута, лёд
            490 руб.
          • Fort fruit (90 мл)
            Вермут, настоянный на ройбуше, виски шотландский, цедра лимона, биттер
            510 руб.
          • Jasmine sour (125 мл)
            Вермут, настоянный на жасмине, виски шотландский, белок пастеризованный, лимонный сок, сироп ромашки, сушёная ромашка
            480 руб.
          • Not be (90 мл)
            Вермут, настоянный на орехах, сладкий херес, шотландский виски
            490 руб.
          • Red october (125 мл)
            Виски шотландский, вермут, настоянный на апельсиновом ройбуше, кордиал малина, лимонный сок, сахар
            510 руб.
          • Spicy tangerine (165 мл)
            Мандариновый сок, виски, вермут на перце, лимонный сок, сахар, цитрусовая пена
            510 руб.
        • Водка-вермут
          • Ginger apple (102 мл)
            Водка, вермут настоянный на яблоке с имбирем, лимонный кордиал, сахар, маринованный инжир
            490 руб.
          • Greek salad (107 мл)
            Томатная вода, водка настоянная на перце, сухой вермут, биттер огуречный, фета сыр, земля из маслин
            480 руб.
          • Red square (100 мл)
            Водка, свекольный кордиал, вермут настоянный на фенхеле с тмином
            460 руб.
          • Truffle dry (90 мл)
            Водка на белом трюфеле, сухой вермут, трюфельное масло
            510 руб.
          • Truffle mary (320 мл)
            Водка на белом трюфеле, аджика, томатный сок, помидоры черри, лимоннный сок, сахар, соль, перец, вермут настоянный на фенхеле с тмином, трюфельное масло, сердерей, земля из олив
            590 руб.
          • Vodka dry (100 мл)
            Водка,сухой вермут, лимонная цедра
            480 руб.
        • Джин и вермут
          • Gin dry (90 мл)
            Джин, сухой вермут, оливка
            490 руб.
          • Ginnys (140 мл)
            Игристое вино, кордиал из киви, джин, лимонный фреш, пастила из киви, лёд
            510 руб.
          • Green life (125 мл)
            Джин, вермут, настоянный на фенхеле с тмином, сахарный сироп, ликер мараскинно, сок лимона, пастеризованный белок, лед
            490 руб.
          • Rose mary (150 мл)
            Джин, вермут на лаванде, ангостура оранж биттер
            520 руб.
          • Wine and grass (150 мл)
            Водка, вермут, настоянный на фенхеле с тмином, лимонный сок, сахар, белок пастеризованный, мадейра
            510 руб.
        • Кальвадос и вермут
          • Pomme de paradise (200 мл)
            Тоник, кальвадос, lillet, бузина, лимонный кордиал
            510 руб.
        • Крепленые вина и вермут
          • Aperol bird (150 мл)
            Игристое вино, aperol, содовую, сублимированная малина
            490 руб.
          • Love is ... (260 мл)
            Вермут на жасмине, ваниль, игристое вино, сахарная бумага
            510 руб.
          • Madeira rose (100 мл)
            Вермут, настоянный на бутончиках роз, мадейра, чернослив, лед
            490 руб.
          • Sherry cardamon (100 мл)
            Вермут, настоянный на лемонграссе с кардамоном, херес сухой, лемонграсс, лед
            480 руб.
        • Ром и вермут
          • Grand rosate (100 мл)
            Вермут, настоянный на розе, белый ром, ликер triple sec, сироп гренадин, лед
            480 руб.
          • Havana apple (125 мл)
            Вермут, настоянный на яблоках с имбирём, пряный ром, белок пастеризованный, лимонный сок, сахарный сироп, консервированные райские яблочки с кисточкой, корица молотая
            490 руб.
          • Rum porter (155 мл)
            Вермут, настоянный на какао бобах и черносливе, пряный ром, белок пастеризованный, лимонный сок, вермут punt e mess, сахарный сироп, биттер ангостура, лед
            510 руб.
          • Rum sgroppino (250 мл)
            Белый ром, вермут настоянный на апельсиновым ройбуше, лимонный сок, сахар, игристое вино, сорбет «клубника с базиликом»
            480 руб.
          • Tom yam club (130 мл)
            Кокосовое молоко, вермут, настоянный на лемонграссе с кардамоном, белый ром, лимонный сок, сахарный сироп, лист лайма, лёд
            470 руб.
        • Текила и вермут
          • Isla de aloe (130 мл)
            Вермут сухой, сок алоэ, текила, лимонный кордиал, сахарный сироп, виски шотландский односолодовый lagavulin 16y.o.
            470 руб.
          • Mamas picante (255 мл)
            Тоник, сок алоэ, вермут сухой, текила, лимонный сок, сахарный сироп, огурец, лёд
            480 руб.
          • Mexican cheesecake (160 мл)
            Текила, вермут, настоянный на какао бобах и черносливе, лимонный кордиал, мёд, сливочный крем, цитрусовая пена, пастеризованный белок
            580 руб.
          • Mexican lavander (135 мл)
            Вермут, настоянный на горной лаванде, ананасовый сироп, текила, лимонный кордиал, ананасовая пастила
            510 руб.
    • Крепкий алкоголь
      • Аперитивыи ликеры
        • Amaro angostura (40 мл)
          420 руб.
        • Amaro nonino quintessentia (40 мл)
          470 руб.
        • Aperol (40 мл)
          320 руб.
        • Baileys (40 мл)
          350 руб.
        • Branca menta (40 мл)
          380 руб.
        • Campari (40 мл)
          300 руб.
        • Fernet branka (40 мл)
          360 руб.
        • Gancia americano (40 мл)
          310 руб.
        • Grand marnier (40 мл)
          450 руб.
        • Jagermeister (40 мл)
          350 руб.
        • Lillet blan (40 мл)
          320 руб.
      • Вермуты и аперитиво
        • Германия
          • Belsazar dry (40 мл)
            400 руб.
          • Belsazar red (40 мл)
            400 руб.
          • Belsazar rose (40 мл)
            400 руб.
          • Belsazar white (40 мл)
            400 руб.
        • Греция
          • Otto's (40 мл)
            430 руб.
        • Домашние
          • Апельсиновый ройбуш (40 мл)
            310 руб.
          • Горная лаванда (40 мл)
            310 руб.
          • Грушевый с розмарином (40 мл)
            310 руб.
          • Какао бобы - чернослив (40 мл)
            310 руб.
          • Лемонграсс - кардамон (40 мл)
            310 руб.
          • Сухой абрикос (40 мл)
            310 руб.
          • Фенхель - тмин (40 мл)
            310 руб.
          • Французская роза (40 мл)
            310 руб.
          • Фундук - миндаль (40 мл)
            310 руб.
          • Цветы жасмина (40 мл)
            310 руб.
          • Цитрус с кайенским перцем (40 мл)
            310 руб.
          • Яблоко - имбирь (40 мл)
            310 руб.
        • Испания
          • Padro & co blanco reserva (40 мл)
            360 руб.
          • Padro & co dorado amarco suave (40 мл)
            380 руб.
          • Padro & co reserva especial (40 мл)
            420 руб.
          • Padro & co rojo amarco (40 мл)
            420 руб.
          • Padro & co rojo clasico (40 мл)
            380 руб.
          • Valsangiacomo reserva (40 мл)
            490 руб.
          • Vittore blanco (40 мл)
            350 руб.
          • Vittore tinto (40 мл)
            350 руб.
        • Италия
          • Antica formula (40 мл)
            420 руб.
          • Carpano bianco (40 мл)
            400 руб.
          • Carpano classico (40 мл)
            400 руб.
          • Carpano dry (40 мл)
            420 руб.
          • Chinzano rose (40 мл)
            300 руб.
          • Cocchi dopo teatro amaro (40 мл)
            460 руб.
          • Cocchi storico di torino (40 мл)
            350 руб.
          • Gancia bianco (40 мл)
            310 руб.
          • Gancia extra dry (40 мл)
            310 руб.
          • Gancia rosso (40 мл)
            310 руб.
          • Martini ambrato (40 мл)
            380 руб.
          • Martini rubino (40 мл)
            380 руб.
          • Perlino blanco di torino (40 мл)
            320 руб.
          • Punt e mes (40 мл)
            430 руб.
        • Франция
          • Dolin blanc (40 мл)
            350 руб.
          • Dolin chamberyzette (40 мл)
            380 руб.
          • Dolin dry (40 мл)
            350 руб.
          • Dolin rouge (40 мл)
            350 руб.
          • La quintinye vermouth royal blanc maison villevert (40 мл)
            410 руб.
          • La quintinye vermouth royal extra dry maison villevert (40 мл)
            430 руб.
          • La quintinye vermouth royal rouge maison villevert (40 мл)
            410 руб.
      • Виски америка
        • Bulleit bourbon (40 мл)
          450 руб.
        • Bulleit rye (40 мл)
          450 руб.
      • Виски ирландия
        • Roe & co (40 мл)
          440 руб.
      • Виски односолодовый
        • Lagavulin 16yo (40 мл)
          890 руб.
        • Talisker 10yo (40 мл)
          670 руб.
        • The singleton 12yo (40 мл)
          570 руб.
      • Виски шотландия
        • Johnnie walker red label (40 мл)
          340 руб.
        • Johnnie walker black label 12 yo (40 мл)
          480 руб.
        • Johnnie walker gold label reserve (40 мл)
          550 руб.
      • Водка
        • Grey goose (40 мл)
          480 руб.
        • Kettel one (40 мл)
          400 руб.
        • Organika truffle (40 мл)
          480 руб.
      • Выдержанный ром
        • El ron prohibido 12 y .o . (40 мл)
          550 руб.
        • Zacapa 23y (40 мл)
          850 руб.
      • Граппа
        • Nonino (40 мл)
          480 руб.
      • Дегустационный сет «вермутерия» (9*20 мл)
        Курага,фруктовый чай,жасмин,какао-бобы,лемонграсс с кардамоном, розафенхель,ореховый,яблоко-имбирь
        1200 руб.
      • Джин
        • Black tomato (40 мл)
          670 руб.
        • Gordon’s (40 мл)
          350 руб.
        • Gordon’s premium pink (40 мл)
          300 руб.
        • Tanqueray no ten (40 мл)
          520 руб.
      • Мадейра
        • Good company full rich (40 мл)
          390 руб.
      • Пино дэ шаран
        • Le lheraud pineau des charentes perle rose (40 мл)
          400 руб.
        • Le lheraud pineau des charentes ugni blanc (40 мл)
          400 руб.
      • Портвейн
        • Dow’s fine ruby port (40 мл)
          380 руб.
        • Dow’s fine tawny port (40 мл)
          480 руб.
      • Ром
        • Captain morgan black spiced (40 мл)
          380 руб.
        • Captain morgan spiced gold (40 мл)
          370 руб.
        • Captain morgan white rum (40 мл)
          330 руб.
      • Текила
        • Don julio blanco (40 мл)
          650 руб.
      • Херес
        • Alexandro moscatel (40 мл)
          380 руб.
        • Alexandro oloroso (40 мл)
          370 руб.
        • Alexandro pedro ximenez (40 мл)
          420 руб.
  • Основное меню
    • Горячие блюда
      • Краб с картофельным пюре, имбирно-перечным соусом и цитрусовыми цукатами (220 гр)
        670 руб.
      • Лосось со шпинатом, свекольным кремом и томатным соусом (220 гр)
        780 руб.
      • Томлёные говяжьи щёчки с маринованной свеклой, фиолетовым картофелем, имбирем и фундуком (280 гр)
        850 руб.
    • Десерты
      • Крамбл из сливы с ванильным мороженым
        340 руб.
    • Допы к пицце
      • Артишоки
        80 руб.
      • Горгонзола
        100 руб.
      • Груша консервированная
        80 руб.
      • Креветки
        100 руб.
      • Лосось
        100 руб.
      • Мед
        80 руб.
      • Мортаделла
        100 руб.
      • Моцарелла
        80 руб.
      • Оливки
        80 руб.
      • Пармезан
        80 руб.
      • Пармская ветчина
        100 руб.
      • Пастрами
        100 руб.
      • Помидоры
        80 руб.
      • Руккола
        80 руб.
      • Соус том ям
        80 руб.
      • Страчателла
        80 руб.
      • Халапеньо
        80 руб.
    • Напитки
      • Безалкогольные напитки
        • Coca-cola (стекло) (330 мл)
          250 руб.
        • Вода sarana (c/г, б/г) (750 мл)
          450 руб.
        • Сок в ассортименте (стекло) (200 мл)
          300 руб.
      • Допы к кофе
        • Маршмеллоу (10 мл)
          50 руб.
        • Сироп «кокос» (10 мл)
          50 руб.
        • Сироп «миндаль» (10 мл)
          50 руб.
      • Кофе
        • Американо (120 мл)
          200 руб.
        • Двойной эспрессо (60 мл)
          300 руб.
        • Капучино (150 мл)
          250 руб.
        • Лавандовый раф (200 мл)
          400 руб.
        • Латте (180 мл)
          250 руб.
        • Матча латте (200 мл)
          450 руб.
        • Раф с халвой (200 мл)
          400 руб.
        • Солёный орех раф (200 мл)
          400 руб.
        • Фирменный розовый кофе (200 мл)
          400 руб.
        • Флэт уайт (180 мл)
          400 руб.
        • Эспрессо (30 мл)
          200 руб.
      • Лимонады
        • Базиликовый ситро (250 мл)
          350 руб.
        • Бузина - огурец (250 мл)
          350 руб.
        • Манго - маракуйя (250 мл)
          350 руб.
      • Чай
        • Высокогорный (сенча) (450 мл)
          400 руб.
        • Гречишный (450 мл)
          400 руб.
        • Жасминовый улун (450 мл)
          400 руб.
        • Метр де люкс(ассам) (450 мл)
          400 руб.
        • Молочный улун (450 мл)
          400 руб.
        • Шиповник (450 мл)
          400 руб.
        • Эрл грей (450 мл)
          400 руб.
        • Ягодный (450 мл)
          400 руб.
    • Пицца
      • Авокадо, эдамаме, томаты, кабачок, песто из базилика (270 гр)
        520 руб.
      • Груша, маскарпоне, нутелла (290 гр)
        390 руб.
      • Кальмары, креветки, рапан, мидии (315 гр)
        670 руб.
      • Краб, соус том ям, кабачок (320 гр)
        680 руб.
      • Лосось, кабачок, укроп (360 гр)
        550 руб.
      • Маргарита (310 гр)
        450 руб.
      • Парма и горгонзола (370 гр)
        580 руб.
      • Пастрами, артишоки, халапеньо, розмарин (370 гр)
        610 руб.
      • С мортаделлой и страччателлой (320 гр)
        580 руб.
      • Страчателла, анчоусы, руккола (250 гр)
        590 руб.
      • Телячьи щеки, тыква, соус сливочный с белыми грибами (320 гр)
        650 руб.
      • Фокачча классическая (120 гр)
        150 руб.
      • Четыре сыра (260 гр)
        520 руб.
    • Салаты и закуски
      • Дикие персики в трюфельном масле (40 гр)
        590 руб.
      • Карпаччо из морского гребешка с киви и лимонной карамелью (130 гр)
        640 руб.
      • Копчёные перепелиные яйца с острым соусом (90 гр)
        250 руб.
      • Маринованные оливки с соусом «песто» (80 гр)
        340 руб.
      • Низкоуглеводный тако с крабом (135 гр)
        630 руб.
      • Паштет из утиной печени с бородинскими чипсами и брусничным мармеладом (145 гр)
        480 руб.
      • Печёные маринованные перцы с горгонзолой и базиликовым маслом (95 гр)
        340 руб.
      • Ромейн, лосось, копчёные яйца (190 гр)
        560 руб.
      • Тар-тар из говядины с копчёным угрем и мороженым из горчицы (120 гр)
        590 руб.
      • Чипсы из тапиоки с угрём и гуакомоле (55 гр)
        450 руб.
Не найдено :(
Логотип Итальянский Бар Вермутерия
Ресторан «Вермутерия» на Большом Путинковском переулке является проектом «С.И.Д.Р. групп». Открылось заведение осенью прошлого года и за это время успело обрасти армией поклонников и даже расшириться, чтобы вместить всех желающих оценить ассортимент вермутов.
В интерьере доминируют сочные насыщенные тона. Оттенки зеленого гармонично сочетаются с живой зеленью, контрастируя с белым и бежевым тонами, а на втором этаже доминантами становятся изумрудный, сапфировый и коралловый тона. Гостей по-прежнему ждут дегустационные высокие столики и удобные диванчики, а на втором этаже теперь есть и открытая кухня, где можно наблюдать процесс создания кулинарных шедевров.
За меню отвечает итальянский концепт-шеф Карло Греку, предлагающий к вермутам сложные пасты и необычные пиццы. Попробуйте перлотто на кокосовом молоке с креветками, фетуччини с тартаром из нерки и яйцом пашот или ризотто с шафраном, баклажанной икрой и вермутом.
Андрей Корнилов отвечает за карту вермутов, предлагая ассортимент из 30 позиций, а еще предлагает авторские коктейли на основе вермутов. Кроме популярных позиций, вы найдете редкие вермуты из Греции и бесполынные из Испании. Здесь нравится как новичкам, так и настоящим ценителям.
Забронировать столик в ресторане «Вермутерия» на Большом Путинковском переулке вы можете на нашем портале GdeBar.ru.
Сеть СИДР Групп
«Вермутерия» на Большом Путинковском переулке – смелая идея «С.И.Д.Р. групп». Атмосферное заведение, предлагающее гостям интересные позиции вермута и авторских коктейлей на нем, вино, а также авторскую кухню, включающую сложные пасты и необычную пиццу от Карло Греку. А интерьер объединил европейскую классику и столичное стремление к помпезности.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений
Фейсконтроль: Нет
Дресс-код: Нет
Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Бар
Кухня: Европейская, Итальянская, Средиземноморская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 50
Готовят домашний вермут и коктели на его основе
Это заведение в поиске ищут как vermuteriya.
Скидка на день рождения
  • На кухню 15%
  • На алкоголь 15%
  • Действует в день рождения и 7 дней после
На сайте, в инстаграм анонсируется текущие акции. Следить нужно за новостями.

Как добраться

Карта
Бар Вермутерия находится недалеко от станции метро Чеховская. Выход из подъезда № 14 на Страстной бульвар. Поверните налево, пройдите прямо несколько метров и поверните налево на Малый Путинковский переулок, идите прямо около 100 метров и поверните направо на Большой Путинковский переулок, с левой стороны Вы увидите вход в заведение.
Бесплатно подберём вам место для отдыха и поможем забронировать стол

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку своих персональных данных

Предлагаем посетителям и гостям попробовать бесплатно забронировать отличный столик, а также подобрать тут

Платит деньги сервис GdeBar.ru, а не заведение.
В заведение обращаться не нужно.

Для получения денег нужно:

забронировать столик через наш сервис

скинуть нам фото чека по WhatsApp

Условия:

при посещении заведения сказать, что вы бронировали стол на сайте «ГДЕБАР точка РУ»

потратить в заведении не менее 5000 рублей

Рубли не начисляются, если использовалась
скидка (либо купон / карта постоянного гостя заведения и т. п.).

Добавить заведение в рубрику
«Итальянский Бар Вермутерия»

Нажимая на кнопку, вы соглашаетесь с условиями оферты, пользовательского соглашения и даёте согласие на обработку своих персональных данных