Ресторан Карас (Karas)

Идеально 9.0

Отзывы 2

Тишинская площадь, 1с6

Белорусская

Средний счёт: от 700 до 1500 ₽

Сегодня работает до 24:00

Кухня: Армянская, Грузинская

Внимание! Информация на данной странице могла устареть.

Где караоке с кабинками Где потанцевать в баре Где провести свадьбу

Нужна помощь с выбором заведения?
Получи бесплатную подборку, выбрав один из способов ниже.

Оставить заявку +7 (499) 517-95-50 Онлайн-чат WhatsApp Telegram Самостоятельно

Кахетинский теплый салат с телятиной - фотоминиатюра 2

Жаренный на кахетинском масле картофель - фотоминиатюра 3

Грузди Боржомские маринованные с луком - фотоминиатюра 6

Теплый салат из куриной грудки и семги - фотоминиатюра 8

Суп фасолевый с бараниной - фотоминиатюра 9

Мчади обжаренная до золотистой корочки пресная кукурузная лепешка - фотоминиатюра 14

Помидоры с молодым домашним сыром,под песто заправкой - фотоминиатюра 15

Оджахури из телятина или свинина - фотоминиатюра 18

Треска жаренная на гриле - фотоминиатюра 20

Ребра молодого ягненка томленые в оcтром соусе - фотоминиатюра 21

Шашлык из куриного филе - фотоминиатюра 22

Чакапули из ягненка (тушенное мясо ягненка в вине, с тархун, зеленью,маринованными и сушенными сливами), - фотоминиатюра 24

Теплый салат из куриной грудки или семги - фотоминиатюра 26

Хачапури со шпинатом и сыром сулугуни - фотоминиатюра 28

Хачапури с жульеном из вешенок - фотоминиатюра 34

Стейк семги на мангале - фотоминиатюра 35

Баклажаны пикантные-рулетики из баклажанов - фотоминиатюра 38

Бар
- Алкогольные напитки
  - Пиво бутылочное
    - Армения
      - Котайк (500 мл)
        4,5%, светлое, пастеризованное,
        
        250 руб.
      - Эребуни (500 мл)
        4,8%, светлое, пастеризованное,
        
        280 руб.
    - Германия
      - Пауланер (500 мл)
        5,5%, светлое, нефильтрованное
        
        300 руб.
      - Шпатен (500 мл)
        5,2%, светлое, пастеризованное,
        
        320 руб.
    - Грузия
      - Голден игл (500 мл)
        4,9%, светлое, пастеризованное,4,9%, светлое, пастеризованное,
        
        200 руб.
      - Зедазени крафт пилснер (500 мл)
        4,5%, светлое, пастеризованное,
        
        280 руб.
      - Свиани (500 мл)
        4,3%, светлое, пастеризованное,
        
        230 руб.
      - Хевсурули (500 мл)
        4,9%, светлое, пастеризованное,
        
        250 руб.
- Безалкогольные напитки
  - Чай
    - Вода без газа
      - Армения-татни (500 мл)
        
        150 руб.
      - Грузия-саирме (500 мл)
        
        150 руб.
      - Ной (500 мл)
        
        190 руб.
    - Вода с газом
      - Армения-джермук (500 мл)
        
        150 руб.
      - Армения-татни (500 мл)
        
        150 руб.
      - Грузия-боржоми (500 мл)
        
        190 руб.
      - Грузия-набеглави (500 мл)
        
        190 руб.
      - Грузия-саирме (500 мл)
        
        150 руб.
    - Добавки к чаю
      - Лимонная трава (5 г)
        
        50 руб.
      - Сердце грузии (травяной сбор) (5 г)
        
        50 руб.
    - Компоты и лимонады
      - Айва (750 мл)
        
        350 руб.
      - Вишня (750 мл)
        
        357500 руб.
      - Кизил (750 мл)
        
        350 руб.
      - Кока-кола (330 мл)
        
        150 руб.
      - Лимонад «дарбас» (500 мл)
        
        230 руб.
      - Лимонад «натахтари» (500 мл)
        
        230 руб.
      - Черная смородина (750 мл)
        
        350 руб.
    - Кофе
      - Американо (150 мл)
        
        140 руб.
      - Двойной эспрессо (70 мл)
        
        170 руб.
      - Какао (200 мл)
        
        150 руб.
      - Капучино (170 мл)
        
        150 руб.
      - Кофе по-восточному (70 мл)
        
        150 руб.
      - Латте (200 мл)
        
        150 руб.
      - Раф (200 мл)
        
        170 руб.
      - Эспрессо (35 мл)
        
        90 руб.
    - Морс собственного производства
      - Клюква (200 мл)
        
        110 руб.
    - Свежевыжатые соки
      - Апельсиновый (200 мл)
        
        250 руб.
      - Грейпфрутовый (200 мл)
        
        250 руб.
      - Морковный (200 мл)
        
        250 руб.
      - Яблочный (200 мл)
        
        250 руб.
    - Соки и нектары
      - Апельсиновый (200 мл)
        
        150 руб.
      - Вишневый (нектар) (200 мл)
        
        150 руб.
      - Персиковый (200 мл)
        
        150 руб.
      - Томатный (200 мл)
        
        150 руб.
    - Фирменный чай
      - Вечерняя радость (600 мл)
        ( чай черный, мята, апельсин,мускатный орех, гвоздика, черный перец, бадьян,мед)
        
        350 руб.
      - Горный тархун (600 мл)
        (чай черный, тархун, мята, имбирь,мед, лимонная цедра, апельсиновая цедра, травы "сердце грузии")
        
        350 руб.
      - Облепиховый чай (600 мл)
        (чай черный, облепиха, апельсин,мед,перец,чили,корица)
        
        350 руб.
    - Чай зеленый
      - Зеленый жасмин (600 мл)
        
        300 руб.
      - Китайская сенча (600 мл)
        
        300 руб.
      - Молочный улун (600 мл)
        
        350 руб.
    - Чай черный
      - Ассам пхулбари (600 мл)
        
        300 руб.
      - Цейлон нувара элия (600 мл)
        
        300 руб.
      - Чай пуэр прессованый пуэрсяото (600 мл)
        
        350 руб.
      - Эрл грей классик (600 мл)
        
        300 руб.
Основное меню
- Выпечка из дровяной печи
  - Домашний лаваш из дровяной печи (300 г)
    
    120 руб.
  - Кубдари-тонко раскатанное сдобное тесто,с начинкой из рубленной телятины и специй (300 г)
    
    490 руб.
  - Лобиани – тонко раскатанное сдобное тесто,с начинкой из лобио (380 г)
    
    370 руб.
  - Мчади обжаренная до золотистой корочки пресная кукурузная лепешка, сочетается с сыром сулугуни, сацибели и свежим тархуном (300/180/40 г)
    
    200 руб.
  - Хачапури по – аджарски-лодочка из слоеного теста с сыром сулугуни и яйцом,размер на ваш выбор (200 rp)
    
    330 руб.
  - Хачапури по-имеритински, тонкое сдобное тесто с сыром сулугуни (600 г)
    
    450 руб.
  - Хачапури по-мегрельски,сдобное тесто с сыром сулугуни, и добавлением еще одного с слоя сыра (550 г)
    
    530 руб.
  - Хачапури со шпинатом и сыром сулугуни (500 г)
    
    470 руб.
  - Хачапури «пеновани» из слоеного теста с сыром сулугуни (250 г)
    
    350 руб.
  - Хачапури-лодочка с жульеном из вешенок (200 г)
    
    300 руб.
  - Хачапури-лодочка с семгой, молодым грузинским сыром и зеленью (200 г)
    
    400 руб.
  - Чвиштари обжаренная до золотистой корочки кукурузная лепешка из сыра сулугуни (150/100 г)
    
    270 руб.
- Гарниры
  - Ачар с грибами (150 г)
    
    220 руб.
  - Рис с овощами (150 г)
    
    220 руб.
  - Ршта (150 г)
    
    220 руб.
  - Цветная капуста / брокколи на пару (150 г)
    
    220 руб.
  - Шушан (150 г)
    
    220 руб.
- Горячие блюда
  - Авелук-тапака (250 г)
    
    390 руб.
  - Голубцы «летние» (500 г)
    (свинина, говядина, перец, помидор, баклажан, капуста)
    
    1080 руб.
  - Долма с бараниной/говядиной/свининой с соусом «мацони» (250/50 г)
    
    490 руб.
  - Жаренный на кахетинском масле картофель (300 г)
    
    350 руб.
  - Кучмачи (250 г)
    (сердце, рубец, легкое, лук, специи грузинские, перец острый, чеснок)
    
    390 руб.
  - Кюфта из рубленой говядины (250 г)
    
    580 руб.
  - Мамалыга с сыром (250/90 г)
    
    200 руб.
  - Оджахури из свинины (350 г)
    
    490 руб.
  - Форель жареная по-сухумски в миндале, с соусом «ткемали» и лимоном (180/50/35 г)
    
    650 руб.
  - Форель отварная с тархуном и овощами (1 шт)
    
    650 руб.
  - Цыпленок тапака (1 шт)
    Цыпленок тапака (с соусом ткемали), .
    
    650 руб.
  - Цыплёнок тапака томлёный в соусе песто (450 г)
    
    690 руб.
  - Чакапули из ягненка (250 г)
    (мясо ягненка, тархун, сушеные альбухара, ткемали)
    
    750 руб.
  - Чашушули из телятины (250 г)
    (телятина, лук, помидоры свежие, паста томатная, перец болгарский, зелень, специи грузинские)
    
    670 руб.
  - Чкмерули (480 г)
    (цыпленок жареный в сливочно-чесночном соусе)
    
    750 руб.
  - Эларджи с «мацони» (180 г)
    
    250 руб.
- Горячие блюда из мяса
  - Долма-традиционное кавказское блюдо из виноградных листьев,с фаршем на выбор бараниной/говядиной,подается с соусом мацони (250/50 г)
    
    490 руб.
  - Кучмачи (250 г)
    (сердце, рубец, легкое, лук, специи грузинские, перец острый, чеснок)
    
    430 руб.
  - Кюфта-традиционное блюдо армянской кухни, битое мясо говядины (250 г)
    
    580 руб.
  - Оджахури из телятина / свинина (350 г)
    (мясо с обжаренным до золотистого цвета картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком)
    
    510 руб.
  - Ребра молодого ягненка томленые в оcтром соусе,подается на кеци (250 г)
    
    620 руб.
  - Чакапули из ягненка (250 г)
    (тушенное мясо ягненка в вине, с тархун, зеленью,маринованными и сушенными сливами)
    
    680 руб.
  - Чанахи в горшочке (250 г)
    (томленая баранина с баклажанами,картофелем,болгарским перцем,луком)
    
    650 руб.
  - Чашушули из телятины (250 г)
    (кусочки нежной телятины, тушенные с ароматными грузинскими специями, луком, помидорами, перцем болгарский и зеленью)
    
    650 руб.
- Горячие блюда из птицы
  - Котлеты из индейки с картофельным пюре и маринованными огурчиками (140/100 г)
    
    450 руб.
  - Цыпленок тапака,подается с соусом ткемали (1 шт)
    
    650 руб.
  - Цыпленок «чкмерули» домашний цыпленой,запеченный с соусом на основе сметаны,с фирменной аджикой и чесноком
    
    680 руб.
  - Цыплёнок тапака томлёный в соусе песто (1 шт)
    
    650 руб.
- Горячие блюда из рыбы
  - Креветки жареные с болгарским перцем,цукини,в сливочном соусе (250 г)
    
    680 руб.
  - Креветки томленые с помидорами,сыром и грузинскими специями (250 г)
    
    680 руб.
  - Семга жаренная на гриле под сливочно-икорным соусом (250 г)
    
    670 руб.
  - Треска жаренная на гриле,с вялеными помидорами и кедровыми орешками (220 г)
    
    540 руб.
  - Форель отварная с тархуном и овощами (1 шт)
    
    650 руб.
- Горячие закуски
  - Авелук-тапака (250 г)
    
    390 руб.
  - Лобио с зеленью в горшочке с соленьями и мчади (180/40 г)
    
    470 руб.
  - Розовые помидоры запеченные с молочным сулугуни и чесноком (350 г)
    
    450 руб.
  - Цветная капуста в ореховом баже (150/100 г)
    
    470 руб.
  - Шляпки шампиньонов запеченные с молочным сулугуни (250 г)
    
    450 руб.
- Десерты
  - Домашнее варенье (120 г)
    (арбуз,тыква,белая черешня,кизил,грецкий орех)
    
    130 руб.
  - Када-ореховый рулет из песочного теста,с грецким орехом (120 г)
    
    270 руб.
  - Мацони с медом и орехами (220 г)
    
    280 руб.
  - Морковный торт (120 г)
    
    250 руб.
  - Мороженое (150 г)
    
    90 руб.
  - Профитроли с кремом из мороженного (135 г)
    
    300 руб.
  - Сладкий гоби – домашние сладости,приготовленные по старинным рецептам (250 г)
    
    580 руб.
  - Сорбет
    
    110 руб.
  - Торт риккотта с грушей (100 г)
    
    300 руб.
  - Торт риккотта с фисташкой (100 г)
    
    300 руб.
  - Торт шоколадный (100 г)
    
    300 руб.
  - Торт «наполеон» домашней выпечки (150 г)
    
    320 руб.
  - Чизкейк в ассортименте (150 г)
    
    310 руб.
- Мангал
  - Бараньи семечки (170 г)
    
    450 руб.
  - Дорадо на углях (1 шт)
    
    690 руб.
  - Каре молочного теленка (200 г)
    
    790 руб.
  - Каре ягненка (170 г)
    
    780 руб.
  - Картофель на шампуре с курдюком (150 г)
    
    270 руб.
  - Люля куриный с грибами (240 г)
    
    430 руб.
  - Люля с острым зелёным перцем и помид.черри (300 г)
    
    480 руб.
  - Люля-кебаб из мяса цыпленка (200 г)
    
    380 руб.
  - Люля-кебаб из ягненка (200 г)
    
    580 руб.
  - Свиные ребра на углях (200 г)
    
    450 руб.
  - Сибас на углях (1 шт)
    
    690 руб.
  - Стейк из семги (150/50/30 г)
    
    630 руб.
  - Телячьи ребрышки на березовых дровах (200 г)
    
    450 руб.
  - Форель на мангале (180 г)
    
    630 руб.
  - Цыпленок на углях (400 г)
    
    670 руб.
  - Шампиньоны на мангале (150 г)
    
    270 руб.
  - Шашлык из куриного бедра (170 г)
    
    390 руб.
  - Шашлык из мякоти барашка на косточке (200 г)
    
    760 руб.
  - Шашлык из свинины, маринованной с тимьяном и розмарином (170 г)
    
    470 руб.
  - Шашлык из телячьего края (170 г)
    
    790 руб.
  - Шашлык из фермерских овощей (90/60/80 г)
    (помидор, перец, баклажан)
    
    390 руб.
- Салаты и закуски
  - Аджабсандал (200 г)
    Овощное рагу из баклажан,тушеных с луком, помидорами,болгарским перцем и зелень
    
    390 руб.
  - Ассорти пхали (250 г)
    (шпинат,зеленая фасоль,свекла,курица)
    
    520 руб.
  - Баклажаны пикантные-рулетики из баклажанов с начинкой из домашнего творожного сыра,со свежими огурцам и болгарским перцем (150 г)
    
    450 руб.
  - Гебжалия- сырные рулетики в мятном соусе из мацони (180 г)
    
    390 руб.
  - Грузди боржомские маринованные с луком (200 г)
    (заправка на ваш выбор: сметана или кахетинское масло)
    
    350 руб.
  - Карпачо из помидор с руколой,луком порей,креветками и кедровыми орешками (220 г)
    
    560 руб.
  - Кахетинский теплый салат с телятиной, шпинатом и руколой (250 г)
    
    590 руб.
  - Красное лобио с грецкими орехами (200 г)
    
    380 руб.
  - Мангал-салат на дубовых дровах (200 г)
    (баклажаны, лук репчатый,помидоры, перец болгарский, чеснок, зелень)
    
    390 руб.
  - Овощной салат «по-грузински» с кавказскими травами и грецкими орехами, заправлен кахетинским маслом, (200 г)
    
    485 руб.
  - Отварной телячий язык с хреном (100/30 г)
    
    390 руб.
  - Помидоры с молодым домашним сыром,под песто заправкой (220 г)
    
    340 руб.
  - Пхали из зеленой фасоли (150 г)
    
    320 руб.
  - Пхали из кольраби (150 г)
    
    320 руб.
  - Пхали из курицы (150 г)
    
    350 руб.
  - Пхали из свеклы (150 г)
    
    320 руб.
  - Пхали из шпината (150 г)
    
    320 руб.
  - Рулетики из баклажанов с начинкой из молотых орехов (150 г)
    
    380 руб.
  - Салат из телятины, корнишонов, граната, заправлен домашним майонезом, (220 г)
    
    540 руб.
  - Салат из томатов с красным луком и кинзой, заправлен кахетинским маслом, (200 г)
    
    470 руб.
  - Салат с куриной печенью, яблоком, кедровым орехом и домашним сыром (230 г)
    
    430 руб.
  - Салат с перепелкой, микс салатов, грушей и миндальными хлопьями,заправлен малиновым соусом (220 г)
    
    620 руб.
  - Салат«грека» (220 г)
    (микс салатов,маслины,оливки,огурцы,помидоры,перец рамира,сыр фетакса)
    
    420 руб.
  - Сациви из баклажанов (200 г)
    
    390 руб.
  - Сациви из масляной рыбы (200 г)
    
    480 руб.
  - Сациви с индейкой (200 г)
    
    450 руб.
  - Свекла запеченная с козьим сыром в кисло-сладкой заправке,с руколой и жареными семечками, (150 г)
    
    360 руб.
  - Сельдь с картофелем (100/100 г)
    
    390 руб.
  - Семга слабой соли (100/50 г)
    
    570 руб.
  - Теплый салат из куриной грудки или семги, листьев романо, томатов, солнечного грузинского сыра, гренками, заправлен сливочным соусом (220 г)
    
    580 руб.
  - Филе судака,припущенного с кинзой и белым чесноком «киндзмари» (200 г)
    
    470 руб.
- Супы
  - Куриный бульон с щавелем (300 мл)
    
    280 руб.
  - Наша окрошка на кефире (250 мл)
    
    320 руб.
  - Суп фасолевый с бараниной (250 мл)
    
    350 руб.
  - Суп фасолевый с бараниной (250 мл)
    
    350 руб.
  - Суп «авелук» (250 мл)
    (чечевица, авелук, зелень)
    
    410 руб.
  - Суп «спас» (250 мл)
    (мацони, дзавар-пшеница)
    
    380 руб.
  - Суп-харчо из говядины (300 мл)
    
    350 руб.
  - Чихиртма из курицы (300 мл)
    (легенда грузии, готовится по рецепту, которому более двухсот лет)
    
    360 руб.
  - Янтарный суп из семги (300 мл)
    
    370 руб.
- Хинкали
  - Хинкали баранина (1 шт)
    
    80 руб.
  - Хинкали говядина-свинина (1 шт)
    
    80 руб.
  - Хинкали жареные (1 шт)
    
    90 руб.
  - Хинкали с сыром (1 шт)
    
    80 руб.

Ресторан Karas на Тишинской площади предлагает гостям отборные позиции кавказской кухни и уютные интерьеры, способствующие качественному отдыху в любой компании.

Гостей встречает просторный зал, в котором угадывается стремление к минимализму. Кирпичная кладка, светлые оттенки, переплетающиеся с темным деревом пола и темной мебелью. Контраст создает ощущение элитарности и делает интерьер элегантным. А внимание привлекает барная стойка, выполняющая роль открытой кухни. А настоящая 10-тонная соляная грузинская печь – несомненно, фишка заведения. Столики расставлены таким образом, чтобы в любой компании вы могли разместиться с комфортом.

В меню представлен микс армянских и грузинских блюд, приготовленных по древним рецептам. Большой выбор хачапури и другой выпечки из дровяной печи, широкий ассортимент ароматных шашлыков и других блюд на мангале, цыпленок тапака, чашушули, оджахури хинкали и другая кавказская классика предстает здесь в новом облике, перенося вас мысленно на несколько столетий назад.

Широкий ассортимент чая, фирменные морсы, домашние компоты и лимонады прекрасно дополнят трапезу, а грузинское или армянское пенное впечатлит даже ценителей со стажем.

В ресторане проводят торжественные мероприятия любого формата – есть своя парковка, а забронировать столик или зал в ресторане «Карас», чтобы окунуться в атмосферу древнего Кавказа, вы сможете на нашем портале GdeBar.ru.

Ресторан «Карас» на Тишинской площади – это атмосфера древних Армении и Грузии, с блюдами кавказской кухни по старинным рецептам, настоящей грузинской соляной печью и мангалом на 50 шампуров. Ассортимент меню способен впечатлить даже искушенных гурманов.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Нет

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Ресторан

Кухня: Армянская, Грузинская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 100

Зал 1

Столов: 22; Посадочных мест: 100; Этаж: 1.

Дровяная печь, в зале ресторана мангал

Как добраться

Ресторан Karas находится недалеко от станции метро Белорусская Кольцевой линии. Выход в город на улицу Грузинский Вал, к Белорусскому вокзалу. Выходите на улицу и поворачиваете направо, к улице Грузинский Вал. Переходите на другую сторону улицы и поворачиваете направо. Проходите 300 метров, вдоль улицы Грузинский Вал. Поворачиваете налево, на Грузинский переулок. Проходите до светофора 400 метров и пересекаете Большую Грузинскую улицу. Далее продолжаете движение прямо, но уже по Тишинской площади (справа через дорогу, как ориентир, будет возвышаться монумент Дружба навеки). Пересекаете Васильевскую улицу и идите в сторону ТЦ Тишинка, на против которого вы увидите вход в заведение.