Заказать кейтеринг - Ресторан Гранд Урюк Берёзка в Москва-Сити

Ресторан с сервисом организации выездных мероприятий оказывает услугу проведения фуршетов и банкетов от 10 до 150 человек «под ключ» (с полным обслуживанием).

Закуски 4

{{ cart.getQty(905084) }} 1450 ₽

Овощная грядка

550 гр.
Ассорти спелых сочных овощей и зелени: томаты, огурцы, редис, перец и сезонная зелень.
{{ cart.getQty(941459) }} 650 ₽

Татарские казы

60/20/20 гр.
Ломтики сыровяленной колбасы из конины с ароматными специями.
{{ cart.getQty(905073) }} 650 ₽

Узбекские казы

60/20/20 гр.
Ломтики отварной колбасы из конины с ароматными специями.
{{ cart.getQty(945607) }} 750 ₽

Сыр сулугуни фри

180/40 гр.
Ломтики сыра Сулугуни, хрустящие снаружи и нежные внутри. Подаются с медовоклюквенным соусом.

Салаты 8

{{ cart.getQty(905096) }} 890 ₽

Цезарь с курицей

230 / 20 г
Обжаренное на углях куриное филе с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном.
{{ cart.getQty(905097) }} 1200 ₽

Цезарь с креветками

230 / 20 г
Сочные креветки-гриль с листьями салатов Романо и Айсберг, томатами, хрустящим тостом и Пармезаном под соусом Цезарь.
{{ cart.getQty(945611) }} 1250 ₽

Салат с креветками и сладкими томатами с авокадо

280 гр.
Салат из обжаренных в чесночном масле крупных креветок, сочных огурцов, спелых томатов и авокадо. Подается под цитрусовым соусом с базиликом и кинзой.
{{ cart.getQty(905101) }} 670 ₽

Деревенский салат

350 гр.
Деревенский салат со свежими огурцами, томатами, редисом, яйцом и домашней сметаной.
{{ cart.getQty(905093) }} 870 ₽

Греческий с оливковым маслом

255 гр.
Хрустящие огурцы, спелые томаты, зеленый перец, сыр Фета, оливки Каламата, салат Романо, ялтинский лук, каперсы, оливковое масло. Украшается свежим базиликом и орегано.
{{ cart.getQty(905090) }} 630 ₽

Аччик-Чучук

160 г
Традиционный салат из сочных томатов высшего качества с добавлением репчатого лука, ароматного базилика и острого стручкового перца.
{{ cart.getQty(905107) }} 790 ₽

Микс-салат с авокадо и киноа

200 гр.
Микс из свежих салатных листьев, бланшированной брокколи, сладких томатов с авокадо и киноа. Подается под кунжутным соусом в азиатском стиле.
{{ cart.getQty(905091) }} 650 ₽

Ташкент

180 гр.
Салат из нежной телятины, сочной узбекской редьки, золотистого обжаренного лука и зерен граната, заправленный авторским соусом.

Супы 3

{{ cart.getQty(905116) }} 850 ₽

Хаш

00 / 30 / 20 / 5 г
Крепкий и насыщенный говяжий бульон с мясом. Подается с кусками лаваша, чесночным маслом, кинзой и острым перцем. 4
{{ cart.getQty(905113) }} 840 ₽

Уйгурский лагман с острым соусом Лози

370/30 гр.
Традиционное уйгурское блюдо с бараниной, овощами и домашней лапшой в ароматном соусе Сай. Подается с соусом Лози.
{{ cart.getQty(905112) }} 1300 ₽

Ташкентская шурпа

500 гр.
Ароматный, прозрачный бульон с мясом барашка, овощами и горохом нут. Подается с ялтинским луком, острым перцем и зеленью.

Тесто 7

{{ cart.getQty(905132) }} 550 ₽

Чебурек с говядиной

1 шт. / 160 гр.
Сочный чебурек с начинкой из говядины.
{{ cart.getQty(905127) }} 650 ₽

Хачапури по-Аджарски

330 гр.
Знаменитая лодочка с яйцом. Открытый пирог из пышного теста, с нежным и тянущимся сыром сулугуни. Подается с куриным яйцом.
{{ cart.getQty(905126) }} 610 ₽

Хачапури по-Мегрельски

320 гр.
Ароматный хачапури по-мегрельски с двойной порцией сыра.
{{ cart.getQty(905135) }} 390 ₽

Кутаб с мясом ягненка

1 шт. / 100/30 г
Тонкие пироги из пресного теста, с сочной начинкой из рубленной баранины. Подаются с соусом мацони.
{{ cart.getQty(905134) }} 430 ₽

Кутаб с зеленью

1 шт. / 100/30 гр.
Тонкие пироги из пресного теста, с начинкой из ароматной, свежей зелени зелени. Подаются с соусом мацони.
{{ cart.getQty(905133) }} 390 ₽

Кутаб с сыром Сулугуни

1 шт. / 100/30 гр.
Тонкие пироги из пресного теста, с начинкой из сыра Сулугуни. Подаются с соусом мацони.
{{ cart.getQty(905131) }} 230 ₽

Манты с говядиной

1 шт. / 60 гр.

Мангал 6

{{ cart.getQty(905168) }} 550 ₽

Шашлык из курицы

180 / 30 / 20 / 30 г
Сочный шашлык из куриного филеСочный шашлык из филе куриного бедра. Подается с лавашом, луком и острыми огурцами.
{{ cart.getQty(905164) }} 1350 ₽

Уч-панжа из баранины

160 / 20 / 30 / 30 г
Тройной шашлык с нежной прослойкой курдюка. Подается с лавашом, луком и острыми огурцами.
{{ cart.getQty(905169) }} 1690 ₽

Шашлык из говяжьей вырезки по-кавказски

140 / 20 / 30 / 30 г
Сочный шашлык из говядины, маринованный по-ташкентски. Подается с лавашом, луком и острыми огурцами.
{{ cart.getQty(905173) }} 850 ₽

Люля xxl из говядины

160 / 20 / 30 / 30 г
Рубленая говядина по-турецки с добавлением свежей зелени и острого перца. Подается с лавашом, луком и острыми огурцами.
{{ cart.getQty(905174) }} 750 ₽

Кебаб из цыпленка

200 / 20 / 30 / 30 г
Сочный кебаб из рубленного мяса цыпленка с сыром Чеддер. Подается с лавашом, луком и острыми огурцами.
{{ cart.getQty(905172) }} 890 ₽

Кебаб из баранины Рубленая говядина по-турецки

160 / 30 / 30 г
За счет того, что баранину для этого кебаба рубят вместе с острым перцем и зеленью, он получается особенно сочным и ароматным. Подается на лаваше с гарнировкой из зелени красного лука.

Горячее 2

{{ cart.getQty(905142) }} 930 ₽

Бефстроганов с говядиной

150 / 120 / 30 г
Классика русской кухни. Говядина в сливочно-грибном соусе. Подается с картофельным пюре и солеными огурцами.
{{ cart.getQty(905148) }} 690 ₽

Шаурма с курицей

230 /30 гр
Ароматная шаурма с курицей и свежими овощами в хрустящем лаваше. Подается с Аджикой по-восточному.

Гарниры 4

{{ cart.getQty(945628) }} 370 ₽

Бейби- картофель с грибами

210 гр.
Отварной мини-картофель, обжаренный с шампиньонами и луком.
{{ cart.getQty(905183) }} 270 ₽

Картофельное пюре

150 гр.
Воздушное картофельное пюре.
{{ cart.getQty(941495) }} 390 ₽

Шампиньоны с соусом Терияки

115 гр.
Шампиньоны, запеченные на мангале и обжаренные с соусом Терияки до золотистой корочки.
{{ cart.getQty(905184) }} 330 ₽

Картофель фри

150 гр.
Ломтики картофеля, обжаренные во фритюре.

Соусы 12

{{ cart.getQty(905190) }} 150 ₽

Аджика по-восточному

30 гр.
{{ cart.getQty(905194) }} 150 ₽

Майонез

30 гр.
Холодный соус, приготовленный из растительного масла, яичного желтка, горчицы и лимонного сока.
{{ cart.getQty(905199) }} 150 ₽

Лози

30 гр.
Острый соус по-дунгански. Идеально сочетается с мантами и лагманом.
{{ cart.getQty(905201) }} 150 ₽

Песто

30 гр.
{{ cart.getQty(905197) }} 150 ₽

Сметана

30 гр.
Традиционный кисломолочный соус. Идеально подходит для заправки салатов и супов.
{{ cart.getQty(905191) }} 150 ₽

Сметана с чесноком

30 гр.
Ароматный соус с чесноком и сметаной.
{{ cart.getQty(905196) }} 150 ₽

Кайла

30 гр.
Традиционный узбекский соус, приготовленный на основе томатов с добавлением чеснока, ароматной кинзы и зелени.
{{ cart.getQty(905200) }} 150 ₽

Наршараб

30 гр.
Азербайджанский гранатовый соус.
{{ cart.getQty(941501) }} 150 ₽

Барбекю

30 гр.
Соус со сладковато- копченым вкусом. Идеально сочетается с мясными блюдами.
{{ cart.getQty(905204) }} 150 ₽

Цезарь

30 гр.
Культовый соус собственного приготовления.
{{ cart.getQty(905203) }} 150 ₽

Соевый

30 гр.
Традиционный соус азиатской кухни.
{{ cart.getQty(905202) }} 150 ₽

Горчица

30 гр.
Пряный соус, который идеально подойдет к гарнирам и блюдам из мяса и рыбы.

Десерты 2

{{ cart.getQty(941502) }} 3500 ₽

Фруктовая тарелка

1150 гр.
Ассорти из свежих сезонных фруктов и ягод.
{{ cart.getQty(905208) }} 870 ₽

Шоколадный фондан

80 / 30 / 10 / 50 / 30 г
Изысканный французский десерт. Маффин из шоколадного бисквитного теста, с твёрдой хрустящей оболочкой и жидкой горячей сердцевиной внутри в сочетании с ванильным мороженым и свежими ягодами.