Азербайджанский ресторан Барашка на Новом Арбате (Бараshka) - очередной одноименный проект Аркадия Новикова. Ресторатор выбрал для своего заведения концепцию, которая удачно отобразилась в стиле, дизайне, кухне и, соответственно, в названии ресторана.
Однозальное пространство ресторана расположено на первом этаже. Благодаря панорамным окнам помещение наполнено дневным светом. Прилегающая территория отдана большой крытой веранде. С наступлением устойчивого тепла и до первых осенних заморозков эта площадка на открытом воздухе служит идеальным местом для различных застолий.
Внутренний интерьер заведения Бараshka оформлен со вкусом и имеет собственный шарм. В зале много натурального дерева, отделки из камня, благородной палитры. На их фоне солнечными островками выделяется атрибутика с элементами азербайджанской культуры. Издалека заметны орнаментные подушки, настенная композиция из декоративных расписных тарелок, плетеные корзины, картины натюрморт из южных фруктов. Этнический микс дополняет разнофактурная зелень, в том числе живые деревья, имитирующие наружный ландшафт.
Кухню возглавляет известный в столице шеф-повар Бахтияр Алиев. В концепции меню он объединил особенности азербайджанской и европейской кухонь. Новые и неожиданные сочетания продуктов получили салат цезарь по-азербайджански, оливье со слабосоленым лососем, канапе из кружочка печеного картофеля и пряной сельди. Линейку культовых блюд в Бараshka представляет кебаб и кутабы в разных вариантах, хачапури, бакинский плов с мясом ягненка, ароматизированный сухофруктами и шафраном, нежные голубцы по бакински, аппетитные бараньи ребрышки. Вегетарианцы будут в восторге от всеобщего любимца – салата из хрустящих баклажанов. Очень содержательное и харазматичное меню вмещает много постных блюд из сырых и печеных овощей, орехов и свежей зелени. Стоит отметить, что часть продуктов для кухни ресторана доставляется непосредственно из Азербайджана.
Заведение часто посещают с детьми. Для маленькой аудитории есть отдельные блюда. Особое впечатление на малышню и их родителей производит пахлава, медовик, десерт из хурмы и маскарпоне, горячий шоколадный пирог с ванильным мороженым. Детей могут заинтересовать кулинарные мастер классы, которые здесь периодически проводятся.
Достойное ресторанное меню позволит сделать любое застолье ярким, богатым и колоритным. В уютном и атмосферном ресторане можно отмечать любые праздники, устраивать банкеты и вечеринки. Спланировать визит удобно на нашем портале, где забронировать столик в ресторане Барашка получится в любое время.
Зал — Основной
-
Вместимость:
120 чел.
На фуршет — 250 чел.
-
Депозит на человека:
от 4000 /чел.
(На компанию от 10 человек — сервисный сбор 10%)
-
Условия закрытия:
Понедельник - Воскресенье
Депозит на зал: от 500 000
На компанию от 10 человек — сервисный сбор 10%
Общие характеристики заведения
Что можно принести с собой:
Нельзя свой алкоголь
Хорошо подходит для:
Банкетные мероприятия (корпоративы)
День рождения
Торжественные мероприятия (свадьба, юбилей)
Поминки
Кальян
Есть;
Паровой коктейль (без никотина)
Можно курить в залах: Веранда
В летнее время
Кальянщик работает по расписанию заведения.
Цену уточнять
Летняя веранда
Веранда
Столов: 20;
Посадочных мест: 55;
Этаж: 1.
Тип: Маркизы
Удобства: Стулья
Пенное
Разливное
Хольстен (330 мл.) 400 ₽
Wi-Fi
Мест с розетками: 2 штуки
Спортивные трансляции
По запросу
Барная стойка
Есть
Неконтактная
Детям
Детские стульчики
2 стульчика
- Раскраски, книги для детей