Ресторан Шале на Нагорной

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 18

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 22

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 25

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 27

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 29

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 30

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 31

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 32

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 33

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 34

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 35

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 36

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 37

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 38

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 39

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 40

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 41

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 42

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 43

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 44

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 45

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 46

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 47

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 48

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 49

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 50

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 51

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 52

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 53

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 54

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 55

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 56

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 57

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 58

Ресторан Шале на Нагорной фотоминиатюра 59

Рейтинг 6.7

Отзывы 14

Электролитный проезд, 7к2

Нагорная (273 метра)

Средний счёт: от 1500 до 2000 ₽

Сегодня работает до 23:00

Кухня: Австрийская, Альпийская, Европейская, Итальянская, Швейцарская

Сайт

ВКонтакте

Телефон заведения +7 (499) 558-03-17

Заказ столика по WhatsApp

Салат с авокадо, спаржей и семенами льна - фотоминиатюра 1

Постный штрудель с яблоком и клубничным соусом - фотоминиатюра 2

Филе палтуса с маринованной кольраби - фотоминиатюра 3

Медальоны из говядины с пак-чой - фотоминиатюра 4

Уха из трех рыб с кокосовым молоком - фотоминиатюра 5

Суп из подкопченных томатов с креветками. - фотоминиатюра 8

Салат Со шпинатом, пармой, сыром дорблю и фисташками - фотоминиатюра 9

Салат С креветками, апельсином, шпинатом и эдамаме - фотоминиатюра 10

Ризотто с креветками, шафраном и грейпфрутом - фотоминиатюра 11

Пате из форели с чиабаттой - фотоминиатюра 12

Шоколадный торт с кофейным соусом - фотоминиатюра 13

Овощной салат со сметанной эспумой - фотоминиатюра 15

Куриный паштет на бриоши - фотоминиатюра 17

Крем-суп из подкопченной тыквы с крабом и вяленой грушей - фотоминиатюра 18

Карпаччо из говядины с баклажаном - фотоминиатюра 19

Запеченный баклажан с моцареллой и терияки - фотоминиатюра 20

Говяжья вырезка с луковым пюре и пак-чой - фотоминиатюра 22

Вафля из батата с копченой уткой - фотоминиатюра 23

Батат с крабом и японским майонезом - фотоминиатюра 24

Сельдь по-австрийски с зеленым чаем - фотоминиатюра 25

Сет из 3-х мини-брускетт - фотоминиатюра 26

Котлетки рыбные с пюре - фотоминиатюра 28

Куриный с фрикадельками - фотоминиатюра 29

Детские сосиски Осьминожки с картофелем по-деревенски - фотоминиатюра 31

Полезная каша с фруктами - фотоминиатюра 33

Фрикадельки куриные Птенчики со спагетти - фотоминиатюра 34

Кусочки хрустящего баклажана с томатами черри и кориандром - фотоминиатюра 35

Мидии с соусом блю чиз - фотоминиатюра 36

Борщ с салом и зеленым луком - фотоминиатюра 37

Грибной крем-суп Капучино - фотоминиатюра 38

Куриный бульон с квисо - фотоминиатюра 39

Скумбрия горячего копчения с томатно-кунжутным соусом - фотоминиатюра 40

Утка горячего копчения с морковным муссом и вишневым джемом - фотоминиатюра 41

Детский куриный бургер с картошкой фри - фотоминиатюра 42

Форель горячего копчения с томатно-кунжутным соусом - фотоминиатюра 43

Карамелизированная голень индейки с муссом из моркови - фотоминиатюра 44

Корейка теленка с карамелизированным и яблоком и грушей - фотоминиатюра 46

Рыбный с фрикадельками - фотоминиатюра 47

Филе скумбрии с мини-картофелем - фотоминиатюра 49

Целый сибас, приготовленный на гриле - фотоминиатюра 50

Горячий камень на две персоны - фотоминиатюра 51

Фондю из швейцарских сыров - фотоминиатюра 52

Блинчики с джемом или сгущенкой - фотоминиатюра 53

Котлетки куриные с пюре - фотоминиатюра 56

С курицей, руколой и печеным перцем - фотоминиатюра 57

Пирог с сыром и картофелем - фотоминиатюра 58

Фокачча с вялеными томатами - фотоминиатюра 59

Фокачча с соусом песто - фотоминиатюра 63

Вишневый штрудель с мороженым вишня-базилик - фотоминиатюра 65

Шоколадный фондан с джелато - фотоминиатюра 70

Яблочный тарт с мороженым - фотоминиатюра 71

Карбонара с кремом из пармезана - фотоминиатюра 72

Паппарделле с лососем в сливочно-томатном соусе - фотоминиатюра 73

Фетучини с мидиями и трюфельным соусом - фотоминиатюра 74

Детское меню
- Гарниры
  - Картофельное пюре
    
    150 руб.
  - Спагетти
    
    150 руб.
- Завтраки и десерт
  - Блинчики с джемом или сгущенкой
    
    200 руб.
  - Оладушек "солнышко"
    
    280 руб.
  - Полезная каша с фруктами
    
    250 руб.
  - Сырники "зайки"
    
    390 руб.
- Напитки
  - Молочный коктейль
    
    400 руб.
  - Морс
    Клюквенный
    
    250 руб.
  - Сок рич
    Томат / вишня / эпельсин / яблоко
    
    230 руб.
  - Свежевыжатый сок
    - Апельсиновый (250 мл)
      
      450 руб.
    - Морковный (250 мл)
      
      350 руб.
    - Грейпфрутовый (250 мл)
      
      550 руб.
    - Яблочный (250 мл)
      
      350 руб.
- Основное блюдо
  - Детские сосиски с деревенским картофелем "осыминожки"
    
    370 руб.
  - Детский куриный бургер с картошкой фри
    
    480 руб.
  - Котлетки куриные с пюре
    
    390 руб.
  - Котлетки рыбные с пюре
    
    480 руб.
  - Куриные фрикадельки с лапшой "птенчики"
    
    400 руб.
- Салатики
  - Овощная телега
    
    260 руб.
  - Салатик крабовый "мышка"
    
    360 руб.
  - Салтик овощной
    
    230 руб.
- Супчики
  - Супчик куриный с фрикадельками
    
    280 руб.
  - Супчик рыбный с фрикадельками
    
    280 руб.
Основное меню
- Гарниры
  - Гречиха с грибами (180 гр.)
    
    350 руб.
  - Запеченная кукуруза (1 шт.)
    
    350 руб.
  - Запеченные шампиньоны (5 шт.)
    
    280 руб.
  - Картофель жареный с луком и зеленью (220 гр.)
    
    300 руб.
  - Картофель по-деревенски (150/30 гр.)
    
    320 руб.
  - Картофель пюре (150/30 гр.)
    
    320 руб.
  - Картофель фри (150/30 гр.)
    
    320 руб.
  - Картофельное пюре с пармезаном (150 гр.)
    
    320 руб.
  - Овощи гриль (150 гр.)
    
    390 руб.
- Горячие блюда
  - Карамелизированная голень индейки с муссом из морковки (250/150 гр.)
    
    870 руб.
  - Филе скумбрии с мини-картофелем (100/150 гр.)
    
    550 руб.
  - Целый сибас, приготовленный на гриле (1 шт.)
    
    1350 руб.
  - Филе палтуса с маринованной кольраби (90/50/60 гр.)
    
    920 руб.
  - Форель на пару с маринованным цукини и муссом из лисичек (120/50/90 гр.)
    
    990 руб.
  - Филе кефали со сладкими томатами (100/120 гр.)
    
    650 руб.
  - Пожарская котлета с пюре и вешенками (80/220 гр.)
    
    690 руб.
  - Медальоны из говядины с пак-чой (180/30 гр.)
    
    1600 руб.
  - Говяжья вырезка с луковым пюре и пак-чой (100/50/30 гр.)
    
    1650 руб.
  - Свиная вырезка с картофелем и соусом из белых грибов (150/120 гр.)
    
    750 руб.
  - Корейка теленка с карамелизированными яблоком и грушей (250/180 гр.)
    
    2200 руб.
- Горячие закуски
  - Кусочки хрустящего баклажана с черри и кориандром (220 гр.)
    
    550 руб.
  - Мидии с соусом блю чиз (270 гр.)
    
    890 руб.
  - Запеченный баклажан с моцареллой и терияки (240 гр.)
    
    550 руб.
  - Батат с крабом и японским майонезом (140 гр.)
    
    990 руб.
  - Смуши (3 шт.)
    
    640 руб.
  - Вафля из батата с копченой уткой (140 гр.)
    
    700 руб.
- Паста и ризотто
  - Карбонара с кремом из пармезана (190 гр.)
    
    620 руб.
  - Фетучини с мидиями и трюфельным соусом (250 гр.)
    
    590 руб.
  - Фетучини со спаржей (250 гр.)
    
    690 руб.
  - Паппарделле с лососем в сливочно-томатном соусе (300 гр.)
    
    820 руб.
  - Ризотто с креветками, шафраном и грейпфрутом (240 гр.)
    
    890 руб.
  - Лазанья (240/60 гр.)
    
    690 руб.
  - Ригатони со спаржей и панчеттой (260 гр.)
    
    650 руб.
- Пицца 25x20
  - Пицца 4 сыра (350 гр.)
    
    800 руб.
  - Пицца маргарита (350 гр.)
    
    800 руб.
  - Пицца пепперони (350 гр.)
    
    750 руб.
  - Пицца с лимонным маслом, базиликом и фисташками (370 гр.)
    
    890 руб.
  - Пицца с грушей и горгонзолой (345 гр.)
    
    980 руб.
  - Пицца с курицей, руколой и печеным перцем (340 гр.)
    
    880 руб.
- Салаты
  - Цезарь с креветками (210 гр.)
    
    750 руб.
  - Цезарь с курицей (220 гр.)
    
    650 руб.
  - Альпийский салат с романо, жареным картофелем, беконом и яйцом пашот (200 гр.)
    
    530 руб.
  - Овощной салат со сметанной эспумой (170 гр.)
    
    500 руб.
  - Салат со шпинатом, пармой, сыром дорблю и фисташками (130 гр.)
    
    750 руб.
  - Салат с креветками, апельсином, шпинатом и эдамаме (185 гр.)
    
    650 руб.
  - Оливье с лососем и крабом (13,5 гр.)
    
    540 руб.
- Супы
  - Борщ с салом и зеленым луком (250 гр.)
    
    630 руб.
  - Грибной крем-суп "капучино" (220 гр.)
    
    450 руб.
  - Куриный бульон с квисо (320 гр.)
    
    450 руб.
  - Луковый крем-суп с муссом из пармезана (250 гр.)
    
    500 руб.
  - Пряный бульон с уткой, артишоками и фенхелем (250 гр.)
    
    560 руб.
  - Крем-суп из подкопченной тыквы с крабом и вяленой грушей (270 гр.)
    
    580 руб.
  - Суп из подкопченных зеленых томатов с креветками (270 гр.)
    
    820 руб.
  - Уха из трех рыб с кокосовым молоком (250 гр.)
    
    850 руб.
- Холодные закуски
  - Куриный паштет на бриоше (160 гр.)
    
    490 руб.
  - Сельдь по-австрийски с зеленым чаем (250 гр.)
    
    500 руб.
  - Сырное плато (260 гр.)
    
    1450 руб.
  - Оливки "каламата" (100 гр.)
    
    450 руб.
  - Баклажан со страчателлой и песто (175 гр.)
    
    790 руб.
  - Форель с/с (100 гр.)
    
    670 руб.
  - Карпаччо из говядины с баклажаном (160 гр.)
    
    790 руб.
  - Артишоки (50 гр.)
    
    220 руб.
  - Пате из форели с чиабаттой (220 гр.)
    
    820 руб.
  - Масляная рыба (100 гр.)
    
    790 руб.
- Своя коптильня
  - Скумбрия горячего копчения с томатно-кунжутным соусом (1 шт. / 70 гр.)
    
    670 руб.
  - Форель горячего копчения с томатно-кунжутным соусом (1 шт. / 70 гр.)
    
    890 руб.
  - Утка горячего копчения с морковным муссом и вишневым джемом (90/120/30 гр.)
    
    890 руб.
- Фирменные блюда
  - Горячий камень на две персоны (500/30/30/30/30 гр.)
    
    2200 руб.
  - Фондю из швейцарских сыров (450 гр.)
    
    1990 руб.
- Tecto
  - Чиабатта (200 гр.)
    
    290 руб.
  - Фокачча с вялеными томатами (170 гр.)
    
    280 руб.
  - Фокачча с пармезаном (170 гр.)
    
    280 руб.
  - Фокачча с оливками (170 гр.)
    
    380 руб.
  - Фокачча с песто (170 гр.)
    
    380 руб.
  - Пирог с сыром и картофелем (подается с медом) (240/30 гр.)
    
    380 руб.
  - Хачапури по-аджарски (350 гр.)
    
    580 руб.
- Десерты
  - Новый "наполеон" (190 гр.)
    
    550 руб.
  - Шоколадный фондан с джелато (100/50 гр.)
    
    550 руб.
  - Тирамису (150 гр.)
    
    750 руб.
  - Шоколадный торт с кофейным соусом (85/30/50 гр.)
    
    490 руб.
  - Панна котта с маракуйей и кокосом (125 гр.)
    
    450 руб.
  - Грушевый "пари-брест" (145/25 гр.)
    
    450 руб.
  - Мороженое
    - Лесные ягоды (50 гр.)
      
      200 руб.
    - Манго-маракуйя (50 гр.)
      
      200 руб.
    - Сливочное (50 гр.)
      
      200 руб.
    - Шоколадное (50 гр.)
      
      200 руб.
    - Базилик-вишня) (50 гр.)
      
      200 руб.
Барная карта
- Безалкогольные коктейли
  - Молочный коктейль (280 мл)
    
    400 руб.
  - Мохито (350 мл)
    
    350 руб.
  - Пина колада (400 мл)
    
    350 руб.
- Безалкогольные напитки
  - Кока-кола/фанта/спрайт/швепс (250 мл)
    
    280 руб.
  - Сок rich (200 мл)
    
    280 руб.
  - Даусуз (275 мл)
    
    330 руб.
  - Даусуз (850 мл)
    
    550 руб.
  - Морс клюквенный (350 мл)
    
    300 руб.
  - Морс клюквенный (1000 мл)
    
    900 руб.
  - Морс черная смородина (350 мл)
    
    300 руб.
  - Морс черная смородина (1000 мл)
    
    900 руб.
- Вермут
  - Кампари (80 мл)
    
    390 руб.
  - Мартини бьянко (80 мл)
    
    380 руб.
  - Мартини россо (80 мл)
    
    380 руб.
  - Мартини экстра драй (80 мл)
    
    380 руб.
- Виски
  - Гленморанжи 10 лет (40 мл)
    
    950 руб.
  - Джемесон (40 мл)
    
    550 руб.
  - Макаллан 12 лет (40 мл)
    
    1150 руб.
  - Чивас 12 лет (40 мл)
    
    680 руб.
  - Джэк дэниэлс (40 мл)
    
    480 руб.
- Водка
  - Абсолют (40 мл)
    
    350 руб.
  - Грей гуз (40 мл)
    
    680 руб.
  - Онегин (40 мл)
    
    420 руб.
  - Царская золотая (40 мл)
    
    290 руб.
  - Белуга (40 мл)
    
    420 руб.
- Горячие напитки
  - Американо (140 мл)
    
    250 руб.
  - Глясе (200 мл)
    
    390 руб.
  - Двойной капучино (340 мл)
    
    390 руб.
  - Двойной эспрессо (60 мл)
    
    290 руб.
  - Какао (200 мл)
    *альтернативное молоко
    
    260 руб.
  - Капучино (200 мл)
    
    300 руб.
  - Карибский кофе (190 мл)
    
    380 руб.
  - Кофе по-венски (200 мл)
    
    320 руб.
  - Латте (220 мл)
    
    300 руб.
  - Раф (220 мл)
    Сироп на выбор
    
    350 руб.
  - Флет уайт (200 мл)
    
    320 руб.
  - Эспрессо (30 мл)
    
    220 руб.
  - Капучино (200 мл)
    
    390 руб.
  - Двойной капучино (340 мл)
    *альтернативное молоко
    
    490 руб.
  - Латте (220 мл)
    *альтернативное молоко
    
    390 руб.
  - Двойной латте (360 мл)
    *альтернативное молоко
    
    490 руб.
  - Двойной американо (340 мл)
    
    350 руб.
  - Какао (200 мл)
    
    330 руб.
  - Двойной латте (360 мл)
    
    390 руб.
  - Флет уайт (200 мл)
    *альтернативное молоко
    
    370 руб.
  - Раф (220 мл)
    *альтернативное молоко
    
    450 руб.
  - Глинтвейн ба (190 мл)
    
    350 руб.
- Джин
  - Бифитер (40 мл)
    
    530 руб.
  - Бомбей сапфир (40 мл)
    
    700 руб.
- Коктейли
  - Апероль шприц (300 мл)
    
    860 руб.
  - Б-52 (45 мл)
    
    570 руб.
  - Кампари оранж (300 мл)
    
    600 руб.
  - Лонг-айленд (450 мл)
    
    780 руб.
  - Мохито (350 мл)
    
    670 руб.
  - Пина колада (400 мл)
    
    680 руб.
- Коньяк
  - Арарат 3* (40 мл)
    
    380 руб.
  - Мартель vs (40 мл)
    
    990 руб.
  - Мартель vsop (40 мл)
    
    1400 руб.
  - Мартель xo (40 мл)
    
    3600 руб.
- Лимонады
  - Груша-лемонграсс (300 мл)
    
    400 руб.
  - Груша-лемонграсс (1000 мл)
    
    1000 руб.
  - Малина-арбуз (300 мл)
    
    400 руб.
  - Малина-арбуз (1000 мл)
    
    1000 руб.
  - Манго-маракуйя (300 мл)
    
    400 руб.
  - Манго-маракуйя (1000 мл)
    
    1000 руб.
  - Ананас-кокос (300 мл)
    
    400 руб.
  - Ананас-кокос (1000 мл)
    
    1000 руб.
- Настойки шале
  - Лимончелло (40 мл)
    
    330 руб.
  - Малина на джине (40 мл)
    
    330 руб.
  - Хреновуха (40 мл)
    
    330 руб.
- Настойки/ликеры
  - Абсент (40 мл)
    
    330 руб.
  - Апероль (40 мл)
    
    370 руб.
  - Бейлис (40 мл)
    
    300 руб.
  - Бехеровка (40 мл)
    
    390 руб.
  - Калуа (40 мл)
    
    630 руб.
  - Ягермайстер (40 мл)
    
    570 руб.
- Ром
  - Капитан морган (40 мл)
    Белый
    
    530 руб.
  - Капитан морган (40 мл)
    Черный пряный
    
    530 руб.
  - Капитан морган (40 мл)
    Золотой
    
    530 руб.
- Свежевыжатый сок
  - Апельсиновый (250 мл)
    
    450 руб.
  - Грейпфрутовый (250 мл)
    
    550 руб.
  - Морковный (250 мл)
    
    350 руб.
  - Яблочный (250 мл)
    
    350 руб.
- Текила
  - Ольмека альтос репосадо (40 мл)
    Белая
    
    670 руб.
  - Ольмека бланко (40 мл)
    
    650 руб.
  - Ольмека голд (40 мл)
    
    670 руб.
- Авторский чай
  - Имбирный (400 мл)
    
    380 руб.
  - Облепиховый (400 мл)
    
    380 руб.
  - Имбирный (800 мл)
    
    650 руб.
  - Облепиховый (800 мл)
    
    650 руб.
  - Марокканский (800 мл)
    
    650 руб.
  - Кумкват (800 мл)
    
    650 руб.
  - Марокканский (400 мл)
    
    380 руб.
  - Брусничный (800 мл)
    
    650 руб.
  - Кумкват (400 мл)
    
    380 руб.
  - Брусничный (400 мл)
    
    380 руб.
  - Ягодный (800 мл)
    
    650 руб.
  - Ягодный (400 мл)
    
    380 руб.
- Чай
  - Альпийский сбор (800 мл)
    
    480 руб.
  - Ароматная ромашка (800 мл)
    
    480 руб.
  - Ассам (800 мл)
    
    480 руб.
  - Иван-чай (800 мл)
    
    480 руб.
  - Китайский жасмин (800 мл)
    
    480 руб.
  - Молочный улун (800 мл)
    
    480 руб.
  - Сенча (800 мл)
    
    480 руб.
  - Фруктовый пунш (800 мл)
    
    480 руб.
  - Эрл грей (800 мл)
    
    480 руб.
- Горячие алкогольные напитки
  - Глинтвейн (190 мл)
    
    570 руб.
  - Наполеон (190 мл)
    Ром белый, клубника, сок апельсина, фруктовое пюре
    
    570 руб.
- Пиво бутылочное
  - Майзелс дункель (500 мл)
    
    690 руб.
  - Аусвейс (500 мл)
    
    440 руб.
  - Корнелиссен лагер (330 мл)
    
    630 руб.
  - Хайдеггер хель (500 мл)
    
    420 руб.
  - Блю манки (500 мл)
    
    480 руб.
  - Петрюс бордо (330 мл)
    
    690 руб.
  - Боулер ипа (500 мл)
    
    470 руб.
  - Майзелс 6/a (500 мл)
    
    600 руб.
- Монстр-шейк
  - Клубничный (280 мл)
    
    620 руб.
  - Ванильный (280 мл)
    
    620 руб.
  - Шоколадный (280 мл)
    
    620 руб.
Винная карта
- Белые вина
  - Пино гриджо итало ческон (750 мл)
    
    7500 руб.
  - Падл крик совиньон блан (750 мл)
    
    5100 руб.
  - Рапаура спрингс (750 мл)
    
    6600 руб.
  - Каролина ресерва (750 мл)
    
    3900 руб.
  - Шабли сент клер, жан-марк брокар (750 мл)
    
    11500 руб.
  - Ле бордо де ситран (750 мл)
    
    4900 руб.
  - Ле гран нуар вайнмэкерс (750 мл)
    
    3800 руб.
  - Пфефферер (750 мл)
    
    6500 руб.
  - Регалеали бьянко (750 мл)
    
    5700 руб.
  - Маркес де рискаль руэда (750 мл)
    
    5800 руб.
  - Урбан рислинг (750 мл)
    
    4400 руб.
  - Дуэт рислинг & вельтлинер (750 мл)
    
    4250 руб.
  - Ле гран нуар вайнмэкерс (125 мл)
    
    640 руб.
  - Каролина ресерва (125 мл)
    
    650 руб.
- Красные вина
  - Ле бордо де ситран (125 мл)
    
    830 руб.
  - Ле бордо де ситран (750 мл)
    
    4750 руб.
  - Дос капричос крианса (125 мл)
    
    630 руб.
  - Дос капричос крианса (750 мл)
    
    3700 руб.
  - Бонтерра каберне совиньон (750 мл)
    
    7300 руб.
  - Прототип каберне совиньон, раймонд вайнери (750 мл)
    
    6500 руб.
  - Стейквайн блек лейбл каберне совиньон (750 мл)
    
    3300 руб.
  - Трапиче мальбек (750 мл)
    
    2900 руб.
  - Ле гран нуар вайнмэйкерс селекшн пино нуар (750 мл)
    
    3500 руб.
  - Шато лестийон бордо алин дюма (750 мл)
    
    5700 руб.
  - Кьянти классико, сочиета агрикола сан феличе (750 мл)
    
    8000 руб.
  - Апасионтаменте россо, чело э терра кюве (750 мл)
    
    4200 руб.
  - Диас байо 8 месяцев баррика рибера-дель-дуэро (750 мл)
    
    5900 руб.
  - Проксимо, бодегас де лос эредерос дель маркес де рискаль темпранильо (750 мл)
    
    3800 руб.
  - Настльвайн цвайгельт мерло классик (750 мл)
    
    5200 руб.
  - Прототип пино нуар, раймонд вайнери (750 мл)
    
    5900 руб.
  - Кефесия резерв (750 мл)
    
    4900 руб.
- Шампанское и игристое вино
  - Асти кант (750 мл)
    Италия/пьемонт/сладкое
    
    4800 руб.
  - Лансон блэк (750 мл)
    Франция/шампань/брют
    
    19000 руб.
  - Моет & шандон (750 мл)
    Франция/шампань/брют
    
    17000 руб.
  - Просекко каза дефра (125 мл)
    Италия/венето/сухое
    
    760 руб.
  - Просекко каза дефра (750 мл)
    Италия/венето/сухое
    
    3800 руб.
  - Трезор де луар креман де луар (750 мл)
    Франция/долина луары/сухое
    
    4800 руб.
  - Кокур классик (125 мл)
    Россия/брют
    
    560 руб.
  - Кокур классик (750 мл)
    Россия/брют
    
    2800 руб.
- Розовые вина
  - Алеатико-кефесия (750 мл)
    Россия/сухое
    
    4400 руб.
Постное меню
- Салаты
  - Теплый салат с шиитаке и пак-чой (210 гр.)
    
    520 руб.
  - С авокадо, спаржей и семенами льна (180 гр.)
    
    715 руб.
  - С киноа, баклажаном, авокадо и мини-шпинатом (240 гр.)
    
    600 руб.
- Горячие закуски
  - Овощной спринг-ролл с шиитаке и томатно-кунжутным соусом (130/30 гр.)
    
    520 руб.
  - Фалафель из нута с эдамаме и перечным соусом (80/50/50 гр.)
    
    580 руб.
- Супы
  - Крем-суп из тыквы с кокосовым молоком (250 гр.)
    
    500 руб.
  - Борщ с черносливом, зеленью и постной сметаной (270 гр.)
    
    450 руб.
- Горячее
  - Лингвини с вялеными томатами черри и луком фри (310 гр.)
    
    600 руб.
  - Запеченный баклажан с томатами конкассе и кремом из кешью (190 гр.)
    
    650 руб.
  - Стейк из цветной капусты с кокосовым карри (300 гр.)
    
    650 руб.
  - Стейк из тыквы с лепестками миндаля и апельсиновым соусом (300 гр.)
    
    660 руб.
- Десерты
  - Постный штрудель с яблоком и клубничным соусом (180 гр.)

Информация обновлена 26 марта 2024

Алкоголь с собой

Нельзя

Летняя веранда

Веранда

Посадочных мест: 30; Этаж: 2.

Тип: Только с крышей

Удобства: Диваны, Кресла, Стулья

Диванчики

6 штук

Пенное

Бутылочное

Petrus (330 мл.) 620 ₽

Wi-Fi

Мест с розетками: 10 штук

Шоу-программа

Концерты / Выступления артистов

Определенных дней нет (уточнять)

Мастер-классы кулинарные и творческие (для взрослых)

Определенных дней нет (уточнять)

Спортивные трансляции

8 экранов
Есть проектор

Городская парковка

Бесплатная
Открытая
Городская

Барная стойка

Есть

3 посадочных места

Детям

Мастер-класс (кулинарный)

Определенных дней нет (уточнять)

Мастер-класс (творческий)

Определенных дней нет (уточнять)

Аниматоры / Шоу-программы

Понедельник - Воскресенье | с 10:00 до 23:00

Детская комната
Детское меню
Детские стульчики
Раскраски, книги для детей
Детская площадка

Игры

Уно

"Находка для шпиона", "Я не разу не", "Башня"

Бизнес-ланч

от 420 до 690 ₽

–

Понедельник - Пятница | с 12:00 до 16:00

Атмосферный ресторан в альпийском стиле «Шале» на Нагорной сосредоточен на территории спортивного курорта «Кант».

Архитектура заведения повторяет стиль, присущий домам в швейцарских Альпах – покатая крыша, выступающие карнизные свесы. В духе альпийских горных домов обустроен и просторный внутренний интерьер заведения – в нем простота, свежесть и домашний уют. Особый микроклимат обеспечивает изобилие горшечных растений, длинные столы из натурального дерева, деревянные стены и полы, большие окна. Ресторан разбит на несколько автономных пространств – основной зал, банкетный и концертный залы, веранда, кафе в два этажа, расположенное в отдельном здании, на вершине горнолыжных склонов, открывающих потрясающий вид на столицу.

Ресторанную кухню Shale возглавляет шеф-повар Василий Фомин. При составлении меню мастер использовал европейские рецепты с авторским подходом и уклоном на альпийские местные традиции. Утро здесь начнется с круассанов, панкейков, сырников. Бизнес-ланч разделяется на три категории. Подают подборку сытных, средних и легких блюд.

В основном меню хороший выбор изысканных салатов. Из закусок понравятся брускетты, сельдь по-австрийски с зеленым чаем, бельгийские вафли из кабачка с копченым лососем. Топовыми блюдами являются пицца, паста. Сытные и горячие блюда – медальоны из свинины в беконе с грибами, карамелизированная голень индейки с муссом из моркови, утка с пряной грушей и апельсиновым соусом. Есть специальное предложение из охотничьих трофеев – колбаски из лося или оленины с соленьями и клюквенным соусом.

В баре можно заказать вино, фирменные ягодно-фруктовые настойки, пиво по бокалам, набор гастрономических водок «Борщевка» под горячие закуски. На территории заведения выпекают ароматный хлеб, делают заготовки консервов, варенья. Продукцию по комфортной стоимости можно взять с собой.

Визит в ресторан обещает комфортный и контрастный отдых – для ценителей спокойствия и уединения, для людей, стремящихся к домашнему уюту, и для желающих отметить шумный банкет. Детям выделили уголок с игрушками и наборами для творчества. Спланировать посещение удобно на нашем портале – забронировать столик в ресторане «Шале».

На территории горнолыжного курорта «Кант» находится «Шале» – уютный ресторан в альпийском стиле. Здесь можно приятно провести время в кругу друзей и близких или отпраздновать важное событие. Вас ждет теплая атмосфера настоящего горного шале с изобилием дерева и живых цветов, мягких и уютных кресел, лампового света и панорамных окон с живописным видом. В меню гармонично соседствуют популярные блюда европейской кухни и авторские задумки шеф-повара Василия Фомина.

Правила посещения

Возраст: Без ограничений

Фейсконтроль: Нет

Дресс-код: Нет

Вход: Бесплатный

Кухня / тип заведения

Тип: Банкетная площадка, Ресторан

Кухня: Австрийская, Альпийская, Европейская, Итальянская, Швейцарская

Вместимость залов и время работы

Общее количество посадочных мест: 300

Основной

Столов: 40; Посадочных мест: 80; Этаж: 1.
Банкетный

Посадочных мест: 40; Этаж: 2.
Концертный

Посадочных мест: 60; Этаж: 2.
Кафе на горе

Посадочных мест: 20; Этаж: Одельное здание.

Зимой работает по графику работы заведения, летом открыт только при банкетах
Шатёр

Посадочных мест: 70; Этаж: На улице.
Веранда

Посадочных мест: 30; Этаж: 2.

Альпийская кухня
Особенности - Двухэтажное кафе с живописным видом на Москву расположенное на вершине горнолыжного комплекса Кант. Идеально место для душевных праздников и уютных вечеров в атмосфере настоящего горного кафе.

Это заведение в поиске ищут как Shale.

На банкеты

Скидка на свадьбу до 15% в зависимости от дня недели. Действует до 30.04.24

Скидка на день рождения

На кухню 10%
На алкоголь 10%
Действует в день рождения, включая 7 дней до и 7 дней после

На спец. предложения и бизнес-ланч не распространяется

Скидка до 15% на свадьбы

В зависимости от дня недели (действует до 30.04.24 г).

4 апреля 2024

Как добраться

Ресторан Шале расположен вблизи станции метро Нагорная Серпуховско-Тимирязевской линии. Выход в город через подземный вестибюль Электролитный проезд, нечетную сторону. Затем нужно дойти до дома под номером 7А, обогнуть его и повернуть налево, примерно через 50 метров вы увидите заведение.